Апарат за хлеб са више кувара Бинатоне БМ-2170

Оца, слажем се да је наш форум благо!
Али нећу вам причати о гризу, јер га још нисам скувао. Радио сам пилав у режиму „пилав“

Да разјасним питање: да ли ова ствар може непрестано мешати млечну кашу током кувања? На крају крајева, она има лопатицу

Овде треба разјаснити. Лопатица је у канти ХП. Посуда за МБ без шпатуле. Каша се припрема у МВ.

Лопатица је у канти ХП. Посуда за МБ без шпатуле. Каша се припрема у МВ.

Ах, па испада да не можете учинити да се миксер окреће на програмима који нису пекарски? (извините, ако је ово већ постављено, нисам имао времена да прелистам целу тему). Размишљао сам да то учиним у свом ХП-у, али бојим се да ћу прочишћавати млеко по целој кухињи. Нешто о чему сам сањао ...

Постоји такав систем да се ХП кашика убацује у посебне потезе и ако се погрешно уметне, паметна машина неће почети да ради. А СН тава се једноставно поставља у средину на површину грејања. Радећи кантом, бирате ХП режим са приступом свим програмима за печење хлеба, џема и јогурта. А за МВ постоји засебан скуп функција. Имајте на уму да у режиму МБ не постоји одвојена функција „печења“ или „пржења“ (ово је за сваки случај).

Ах, па испада да не можете учинити да се миксер окреће на програмима који нису пекарски? (

За џем, јогурт можете. Ова јела се кувају у канти за хлеб, а не у тепсији СН (нема мешалице).

Нисам скупљао млеко по целој кухињи, иако сам једном у режиму џема кувао кондензовано млеко у мулијену „Панас“. Моја сестра (не сећам се коју произвођач хлеба има) уопште ради кондензовано млеко на пецивима. Истина, верујем да таква ротација лопатице није довољна за гриз без грудица. Да будем искрен, никада нисам добио гриз са грудвицама, а све зато што житарице сипам у млако, а не у вруће млеко. Можда нисам у праву - али мислим да се гриз може кувати на шпорету, пет минута и без бриге. Пилаф је друга ствар
А мој Бинатон се прилично подгрева. Одвући ћу до службе

људи помажу хлеб уопште не иде радим све по рецепту

људи помажу хлеб уопште не иде радим све по рецепту

Зар то не функционише у овом конкретном произвођачу хлеба?

људи помажу хлеб уопште не иде радим све по рецепту

Хлеб не зависи од модела к / шпорета, принцип је исти.

Учење прављења теста и хлеба на тему ВОДИЧ ЗА ПЕКАЊЕ ХЛЕБА У ДОМАЋЕМ ХЛЕБУ #

Срећно!

Тако сам себи набавио чудотворног кувара Бинатон 2175. За разлику од 2170, приметио сам само спољни, прозор горе. могу постојати разлике у температурним условима, али не могу са сигурношћу да кажем.
Одмах печени хлеб на слатком режиму, испало је одлично, добро се уздигао и пекао, ружичаст на врху. Сада ћу експериментисати са мултиварком. Иако сам срећан, постоји пукотина, али не велика.

Здраво! Занима ме овај модел. Тражио сам спори шпорет, али могућност пећи је такође заинтригирала хлеб. Међутим, судећи према изјавама, бинатоша се користи углавном за прављење хлеба. Да ли је могуће кувати ...

1. веома заинтересован за млечну кашу, просо, пиринач, овсену кашу са закашњењем ујутру. и потребан је не баш велики обим, за 2 особе.
2. Јуха (на ком програму? Видео сам да неко точи готову чорбу. Да ли је заиста немогуће бацити све одједном, укључујући и сирово месо?)
3. тепсија од сира
4. кувати кромпир (а затим следи пире кромпир у другом јелу)
5. гасити ћуфте
6.желе месо / аспик (да ли сам добро разумео да јединица не може да се гаси дуже од 2 сата? међутим, ако се пластика од температуре понаша на овај начин, можда више не би вредело).

Хвала пуно на пажњи!

Можда ми неће одговорити, постоји нека врста затишја. Али питање је следеће - у канту мултиварке морате убацити двоструки котао или како се већ зове - канту за пиринач. Реците ми величину ове канте и ако је неко имао искуства - са којим цртаним филмом се парна корпа уклапа у ваш мултивар?

Купио сам апарат за хлеб Бинатоне БМ-2175 са више кувара, разликује се од 2170 по присуству послужавника на пари. Пречник палете: 22 цм, дубина 4,5 цм.

Модел 2175 има још једну темку. хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=167992.0

Модел 2175 има још једну темку. хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=167992.0

Да, знам. Али модел се, по мом мишљењу, разликује само присуством двоструког котла, а рецепти могу бити слични. Овде је дискусија дужа, па сам одлучио да се овде настаним

Па, сада можете одговорити себи на нека питања ако је неко заинтересован.

1. веома заинтересован за млечну кашу, просо, пиринач, овсену кашу са закашњењем ујутру. и потребан је не баш велики обим, за 2 особе.

Она кува кашу, запремина је мала. Само додајте још течности, око 1 житарицу на 4-5 чаша течности.

2. Јуха (на ком програму? Видео сам да неко точи готову чорбу. Да ли је заиста немогуће бацити све одједном, укључујући и сирово месо?)

Програм савршено кува супу. Пробао сам супу од грашка са форума, борсцх. Одлично кува, и заиста је одједном све одложио и отишао.

3. тепсија од сира

Нисам покушао.

4. кувати кромпир (а затим следи пире кромпир у другом јелу)

Одлично се скува, а ја на то ставим плех за кухање на пари и кувам парне котлете.

5. гасити ћуфте

Угаси.

6. желе од меса / аспика (да ли сам добро разумео да јединица не може да се гаси дуже од 2 сата? Међутим, ако се пластика од температуре понаша на овај начин, можда више не би вредело).

Нисам пробао, али стварно је режим гашења само 2 сата.

Хлеб не зависи од модела к / шпорета, принцип је исти.

Учење прављења теста и хлеба на тему ВОДИЧ ЗА ПЕКАЊЕ ХЛЕБА У ДОМАЋЕМ ХЛЕБУ #

Срећно!

Па, такорећи - за мене је принципијелно да пећ све ради сама без моје интервенције усред процеса.
Користио сам три модела пећи. Моулинек. бинатон и панасониц. Само се у Панасоницу УВЕК (!!!) испостави да је било који хлеб добар. Било брзо, чак и стандардно, чак и велико, чак и мало, чак и пшеница, чак и раж.
Остали имају некакав неспоразум ... ... Борио сам се са бинатоном на овај и онај начин - без обзира колико је хлеб распродат: користио сам рецепте Панасониц-а и бинатона, и "нешто између", пратио је лепињу - не иде боље

Хеј! па сам постао власник чудотворне машине! Два дана сам гледао, шетао по жбуњу, читао ваш форум. Јуче сам одлучио и моје прво јело била је каша од млечне пиринча са одложеним почетком 5 сати. Била сам веома забринута да то неће успети - много су писали да је каша по целој кухињи, али ништа се од тога није догодило - укусна каша и ништа није побегло !!!! Наставићу да савладавам!

Добар дан! Размишљао сам о куповини мултиварка, савладао све странице форума, прочитао упутства, али ипак је било неких питања, поготово што у кући нема мултиварки, кувао сам некако засад у „стварном време". Узео сам да користим Панасониц 255 - управо ме је освојила како прави тесто и квасац и за кнедле (хлеб је такође кул, али овде га готово нико не једе) Због тога сам се заинтересовао за овај хибрид. Ево стварних питања:

1. Бинатон хлеб се добро пече, то сам већ разумео. А шта је са њим одвојено са тестом? Квасац добар за свакакве лепиње?

2. Да ли је неко покушао да направи густо тесто за резанце или кнедле?

3.Схватам да је главна разлика између бинатона и обичне мултиварке у дизајну (добро, осим посуде са ножем) присуство друге кружне сенке (или је прва, друга на дну) и ово утиче на кување? или уопште нема разлике?

4. Да ли је могуће пећи месо или рибу у режиму за производњу хлеба?

Добар дан! Размишљао сам о куповини мултиварка, савладао све странице форума, прочитао упутства, али ипак је било неких питања, поготово што у кући нема мултиварки, кувао сам некако засад у „стварном време". Узео сам да користим Панасониц 255 - управо ме је освојила како прави тесто и квасац и за кнедле (хлеб је такође кул, али овде га готово нико не једе) Због тога сам се заинтересовао за овај хибрид. Ево стварних питања:

1. Бинатон хлеб се добро пече, то сам већ разумео. А шта је са њим одвојено са тестом? Квасац добар за свакакве лепиње?

2. Да ли је неко покушао да направи густо тесто за резанце или кнедле?

3. Разумем да је главна разлика између бинатона и обичне мултиварке у дизајну (добро, осим посуде са ножем) присуство друге кружне сенке (или је прва, друга на дну), и да ли ово утиче на кување? или уопште нема разлике?

4. Да ли је могуће пећи месо или рибу у режиму за производњу хлеба?

Покушаћу да одговорим са својих 6 месеци искуства.
1) Често га користим за месење теста од квасца, јер волим да печем из рерне;
2) Радио сам тесто за пицу, све је било успешно;
3) Нисам у потпуности разумео ово питање. Али са сигурношћу ћу рећи да се не бих усудио да месо и рибу печем у канти за хлеб.
У принципу сам веома задовољан уређајем. Али, сада, након читања рецепата за ЦФ, схватам да би режим пржења и печења у делу мултиварке ове јединице био од велике помоћи.

Добро вече!!! Ово је први пут да пишем, апсолутни новак овде, али заиста желим да се придружим редовима Бинатонова 2170 !!!!! Заиста желим да купим Бинатоне БМ-2170 Мулти-Цоок Бреад Макер за хлеб за своју велику породицу и активну децу !!!!!!!!! Овде сам прочитао пуно позитивних критика, али има и негативних о кваровима, шта да радим, задатак је да купим баш овај аутомобил, јер.
1) мали кухињски простор,
2) за децу треба да кувате хлеб и пецива без глутена
3) деци је потребно одложено одбројавање за јутарњу кашу
4) Желим да кувам више природних производа, житарица, поврћа, да тако кажем, без пржења и без стајања код шпорета, храна ће побећи или изгорети, не волим све ово ... јер су деца стално под ноге и питајте за више времена с њима
5) дајте мудар савет да ли да купујете или не! можда вреди одвојено и одвојено купити јефтин цртани ХП, напишите препоруке и марке одређених аутомобила, живим у Санкт Петербургу, хвала

Добро вече!!! Ово је први пут да пишем, апсолутни новак овде, али заиста желим да се придружим редовима Бинатонова 2170 !!!!! Заиста желим да купим Бинатоне БМ-2170 Мулти-Цоок Бреад Макер за хлеб за своју велику породицу и активну децу !!!!!!!!! Овде сам прочитао пуно позитивних критика, али има и негативних о кваровима, шта да радим, задатак је да купим баш овај аутомобил, јер.
1) мали кухињски простор,
2) деца треба да кувају хлеб и пецива без глутена
3) деци је потребно одложено одбројавање за јутарњу кашу
4) Желим да кувам више природних производа, житарица, поврћа, да тако кажем, без пржења и без стајања код шпорета, храна ће побећи или изгорети, не волим све ово ... јер су деца стално под ноге и питајте за више времена с њима
5) дајте мудар савет да ли да купујете или не! можда вреди одвојено и одвојено купити јефтин цртани ХП, напишите препоруке и марке одређених аутомобила, живим у Санкт Петербургу, хвала

Вероватно нећете добити коначан одговор. Зашто? Да, јер ми ова јединица одговара, али неко не. Увек ће бити и за и против.
Читајући ваше жеље, склон сам савету да вам на крају одговарају засебна мултиварка (са функцијама печења, пржења итд.) И апарат за хлеб. Док КХ меси тесто или пече хлеб, имаћете времена да припремите доручак, ручак и вечеру у МБ.

Јуче сам покушао да направим јогурт .. резултат је био разочаравајућ. у програму 12 изабрао сам средњу температуру, време ферментације је било 5 сати (у упутствима за ферментацију препоручено је 6 сати, а за мултиварку - 4, па сам одлучио да изаберем средњу).
Загревање млека (купљено у трговини, пастеризовано), разблажени јогурт са ВИВО стартер културом започео је процес.
Резултат: нешто течно, попут серума. бела маса се спустила, жућкаста течност се ољуштила одозго, на зидовима послужавника остала је скута бела „сукња“ (на нивоу много вишем од нивоа на којем је била сама течност !!!), уз мешање могло је доћи до не долази у обзир било каква густина ... у конзистенцији - млеко .. чак ни кефир .. само са малим пахуљицама.
Прво искуство и то тако лоше. Посебно ме је узнемирило то што је мој супруг учествовао у процесу, чекао јогурт, али видео је то и није било друге жеље, осим да га сипа у тоалет ...
Темка је већ прошла кроз мало, први закључак је висока температура или преекспонираност .. бар из овога већина проблема је била ..
Може ли неко наићи на такву ситуацију ?? Можете ли ми рећи шта сте погрешили ??

Експериментално је потврђено да се бинатоша не пржи на главном програму. Колико сам разумео, постоји нека врста сензора, присуство воде у лонцу.
Још нисам власник овог чуда у шерпици, али на форумима сам често овде пронашао пржење лука, на пример, 🔗

али фотографија се не отвара
Да ли постоји тема у контакту о бинатону?

Могу вам рећи да бинатон уопште неће функционисати без течности, стога се не пржи)) овде
И овако све ради
Нисам у њему правио јогурт, али схватио сам да га морам ставити на ниску температуру и извући мешалицу, онда испадне јогут, па пробајте)))

извући? али упутства за израду јогурта не говоре ништа о овоме, само о послужавнику за хлеб ... и сам програм се периодично укључује мешање .. Мислио сам да је то начин на који би требало да буде ... иначе, зашто би се програмирало мешање ?? ((Ја сам већ други пут покренуо јогурт ... и опет мешалицом .. иако сам подесио температуру на ниску. И узео још једну почетну културу. Да видимо како ће се разликовати ...

Мешач извучете након првог мешања, па су написали ко је направио јогурт у бинатону.

Хвала на савету!
Десило!
Извукао сам мешалицу, изабрао „ниску“ температуру, уместо стартера користио сам обични класични јогурт без адитива (пијење у боци) ... време кувања 3,5 сата. Када сам видео да се маса смрзла у плеху, задржао сам програм укључен око сат времена и „песникова душа није могла да стоји“ и искључен ..
Да будем искрен, плашио сам се да ће се опет угасити, ољуштити и погоршати.
Сада желим да покушам да направим без мешалице, али са киселом тестом из апотеке

Читао сам целу тему о бинатону тако марљиво да не бих постављао глупа питања ... и како сам пропустио овај тренутак са мешалицом

[душо]

душо, и добили сте мешалицу пре почетка програма?

Красотулиа, честитке на јогурту))
Мислим да мешалицу из апотекарске квасце не треба одмах извлачити, она је сува и треба је равномерно распоредити, или је умешате сами или ће то урадити бинатон)) али након мешања извучете је ))

Покушао сам да направим јогурт од киселог теста, резултат је Ц оцена)
Најбољи јогурт добијем уз активирање и литар млека, после кувања додам кашику шећера и ставим у фрижидер преко ноћи.

Добар дан!
Тако сам одлучио да се придружим редовима срећних власника произвођача хлеба и мултиварки.
А како не тражимо једноставне начине, одлучили смо се за Бинатоне БМ-2170.
Али овај модел сам пронашао само на неколико веб локација у Кијеву и Украјини. Остатак каже да је „званично ван производње“.

Сад не знам шта да радим. Можда је неко чуо нешто о овоме?

Генерално, 2175 се производи већ дуже време

Захвалити!!!!!! Идем да проучим тржиште ...

Дуго сам размишљао и потражио произвођача хлеба за себе, а онда сам пронашао овај уређај, али модел 2175 га је више занимао, док сам мислио да је нестао у свим интернет продавницама, већ сам одлучио да купим ЛГ 2001БИ, пошто сам пронашао модел 2170 у продавници, био сам веома срећан и одмах сам га купио, мада не све док се полуцхаетсиа и мало људи има за сејање. Тако сам први пут направио хлеб са овсеном кашом, све строго према рецепту, а врх хлеба је током печења пао и није се мало испекао, прочитао сам на форуму у Одеси да вода треба да буде топла за суви квасац Сан Левуре, и њих треба одмах бацити у воду и онда све остало по реду у рецепту, зар не? Јогурт није успео, узео сам литар пастеризованог млека, нисам га прокувао и квашено ферментисано млеко на ниској температури 6 сати, шта није у реду? Помозите ко зна ???

а тамо где можете добити посуду за пароброд као у моделу 2175, они имају исте програме, али у комплету нема посуде.

Што се тиче хлеба, врх пропада када има пуно квасца и када има пуно воде. И не знам за јогурт ((

Већ сам направио два слатка пецива и три пута хлеб, све је испало фино, али у слатко треба додати више шећера него у рецепте, и обрнуто, у обичан хлеб ставити мање, иначе је врло слатко. Схватио сам зашто врх хлеба није порастао и није успео:
1) саф-тренутак квасца, одмах заспим у топлој води, а затим све остало по реду,
2) Не отварам поклопац током друге серије, у почетку је врло радознало пратити процес кувања,
3) када окренем канту, нежно је ухватим за бочни део, спречавајући да ми дува по глави.

Добро доба дана, јуче сам направио јогурт, не знам како треба или не, добио сам нешто попут кефира, иако је у мулти био густ и није истицао из тегле, а у фрижидеру још гушћи, али кад сам га промешао са кефиром, али укусно.
Узео сам 1 литар Салус 1,5% млека, загревао га у малој количини, растворио ГООДФООД јогурт 1 г., Све помешао, сипао у тегле и затворио поклопце, поставио функцију 12 јогурта са кантом за хлеб, извадио чеп из утичнице и заменио га кантом за млти са теглама на ниској температури 8 сати (стакленке сам ставио на крпу натопљену топлом водом). Нешто није у реду ???

Реците ми, да ли је могуће кухати месо, попут ребара, у тако споро кувару?

Можете гашити, али не пржити, можда нема пржења. Али прочитао сам да се печење врши брзо)

Узео сам 1 литар Салус млека 1,5%

Да бисте добили густи јогурт, морате узети масно млеко. Додају чак и додатних 2 кашике. л. суво млеко.

у мулти, био је густ и није истицао из тегле и још гушћи у фрижидеру, али када сам га промешао

Јогурт не омета. Било који јогурт који помешате биће течан.

Јуче сам покушао да направим јогурт .. резултат је био разочаравајућ. у програму 12 изабрао сам средњу температуру, време ферментације је било 5 сати (у упутствима за ферментацију препоручено је 6 сати, а за мултиварку - 4, па сам одлучио да изаберем средњу).
....
Може ли неко наићи на такву ситуацију ?? Можете ли ми рећи шта сте погрешили ??

У овој теми је већ било написано - Бенатон прегрева јогурт.
Ми у нашој породици смо за себе развили правило - грејање је минимално, трајање је 6-7 сати и такође - не стављајте миксер - пустите да се ос окреће у празном ходу ... - ово је била прва фаза,
А онда се јавила још једна мисао - на дно канте ставити крпу (да не огребе дно) и у канту ставити 4-5 стаклених чаша (које покупите) у које сипати млеко са киселом тестом, и сипајте воду између њих ради боље расподеле топлоте - мисао о себи потпуно оправдана! Испада да је јогурт густ и густ и већ упакован у чаше
И последња ствар - сјајни јогурт је направљен од КИШЕЋЕГ МЛЕКА

Треба вам савет. Јуче смо купили 2175 и одлучили да испечемо хлеб. Испоставило се да пећ није месила тесто. На дисплеју је функција радила, зачуо се карактеристичан звук и састојци су се мешали.Јутрос смо одвезли празну пећ, приметили да се завртањ не окреће. Шта мислите шта би могао бити проблем? Можда брак? (

Да ли сте убацили канту у жлебове? Завртите?

Канта је убачена. Помало је тежак, али када га погрешно уметнете, екран упозорава. Муж је то уредно ставио. И цртани га је прихватио, процес је започео.

Иначе, око канте ... да ли је уметнута и помера ли се у смеру казаљке на сату? помало?

Тачно, треба да се окренете дуж стрелице Затвори. Највероватније, канта није била потпуно увијена.

Иначе, око канте ... да ли је уметнута и помера ли се у смеру казаљке на сату? помало?

Требало би да се креће у смеру казаљке на сату док се не заустави, а затим ће се завртањ окренути.

Имамо само неколико милиметара помицаних, али да ли би требало и више?

Да, требало би да буде тако. Сад сам то проверио на свом бинатону. Сви сте нормални)

Не могу сам да се изборим са овом кантом, мораћу да сачекам мужа са посла (

Да, нема ништа компликовано. Ставили су га у жлебове и окренули у смеру казаљке на сату и то је то. И покушајте да заврнете миксер рукама у канту.