Џем од јагода и мандарина

Категорија: Бланкс

Састојци

мандарине 3-4 ком.
Јагода 700 г
шећер 1 кг
желатин 20 г

Метода кувања

  • 1. Мандарине исперите и осушите. Исеците на танке кришке са кором. На кришке додајте 500 г шећера, оставите да се намаче преко ноћи.
  • 2. Оперите, ољуштите и насјецкајте (ако су велике) јагоде. Врети са желатином уз мешање. Додајте преостале кришке шећера и мандарине заједно са соком. Пустите да прокључа, стално мешајући, кувајте 5 минута.
  • 3. Припремљене теглице напуните конфигурацијом и одмах затворите.

Белешка

Направљено од мандарина и поморанџи. Ове године 2 мандарине, 2 поморанџе.
Препоручује се сечење у круговима, али ово је незгодно. Пресекао сам га на пунашне кругове, па круг на четвртине.
Узимам више јагода, па не могу тачно да кажем колико.

Сада је џем у процесу припреме, тако да ће увече бити фотографија. Џем је јако укусан, без њега се зими осећам помало тужно

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба