Ускрсни колач од креме

Добар дан свима! Опет сам пекла своје омиљене кремшните. Сваки пут анализирам поступак кувања и сваки пут се осећам као да печем први пут. Овај пут се показало да је база креме врло густа, чак и чврста. Разлог видим само као брашно. Ситуацију је решио захваљујући мешалици са кукама за тесто. Дизање теста се такође јавља на различите начине: оно бежи, па невољко расте. Разлог је наравно у производима, квасац је такође другачији. Пошто имам искуства са различитим тестовима, почињем да осећам тесто рукама, и ово је тако лепо. Увек се трудим да печем колаче по два различита рецепта како бих упоредио укус, али засад за моју породицу не постоји ништа боље од кремасте торте. Све укусне и лепе ускршње погаче и Ускрс!

Данас правим ускршњи колач према овом рецепту. Желим да кажем да је током кувања тесто излазило врло чврсто. Али нисам отишао, а остатак целине је месио у производњи хлеба. Чудо. Испоставило се да је тесто врло укусно. Надам се да ће и сами ускршњи колачи бити одлични. Распоређено у 4 облика. Али након читања коментара да је потребно положити 1/3 у обрасце, па мислим да то не пребацујемо у 5. облик. Мало касније, док печем, написаћу коментар.
Хвала на рецепту. Први пут овако. Ја то радим. Упоредићу.