Сунђер колач од хлеба

Категорија: Кулинарски рецепти
Сунђер колач од хлеба

Састојци

Путер хлеб
(Имам велике комаде,
висина хлеба 13 цм,
исећи на комаде дебљине 2,5 цм)
4 комада
Јаја 5-6 ком.
Густа крема 20% 200 мл
Со прстохват
Шећер 3-4 кашике. л.
Ванилија прстохват
Путер или гхее - за пржење
Кисели моцарела сир
Сунђер колач од хлеба
2 кашике кашике л.
протрљао

Метода кувања

  • Исеците хлеб на дебеле комаде, исеците печену кору.

  • Сипајте крему у посуду, разбијте јаја, ставите сол, шећер, ванилију, туците масу до пене са мутилом.

  • Добијену масу сипајте у комаде хлеба стављене у посуду, тако да кремаста маса удари о хлеб са свих страна. оставити хлеб 30 минута, окренути хлеб неколико пута да се натопи кремом.

  • Загрејте тигањ док се не загреје, отопите путер.

  • Нежно (да се не би сломили) ставите комаде хлеба у тигањ, подигните хлеб са свих страна тако да маса продире испод комада, пржите хлеб док не порумени.
  • Преокрените хлеб на другу страну.

  • У преосталу кремасту масу додајте сир моцарела, нарибан на врло ситној ренде, промешајте и сипајте ову масу на хлеб. подигните хлеб са свих страна тако да маса продире испод хлеба.

  • Покријте посуду поклопцем, смањите топлоту да се кремаста сирна маса пече док не прозрачи.

  • Сунђер колач од хлеба

  • Ставите готов бисквит на тањир.

  • Сунђер колач од хлеба

  • Сунђер колач од хлеба

  • Можете украсити свежим воћем или џемом.

  • Сунђер колач од хлеба

Белешка

Такав бисквит направим од хлеба када хлеб почне да се суши или када хитно морам да направим укусну посластицу за чај или за доручак - такав бисквит увек иде уз прасак!
А посебно укусан бисквит добија се од прозрачног, ажурног хлеба изнутра, на пример, од гастрономског италијанског хлеба.

Кувајте са задовољством и пријатним апетитом!

Хуски
Админ, захвалити!! Како ми је драго што сам свратио овамо.
Сви јако волимо пржене крутоне. Али ово је тако досадно у поређењу са оним што сам овде видео Кекси са хлебом изгледају тако укусно, само мммммммм
Имам питање. Да ли постају толико пунашни од намакања и печења или их треба исецкати тако густо?
Админ

хаски, захвалити

Обично узмем било који хлеб и исечем га тање, испадне укусан хлеб, врло мекан. Крутони су јаче пржени и сувији.

Овде је врло порозан и прозрачан хлеб (гастрономски, италијански), структура колача, па сам га посебно пресекао дебљине 3-4 цм и добро га натопио смешом.

Па је испало као високи "бисквит"

Укусно - али опасно укусно за бокове и струк
Москвицхк @
Да ли је моцарела слана? Како је после са џемом нормално?
Цаприце
Назвали смо ово шарлота од бајатог хлеба, направљена без моцареле, положена у слојеве у плех, наизменично са јабуком или другим филом, и печена у рерни ...
Админ
Цитат: Москвицхк @

Да ли је моцарела слана? Како је после са џемом нормално?

Моцарела - бесквасни сир, са врло малом количином соли, делује као мекани сир, гомила, практично нема укус када се додаје другим јелима
Админ
Цитат: Цаприце

Звали смо је шарлота од бајатог хлеба,

Хлеб је такав производ да из њега можете измислити многа занимљива јела, ово је већ ваша машта, присуство сродних производа
Албина
Татјана, Никада не бих помислио да се кекс од хлеба може направити Боокмарк.
Админ

Албина, хлеб је такође тесто за брашно, а ако га заситите кондиторским додацима ... и печете

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба