Апарат за хлеб са више кувара Бинатоне БМ-2170

Све сам урадио. Ако га померате рукама, онда то иде тешко. Укључио сам га, али вијак се није померио (

Још увек не разумем како би требало да се врти. Шупљина у центру је округла, равна и шупља. И врх са игле на који је вијак причвршћен са једне стране је исечен. Вијак улази на њега, али на шта се онда уграђује и шта би требало да га окрене?

Све сам урадио. Ако га померате рукама, онда то иде тешко. Укључио сам га, али вијак се није померио (

Веома чудно. Да ли се сам завртањ врти у канти?

Још увек не разумем како би требало да се врти. Шупљина у центру је округла, равна и шупља. И врх са игле на који је вијак причвршћен са једне стране је исечен. Вијак улази на њега, али на шта се онда уграђује и на шта треба да се окреће?

Дакле, у рупи у средини су ручке за вијак. На дну канте налазе се избочине које се хватају.

Могу да га померим рукама. А у шупљини испод нема хватања (

Хватање, вероватно је још увек ту)))) Занима ме шраф. Можда би га требало развити ручно како би било лакше ходати? Веома сам уска.

Кажем, покушај да завртиш завртањ руком

Одговор је био једноставан. Ми, заиста, немамо један детаљ - најекстремнији носач на чинији. Фабрички брак. Успели смо да пронађемо демо снимак и погледали шта недостаје у паузи. Па су се вратили у продавницу по замену) Хвала на пажњи)

Па, хвала богу што сте схватили)) само вам није пошло за руком) бинатон је добар и хлеб се добро пече.

Желим да поделим са својим првим искуством у прављењу јогурта у Бинатоне БМ-2175.
Претходно сам прочитао пуно форума и узео у обзир све нијансе.
Имам домаће млеко и масноће. Кувано и охлађено на собну температуру. Тада сам растворио ВИВО предјело за јогурт и ставио га у посуду за јогурт на режим 12 (јогурт), температурни режим НИСКО (веома важно, јер је подразумевано средње, а девојке на форумима се жале да је јогурт уваљан у скута). Покрила сам га поклопцем. За замену није потребан вијак !!!!!!!!! Пустите да се меша празно. После 4 сата испоставило се да је то био одличан густи јогурт. Из наведеног изводим закључак. Млеко треба да буде масно и домаће (као што је горе речено), а температура је Ниска (за разлику од подешене), немојте подешавати завртањ за мешање (тада ће јогурт бити што густи). И све ће бити у реду. Следећи пут ћу покушати одмах да кувам у теглама (овај пут није било одговарајућих).
Надам се да су информације некоме корисне)))

Дакле, променили сте се у други бинатон? И сада све функционише) Драго ми је због вас) и никада нисам правио јогурт у бинатону))

Посуда је замењена и сада је све у реду. Први хлеб је изашао врло добро. Своје кување у рерни узео сам за хлеб, јогурт и пилав))))) да бих себи олакшао живот. Али мислим да ћу експериментисати на многим стварима.

Такође сам га недавно добио

молим вас реците ми, ко већ зна, у режиму „целог зрна“, колико трају фазе гнетења и пробирања теста (не генерално, већ свака посебно)? и колико пута се одвија само мешање, као у главном у 2 фазе или не?

Молим те реци ми, управо сам добио ово чудо! Печење се кува само у контејнерима за гнетење и печење, али да бисте кували округли колач у МВ, а не у ХБ? И већ сам схватио да овде нема пржења?

Молим те реци ми, управо сам добио ово чудо! Печење се кува само у контејнерима за гнетење и печење, али да бисте кували округли колач у МВ, а не у ХБ? И већ сам схватио да овде нема пржења?

Баш тако.Нећете моћи да печете у МБ режиму, али ја у њему правим тепсију))

поделите тајну припреме: победа: феномен тепсије)))

поделите тајну припреме: победа: феномен тепсије)))

И нема тајне - узимамо тамбуру у руке и почињемо да плешемо! Али озбиљно, радим то у пловном режиму. Покрећем режим и након 10 минута. Чујем звук о крају програма. Притиснем Стоп и започнем поново. У зависности од количине масе скуте, могу да поново покренем програм 3-4 пута. Водим се спремношћу - врх је већ са кором, што значи да је спреман (мора се имати на уму да ће се на дну тепсија пржити, док ће врх захватити, али остати блед). Након последњег аутоматског искључивања програма, МБ ће ући у режим грејања. Обично га оставим како би тепсија била зрела и врло нежна, попут суфлеа. Извадим га из шерпе кад се потпуно охлади

И нема тајне - узимамо тамбуру у руке и почињемо да плешемо! Али озбиљно, радим то у пловном режиму. Покрећем режим и након 10 минута. Чујем звук о крају програма. Притиснем Стоп и започнем поново. У зависности од количине масе скуте, могу да поново покренем програм 3-4 пута. Водим се спремношћу - врх је већ са кором, што значи да је спреман (мора се имати на уму да ће се на дну тепсија пржити, док ће врх захватити, али остати блед). Након последњег аутоматског искључивања програма, МБ ће ући у режим грејања. Обично га оставим како би тепсија била зрела и врло нежна, попут суфлеа. Извадим га из шерпе кад се потпуно охлади

Извините на истрајности. Али можете тражити да поделите свој рецепт, тако да не измислите точак и да то вероватно можете учинити с обзиром на количину састојака. Плиз))))))))))

Извините на истрајности. Али можете тражити да поделите свој рецепт, тако да не измислите точак и да то вероватно можете учинити с обзиром на количину састојака. Плиз))))))))))

Користим овај рецепт Тепсија из вртића ... Понекад ставим више шећера, ако је скут кисео, и додам ванилију. А деца такође воле грожђице, суве кајсије, кандирано воће, банане - укусне са било којим адитивима

стр од. Понављам да се у МВ тепсија испоставља прозрачнијом, сочнијом. У рерни је ефекат другачији, али и укусан

Девојке, да ли овај модел има функцију месења теста без печења хлеба (заинтересован за квасац и неквас, на кнедле, кнедле итд.)? А онда је тражим у Украјини, можда узалуд, више ме занима месење теста него самог произвођача хлеба

[Хелена]

Хелена, Да, има. Режим само за месне кнедле 15 мин. Тесто од квасца 1 сат 30 минута, мешање + провера.
стр од. Саветујем вам да потражите модел 2175, он већ има уметак за двоструки котао и недостаци 2170 су побољшани.Пре месец дана је наша свекрва купила 2175, па сам направио поређење.

Хвала, и мени се свидело, али још не могу да га нађем. Где сте купили свекрву?

на излазу

Девојке и дечаци! За мене је овај форум само божји дар! Јуче сам добио своју мултиварку 2175. Пола дана сам то покушавао да схватим и све је било омамљено ((сад правим супу, надам се да ће успети)) У ком режиму можете да пржите са поклопцем отвори, шта треба да мешаш? Хвала унапред на савету)

[Евгенииа]

Евгенииа, зашто паузирати у режиму мултиварке?
Само су отворили поклопац и помешали и то је то)

Дакле, не можете отворити поклопац током рада? чорба је скувана - готово све звезде су пузале ((скувала сам супу ((

Моћи!!! У режиму мултиварке можете и требате! И ставите макароне на крају, за око пет минута)

захвалити! Па, на крају крајева, у ком режиму је боље претходно пржити?

Вероватно бих пржио на брзом.
Не сећам се како сви режими раде. Можда није у Москви.

И још једно питање: да ли је неко покушао да пече ускршњи колач из рецепата? Чињеница је да користи режим „Домаћи пекар“, који ја немам ((Са којим онда могу да га печем?

Прво треба да замесите тесто, а затим можете да користите режим гнетења или теста.
Месење 15 минута, а тесто 1 сат 30 минута.
Постоји и неколико серија.
Отишао бих на Гнетење, па на пробу, па на Гнетење и тако даље. И рерна је у режиму печења. Али све је у канти ХП

Девојке, реците ми рецепт за хлеб, да не буде тако мрвљив. Они које сам пробала у рецептима (једноставни бели и класични) су укусни, али их је јако тешко резати, јако се дробе) Или можда можете нешто мало променити у рецепту? Захвалити!

[Гатта]

Гатта, гумена и влажна мрвица могу се додати куваном кромпиру и његовој декокцији. Покушајте да замените воду чорбом од кромпира и додате месни пире током гњечења. Прилагодите брашно, мораћете да га додате, кромпир разређује тесто, морате да контролишете лепињу. Хлеб је пролећаст и влажан, много га волим, не мрви се.

Из књиге рецепата већ две године печем само француски, врло кул. И сви остали рецепти са нашег форума. Први је био Куицк Бреад од Елена Бо, печем га само у основном режиму. Добар бели хлеб, укусан, није мрвљив, иначе, гриз се додаје у тесто.

[ирза,]

ирза, Не делите референцу, још увек нисам добро упознат са форумом) хвала!

Покушаћу да додам везу
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...тион=цом_смф&топиц=4459.0
Аутор пече у брзом режиму. Углавном ми се више свиђа.

ирза, имаш ли Бинатон мултиварку? Ако печете према овом рецепту, онда за порцију од 750 или 900 грама? Захвалити))

Да, бинатон, мулти-кувар. Векна векне је 900 г, а ја узмем тамнију кору.

ирза, хвала на рецепту, хлеб је испао јако кул! Први пут се мало смрвио, а други сам га увече испекао, охладио, умотао у врећу и пресекао тек ујутро, тако да се овај уопште не мрви!

Девојке, како се добија џем у Бинатону? Желим да пробам јагоду) (Не постоји начин за помицање теме сада)) Хвала унапред!

Здраво, драги корисници форума!
Већ неколико месеци користим свој „чудотворни лонац“ и желим да поделим нека своја искуства.

Бинатон сам добио у вези са пресељењем у други град, код куће сам користио одвојено мултиварку и машину за хлеб, обе Панасониц јединице. Одабрао сам овај модел, поласкан свестраношћу и компактношћу (2 у 1) и био сам у праву

Скувала сам јогурт, пекла обичан бели хлеб и са брашном од целог зрна, кувани пилаф, печено месо, кувану кашу (положила сам је увече, доручак је готов ујутру).

Почећу са јогуртом. Увек је добијем, а тајна је врло једноставна - чаршијска (домаћа) павлака.
Кувам овако - загрејем литар млека (продавница) да се загреје, 40 степени, сипам га мало у шољу и растворим две кашике слајдом павлаке у млеку. Сипам га у остатак млека и ставим на јогурт 8 сати, на средњој температури.
Понављам - јогурт увек испадне густ и укусан.

Нисам могао да правим хлеб према рецептима из лепезе. Из чега сам закључио да је мерење брашна на хлебу у шољама потпуна глупост, купио сам вагу, користио сам рецепт тестиран од ХБ Панасониц и хлеб је почео да испада сјајно.
Ево рецепта за хлеб:
топла вода 270г
маслиново уље 1 кашика (умешати у воду)
брашно 400г
сол 1 кашичица
шећер 1 тбсп
саф левуре квасац 1 кашичица

Интегралног хлеба:
топла вода 300г
маслиново уље 1 кашика (умешати у воду)
интегрално брашно 30г
брашно (једноставно) 370г
сол 1 кашичица
шећер 1 тбсп
саф левуре квасац 1 кашичица

Пеците оба хлеба на високој температури, 900г.

Ако имате питања - пишите.
Срећно кување!

Девојке, можете ли да правите џем у спором шпорету са двоструком порцијом? а затим направите теглу џема - само изгарајте светло)) хвала)

Поздрав, купио сам Биносха МБС 2175 пре годину дана, печем хлеб и кувам у њему као у цртаном филму ... данас сам одлучио да направим тепсију од свјежег сира и схватио да је програм који произвођач саветује - „десерт“, није у мом моделу. Можете ли ми рећи којим режимом можете заменити овај програм? прочитајте скоро целу страницу, девојке постављају ово питање, али не добијају одговоре (((

Тепсије правим редовно. У режиму пилав.Укључим га, након 10 минута режим се искључује, поново га покрећем (ако има пуно скуте, онда би можда требало укључити још 2 пута). После следећег аутоматског искључивања, СН прелази у режим грејања, тепсију остављам на њему „да достигне“. Резултат је сочна, нежна, прозрачна тепсија. Резервисаћу да то радим без брашна, већ са гризом и млеком (или павлаком).
То су плесови уз тамбуре. Али већ сам био заборавио рерну када сам пекао.

Читао сам тему у белешкама, прочитаћу је касније, али за сада је сазрело следеће питање:
може ли бинатон заменити редовну машину за производњу хлеба и мултиварку?
то јест, особа нема машину за хлеб, већ су на располагању мултиварка и шпорет под притиском.
Углавном, потребан вам је само апарат за хлеб (остале функције су леп бонус)
Да ли има смисла размотрити овај модел?

Реците ми како да стерилизујем ИВ пре прављења јогурта, реците ми !!!!!!

[Флеурдевие]

Флеурдевие, чини ми се да можете испробати програм „цупцаке“

Сонецхка, здраво. Ја сам потенцијални власник овог „чуда“, рекао бих „иуда“. Ствар се изузетно не свиђа. Покушала сам да испечем различите рецепте за хлеб - печење је одвратно. Не може се поредити са само произвођачима хлеба. Користим га само као споро шпорет за прављење паприкаша. А онда су почели проблеми.

Поздрав драги мултивласници.
Реците ми, ко може, како се носити са чињеницом да у режиму мултиварке (у различитим режимима: пиринач-пилаф, чорба-чорба, итд.) Уређај почиње да оглашава звук и кување престаје. Грејање престаје. Све на семафору је нула.
Била бих вам захвална на одговорима.

Ако је течност испарила пре времена, програм се искључује тако да не гори. Истовремено, ако у режиму пилаф течност није испарила у предвиђеном времену од 40 минута, МБ наставља да кува.