Пицхенка
Цитат: Елена Бо

Пицхенка, напиши како си то урадио. Киселост и сурутка указују на то да је јогурт преекспониран.
Стандардно га стављам на јогурт без кључања. После 6 сати када сам се извукао, било је 20 сати. Пребацила је чаше у контејнер и покривала их у фрижидеру до јутра. Генерално, свидело ми се.
Купио сам Простоквасхино - 6%, ставићу га ујутру.
Елена Бо
Кисело тесто треба разблажити у хладном млеку (из фрижидера). Тада је тачно 6 сати.
Да ли сте кували у посебној посуди? Да ли је вода сипана хладна у посуду? Или су то тако поставили, без воде?
Пицхенка
Разредио сам га, замало умутио прокуваном метлицом у шерпици, где сам малтене прокувао млеко, охладило се, али по мом мишљењу било је 30 грама, а затим сипао у чаше. Покрила сам је од кондензације.
И сипала је мало топле воде у чинију.
Генерално, упркос сензацији од 6 х. да сам преекспонирао. А шта то значи? Да ли се микроби множе погрешно или превише активно или шта то значи?
Односно, да се узгаја у дворани. млеко охлађено на хладно након кључања? А вода у посуди је хладна? Нека се постепено загрева?
Елена Бо
Ако га правите од топлог млека, треба вам мање времена за кисело тесто. А од хладних 6 сати баш како треба.
Пицхенка
Цитат: Елена Бо

Ако га правите од топлог млека, треба вам мање времена за кисело тесто. А од хладних 6 сати баш како треба.
Елена, пуно ти хвала на савету. Од 6% млека и са хладним производима добија се врло укусан јогурт.
Ф

Предлажем да разумем проблем тако да знам тачно како да вам помогнем.
По вашем питању сам се консултовао са специјалистом нашег сервисног центра.
Ако је крив температурни сензор, требало би да постоје проблеми са радом других режима. Како други режими раде за вас? Има ли коментара на дело?
Да ли је храна топла или врућа када користите функцију паприкаш? Да ли течност (сос) кључа током кувања? Можда је проблем у одређеном месу. Без обзира да ли се у вариву кува друга храна или не. Изгледа да сви режими раде у реду, очигледно оба пута са месом нису имали среће, или након што смо једно време прочитали теме и рецепте. :) наставићемо да радимо ..
[/ куоте]
Ирдра
Поздрав свима, имам мултиварку око два месеца, изабрао сам је управо због овог темка, хвала свима. Дошао сам да тражим савет, јер не знам на који начин да тражим, питање о печењу. Након куповине, одмах сам направила шарлоту из рецепта у књизи, савршено се подигла, сви су били одушевљени, затим сам направила чоколаду са кључалом водом, висина је такође била одлична, радила сам чаробницу, све је било супер. После две недеље паузе правим шарлоту по истом рецепту, излази равна палачинка (у рецепту сам смањио само шећер за 20 грама и то је то!). Па, мислим да је ствар у брашну (купио сам још један пут тај пут), купим још једно брашно - палачинка је равна, а јаја умутим одвојено и заједно - палачинка је равна. Колико пута сам покушао да поновим почетни успех - равна палачинка. Мислио сам да је реч о спором шпорету, јер кад нешто пржим на печењу, након седам минута долази до клика и интензитет пржења опада. Али онда само ставим воду на печење, да видим да ли вода кључа - кључа! кипи током целог сата! Чак ни не покушавам да правим друге пекарске производе од фрустрације. Молим вас реците ми на који начин да копам.
Елена Бо
Испеците једноставну кифлу. Можда све функционише у реду. Може доћи до грешке у гњечењу шарлоте или броја или сорте јабука (могу бити превише сочне).
Ирдра
Цитат: Елена Бо

Испеците једноставну кифлу. Можда све функционише у реду. Може доћи до грешке у гњечењу шарлоте или броја или сорте јабука (могу бити превише сочне).
Једноставно више не верујем у успех)) Када месим шарлоту, мешам брашно са прашком за пециво (ако се не варам, саветовали сте ме), мешам кашиком, а кратко не миксером време. Ја уопште стављам јабуку) Али пропорције брашна (120 г) и шећера (100 г) треба да буду потпуно исте?
Елена Бо
Ако шарлота не ради, онда ово није показатељ да мултиварка не ради. Пеците другу печену робу. Покушајте, не вешајте се због једне ствари.
Схелена
Ирдра, Читала сам о вашим проблемима са шарлотом и као аутор рецепта одлучила да напишем. Ваше промене у односу брашна и шећера не би могле да доведу до тако тужног резултата. Претпостављам да је реч о јабукама. Покушајте да их уопште не облачите. Добићете обичан бисквит. Имајте на уму да јаја и шећер треба умутити врло кратко (3 минута) и, додајући брашно са прашком за пециво, само микс (ако са миксером, онда 15 секунди!)

