Пасца

Категорија: Васкрс

Састојци
млеко	0,5л
јаја	6-8ком.
шећер	1,5 ст.
маргарин (сл. путер)	250г
свежи квасац	70г
ванилин	1 паковање
водка	1 кашика кашике л
брашно
суво грожђе	опционо

Метода кувања

Такође желим да поделим свој рецепт за пасту. Користим га више од 10 година, увек одличан резултат. Дакле, све у реду:
1. Узимам половину топлог млека, стављам квасац, на врх - 3 кашике. кашике шећера. Ставила сам је на топло место. Сачекајте да квасац набубри (приближно 15-20 мин)
2. Додајем ову масу у преостало млеко, плус брашно у конзистенцију густе павлаке. На топлом месту кошта 1 сат.
3. Додајте остатак састојака: отопите путер, умутите јаја са преосталим шећером, ванилином, водком, сувим грожђем (ставио сам пуно). Умесим тесто које није хладно. Подмажем руке. уље. Месите док тесто не почне да пухне испод ваших руку.
4. Оставите тесто да нарасте (30-40 мин), а затим га ставите у калупе и пустите да се просира. Пећи на темп. +180 степени.
Унапред се извињавам због неестетске фотографије. То су 2 дела. А ја печем малишане на захтев своје деце - они сами воле да једу такве и да се почасте пријатељима.
Иако је рецепт једноставан, испада да је пасца слатка и прозрачна.