Манник без брашна и уља (мултиварка Перфезза)

Манник без брашна и уља (мултиварка Перфезза)

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Гриз	200 грама
Шећер	200 грама
Кефир или јогурт	200 - 250 мл
Јаје	1 - 2 ком.
Прашак за пециво	1 кашичица

Метода кувања

• Сипајте гриз са кефиром, промешајте и оставите да се намаче пола сата - сат времена. Истуците јаја са шећером и додајте гризу заједно са прашком за пециво. Мешајте све састојке са додацима по укусу (суво грожђе, какао, корица итд.)
• Сипајте тесто у подмазан плех за мултиварке и ставите у режим "Печење" 60 минута.
• Мултивар се може одмах отворити. Уклоните ману након хлађења двоструким котлом.

Белешка

Манник се испоставља врло нежним, крупно-порозним и необичног укуса.

Рецепт сам пронашао на тону бирања. Пуно хвала непознатом аутору на томе.

Слични рецепти

Манник у мултиварки Стеба (ВалериеАнна)

Манник од бундеве "Сунчани" (шпорет под притиском марке 6050) (Елвен)

Манник на млеку (мулти-брев)

Повремено кувам ову ману, посебно укусну са бананом! баш као и ви, однекуд сам штампао овај рецепт, не сећам се и не могу да вам кажем хвала! Али хвала што сте послали овај рецепт: цвеће: Ово је први са сушеним кајсијама:


Овај је, као што видите, негде после Нове године:

Сипајте тесто у подмазан плех за мултиварке и ставите у режим "Печење" 60 минута.

Добро сам разумео, да ли сте то урадили у перфзз-у?
односно добијате пекарске производе од 50 + 10 минута?

Да, пекао сам ову ману на 57 Перфезза. Печење 50 + 10, али за количину састојака које сам имао и који су назначени у овом рецепту, у принципу је довољно 50 минута печења, бар у Перфеззи.
За мене је ова мана врло укусна, помало налик на бисквит или колач натопљен наранџастим сирупом (направио сам га са наранџином кором), пробајте.

Свакако ћу покушати.
овај рецепт ми одговара - врло једноставан!
захвалити.

Да ли мислите да можете да кувате овај укусан крух у апарату за хлеб, у режиму „печења“?

Танцха, на жалост, не могу да одговорим на ово питање, јер немам машину за хлеб.
Могу само да кажем да сам покушао да манну испечем према овом рецепту у рерни и није ми се баш свидела, лоше је порасла, а у цртаћу испада много боље. Боље је пећи у пећници уз додатак чаше брашна истим састојцима. Можда за печење у апарату за хлеб такође вреди додати брашно, јер се у оригиналу тесто показало прилично течним и тамо неће бити много месења за произвођача хлеба.
У сваком случају, вреди покушати, јер састојци нису прескупи, запремина је мала, а укус је врло добар.

Хвала на укусном рецепту са маном, иначе, додала сам есенцију лимуна др Октера и испало је са благим укусом лимуна

ох, упомоћ!
већ почео да меси све, открио да нема прашка за пециво.
Разумем да је чисто теоретски могуће заменити содом, али колико је потребно за ове дозе ???

Ако нема прашка за пециво, „хитна помоћ“ ће вам бити од велике помоћи:
0,5 тсп сода + 0,5 тсп. скроб + на крају ножа лимунске киселине, ако не, исцедите 1. тсп. сок од лимуна. Чак и боље него што то чини прашак за пециво

Хвала на рецепту! Данас сам је испекла својој мајци, љубитељици маника. Каже да је укусно!

[Пингвинус,]

Ако нема прашка за пециво, „хитна помоћ“ ће вам бити од велике помоћи:
0,5 тсп сода + 0,5 тсп. скроб + на крају ножа лимунске киселине, ако не, исцедите 1. тсп. сок од лимуна. Чак и боље него што то чини прашак за пециво

у кући није било скроба
јер је 1 кашичица прашка за пециво замењена са 0,5 кашичице соде бикарбоне. није угасио.само сипао у тесто.

Манник правим и једем први пут у животу. испало је врло укусно, нисам ни очекивао. ако не ждеремо одједном, онда ћу се сликати.

Пингвинус, хвала што сте упознали манник. иако је рецепт једноставан, ипак сам успео да га зезнем, надам се да није покварио укус.

Девојке, јако ми је драго што се свима свидела мана, све сте скувале у исто време.

СуперцоВ, ова мана се не диже много, али није ни равна, на првој фотографији сам управо направио ману од количине производа назначених у рецепту. Сода се, наравно, може заменити прашком за пециво, али мора се угасити или сирћетом или кефиром, односно сода промућкати у кефир тако да пухне или је угасити како је саветовала Ориана.

П.С. За оне који су лењи попут мене, саветујем вам да погледате рецепт за торту „Црни принц“. Једноставно је испало невероватно, а рецепт не може бити једноставнији.

П.С. За оне који су лењи попут мене, саветујем вам да погледате рецепт за торту „Црни принц“. Једноставно је испало невероватно, а рецепт не може бити једноставнији.

Хвала вам, погледаћу сада, иначе могу да испечем све, осим колача. Печем све од теста од квасца, колачићи су различити, али барем колач не може да се испуца. Отишао сам да гледам "Принца"

[Гипси]

Сода се, наравно, може заменити прашком за пециво, али мора се угасити или сирћетом или кефиром, односно сода промућкати у кефир тако да пухне или је угасити како је саветовала Ориана.

Нисам га угасио, јер сам прочитао да ако рецепт садржи кефир, сода се не може угасити ... Нисам мислио да сода треба прелити у кефир ...

и генерално на форуму прочитао сам дугачак чланак о томе да ли је потребно гашење соде или не, схватио сам да је ово генерално контроверзно питање.

Па, нисам пријатељ са свим врстама таквих кулинарских концепата ...

зато се увек бојим да печем. Сада ћу себи поставити правило да прашак за пециво држим у кући, како не бих касније трпео замене.

мада имам још гомилу ствари. по правилу се многи рецепти одбацују у фази студије управо због недостатка компонената.

Јуче сам у кући пронашао лимунску киселину чисто случајно (купили су је да очисти чајник, тако да се не би појавила).
у кући уопште нема скроба, нема ни сирћета - па, не требају ми ни за шта.
Већ сам научио како да купим ванилин, сада ћу се навићи да купујем прашак за пециво.
никад нема џема. Не знам како да га набавим, али крастача се дроби да би је купила. али готово увек има меда, какаоа, свих врста сушеног воћа, ораха, семена.

Неколико пута сам срела корицу лимуна у рецептима. Не знам где да га купим, тако да је одједном спреман.
Не једемо лимунско воће, јер у кући нема лимуна и поморанџи да бих га сам направио, а ако га купим, тешко да ћу моћи да га направим ...

толико је лоше.

људи! Можете ли ми рећи шта морам да набавим без грешке и ГДЕ то ископати! па, тако да можете диверзификовати пецива. постоји ли нека врста „џентлменског сета“?

бар добро Гипси Уверила сам да зачинско биље (за сољено) треба да буде у домаћинству, већ имам и фаворите.

П.С. За оне који су лењи попут мене, саветујем вам да погледате рецепт за торту „Црни принц“. Једноставно је испало невероватно, а рецепт не може бити једноставнији.

супер! пронашао ПОВЕЗАНУ ДУШУ !!! Такође сам на лењим јелима!
прво сам прочитала рецепт ... помислила сам „лено вау“, а затим прочитала вашу верзију препарата - заиста лења.

СуперцоВ, корицу лимуна купио сам у обичном супермаркету, обично лежи на истом месту као и зачинско биље. А моја мајка ме опскрбљује поморанџином кором, великом љубитељком овог воћа (и џемом, такође из њених канти).
За печење, какао, ванилу, суво грожђе, кокосове пахуљице, корицу лимуна и поморанџе, пар различитих есенција, попут амарета, коњака, банане, лимуна или било чега другог што нађем у продавници, држим у кући. Веома сам волео тепсију са скробом уместо гриза, сада скроб чувам у кухињи.

Хвала на рецепту. Веома ми се допало. Додан ванилин шећер и мало лимунове корице.Следећи пут ћу ставити мало мање шећера.

