Мурликка
Цитат: Веи

Ако само у додатном контејнеру на парном купатилу у Пар.
Хвала вам))
А такође сам желео да питам - да ли можете да користите уље приликом пржења? Само што сам то чудо управо купио јуче, тачније ташта га је поклонила за моју годишњицу и бојим се да нешто не сломим. Стога се унапред извињавам због глупих питања.
Рицк
Наравно да је могуће. Постоји и таква тема „Тестирање мултиварке марке 37501“ овде... Тамо су девојке много припремиле, прва страница садржи одговоре на најчешће постављана питања, гомилу рецепата са детаљним објашњењима. И, наравно, питајте, девојке ће увек помоћи и одговорити на сва ваша питања (чак и ако вам се чине глупима)
Солена
Цитат: Мурликка

А такође сам желео да питам - да ли можете да користите уље приликом пржења? Само што сам то чудо управо купио јуче, тачније ташта га је поклонила за моју годишњицу и бојим се да нешто не сломим.

Све манипулације са храном радите као и обично. И пржење и кување и остало. Само у маззи ће све успети брже, мање узнемирујуће и кухиња около ће остати нетакнута.

И још рецепата се може погледати баш овде
РепеСхоцк

ЦФ треба мање уља него обично. некако сам приметио.
Рицк
У ЦФ можете уопште без уља, чак и пекарских производа. Овде морате сами погледати рецепт. Понекад је написано и без уља, свеједно га додам.
Мурликка
Здраво девојке !!! Сада је сазрело ново питање)) А на ком програму кувати супу ??? Само што МВ водимо на дачу за све празнике и планирамо да у њој кувамо супе, укључујући и оне направљене од конзервиране рибе, како не бисмо мрљали непотребна јела.
РепеСхоцк
Цитат: Мурликка

А на ком програму кувати супу ???

На „Чорбу“ ако нема „Чорбе“.
Манна
У 37501 није било програма за супу ни у једној игри. Стога сви власници 37501 кувају супу у чорби. У овом режиму нема јаког кључања. За мене је добар за прављење супе
Василица
Да, волим и динстану супу.
Софтпав
Девојке поздрав свима!
Мој помоћник је јуче одлучио да „покаже карактер“.
Направио сам бивоље строганове као и обично ... испржио их ... одмах укључио динстање ... и ...
после 5 минута буквално чујем како нешто запљускује ... Отрчао сам у кухињу, а фонтане воде су излетеле из вентила ((((и то толико високо и далеко да је и стерилизатор за боце био преплављен топлотним знојем ...
Одмах сам га искључио. пустите да се охлади и поново га укључите (прекрижене прсте) .. сви: пића: савршено припремљено ..
Испустио сам вентил назад ...
Шта је то било ??? Шта сам погрешио? зашто су се догодили такви „плопови“?
Рицк
Зар то не би могло бити због чињенице да су одмах прешли са режима високе температуре на режим ниже температуре? Иначе, већ дуго размишљам да ли је могуће то учинити. Заборавио сам да све питам, а када сам променио режим рада, пустио сам да се споро шпорет неко време охлади.
АликаБулл
Иначе, да ... било је тако нешто једном ... Извадио сам шерпу из фрижидера и ставио је на грејање и било је неколико таквих промашаја, мада ништа није излетело из вентила ... али онда је очигледно утицало да је било врло хладно и одмах вруће
Манна
Цитат: Рицк

Зар то не би могло бити због чињенице да су одмах прешли са режима високе температуре на режим ниже температуре? Иначе, већ дуго размишљам да ли је могуће то учинити. Заборавио сам све да питам, а када сам променио режим рада, пустио сам да се споро шпорет неко време охлади.
Да, да, ако укључите динстање одмах након пржења, тада ће доћи до врло јаког врења, нарочито ако има пуно течности (супа, на пример, или нешто у чорби ... сос). Изгледа да програм на било који начин укључује грејање на почетку режима, без обзира на температуру посуде.

Цитат: АликаБулл

Иначе, да ... догодило се једном ... извадио шерпу из фрижидера и ставио је на грејање
Не бих саветовао да ово радите: загрејте посуду одмах након фрижидера, било би потребно држати је мало на собној температури, тако да се лагано загреје. У супротном, осигуран је термички удар премаза, што смањује животни век посуде.
Рицк
Цитат: манна

Да, да, ако укључите динстање одмах након пржења, тада ће доћи до врло јаког врења, нарочито ако има пуно течности (супа, на пример, или нешто у чорби ... сос). Изгледа да програм на било који начин укључује грејање на почетку режима, без обзира на температуру посуде.
Значи да ме нису узалуд мучиле нејасне сумње. 🔗
Заправо, мајка ме је као дете научила да пеглу не можете укључити на нижу брзину. По аналогији, размишљао сам и о мултиварки.
Лиубаницх
Девојке, молим вас помозите! Пре годину дана купио сам Б-37501. за употребу у земљи. По први пут је хељдина каша била свуда, осим тањира. Кроз вентил је сипало млеко на сто, под, зидове, чак је и хељда процурила. (Касно се чуло) Одлучио сам да нисам затворио вентил. Не поновило се. Тада се, поново стигавши на хациенду, догодила иста прича, само са пиринчаном кашом. Кувам 0,5м. 1 ст житарица за 0,5 млека. Данас сам скувао 1/3 проса, како се овде саветује, али ово је јако пуно за двоје. И није ми се свидело, да тако кажем, због дебљине / хладности житарица или слично. Шта да радим? Већ сам одлучио да га дам некоме и одведем свог вољеног Панаса на дачу, као код куће. Овде сам све прочитао са страхопоштовањем, иначе, без жалби, супер! Али житарице у нашој исхрани су веома важне. И управо су због квалитета и укуса мулти производа постали њихово омиљено јело.
Ксиусхк @ -Плусхк @
Лиубаницх, у мулти литу од 5 литара и снаге 980 В - на кашу стављате врло мало. Разумем да ти је толико потребно. Али будите сигурни, 1 литар млека не би побегао.

Цитат: Лиубаницх

Шта да радим?

Повећајте обележивач производа и продужите задовољство за два дана.
Луисиа
Лиубаницх, млечна каша је одлична за 3/4 више шоље житарица и 750 мл млека (или млеко + вода).
Лиубаницх
Ксиусхк @ -Плусхк @
Хвала вам! Не желим дуготрајну кашу. Разумем проблем, хвала!

Луисиа
Покушаћу са овим пропорцијама. Захвалити!
Лиубаницх
Ксиусхк @ -Плусхк @
код Панасониц -18, у пропорцијама од 0,5 мрвица до 0,5 млека, каша је одлична. За просо са кукурузом потребно је око 0,7 млека. Видим да га имате, зар вам се није свидело? Можете ли ми рећи, колико воде треба да сипате на супу да не бисте прскали?
Ксиусхк @ -Плусхк @
Љубав, Не упоређујете Панас-18 и Марку 37501. Капацитети су веома различити.
Имам Панасониц не 18, већ 10. И то не код куће, већ на послу мог супруга. У њему кува.

Цитат: Лиубаницх

Можете ли ми рећи, колико воде треба да сипате на супу да не бисте прскали?

Чорба код бренда?
Нисам кувао супу у Брандеу до ознаке, обично мање (2-2,5 литара на излазу). Али компоти - сипајте воду уз горњу ивицу речи ВОДА. Режим гашења или Стеам (будите опрезни са паром, може побећи!)
Ана-стаси
Кувам супе у Бранду, прво динстам поврће, затим сипам врућу воду, додам кромпир или нешто друго и доведем до ознаке 8-9. Сипао сам максимално до 10, нормално, ништа није посуто, чорбу кувам на динстању.
Манна
Цитат: манна

Да, да, ако укључите динстање одмах након пржења, тада ће доћи до врло јаког врења, нарочито ако има пуно течности (супа, на пример, или нешто у чорби ... сос). Изгледа да програм на било који начин укључује грејање на почетку режима, без обзира на температуру посуде.
Цитат: Рицк

Значи да ме нису узалуд мучиле нејасне сумњеМарка мултиварке 37501
Заправо, мајка ме је као дете научила да пеглу не можете укључити на нижу брзину. По аналогији, размишљао сам и о мултиварки.
Тек сада сам схватио да је оно што сам написао можда неразумљиво. Мислио сам да ако су сви производи чешће пржени, а течност кључа, онда ако укључите динстање одмах након пржења, јако ће прокључати. А ако се део хране пржи, а део собне температуре положи након тога, тада неће бити јаког кључања, јер ће мултиварка и даље имати шта да се загреје. Не знам да ли сам то сада јасније написао или не.
Лиубаницх
Док нисам вратио цртани филм, постављао сам експерименте. Кувана кукурузна каша 1: 3.како су овде писали. густина је таква да после пола сата кувања не можете залепити кашику. Додао сам још 1 мст, слика није посебно коригована. Нико није почео да једе, избацио га је.
Данас је пекла хлеб. Провера јогуртом. Печење 1 сат. Не гледајући у дно, закључио сам да је влажно, јер је врх био потпуно бели, укључио сам Приручник 150/30 мин. то се догодило. Дно је мало пржено. У сл. једном само на приручнику 150 покушаћу
Марка мултиварке 37501
Веи
Цитат: Лиубаницх

Док нисам вратио цртани филм, постављао сам експерименте. Кувана кукурузна каша 1: 3. како су овде писали. густина је таква да после пола сата кувања не можете залепити кашику. Додао сам још 1мст, слика није посебно коригована. Нико није почео да једе, избацио га је.
Данас је пекла хлеб. Провера јогуртом. Печење 1 сат. Не гледајући у дно, закључио сам да је влажно, пошто је врх био потпуно бели, укључио сам Приручник 150/30 мин. то се догодило. Дно је мало пржено. У сл. једном само на приручнику 150 покушаћу
Марка мултиварке 37501
А зашто такве пропорције ??? то ће бити котлет у било којој СН, а не каша!
Кукурузу је потребно 1/5 или чак 1/6 плус загревање након програма
Лиубаницх
гле
манна написао
Па ... време је да исправимо закључке наших рецепата:

Режим пиринча. Редовни дугачки пиринач - пропорције 1: 2. Краснодарски пиринач са поврћем - пропорције 1: 1,25. Мешавина пиринча (са дивљим) - пропорције 1: 2. Пилаф - пропорције 1: 3 (можете и 1: 2).
Режим хељде. Пропорције су 1: 1,5. Кромпир у соку од поморанџе. Морнарска тестенина („тек толико воде да покрије тестенину“).
Режим млечне каше... Пропорције 1мст: 1л. Херцулес - пропорције 1: 3. Кукурузни гриз - пропорције 1: 3 (неогреван)... Просена каша - пропорције 1: 4 (без загревања). Детаљније: хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=147299.0

Преузето одавде хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...47299.0

Ово је коме и у шта веровати. Са овим житарицама ускоро почиње нервни тик
Веи
Љубави, мислио сам на кукурузну кашу.
Шта бисте желели да кувате од кукурузног гриза?

Писи, не знам шта је „гриз“, на паковању имам написано гриз .. А такође има и другачија млевења. Можда још увек зависи од овога?
валусхка-с
Лиубаницх Љуба, погледај овде:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=147299.0
постоји пуно рецепата и потребних информација, а не само о житарицама.
али генерално је све ствар укуса, ко шта воли! тамо девојке описују искуство кувања каше, али свака домаћица има своје преференције! колико људи, толико мишљења!
На пример, за прилог (хељда, пиринач) пропорције житарица / течности 1 до 2 увек узмем из навике и све ми одговара.
али постоје различите житарице. чак је и кукуруз (овде одузет) фино млевен и грубљи, тако да резултат може бити другачији.
За себе сам закључио да је кукурузна каша врло укусна, али проблематичнија и захтева дуже кување, или је чак (прочитао сам овде негде) намочити унапред. Управо улазим у процес његове припреме. али 1 до 3 ово је сигурно врло мало за моју житарицу!
Василица
Цитат: Веи

Зашто такве пропорције ??? то ће бити котлет у било којој СН, а не каша!
Кукурузу је потребно 1/5 или чак 1/6 плус загревање након програма

Девојке, ово је наша Манноцхка која воли такву кашу. А ко воли мршавије, онда треба да кува 1: 6.
Лиубаницх
Веи
Тако да немам појма шта су „гриз“. Не би ми ни пало на памет да би се нешто друго могло сматрати обичном житарицом. На паковању је исписана крупица, цео живот су од ње кували млечну кашу, на шпорету и у Панасу, ДИВНУ кашу од кукуруза, УВЕК.
Не знам .... можда нешто не разумем или су моје руке нагло промениле локацију.
Реците ми, неко, нормалне пропорције за различите врсте житарица, средње густине ... Молим вас, Жао ми је !!!!! Не занима ме што се све остало одлично припрема, избаците
Василица
Цитат: Лиубаницх

Снимам ... Хвала!

Успут, ако вам се изненада учини густ чак и са овим пропорцијама, онда вас молим: извините: не бацајте кашу, већ само додајте млеко или воду до жељене дебљине, промешајте и оставите пар минута.
Веи
Цитат: Лиубаницх

Веи
Тако да немам појма шта су „гриз“. Не би ми ни пало на памет да би се нешто друго могло сматрати обичном житарицом. На паковању је исписана крупица, читав живот су од ње кували млечну кашу, на шпорету и у Панасу, ДИВНУ кашу од кукуруза, УВЕК.
Не знам .... можда нешто не разумем или су моје руке нагло промениле локацију.
Реците ми, неко, нормалне пропорције за различите врсте кашица, средње густине ...Преклињем те !!!!! Не занима ме што се све остало одлично припрема, избаците
Мирно, само мирно!
Шта желимо да добијемо на излазу? Одмах ћу ићи на експеримент!
Љубави, формулиши проблем кукурузног гриза.
За све млечне кашице, удео је 1 до 5 или 1 МЦТ житарица по 1 литру млека.
За ваљани зоб је бољи 1 до 4, максимум 1 до 5. Моји воле прву опцију, ја волим другу.

Скувајте прилог од пиринча у било којој средњој вредности ЈЕДИНИ НАЧИН
Лиубаницх
Цитат: Веи

Мирно, само мирно!
Шта желимо да добијемо на излазу? Одмах ћу ићи на експеримент!
Љубави, формулиши проблем кукурузног гриза.
За све млечне кашице, удео је 1 до 5 или 1 МЦТ житарица по 1 литру млека.
За ваљани зоб је бољи 1 до 4, максимум 1 до 5. Моји воле прву опцију, ја волим другу.

Скувајте прилог од пиринча у било којој средњој вредности ЈЕДИНИ НАЧИН
Посебна хвала за Херкула, и где сам поново погледао 1: 3

овде, као на слици, можете цхууууууут дебље
Марка мултиварке 37501
Лиубаницх
Још једно питање .. За кашу 5 мст течности. Од тога су 3 млеко, 2 вода. Зашто вода за уштеду млека?
Веи
Цитат: Лиубаницх

Још једно питање .. За кашу 5 мст течности. Од тога су 3 млеко, 2 вода. Зашто вода за уштеду млека?
Генерално, ово су класичне пропорције за све ЦФ. Постоји мишљење да са 2,5% млека разблаженог водом каша неће побећи. Али све житарице кувам, по правилу, само у млеку од 3,2% различитих произвођача и кратког рока трајања, а не ултра-пастеризованом. Иако је врло ретко и на њему. Никада ништа није побегло или се окупило. О томе сам писао много пута на различитим форумима. Са овом идеалном поставком режима каша са млеком, 37501 ме је освојило у своје време. А онда сам осетио све остале благодати и погодности.

Цитат: Лиубаницх

Посебна хвала за Херкула, и где сам поново погледао 1: 3

овде, као на слици, можете цхууууууут дебље
Марка мултиварке 37501
Још увек не разумем да ли је каши потребно млеко или вода, или не суштина, али таква конзистенција је потребна?
РепеСхоцк
Цитат: Леска

2. У једноставном млеку житарице не кључају добро.

Овако??? Ово први пут чујем. Читав живот кувам у чистом млеку, кипућем до врела
Раније су, колико се сећам, почели да додају воду приликом кувања каше у МВ, у оним мв где није било режима „млечне каше“ или је био слабо регулисан.
Мислим да је одатле ишло разблаживање водом да не би побегло.
Зима
Цитат: РепеСхоцк

Овако??? Ово први пут чујем. Читав живот кувам у чистом млеку, кипућем до врела
Раније су, колико се сећам, почели да додају воду приликом кувања каше у МВ, у оним мв где није било режима „млечне каше“ или је био слабо регулисан.
Мислим да је одатле ишло разблаживање водом да не би побегло.

у цртаном филму и у млеку добро прокувају, али је ипак боље у води, али покушајте да кувате на шпорету само са млеком и одмах ћете схватити о чему се ради.
Раније, пре појаве мултиварке, житарицама се увек саветовало да прво кувају док се напола не скувају у води и тек онда додају млеко.
Рицк
Увек сам кувала само у млеку на шпорету и житарице су се увек кувале. Та каша се скува у млеку напола са водом, само овде сам прочитала први пут
Цитат: Зима

у цртаном филму и у млеку добро прокувају, али је ипак боље у води, али покушајте да кувате на шпорету само са млеком и одмах ћете схватити о чему се ради.
Да будем искрен, нисам разумео о чему се ради.
РепеСхоцк
Цитат: Зима

... и покушате да кувате на шпорету само са млеком и одмах ћете схватити о чему се ради.
Раније, пре појаве мултиварке, житарицама се увек саветовало да прво кувају док се напола не скувају у води и тек онда додају млеко.

Скувала сам га у млеку пре мултиварке. Све је било у реду и никада нисам чуо такав савет
Зима
И ја сам некада кувала само у млеку, пошто сам била лења да се мучим, али тек након куповине мултиварке схватила сам колико укусна, мекана, на пари може бити каша, никад је нисам добила на шпорету (када кувам само са млеком ).
А чињеница да ово раније нисте чули не значи да то не постоји. Такође сам много научио када сам дошао на кулинарски форум.

На пример, каша од просеног млека Покхлебкина:

Просена каша

1 чаша проса
2 чаше воде
2 шоље млека
2 кашике кашике кашике путера
Сортирајте просо, исперите 5 - 6 пута у кључалој води док вода након испирања не постане чиста, а затим сипајте врелу воду, ставите ватру, посолите, уклоните пену, брзо испарите сву воду док просо још није прокључало, а затим додајте вруће млеко и наставите да кувате кашу на умереној, а затим на лаганој ватри док се потпуно не згусне. Зачините припремљену кашу уљем, промешајте.
Веи
На шпорету, ако кувате дуго куване житарице, а не овсене пахуљице, само у млеку, тада је млеко изгорело до дна или се залепило, тефлон и керамика нису увек били ту)))

И сада, у многим ЦФ, режим млечне каше не функционише увек исправно, каша ради, па су саветовали и разређивање млека тамо.
Али ви и ја смо срећни власници МВ Бранд, не знамо такав проблем, не разумемо све остале, радујте се!
Веи
Љубави, моја каша још увек кључа.
Кувам 0,5 цм3 кукурузног гриза, 2 цм3 3,2% млека плус 1 цм3 кључале воде да бих убрзао процес, односно 1 до 6. Млеко сам разблажио само зато што више није било. Моја житарица је врло груба и зато сам је пунила у режим млечне каше 1,5 сата. Сада је прошло 50 минута, каша је већ готово потребне дебљине, али житарице још увек нису правилно прокључале. Надамо се да ће се на крају згуснути до жељене конзистенције.
После 1,5 сата, по мом укусу, житарице би и даље биле на пари (прокухам је сада на 6050, тамо је све лакше и брже, или у ноћи са великим грејањем)

Марка мултиварке 37501

Марка мултиварке 37501

Марка мултиварке 37501

Али на вашој фотографији, житарице су јакооооо фине, требало би да се брже кувају, а самим тим и мање течности може бити. У сваком случају, почните од 1 до 5-6 и усредсредите се на свој укус, сретно!
Лиубаницх
Вау, каква дебата овде)
Веи, мој круг је мањи. Такође сам поново ставио 1: 6, као што је требало да испадне за 1.10
Однео сам га комшији, својој врло старој баки. Желим да вам кажем нешто, хвала вам на одговору и помоћи. Без тебе бих се дуго мотао са кашом
Зима
Била сам лења да се потрудим да се прво упарим у води, а затим додам млеко, ако одмах сипате разблажено, онда, наравно, нема разлике.
Генерално, такође много више волим чисто млеко (или крему, али већ их разређујем, наравно), можда само навика из детињства. Раније, изгледа, нису рекли да је корисније кашу кувати на води и јести ..

Само сам мислио да у лонцу, на шпорету на чистом млеку, каша не делује тако кухано на пари (у сваком случају нисам успео), већ у спором шпорету.
Веи
А кад смршавим, кашу кувам у 0,5% млека и разблажујем водом, али све је то само у сврху смањења садржаја калорија
Рицк
И не бројим калорије!

Иначе, моја девојка на шпорету кува кашу и прави млеко на пола водом. Дакле, није само да она бежи у некој мултиварки, она уопште нема ЦФ. Воли тако.
Вицхка
Цитат: Рицк

И не бројим калорије!

Иначе, моја девојка на шпорету кува кашу и прави млеко на пола водом. Дакле, није само да она бежи у некој мултиварки, она уопште нема ЦФ. Воли тако.
Такође кувам кашу, млеко са водом 1: 1 и није битно на шпорету или у спором шпорету.
Генерално се сматра исправним кашу кувати у води и млеко додавати тек на крају. Просо, пиринач и бисерни јечам не кључају добро у млеку.

"Али кључање каше у млеку често не вреди! Међутим, ова навика прогони многе мајке. Редовном употребом кашица у млеку од деце ствара се позадина за развој алергија. Много пута тестирано. Млеко је протеински производ, некомпатибилан је са шкробном храном. Када се прокува, млеко такође постаје непробављиво (тј. слабо сварљиво у телу). У Русији се каша увек кувала у води, а укус и хранљиве вредности допуњавали су маслацем и душо “.
Рицк
Да, сада свуда пишу да деца треба да кувају кашу у води. Кувам на шпорету и у спором шпорету само у води, а затим, већ у готову, додам смешу. Ово себи кувам само у млеку.
РепеСхоцк

Такође сам написао о одраслима код деце, наравно, засебну песму))
И просо и пиринач се добро кувају у млеку. Не знам на шта мислите под кључањем, треба ми вискозност млечне каше. Овако се каша кува са закашњењем, не свиђа ми се, испадне нека прекувана бурда
РепеСхоцк

Писао сам о коначном производу, а не о 37501.))) једном када сам пробао пристаниште. каша на одлагање, ово нам се не свиђа. Само о овоме о чему смо разговарали Укуси су различити за све.
Кувана каша која стоји толико дуго колико је потребна на грејању - једемо је уз прасак, са било којом житарицом.
Вицхка
Цитат: РепеСхоцк

Такође сам написао о одраслима код деце, наравно, засебну песму))
И просо и пиринач се добро кувају у млеку. Не знам на шта мислите под кључањем, треба ми вискозност млечне каше. Овако се каша кува са закашњењем, не свиђа ми се, испадне нека прекувана бурда
Како кувати кашу је лична ствар. Ево ко има шта боли, он о томе каже. Неко има лично искуство, неко је усвојио навике од детињства ...

АЛИ, садржај калорија у млечној каши је висок; житарице са интегралним житарицама у млеку бубре и кључају спорије него у води. А управо се вискозна каша добија на води, млеко омета парење зрна, наиме вода током кувања зрна, поспешује кључање, бубрење и трансформацију зрна у кашу.
Можете написати да вискозну кашу добијате са чистим млеком, али то ће бити само ваш укус, навика. .

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба