Машина за хлеб Панасониц СД 255 (2. део)

Вага је корисна ствар. Ако га измерите, бар сте сигурни да се језичак подудара са рецептом. У истом ЛВ, мерица је 240 мл, а у упутству пишу да је то ~ 150 г. Иако ако надмашите обичну чашу (250 мл), тада се тежина брашна мења са 120 на 150 грама. За брашно од меканих сорти пшенице ово може бити безначајно, али за тврдо јесте.

[Админ]

Вага је корисна ствар. Ако измерите, бар сте сигурни да картица одговара рецепту. У истом ЛВ, мерица је 240 мл, а у упутству пишу да је то ~ 150 г. Иако ако надмашите обичну чашу (250 мл), тада се тежина брашна мења са 120 на 150 грама. За брашно од меканих сорти пшенице ово може бити безначајно, али за тврдо јесте.

Брашно је другачије, тврдоћа воде је другачија, имате Админ прочитајте како то утиче на тесто, па је важно и неопходно, бар по први пут, све тачно измерити на ваги, али обавезно пратите изглед који можете видети чак и на мајсторској класи на Админ ! :) Срећно! Панасониц вас неће изневерити!

[лана7386]

лана7386
Потпуно се слажем. Чак се и пшеница разликује у различитим појасевима.