Такође нам се јако свидео рецепт. Тренутно се пече следећи. Једноставно и укусно.

али није нам се свидело, претежак је. м. б. Нешто сам погрешио, али чини се да је све по рецепту и ванилин, и какао, и прашак за пециво нису пожалили.
чини ми се да је тесто увек тешко са кефиром

али није нам се свидело, претежак је. м. б. Нешто сам погрешио, али чини се да је све по рецепту и ванилин, и какао, и прашак за пециво нису пожалили.
чини ми се да је тесто увек тешко са кефиром

И ја сам је данас пекла, а пошто сам је топло пробала, одлучила сам да има укус тако једноставан као и рецепт. Али кад се мана охладила, постала је много укуснија. Печено у спором шпорету, посипајући одозго црну рибизлу. Пеците 50 + 20 минута. Испало је да није суво, што ми се свидело. Одлична опција за лето, када желите слаткише за кафу, али не желите да се напрежете због уживања у врућини. Следећи пут ћу покушати да посипам малине по врху и обавезно га напуним шећером, иначе је испало кисело од рибизле. Нисам га завршио посипањем шећером.
Хвала вам!

Донео сам захвалницу за рецепт. Јуче сам кувала у мулвару Дек-50. Брзо, једноставно, укусно. Додао сам грожђице и исекао банану.
А неко је покушао да не туче јаја, већ једноставно да помеша гриз са кефиром? Спремам себи збирку рецепата за одмор, где неће бити мешалица и ударача

И неко је покушао да не туче јаја, већ једноставно да помеша гриз са кефиром? Спремам себи збирку рецепата за одмор, где неће бити мешалица и ударача

Увек само мешам виљушком или метлицом

Управо сам га скувала данас. Јаја само помешам у гриз, а такође сам га посипао црном рибизлом директно из замрзивача. Мниамка!

захвалити!

[Пингвинус]

Пингвинус , хвала на сјајној идеји о мани! Посебно је сјајно што је потпуно без уља.
Као дијабетичар, ни гриз ни шећер нису дозвољени, па сам надокнадио рецепт, као и увек - уместо гриза узео сам гриз од целог пшенице („Староруски гриз са мекињама и клицама“ Беловодие), уместо шећера - природни замена за стевију, кефир са ниским садржајем масти и беланца без жуманца. Уместо прашка за пециво, узео сам 1 тсп. соде, мешали су у кефиру и сипали зрна у њега, остављајући да одстоји 10 минута. Уместо рума - коњак.
Од себе сам додао кашику поморанџине коре, прегршт комадића какао зрна и сушене вишње у тесто, а поврх - свеже трешње. Печено у мултиварку 65 + 20 минута у режиму печења.

Испао је тако диван колач од муффина, печен боље него од брашна, порозан, висок, довољно сочан, али не и мокар. Чак се и моја размажена жена ноћу обрушила на ову питу, иако обично не једу после мене ноћу.

Поновићемо са различитим плодовима

ПС је направио верзију: Део кефира (100 г) заменио сам воћним пиреом за дечју храну без шећера и спустио воће (шљиве). Испоставило се да је то обрнута одводна пита. тесто је мекше и нежније него само на кефиру.

Имате тако порозне и јаке манире, али ја из неког разлога више волим омлет. Изгледа да је све по рецепту, али врло је нежно и танко ... Шта учинити да ојачам?
Још не могу да се сликам, камера је срушена

Чекам да се мој први манник у мом животу већ испече паааахнееет за цео стан, започело је ходочашће у кухињу, волео бих да видим како сам овде хвала на рецепту

Хвала на рецепту. Урадио сам то већ два пута. Једном посуто малинама на врх. А данас стављам црну рибизлу. Врло укусно, једноставно и брзо.

Све је спремно за почетак, само је једно питање: сипати рибизлу на врх или ометати

Мислим да није битно.
Ако га ставите на врх, онда постоји шанса да се рибизла више или мање равномерно распореди у тесту приликом печења. Али имао сам таквог да се она уопште није утопила, и остала на површини, а када га је умешала у тесто, све је потонуло на дно, а дно мане (која је обично врх) није изгледало баш лепа, као у рупама.
У сваком случају, то ни на који начин не утиче на укус.

Други пут сам то урадила са кајсијама (ставила сам је на врх, али при печењу је ипак била мало утопљена), а оне су киселе, па ни шећер у мани није морао да се редукује, иначе први пут ми се учинило врло слатким

ево мог манника као и обично, није било довољно гриза (додана је овсена каша) и није било довољно кефира (додато сос од јабука) ... поврх сам ставио смрзнуте малине и шљиве на кришке. приликом печења испоставило се да је воће унутра, што сам и желео ... Одозго сам намазао павлаку размућену са шећером ...

Направио сам овај укусан укус са црном рибизлом! Комбинација слаткоће саме мане и киселости бобица, за мене лично је идеална !!! Појео сам чак и цео комад!

данас ћу поново испећи овај дивни манник, извините што вам се захваљујем више од једном, моје захвалности су бескрајне једноставно

Појео сам чак и цео комад!

Добре чизме, морамо узети! Морамо да печемо, више тога пуно говори ...

[Кукичање]

Кукичање добро

Данас сам испекла овај укусан.
Испало је лепо и укусно.
Додао сам суве кајсије, али следећи пут ћу покушати да смањим шећер, то ми је слатко.
Али ћерка, која не воли гриз, рекла је да и даље може да испече тако укусну посластицу и понудила је гомилу различитих адитива, попут сувог грожђа, сувих шљива, бобица.

Хвала на рецепту! Данас сам то урадио! Необично, али укусно!

Хвала на рецепту, сигурно ћу то урадити

Јесте, само суви све магаре до дна

[Пешчана]

Пешчана, испоставило се да је мана једноставно прелепа.

Да би се суво грожђе равномерније распоредило током печења, обично половину умешам у тесто, а другу половину прелијем преко теста које је већ стављено у спор шпорет. Али понекад онај који је постављен на врх не жели да потоне и након печења остаје лагано утопљен у готовој мани, о томе сам већ писао горе. Чини ми се да то зависи од врсте пунила, у овом случају од врсте сувог грожђа, да ли је тежак или лаган.

Чини ми се да сам имао јаааако тесто, суво грожђе се одмах утопило као у млеку, а јогурт је још увек био топао, тек скуван, одмах сам га извадио из апарата за јогурт, због чега је вероватно и мало нарастао. Али укус се свима јако свидео

Каква лепота! Дословно каша од секире)) Свакако ћу покушати
Састоји се од 1-2 јаја. Како одредити колико вам треба?

Цртани, хвала. Да, рецепт је заиста јефтин и врло једноставан.

А број јаја у овом случају зависи од њихове величине, мале 2 велике 1.

На пример, увек радим са једним јајетом, без обзира на његову величину и никада не умутим јаја, већ их једноставно умешам у тесто (искључиво због лењости), можда ако додате 2 јаја и истучете их као бисквит, тада ће мана испасти пухастија и порознија, али за мене се испоставља да је више кифлица и мокра, али ове ми се више свиђају.

Покушајте, експериментишите, тако једноставне рецепте је једноставно немогуће покварити, због чега их волим.

Према овом рецепту, правио сам ману два пута. И оба пута су сви састојци помножени са два, односно време печења помножено са два. Испоставило се да је манник на дну мало влажан, мада са хрскавом кором. И уопште, није лоше!

Заборавио сам да пријавим)


Од ове пите упознао сам манике) Тако занимљиво) Додао сам јабуке ... пуно ..)) Стога није много нарастао) Али добро се испекао) Свидело ми се) Хвала!

Али за мене није успело, пробао сам два пута. Уопште нисам устао, али сам пекао скоро два сата !! Имам Орион споро шпорет. Можда због чињенице да сам уместо кефира узео домаће кисело млеко?

Можда због чињенице да сам уместо кефира узео домаће кисело млеко?

доказано милион пута да је кисело чак и боље од кефира, гушће је и гриз боље бубри. Дакле, потражите разлог негде другде

Након што сам пронашла ваш рецепт, само га испечем! Захвалити!
🔗

леп рецепт! Сцха супа кувана у цртаном филму и трчите да бисте проверили рецепт.