Кенвоод кухињска машина: рад са додацима

Само радим црвену рибизлу

Заиста мислим да можда моје весло за брисање није толико савијено, трљано на грубо сито храпавом страном нагоре.

Пре тога сам млео кајсије. Морао сам да подесим лопатицу мало испод сита. Они су, иначе, добро уклопљени ручно. Скидам и горњу капу. Затворим га заштитним кућиштем, почнем да мељем минималном брзином, постепено повећавам на један. Исправите ме ако радим нешто погрешно. Али већ имам пола подрума који се носи. Нисам пресрећан ... Пре КМ, протрљао сам Емануела на италијанској машини за ручно трљање. Такође је била задовољна, али он се не може поредити са Кенвоодом. То је попут ручног плуга и трактора.

Морао сам да ставим малу лопату испод сита

Да, такође сам све прилагодио, није то.

Да, такође сам све прилагодио, није то.

Наташа, можда додајеш велики део одједном? У почетку је било тако. Затим се прилагодила, почела да дели део. То јест, обришем део, уклоним колач дрвеним штапићем-шпатулом, сипам нови део бобица. И тако док све не самељем. Баш данас сам протрљао последњих сакупљених један и по кг. Требало је укупно 20 минута да се фино сито ојача. Затим се сипа исти шећер, стави комбиновани миксер и укључи индукција. Ја сам мало кувао, уклонио пену и ставио је у тегле, стерилисао у ваздушној фритези. То сам радио протеклих година. Све је било у реду. Заварено само у бакарном базену. али сада не желим да извадим 10-литарски слив из = за малу количину. Урадио сам то директно у ЦМ-у.

додајете ли велики део одједном?

, Увек читам упутства, сећам се
Али можете показати оштрице - закривљеност. И мислим да су мекани, прилично се лако савијају ручно.

[Иутан]

Иутан, апсолутно све је исто, само што сам га скувао са шећером већ у шерпи због недостатка индукције. Срећан као слон!
А јуче сам трљао пилећу јетру за палачинке (палачинке?) На грубо сито. За експеримент сам га само опрао, погледао и, не уклањајући жиле, ставио у сито. После пар минута све је било похабано, а вене су остале на врху. А чишћење овог сита је много лакше него млин за месо или чак процесор. Уклонила је сито, у посуду - јаје, со, бибер, брашно, у гнездо - миксер - и за минут је готово!
Моја омиљена млазница.
И нико није решетком обрисао тиквице за палачинке? Мислим да ће следећи експеримент бити са њима.

[НаталиаБ]

НаталиаБ, да ли је миксер двоструко парче гвожђа? или нешто друго?

[Маринули]

Маринули, мој Кенвоод нема дуплу, само к-млазницу. У принципу је могуће и мутилицом - умешао сам их мутилом на кифлице. Овде је лако мешати, било шта може бити.

[НаталиаБ]

НаталиаБ, Видим, хвала

[Иутан]

Иутан, апсолутно је све исто, осим чињенице да сам га скувао са шећером већ у шерпи због недостатка индукције. Срећан као слон!
А јуче сам на грубом решету трљао пилећу јетру за палачинке (палачинке?). За експеримент сам га само опрао, погледао и, не уклањајући жиле, ставио у сито. После пар минута све је било похабано, а вене су остале на врху. А чишћење овог сита је много лакше него млин за месо или чак процесор. Уклонила је сито, у посуду - јаје, со, бибер, брашно, у гнездо - миксер - и за минут је готово!
Моја омиљена млазница.
И нико није решетком обрисао тиквице за палачинке? Мислим да ће следећи експеримент бити са њима.

Занимљиво, а јетрена паштета по овом принципу неће функционисати?
Тренутно радим са ручним блендером.Ако се то уради одмах од 1 кг јетре, па чак и путера и пуно прженог лука. и требате масу довести до потпуно хомогене конзистенције, затим м. б. Хоће ли сито овде помоћи или не?
Или овде. на пример, насјецкати сирово месо на пасту попут конзистенције?

[леострог]

леострог, Сито ће све утрљати у хомогену масу. У паштету додајем и кувану шаргарепу. Волим ову везаност.



Обришите 3-4 пута.

Може ли сирово месо? И онда није тешко то очистити?

Не, сирово месо се неће трљати. А сирова јетра, горе су написали да сам је протрљао.

захвалити

[Миранда]

Миранда, Узео сам своје млинаре. Испало је прилично лепо у цени) Узео сам још 3 прстена, прочитао да девојкама цуре тегле.

И добио сам руку по цени = скоро ништа)) млазница за шпагете, наравно да се треба навикнути и научити како правилно направити тесто. А онда је тесто било мало мекано и шпагети су се савили и залепили) Тесто је поново месено и започето за сечење. Али породица је појела све, са задовољством)) Али генерално се испоставило, ваљала сам тесто на марцато и исекла га на Кесха)
Што се тиче млина за жито, срео сам се и по цени која се чини прилично добром, али не могу да смислим колико је потребна, али цена наговештава))
Момци од којих сам купио сито написали су да постоји посуда за Мајора за 2850 УАХ.)

[верцхик]

верцхик, Добро! Ово је нешто мање од 1,5 хиљада рубаља.
Тегле цуре ако нису правилно заврнуте. Или случајно одврните приликом уклањања из аутомобила. Али гума се с временом може сломити, зато је добро имати резервни.

Шоља вам се нуди врло скупо. Ако је реч само о Мајорима, онда за скоро 100 евра можете купити посуду за индукцију.

Данас сам купио изложбену копију резног наставка за талијателе АТ 971 за 3729р, на локацији постоје још 2 комада у 2 продавнице у Санкт Петербургу. у одличном стању! ))) саветујте рецепт са обичним брашном)))

[Миранда]

Миранда, Такође сам обратио пажњу на ово!
У почетку није било тако уврнуто и шећер у праху се мало пробудио !!! Било је добро што је прашак био, након прања видео сам га на жлебу за еластику, важно је правилно ставити еластику тако да уђе у ове жлебове, али управо сам га добио на врху. Нисам могао да разумем шта радим погрешно)))) Такође јуче сам наишао на грешку, ауто запишта и све, па 3, па 4 одаје. Укључио сам га и искључио и ставио заштиту (мада сам све морао да пресечем машином за кување)))))), али испоставило се да сам раније правио сос Бешамел и нисам искључио степене ((((( Чим сам га искључио, све је функционисало.Уопште, треба се навикнути и научити да се слажете са Кесхком)))))

А јуче сам предео ћуреће млевено млевено месо. бибер, стварно ми се свидела млазница)))))) Тачно, као и увек, тешко је опрати решетку, следећи пут ћу помицати кромпир или хлеб после млевеног меса.

Узео сам своје млинаре. Испало је прилично лепо у цени) Узео сам још 3 прстена, прочитао да девојкама цуре тегле.

Честитам, такође сам одмах купио О-прстенове и 2 комплета цртаних филмова)))) Тегле су врло погодне за чување малих количина нечега

[Пандоцхка]

Истина, као и увек, тешко је опрати решетку, први пут ћу окренути кромпир или хлеб после млевеног меса.

Пандоцхка, да ли је у млину за месо?
Ту је и посебна „чачкалица“ за роштиљ, а затим се све лако испере водом и четком.

[Олга ВБ]

Олга ВБ, да у млину за месо! Нешто што нисам пронашао, само сам машину за млевење меса са решеткама, послужавник за храњење и чување млевеног меса и потискивач са формама унутра. Шта би друго требало да буде?

[Миранда]

Миранда, Пандоцхка, Хвала) Радит ћу са свим овим ужицима) купићу додатне тегле током рада, кад схватим да то није довољно))) И јуче сам се лоше завртјела, али сам одмах видјела. Млео сам кафу, вероватно сипао пуно, испало је велико, али није критично)
За сада нећу разматрати металну посуду, чекам наручену код произвођача сладоледа за 15 €))
Видим како то постаје још ближе у мојој кухињи))) и жеље не нестају, већ напротив расту)))))
До сада је отворено само питање о млину за месо. Морате да продате стари комбајн са прикључцима, а затим или да купите додатак за Кешу или засебни.Не користим превише меса у млевеном месу)) Немам времена)) Моји мушкарци више воле да једу месо на комаде))

да у млину за месо! Нешто што нисам пронашао, само сам машину за млевење меса са решеткама, послужавник за храњење и чување млевеног меса и потискивач са формама унутра. Шта би друго требало да буде?

Такође би требало да постоје млазнице за кобасице и ћевап, кључ за увијање / одвртање потисног прстена, поклопац послужавника и двострана „чачкалица“ за средње и фине решетке. Ако нисам ништа заборавио
Ево моје опреме:

Овде је „чачкалица“ десно од решетки у доњем реду.

[Олга ВБ]

Олга ВБ, Хвала на разјашњењу. Да ли је ова чачкалица скривена унутар потискивача? Једноставно нисам погледао унутра)))))
А шта је црно после палете и основе брусилице?

"чачкалица"

Олиа, какав добар сет, али мој није имао "чачкалицу", тако је згодан.

Да ли је ова чачкалица скривена унутар потискивача?

Не, само је све, осим тела саме машине за млевење меса, лежало у послужавнику испод поклопца.
Тачно, имам 955. машину за млевење меса. Тако сам само помислио да би 950. године могла да постоји разлика у конфигурацији

шта је црно после палете и основе брусилице?

Ово је случај у којем се налазе наставци за кобасице и ћевапе

[Пандоцхка]

Истина, као и увек, тешко је опрати решетку, први пут ћу окренути кромпир или хлеб после млевеног меса.

Пандоцхка, најбоље од свих кромпира, он и месо (уситњени хлеб, лук и бели лук) ће све потиснути, а у млевеном месу неће бити сувишно)))

Ово је случај у којем се налазе наставци за кобасице и ћевапе

Олга ВБ , брусилица за месо 955 је напредна, наш 950 нема ни чачкалице ни футроле, све је у потискивачу.

све остаје у потискивачу.

Имам потискивач који се не може одвојити. Вероватно нисам ни покушао да је раставим, а у њој ништа не трепери.

[Олга ВБ]

Олга ВБ, ох извини како! Тачно је да се не може одвојити, вода неће доћи тамо током прања! Штета што је мој другачији и без четке!

Петер Пусх, хвала на савету, покушаћу))))

[Гаиане Атабекова]

Гаиане Атабекова,

сирова јетра, горе су написали да сам је обрисао.

Обратите пажњу, рендана пилетина! Мекана је. Мислим да ће ћуретина, зец, патка бити једнако једноставни. Говедину треба пробати, још не знам.
И кувана паштета ће бити одлична! Свакако ћу покушати.
Сирово месо је мало вероватно, истиснуће све. Боље са млином за месо на финој решетки, вероватно.

Добро вече свима! На Кенвоод Руу се појавило сито за велике зделе и сада мислим које је сито погодније? Са пластичном посудом или са алуминијумском, коју сам наручио, сада ћу сачекати позив, али ако је притисну као прошли пут, сито А више није доступно на веб локацији. Јуче сам пробао прешу за бобице, исцедио сок из црвене, беле и црне рибизле. Било је 5-6 литара бобица, мало, нисам морао да чистим решетку. Све се брзо помицало, колач од црне рибизле био је мало влажан, послан у замрзивач, а од црвене и беле - сув. Оно што ми се није свидело ... Имао сам соковни соковник, па је уз њега дошла и чаша која је била окачена на посебну куку испод рупе са које је пала торта. А овде су рупа за торту и за сок прилично близу и морате схватити како заменити одвојене посуде.

Имам потискивач који се не може одвојити. Вероватно нисам ни покушао да је раставим, а у њој ништа не трепери.

Придружујем се претходним говорницима. Такође све горе наведено чувам у самом потискивачу, што не користим због његове „склопивости“. А нема ни чачкалице ((. Потискивач је незгодан због поклопца који се отвара, а исто је сваки пут истрести све (((. Прилагодио сам сличан пречник из друге брусилице за месо.

Јасно.
То значи да разлика између 950. и 955. прикључка није само у пречнику, већ и у другим конфигурацијама.

Нешто што сам испао због разних невоља, још недељу дана ћу испасти.
Погледао сам у своје складиште фотографија и са ужасом схватио да нисам писао о кафи у млину. Иако ми се чини најједноставније, али обећао сам исто.

Па, укратко, кафу и шећер сипам на максимум.



Остало је испод спојлера.

Ево још једног погледа одозго



Не знам како ко, али затворим га овако - прво ставим нож, а затим прикачим белу подлогу и заврнем је, па окренем. На видео снимку сам видео како је нож одмах преокренут у подножју, али у почетку је нож испао, а онда још увек морам да га исправим и некако сам одмах почео да радим управо то и навикао.


Конкретно, вртим 1,11 кафу (волим симетрију), али довољан је и 1 минут. Али чинило ми се мало 45-50 секунди. Али постоји такав тренутак да зрна кафе могу бити тврђа или мекша.

Раставим га на исти начин, уклоним га из аутомобила, преврнем, срушим дланом о белу подлогу (видео сам то у виду људи како куцају чашу о сто, али некако ми је жао ). Отворим базу, пажљиво извадим нож. Преко салвете да не смеће.


Фотографија не преноси, али моја бруса се свиђа. Нећу рећи за кафу, не пијем је, али осећа се ок.


Па, отресем га са ножа. Прст
Такође могу да подигнем еластичну траку и пустим је, тако да и даље пада.

Па то је све.
Најједноставнија и омиљена млазница. Ништа компликовано.

Такође све горе наведено чувам у самом потискивачу, што не користим због његове „склопивости“.

Потискивач је незгодан због поклопца који се отвара, а исто је сваки пут истрести све ((((

Не знам, девојке ... Имао сам засебну брусилицу за месо, користио сам је 10 година док нисам купио комбајн ... и тако, унутрашњост овог потискивача ми никако није сметала, а вода никад тамо није сипано ... Добио сам га само за кобасицу ... и онда опет у исту врећу и у потискивач ... ништа није звецкало ... а кад сам добио Акион, чак сам и зажалио што је тамо било погрешно. .. и помислио како је згодно у Кенвооду. Веома ми је згодно!

Погледао сам додатак за сито АТ930А. наћи само на енглеском. Амазон за 93 фунте. Да ли је ово њена нормална цена?

Хелен, звецка, иде на живце ... и није било торбе.
А поклопац је врло олабављен, ако притом притиснете нешто мекано и садржај се залепи за њега, онда када се померите, поклопац се отвори и остане у вашим рукама ... Био сам бесан и уклонио сам га ... Гурнем га другима.
И штета што није било чачкалица .. Нисам знао за њихово постојање ... одабери шта год

[Инусиа]

Инусиа, Инна, Не знам .... никад се није отворио, затвара се док не кликне ... али чињеница да је врећа може да се користи било која, а не велика целофанска .. ставите је ... и не не звецкати ...

[Инусиа]

Инусиа, Слажем се у потпуности. До сада сам једном покушао да увијем млевено месо, а онда се поклопац отворио и такође изнервирао)))) Очигледно је квалитет код свих другачији, неко има чврст поклопац, а неко не! Да, могли би да ставе четку у све машине за млевење меса, таква ситница за Кенвоода. Па, будимо задовољни оним што имамо))))
Миранда, али ово је моје питање, ако требате да користите мини хеликоптер, да ли је пожељно користити убрзано дугме П или брзине? Ово још не разумем))) А такође и са блендером, процесором хране. Односно, када вам нешто треба на време, можете да користите дугме П, а када производ није сам или ако траје дуже, онда брзине? Реци ми, плиз))))

[Пандоцхка]

Пандоцхка, бар нисам Миранда, али мислим да П не би требало дуго да ради, то је за краткотрајно убрзање, у то време не може све да постигне жељену конзистенцију.

[Панда,]

Панда, гле Миранда показао о млазницама

овде 33 минута. и много сазнајних. Срећно!

[натусхка]

натусхка, па покушавам да схватим како најбоље радити са овим дугметом))))
А ко је још покушао да направи палачинке од кромпира фином ренде? Видео сам видео, маса испада течна, волим кад се сластице кромпира осећају у палачинкама од кромпира, а ево и каше.
Док испробавате све ове дискове, многи производи ће нестати)))) Некако сам погрешно протрљао шаргарепу, а затим је опет протрљао другим диском

Петер Пусх, хвала, погледао сам овај видео, прегледао сам пуно различитих ствари, баш кад то урадиш сам некако се све заборави и појави се толико сумњи и питања ((((

[Пандоцхка]

Пандоцхка, мој одговор зависи од тога шта мислите.
Када ставим гранчице копра (штапићи), притисните П.
И окрећем кафу / шећер на максимум и гледам тајмер.

[Миранда]

Миранда, јасно је и претворио сам шећер у прах П само, у реду, користићу више брзина. Треба још много тога да се разуме, шта је шта))))

[Пандоцхка]

А ко је још покушао да направи палачинке од кромпира фином ренде? Видео сам видео, маса испада течна, волим кад се сластице кромпира осећају у палачинкама од кромпира, а ево и каше.

Пандоцхка, Стално радим, ово је омиљено јело мог сина, да, испада пире (мој Пхиллипс је нарибан на грудвице), најњежнији, тамо додајем јаја, брашно и зачине (ситно сецкани лук, бели лук, млевени бибер, сол ) - врло укусно, сину се то више свиђа, него после Пхиллипсовог рада. Због овог диска и ножа сам заправо купио комбајн, али користим скоро све дискове ...

[Петер Пусх]

Петер Пусх, вау !!!
Онда ћу морати да покушам, а одједном ће се и нама свидети)))

Управо сам скувао кондензовано млеко по рецепту за КМ са индукцијом, док је још увек воденасто. надам се да се згушњава хлађењем. Први пут се користи индукција

[Даркусха]

Управо сам скувао кондензовано млеко

Даркусха, Хелена, рецепт је само дијаграм. Само кондензовано млеко може бити веома различито, а кувано од њега такође испада другачије. Понекад је потребно више / мање времена да се добије жељени резултат.
Срећно!

Пожурим да поделим ... Нисам могао да добијем продужену гаранцију неколико месеци. Пљунуо је и више није ишао тамо. А онда, након читања форума, одлучио сам да поново покушам срећу. И ... Ох, чудо! Урадио сам то први пут. Серијски број, који сам унео много пута и сваки пут је одбијен (или им се није свидела моја пошта, или серијски број), унесен је одједном. Генерално, већ сам добио потврду о потврди поштом. Па покушајте ко није успео!

Кумина кафа је испала много боља)

Ја сам, наравно, потпуно у комадима, пожурио))

[Олга ВБ]

Олга ВБ, Схватам да су и оригинални производи различити. Побољшаћу се у овом питању. Али прва палачинка није сасвим грудаста, јер по укусу подсећа на кондензовано млеко из детињства.