Котофеика
Девојке! Упознајте новог власника 37502! Одлучио сам се за овај модел управо због дискусија и савета овде (и врло апетитних фотографија)
Док сам 4 пута кувао у лонцу, нешто је успело, нешто не баш Вероватно, само треба да се прилагодите. Али то дефинитивно штеди време. Једно не могу да разумем - да ли је нормално да из ње излази пара ??? Никада се раније нисам бавио таквим уређајима, кувао сам само на бензин и у рерни. Вентил је уметнут. Мислим да је то тачно, јер га је некако немогуће убацити - тако специјална игла вири. Изнад МВ налазе се зидни ормарићи, пошто је цело њихово дно прекривено капљицама, нисам сигуран да ли је то корисно за намештај. Можда нисам негде нешто затворио? Или би то требало бити?
Омела
Котофеика , добродошли на форум !! Са новим асистентом за вас !! Пара током рада СН-а је нормална. Када кувате, МБ можете да извучете до ивице стола .. или да га поставите на место без висећих полица.
Пицхенка
И мени се чинило да према упутству није јасно за вентил. Како то функционише, да ли је тачно? Било је паре, али хауба је била изнад ње. Нисам приметио флегму. Али упутства јасно наводе где не треба да стављате. Па, можда преко тога прикачите папирнате пешкире, сефове на шкотску траку ...
Котофеика
Омела, Пицхенка, хвала на брзом одговору. Сад сам уверен да све функционише исправно. И смислићемо нешто са паром.
Нећете моћи да ставите СН испод хаубе - тачно је изнад плинске пећи. Једино где се нема шта навлажити је прозорска даска, постоје само стакло и пластика. Али у близини нема продајних места. Генерално, размислићу.
МариВ
Цитат: Елена Бо

Јогурт на програму Јогурт (без кључања) подразумевано 6 сати. 1 литар. млеко 100г. шећер и 1 бочица Имунеле. Није кисело, густо, боље него у производњи јогурта. Нисам баш пресрећан.
Ово је после ноћи у фрижидеру.
Марка мултиварке 37502
Лена, урадио сам то за ноћ - већ сам доручковао! А моје питање је - шећер 100 г - да ли је за укус или?
Направљено од Мозхаиск млека и Мецхников-овог сирева.
Мачке се такође поздрављају - и њима се свидело!
Елена Бр
Добар дан.
Цитат: Котофеика

Омела, Пицхенка, хвала на брзом одговору. Сад сам уверен да све функционише исправно. И смислићемо нешто са паром.
Неће бити могуће ставити МВ испод хаубе - тачно је изнад плинске пећи. Једино где се нема шта навлажити је прозорска даска, постоје само стакло и пластика. Али у близини нема продајних места. Генерално, размислићу.

Када користим мултиварку, ставим је бочно и ближе ивици стола, тако да не плута по ормарима. А прозорска даска је право место за цвеће.
Пицхенка
Цитат: Котофеика

Омела, Пицхенка, хвала на брзом одговору. Сад сам уверен да све функционише исправно. И смислићемо нешто са паром.
Нећете моћи да ставите СН испод хаубе - тачно је изнад плинске пећи. Једино где се нема шта навлажити је прозорска даска, постоје само стакло и пластика. Али у близини нема продајних места. Генерално, размислићу.
Не, прозор дефинитивно не вреди. Управо сам почео мање да користим шпорет. Ставио сам комад иверице, некакву полицу на шпорет и ставио СН.
Ставио сам МВ у кухињски ормар. Извршио сам ревизију, непотребне лонце, шерпе, обрасце - ставио сам их у торбу и на балкон. Биће неопходно - добићу. И стајаће 3 године ... (Иако је већ око 5 година, штета је бацити га. Али неопходно је - тефлон, наводно француске тепсије од 18 година. А кажу највише 7 и све за отпад. Али споља се чини да ништа не мутира неку жабу, ни једно ни друго)
еуге
аутор = МариВ А моје питање је - шећер 100 г - да ли је за укус или?

Шећер само за укус.Ја, као и многи на форуму, правим јогурт без шећера и додајем га у готов пре употребе. Јогурт одмах правим у стакленим теглама и пре употребе се не дира.
Елена Бо
Цитат: МариВ

Лена, урадио сам то за ноћ - већ сам доручковао! А моје питање је - шећер 100 г - да ли је за укус или?
Наравно за укус. Волим слатко
МариВ
Цитат: еугеесха

Јогурт одмах правим у стакленим теглама и пре употребе се не дира.

еуге , али како је то, у стакленим теглама и у мултиварку?
Луисиа
Цитат: МариВ

еуге , али како је то, у стакленим теглама и у мултиварку?

Овако:

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=147299.0
МариВ
Лиусиа, ​​хвала! : росе: А шта сте затворили тегле?
Луисиа
Први пут је нисам покрила ни са чим и мало кондензације је ушло у јогурт, а затим је почела да прекрива тегле обрнутим поклопцем (стаклене тегле испод мајонезе са заврнутим поклопцима).
Котофеика
Млечну кашу сам скувао у спорету, оба пута са закашњењем, како би се ујутру спремали за доручак. Користио сам рецепте из упутстава. Пиринач је испао добро, али са просо се догодило нешто чудно. Ни сама нисам видела (дуго спавам), али мој супруг је рекао да је доле била сува каша, а на њој центиметарски слој нечега што је личило на омлет. Не за обичну млечну пену, већ за омлет. Мој супруг је све то помешао, али тамо су остали бели комади, нису се мешали са кашом, нашла сам само њих. Није стварно утицало на укус, али поглед није баш апетит. Судећи по чистом поклопцу и зидовима, млеко није покушавало да побегне. Шта је то? И како осигурати да се следећи пут то не догоди?
Ова каша је такође била прекувана, али ја сам сама крива - ставила сам 2 пута више хране него у рецепту и поставила време кувања не сат времена, већ један и по. Али није се због овога испоставило да је млеко слој на врху.
====
Иначе, пара ми више не смета.Мој супруг је на вентилу од пластичне боце направио такву цев на вентилу - кад га укључим, ставим га на врх, све је преусмерено у страну, не морам ни да преместите МВ било где сада. Нисам волео да се померим до ивице - мало дете већ стиже до столова, али још нема памети, плашила се да ће га зграбити и спустити на себе.
Пицхенка
Млеко сирено?
Лиалиа Тои
Девојке, данас сам измерио све стаклене посуде и нашао једну погодну за доказивање киселог теста у више чинија.
Тада је све било као и обично, додала сам воду, брашно у кисело тесто, ставила у посуду и ставила у мулти чинију. Дир. "Јогурт". После 3 сата
показало се да је квасац 5 +++. Сада немам проблема са пробирањем теста и киселог теста.
МариВ
Направљено у теглама - сјајно! Наро-Осановскоие млеко, Останкинскаиа термостатско млевено млеко. На дну крпе, на крпи лименки, покривао сам лименке одозго, вода на вешалицама лименки - и у 6 сати - подразумевано.
Хвала свима на идеји!
Пицхенка
Цитат: МариВ

Направљено у теглама - сјајно!
Ништа нисам разумео. Говоримо о киселом тесту или још увек о јогурту.
Зашто млеко у млеку? Ако је о јогурту. Да ли је то само за ферментацију?
А јогурт још нисам направио, одлучио сам сада да пожурим са производњом Имунеле-а без адитива. Или уопште нисам у тој теми?
Ф
девојко, реци нам детаљније о режиму житарица .. иначе се бојим да нећу погрешити .. за која јела, у којим пропорцијама користите ..
Пицхенка
Па погледајте први пост. Постоје и рецепти за различите врсте житарица. Мислите на пропорције?
Наравно да се мораш држати њих. Зависи од тога шта желите да добијете - замрљано или мрвичасто. Дакле, све је већ написано.
А то су кашасте каше - млеко или прилог, или житарице типа 2 са адитивима .. И шта још?
Експрес је експрес - чини се да је онај брзи, стандардни је уобичајени, а пилафу, као, треба више времена за пиринач.
Дакле, тамо је програмирано.
На пример, данас сам решио да кувам пилећу супу од крила, лагано је пржим на печењу, доведем до кључања, кувам и ставим не на супу, већ на динстање. Па како бих на шпорету, прокључало је и свело на мало. Колико има тог меса? Или сам можда и ја погрешио, можда треба дуже да прокухам, тако да ћу сигурно победити неку врсту салмонеле.
И приметио сам најукуснију чорбу кад чорба не прокључа, већ помало ... Не верујете ми? Нисам сам...
---------------------------------------
ОВДЕ дао детаљан одговор о житарицама
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...тион=цом_смф&топиц=2003.0
Ф
али моје месо на динстању је влажно након 2, 5 сата .. Направио сам кромпир са месом .. Све сам натоварио .. 1,5 сата на режим динстања .. кромпир се претворио у кашу, месо је било сирово ..али у вези са режимом житарица, питао сам се када се свака користи одвојено, па, на пример, изразити .. какав резултат то даје .. скужио сам житарице ..
МариВ
Цитат: Пицхенка

Или уопште нисам у тој теми?
Највероватније да, не у теми.
Омела
Цитат: фа

али у вези са режимом крупице, питао сам се када се сваки користи одвојено, на пример изразите .. какав резултат то даје
Ф, Екпресс и Стандард модови разликују се у времену кувања - 30, односно 45 минута. па бирајте по производу - за које време. На Екпресс кувам пиринач, претходно намочен у кључалој води, сочиво. На Стандард хељда, тестенина.

Цитат: фа

.. 1,5 сата за режим динстања .. кромпир претворен у кашу, месо је сирово ..
Тешко то могу да замислим. : пардон: Могу само да претпоставим да је број производа био веома велик.
Ф
Цитат: Омела

Ф, Екпресс и Стандард модови разликују се у времену кувања - 30, односно 45 минута. па бирајте по производу - за које време. На Екпресс кувам пиринач, претходно намочен у кључалој води, сочиво. На Стандард хељда, тестенина.
Тешко то могу да замислим. : пардон: Могу само да претпоставим да је број производа био веома велик.
Хвала .. па сам се питао који је стандард оно што кувају на експресима. :) али у вези са месом не бих рекао да је било пуно производа .. мало или скоро пола посуде .. да ли је то пуно?
Елена Бо
Цитат: фа

али о месу не бих рекао да је било пуно производа .. мало или скоро пола посуде .. на пуно?
Много је. Требало је прво динстати месо сат времена, а затим ставити кромпир. Тада ће месо бити мекано.
Пицхенка
Цитат: МариВ

Највероватније да, не у теми.
Па, видите и сами, поред 2 поста о теглама. Нисам разумео. А ти не би требао бити такав. Па, објаснили би им да за јогурт нису потребни само ови микроби, за које треба трчати по граду да их потражите, већ се може појавити и нешто друго. Или би послали куда, где пише. Није одмах јасно шта и како.
Генерално, не идем овде као у читаоницу, већ на исти начин као што савладате МБ.
СцхуМакхер
Пицхенка Јогурт правим на Ацтивији, на било ком другом јогурту који је у продавници, главно је да постоје живе бактерије и да нема адитива. Никад то нисам радио у теглама, радим то тачно у чинији, за 2 литре млека 250 г јогурта Сретно
Анна1957
Цитат: Пицхенка

Па, видите и сами, поред 2 поста о теглама. Нисам разумео. А ти не би требао бити такав. Па, објаснили би им да за јогурт нису потребни само ови микроби, за које треба трчати по граду да их потражите, већ се може појавити и нешто друго. Или би послали куда, где пише. Није одмах јасно шта и како.
Генерално, не идем овде као у читаоницу, већ на исти начин као што савладате МБ.

Не брини. Јогурт се не може правити од усиреног млека - већ само од усиреног млека. И добро - али не и јогурт. Потребни су посебни квасци - евиталиа, на пример. Продаје се у апотеци.
МариВ
"Јогурт - ферментисани млечни производ са високим садржајем сувих млечних супстанци без масти, произведен применом мешавине почетних микроорганизама - термофилних стрептокока млечне киселине и бугарског бацила млечне киселине. Савезни закон Руске Федерације од 12. јуна 2008. Н 88-ФЗ "Технички прописи за млеко и млечне производе".

„У Бугарској, која се сматра родним местом јогурта, производи који садрже било које друге састојке, на пример млеко у праху, пектин, шећер, средства за згушњавање, конзерванси итд., нису јогурт... Бугарске власти одлучно су приступиле проблему великог броја производа који су преплавили тржиште и називају се „јогурти“, сматрајући јогурт једним од својих националних симбола и производа. Бугарски комитет за стандардизацију и метрологију у Министарству здравља забранио је да се производи Даноне и други слични производи других компанија називају јогурти и увео строге захтеве за стандардизацију и садржај правог јогурта
Пицхенка
Сунсхине, да знам то.
Само у оближњој продавници сви ови „емунери“ са адитивима. а специјални у апотеци су веома скупи.
Па се поставило питање. Давно је моја нећакиња отишла за стално у Америку и рекла јој како прави јогурт, без њега нису могли да живе, без јогурта.
Рекао сам лекару алергологу, било је то давно, било је врло необично. Увек смо сирили млеко од сеоског млека. А онда ЈОГУРТ !!!. Па, смијали су ми се, као, ко онда тамо проверава, колико и које бактерије се тамо множе?
Иначе, моја ћерка је данас предложила да постоји продавница у којој, управо у флашама, као у апотеци, неки микроби нису скупи. Некада се продавница називала дијетом, сада је то само прехрамбена продавница, али тамо је остао врло велики избор специфичних производа. Тамо ћу сутра трзати.
МариВ
Пицхенка , потражите у вашем Чељабинску млеко Мечников. Биће знатно јефтиније.
Овај производ од киселог млека направио сам у мултиварку 2 пута - само у чинији и у теглама. Лименке су ми се више свиделе, поготово што у упутствима за мултиварку на страни 14, пасус 5 каже „Готов јогурт ставите у фрижидер на 5 сати (не мешајте)".
Ставио сам га у тегле без мешања.
Пицхенка
Пуно вам хвала, свакако ћу проучити питање. Врло занимљива, мада ни једна једина рецензија, очигледно недавно отворена. Па, ствар је у томе што ми је речено да то можете пронаћи, у зависности од цене издања.
А нисам чуо ни за умазано млеко Мечникова, можда га не продајемо.
Леска
Цитат: Пицхенка

Пуно вам хвала, свакако ћу проучити питање. Врло занимљива, мада ни једна једина рецензија, очигледно недавно отворена. Па, ствар је у томе што ми је речено да то можете пронаћи, у зависности од цене издања.
А нисам чуо ни за умазано млеко Мечникова, можда га не продајемо.
Да ли продајете храну за бебе? Ферментирам "Природни јогурт Агуша “када Евиталиа нестане у апотеци.
Елена Бо
Јогурт са 6% млека
Марка мултиварке 37502
МариВ
Лена, супер! Поставити 6 сати? Уобичајено?
Ф
Цитат: Елена Бо

Много је. Требало је прво динстати месо сат времена, а затим ставити кромпир. Тада ће месо бити мекано.
данас нисам ставио пуно меса, држао сам га 20 минута на печењу, па сат времена на динстању, месо је било сирово .. тачније, у фази 'напола куваног' ... шта сте сад били радиш погрешно?
Елена Бо
Динстам месо најмање 2 сата. Понекад и дуже. Све зависи од квалитета меса и од његове количине. Свињска чорба брже варива, говедина траје дуже.
Елена Бо
Цитат: МариВ

Лена, супер! Поставити 6 сати? Уобичајено?
Да, 6 сати.
Елена Бр
Цитат: фа

данас нисам ставио пуно меса, држао сам га 20 минута на печењу, па сат времена на динстању, месо је било сирово .. тачније, у фази 'напола куваног' ... шта сте сад били радиш погрешно?
Јуче је сама динстала месо. Пржила сам је у печењу, а затим додала лук и смрзнуту шаргарепу. Прешла је на гашење. После 1:15 искључио сам програм, јер је говедина била спремна.
Сама сам утврдила да је за кухање свињског меса у режиму паприкаша потребан 1 сат, а за говедину 1,5 - 2 сата.
Ако након 1 сата у режиму варива месо, исечено на комаде, остане сиров, онда препоручујем да се обратите сервисном центру да бисте проверили овај режим.

Лиалиа Тои
Бородински хлеб са киселом тестом у Бранду.
Исправљање и печење у мулти, месење у машини за хлеб.
🔗
Пицхенка
🔗 - то је још увек млеко.
Испао је јогурт. 1 јео са џемом. Не волим шећер без ичега, деловао је кисело. Од чега? Свеже млеко - 3,2%. Ацтимел натурес, али са додатком шећера. Ово је све што смо успели да добијемо. Може се брзо раставити.
И тако је све добро, свидело ми се. Чини се да је серум присутан само. Шта то значи?
Девојке су суграђанке. Поделите своје мисли, одакле вам изворни код? Какво млеко, који квасац и где?
Елена Бо
Пицхенка, напиши како си то урадио. Киселост и сирутка указују на то да је јогурт преекспониран.
ннг
Здраво. Купили смо мултиварку 37502 03.03.2012. Веома сам задовољан. Захваљујући овој нити и рецептима, већ сам много покушала. Све је успело - пецива, хлеб и јогурти ... Не могу се заситити јогурта. И проблем ме је натерао да се региструјем на форуму. На мојој мултиварки је засун пукао и поклопац се сада не затвара. Језик је сам пукао унутра на опрузи.Био сам веома узнемирен
Дакле, имам питање за Елену БО. Који је најбољи начин да наставим? Ја сам из Туле. Из пописа сервисних центара у упутствима схватио сам да у Тули нема сервисних центара.
Ф
Цитат: Елена Бр

Јуче је сама динстала месо. Пржила сам је у печењу, а затим додала лук и смрзнуту шаргарепу. Прешла је на гашење. После 1:15 искључио сам програм, јер је говедина била спремна.
Сама сам утврдила да је за кухање свињског меса у режиму паприкаша потребан 1 сат, а за говедину 1,5 - 2 сата.
Ако након 1 сата у режиму варива месо, исечено на комаде, остане сиров, онда препоручујем да се обратите сервисном центру да бисте проверили овај режим.
после двадесет минута печења и сата динстања остало је прилично жилаво .. Држао сам га 30 минута на супи .. и 20 минута на печењу .. а сервисни центар је најближи у суседном региону, 6-7 сати далеко ..
Елена Бо
Цитат: ннг

Дакле, имам питање за Елену БО. Који је најбољи начин да наставим? Ја сам из Туле. Из пописа сервисних центара у упутствима схватио сам да у Тули нема сервисних центара.
Питање је пре Елена Бр. Не брините превише, мислим да ће проблем бити успешно решен
Елена Бо
Цитат: фа

после двадесет минута печења и сат времена динстања остало је прилично жилаво.
Да је говедина, нисам изненађена. Једном сам динстао 4 сата и даље је месо било готово, али влакнасто. Таква говедина је ухваћена. Покушајте да динстате дуже. То није шпорет под притиском, па се то не дешава брзо.
Елена Бр
Цитат: ннг

Здраво. Купили смо мултиварку 37502 03.03.2012. Веома сам задовољан. Захваљујући овој нити и рецептима, већ сам много покушала. Све је успело - пецива, хлеб и јогурти ... Не могу се заситити јогурта. И проблем ме је натерао да се региструјем на форуму. На мојој мултиварки је засун пукао и поклопац се сада не затвара. Језик је сам пукао унутра на опрузи. Био сам веома узнемирен
Дакле, имам питање за Елену БО. Који је најбољи начин да наставим? Ја сам из Туле. Из пописа сервисних центара у упутствима схватио сам да у Тули нема сервисних центара.
Пошаљите ми фотографију сломљеног дела, јер из описа није баш јасно шта је тачно пукло. Тада ћемо вам послати резервни део који вам је потребан. Мислим да вам неће бити тешко да је замените.
П.С. У ПМ пошаљите своју поштанску адресу да бисте послали детаље.

Цитат: фа

после двадесет минута печења и сата динстања остало је прилично жилаво .. Држао сам га 30 минута на супи .. и 20 минута на печењу .. а сервисни центар је најближи у суседном региону, 6-7 сати далеко ..
Предлажем да разумем проблем тако да знам тачно како да вам помогнем.
По вашем питању сам се консултовао са специјалистом нашег сервисног центра.
Ако је крив температурни сензор, требало би да постоје проблеми са радом других режима. Како други режими раде за вас? Има ли коментара на дело?
Да ли је храна топла или врућа када користите функцију паприкаш? Да ли течност (сос) кључа током кувања? Можда је проблем у одређеном месу. Без обзира да ли се у вариву кува друга храна или не.
ннг
Цитат: Елена Бр

Пошаљите ми фотографију сломљеног дела, јер из описа није баш јасно шта је тачно пукло. Тада ћемо вам послати резервни део који вам је потребан. Мислим да вам неће бити тешко да је замените.
Елена, хвала вам на брзом одговору. Да будем искрен, некако се бојим да уђем у мултиварку, још увек је под гаранцијом. Да ли је могуће да пошаљете резервни део, а ми ћемо доћи, на пример, у сервисни центар Калуга и бити замењени са нама? Или доћи у московски сервисни центар и такође га заменити истог дана, како не би два дана лутао амо-тамо?
Марка мултиварке 37502
Марка мултиварке 37502
Елена Бр
Цитат: ннг

Елена, хвала вам на брзом одговору. Да будем искрен, некако се бојим да уђем у мултиварку, још увек је под гаранцијом. Да ли је могуће да пошаљете резервни део, а ми ћемо доћи, на пример, у сервисни центар Калуга и бити замењени са нама? Или доћи у московски сервисни центар и такође га заменити истог дана, како не би два дана лутао амо-тамо?
Одговорио у личној поруци.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба