Паштета од пасуља
Категорија: Јела од поврћа
Састојци
Пасуљ 2 шоље
Лук 1 Велики лук
шаргарепа 2 ком (средње)
слатка паприка 1 ком
бели лук 10 каранфилића
качкаваљ 100 гр.
зачини (слани бибер, асафоетида) по укусу
рафинисано биљно уље 2-3 кашике за браон
нерафинисано биљно уље 4-5 кашика
Метода кувања

Потопите 2 шоље пасуља преко ноћи, па прокувајте (обично узмем црни пасуљ. И бели пасуљ добро делује, посебно од лимунског пасуља)

2 лука, 2 шаргарепе и једна слатка паприка (може се заменити кесом суве слатке паприке) ситно исецкати или нарибати и динстати на тигању на мало уља.
Додајте куваном пасуљу.

Ту је и 10 каранфилића белог лука, 100 гр. качкаваљ, зачини (сол, бибер, асафоетида и било који други по укусу. Обично зачинско биље - мајоран, ким, босиљак итд. Додајем приликом кувања пасуља, неке зачине приликом пирјања поврћа - индијска гарам масала, на пример)

Све пасирам блендером, додам мало уља (маслиново, ланено или бундево), ставим у тегле и ставим у фрижидер.
Паштета се не чува дуго времена, боље је јести је у прва 3 дана. Понекад је трајало и више од недељу дана, али почиње да кисели.

Паштета иде добро као намаз за сендвиче, за слој пите од палачинки. Додајте у посуду супе за супу од пасуља од пасуља.

Паштета од пасуљаПаштета од пасуља са сувим кајсијама и орасима
(Админ)
Паштета од пасуљаПаштета од пасуља и менте
(олгеа)
Паштета од пасуљаПосни пасуљ у Стеби ДД1 Ецо
(* Карина *)
Паштета од пасуљаПечени пасуљ на пари, 2 опције, немасан и са ребрима (Стеба ДД1 ЕЦО)
(Масинен)
МариВ
Одличан рецепт - уклоните сир, и можете га ставити на такмичење! Такође приложите фотографију ...
Астериа
Зашто уклонити сир? Паста даје пластичну конзистенцију. Нарочито ако га ставите у још топли пасуљ са поврћем.

Приложићу фотографију када направим паштету.
У наредних недељу или две нећу.
МариВ
Не, за рецепт и за себе, наравно, немате! А ако је конкуренција Велики пост, онда је боље уклонити ........
Астериа
И! Захвалити. Пронашли смо о конкуренцији

Сва моја јела су витка за живот (мада једем сир и јаја). Свако има своју веру.
МариВ
Цитат: Астериа

И! Захвалити. Пронашли смо о конкуренцији

Сва моја јела су витка за живот (мада не једем сир и јаја). Свако има своју веру.
Да ли мислите да конкуренција јесте тачно однос према Великом посту? Дакле, форумски "лосион".
Виолоцхка
Цитат: МариВ

А ако је конкуренција Велики пост, онда је боље уклонити ........
већ постоји јело са таквом пастом, па, скоро, без сира, наравно. врло укусно! после ове паштете муж је рекао „и овај пост почињем да ми се свиђа“

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба