Кандирана трешња

Кандирана трешња

Категорија: Бланкс

Састојци
Цхерри	1 кг
Шећер	500 г
Вода	100 мл
Шећер у праху за прашење

Метода кувања

• Вишње оперите и уклоните им семе.
• Скувајте сируп од воде и шећера. (чир)
• Сипајте бобице сирупом и оставите 5-6 сати.
• Затим динстајте 15 минута (од тренутка када се ватра укључи) и поново оставите трешњу 5-6 сати.
• Затим поново кувајте 15 минута (од тренутка када се ватра укључи) и одмах га ставите на друслиак и оставите 2 сата да се сируп стече.
• И на крају, вишње уваљајте у фини шећер. (понекад користим шећер у праху)
• Ширимо га на лим за печење или у било ком облику на папир за печење или једноставно у сито у једном слоју и остављамо да се суши на собној температури 5-6 дана.

Белешка

Неколико дана сам сушио у рерни на 50 степени.
Држим га у ормарићу у папирној кеси
Изненађујуће, мојој породици се то заиста свидело, једноставно не можете да их приморате да једу вишње, али кандирано воће за слатку душу, не знам да ли ће преживети зиму?

Слични рецепти

Кандирано воће бундеве "Слатко" (воробисхек)

Кандиране кајсије (анг-каи)

Кандирани ђумбир (Татка1)

ДЈ, ово је супер !!! Да ли је трешња велика или је то важно?

Лорик је тако диван, али нисам познавао шикока вишње, нисам знао где да их ставим, пустио сам пола у компот, а половину бацио у замрзивач, али тамо готово да нема места, а моји родитељи су је сакупили ... штета, па ћу доћи и вероватно ћу проучити, колико разумем, у печењу онда можете користити кандирано воће ???
Управо сам направио своју питу од вишања, сада треба да направим кандирано воће

[лека]

лека моја трешња је била велика и месната, због тога ми се дуго сушила. Дакле, није велики такође у потпуности погодан, можда ће бити и бољи
Светик_ да могу се користити у печењу, као и за украшавање колача и тако даље испод телевизора
Дала је рецепт по килограму, а сама је направила од 3 кг трешања (са кошчицом), испало је један и по литар тегле кандираног воћа

Ово је даааааааааааа! Читава лименка ове врсте !!!!!

А како направити кандирани лимун?

[РибкА]

РибкА
Да ли мислите на кандиране коре лимуна? Или кришке лимуна?

[Кукичање]

Кукичање, од кора. Још имам коре од два лимуна преко вашег џема од кајсије

[РибкА]

РибкА Нисам правио кандирано лимунско воће, али ако сам то радио према овом рецепту 🔗

[ди дзеј]

ди дзеј, и управо сам направила овај рецепт !!! Истина, до сада сам их остављао у сирупу ради веће засићености. Сируп је нормално прокључао и постао густ попут меда. Данас ћу га загрејати и ставити на сито, како би се оцедило, иначе би било тешко покупити их из хладног сирупа.

[РибкА]

РибкА Сјајно! Само немојте излити сире, можда ће и даље бити корисно
Мислим да када их попуните, мораћете овде да цитирате овај рецепт и убаците своје фотографије.
Чим добијем коже, и то ћу сигурно урадити, тако је укусно !!!

[РибкА]

РибкА Па, како је испало кандирано воће?

Дакле ... према првом брзом рецепту, муж је већ појео готово све, мада за мене лично постоје недостаци. Да вас подсетим да сам правио САМО од лимунових кора:
- горчина није потпуно нестала, ипак је остала блага нота, али не и критична;
- врло снажно карамелизовано - у почетку лепо, затим шећер, иако је дало лимунску киселину, и постало непрозирно и непрозирно, АЛИ не знам како би требало да буде ... можда је то нормално?
- Не препоручујем остављање у сирупу, сируп се затим претвара у камен
- Извадио сам их и осушио, нисам их уваљао у шећер.

Сада га завршавам према уобичајеном рецепту тродневним намакањем. Ако сте код куће барем на ручку, тада ће вам бити довољно мењати воду три пута дневно. Апсолутно нема горчине! Коре су опет лимун.Према неким рецептима, само их треба посипати шећером, АЛИ апсолутно не дају сок (то нису бобице), па ставите само сируп и кувајте. Кувала сам два пута, вода врло брзо испари, па сам поново додала мало воде. Постали су прилично прозирни, али не толико застакљени као у првој верзији. Сад их сушим у рерни.

[РибкА]

РибкА Сјајно! Желим без горчине, па ћу то учинити намакањем Хвала на искуству !!!!!

Пуно вам хвала на вашем дивном рецепту, оствареном сну да у свом домаћинству имате кандирано воће трешње. Испало је врло укусно, и што је најважније, брзо

[Цхуцхундрус]

Цхуцхундрус, кандирано воће -поглед. Такве слике су подстицај на акцију. Већ наредне сезоне биће потребно учинити исто.

Занимљиво, можете ли по овом рецепту од јагода направити кандирано воће?