Такође вам могу саветовати да испечете „Зебру“. По правилу сви успевају! :) Само мало повећајте време (1х 10), јер је рецепт био прилагођен за 1 модел мултиварке, а тамо је грејање на „БАКИНГ“ било јаче.
Сретно вам! Све би требало да успе!
бундестар
Чињеница да се у режиму печења по завршетку програма ствара огромна количина воде и све се то сипа на посуду, једна од корисних функција овог модела? Или како се то другачије може објаснити?
Елена Бо
Цитат: бундестар

Чињеница да се у режиму печења по завршетку програма ствара огромна количина воде и све се то сипа на посуду, једна од корисних функција овог модела? Или како се то другачије може објаснити?
Уклоните пецива одмах по завршетку циклуса. Не дозволите да стоји затворено и доћи ће до најмање кондензације. Отворите поклопац брзо, па ако се створи кондензација, тада неће ући у печење.
Ирдра
Цитат: Схелена

Ирдра, Читала сам о вашим проблемима са шарлотом и као аутор рецепта одлучила да напишем. Ваше промене у односу брашна и шећера не би могле да доведу до тако тужног резултата. Претпостављам да је реч о јабукама. Покушајте да их уопште не облачите. Добићете обичан бисквит. Имајте на уму да јаја и шећер треба умутити врло кратко (3 минута) и, додајући брашно са прашком за пециво, само микс (ако са миксером, онда 15 секунди!)

Такође вам могу саветовати да испечете „Зебру“. По правилу сви успевају! :) Само мало повећајте време (1х 10), јер је рецепт био прилагођен за 1 модел мултиварке, а тамо је грејање на „БАКИНГ“ било јаче.
Сретно вам! Све би требало да успе!
Хвала вам, да, не тучем дуго јаја са шећером, само мешам брашно са прашком за пециво. Једноставно није јасно да је први пут испало тако сјајно, али овде, па, ништа. За викенд ћу покушати поново без јабука, хвала на савету.
ЛиуЛиока
Данас сам испекао први хлеб у цртаном филму, али какав! Увијена погача из Сонадоре Печено 50 минута, преврнуто и још 20 минута. Јако лепо и укусно !!! Избројао сам само 500 г брашна.

Марка мултиварке 37502

Марка мултиварке 37502 Марка мултиварке 37502
бундестар
Цитат: Елена Бо

Уклоните пецива одмах по завршетку циклуса. Не дозволите да стоји затворено и доћи ће до најмање кондензације. Отворите поклопац брзо, па ако се створи кондензација, тада неће ући у печење.
Ово није озбиљно. Можда се уопште не пече и чак не говори у овом моделу. Из неког разлога, у истом древном Панасу постоји минимум кондензације, али у најновијем моделу постоји такав застој.
Елена Бо
Цитат: бундестар

Ово није озбиљно. Можда се уопште не пече и чак не говори у овом моделу. Из неког разлога, у истом древном Панасу постоји минимум кондензације, али у најновијем моделу постоји такав застој.
Ово није удар овог модела. Тако се понашају сви модели са уклоњивим поклопцем. Дакле, морате се прилагодити. Не видим проблем са уклањањем печених производа одмах након сигнала.
бундестар
Цитат: Елена Бо

Ово није удар овог модела. Тако се понашају сви модели са уклоњивим поклопцем. Дакле, морате се прилагодити. Не видим проблем са уклањањем печених производа одмах након сигнала.
Није увек могуће, али ако кувате на одлагање. Не кажем да је у овом моделу све лоше, али овај тренутак је врло непријатан. Очигледно је да је он сам крив, јер није проучио све информације пре куповине.
Елена Бо
Колико сам разумео, радило се о печењу и кондензацији који су ушли у њега? Какво је кашњење у овом случају? Шта можете да печете са одлагањем? Кашњење се кува не одмах након почетка програма, већ након одређеног времена.
бундестар
Цитат: Елена Бо

Колико сам схватио, радило се о печењу и кондензацији који су ушли у њега? Какво је кашњење у овом случају? Шта можете да печете са одлагањем?
Шарлота, тепсија. Чак и у режиму житарица, хељда је управо то радила, има пуно кондензације, све ће остати на боковима мулти-а, на гуменој бртви близу поклопца, након сваког кувања морате обрисати гомилу воде . Посуда, која се налази на задњој страни мулти плоче, намењена за кондензацију, практично је празна након кувања.
Елена Бо
Када се не пече, кондензација се не омета, јер се ствара на шпорету ако је тигањ прекривен поклопцем. Не можеш никуда. И тако велике странице су специјално направљене за одвод кондензата.
бундестар
Могу ли да поставим питање о кувању у овој теми? Занима ме како да кувам пиринач 502. године, тако да се не држи заједно и није попут каше. Лабаво, да тако кажем. Јасмин сорта пиринча. Урадио сам 1 до 2 за стандардну житарицу, испало је лоше. Можда кошта 1 до 1,5 у брзом возу?
ЛиуЛиока
И данас имам Батбоот из Омеле и Лепиње са сиром из Сонадоре

Марка мултиварке 37502 Марка мултиварке 37502

батбоот за 300 г брашна - печење 30 мин, након окретања још 20
кифлице за 400 г - печење 40 мин + 20
Елена Бо
Цитат: бундестар

Могу ли да поставим питање о кувању у овој теми? Занима ме како да кувам пиринач 502. године, тако да се не држи заједно и није попут каше. Лабаво, да тако кажем. Јасмин сорта пиринча. Урадио сам 1 до 2 за стандардну житарицу, испало је лоше. Можда кошта 1 до 1,5 и у брзом возу?
Пиринач топао 1к1. Ако се пиринач брзо кува, онда можете да одете у Екпресс.
бундестар
Цитат: Елена Бо

Пиринач топао 1к1. Ако се пиринач брзо кува, онда можете да одете у Екпресс.
Захвалити. А дивљи пиринач и браон?
сгф45
Имам питање за Елена Бр
Пре месец дана купио сам мултиварку 37502. Она живи у мојој дачи, то јест, не кувам у њој сваки дан и такође је гледам само викендом. Овог викенда био сам изненађен (благо речено) кад сам видео неку врсту инсекта иза стакла дисплеја, врло сличног прехрамбеном мољцу. Ово смеће је било врло живо и пузало је жустро, јер је програм „Кување на пари“ био укључен, очигледно је било вруће.
Довођење мултиварке са даче на услугу је прилично проблематично за мене, и то ни на који начин не утиче на мулти-ворк, али појавио се одређени осећај одвратности и рејтинг фирме Бранд у мојим очима се знатно смањио.
И сад је питање: како би се ова гмазна могла тамо појавити? Нисам нашао ниједну видљиву пукотину у коју би се могла увући. Највероватније је реч о кинеском мољцу. У којим условима је онда склапање електронске опреме марке ако је могуће? Тамо, у углу иза чаше, налази се и кокон, или се она из њега излегла, или ће дати потомство.
Нажалост, нисам имао фотоапарат са собом и сликао сам се телефоном, али је сасвим могуће да га видим.

Марка мултиварке 37502

Марка мултиварке 37502
Елена Бр
Цитат: сгф45

Имам питање за Елена Бр
Пре месец дана купио сам мултиварку 37502. Она живи у мојој дачи, то јест, не кувам у њој сваки дан и такође је гледам само викендом. Овог викенда био сам изненађен (благо речено) кад сам видео неку врсту инсекта иза стакла, врло сличног прехрамбеном мољцу. Ово смеће је било врло живо и пузало је жустро, јер је програм „Кување на пари“ био укључен, очигледно је било вруће.
Довођење мултиварке са даче на услугу је прилично проблематично за мене, и то ни на који начин не утиче на мулти-ворк, али појавио се одређени осећај одвратности и рејтинг фирме Бранд у мојим очима се знатно смањио.
А сада је питање: како би се ова гмазна могла појавити тамо? Нисам нашао ниједну видљиву пукотину у коју би се могла увући. Највероватније је реч о кинеском мољцу. У којим условима је онда склапање електронске опреме марке ако је могуће? Тамо, у углу иза чаше, налази се и кокон, или се она из њега излегла, или ће дати потомство.
Добар дан.
Верујте ми на реч, ово није становник Кине.Ово је локални инсект који је волео бренд мултиварку.
На дну кућишта мултиварке налазе се вентилационе рупе кроз које је продрло до екрана. Ако дођете у нашу канцеларију, наш господар ће је избрисати. Ако не можете да нас контактирате, покушајте да га сами избришете. Биће потребно одвити 4 вијка и уклонити доњи део тела мултиварке. Затим одврните још 4 вијка који држе екран. Затим отворите поклопац мултиварке и уклоните екран. Ово ће бити најтеже, јер екран држе тастери и мораће да их „одгурну“. После тога очистите екран и саставите мултиварку.
Омела
Цитат: Елена Бр

Верујте ми на реч, ово није становник Кине. Ово је локални инсект који је волео бренд мултиварку.
Желим да подржим Елену. Ова створења се пробијају до таквих незамисливих места. На нашем послу системски телефон је престао да ради управо зато што су унутра направили „роокери“. Како је промовисано -.
сгф45
Цитат: Елена Бр

Добар дан.
Верујте ми на реч, ово није Кинез. Ово је локални инсект који је волео бренд мултиварку.
На дну кућишта мултиварке налазе се вентилационе рупе кроз које је продрло до екрана. Ако дођете у нашу канцеларију, наш господар ће је избрисати. Ако не можете да нас контактирате, покушајте да га сами избришете. Биће потребно одвити 4 вијка и уклонити доњи део тела мултиварке. Затим одврните још 4 вијка који држе екран. Затим отворите поклопац мултиварке и уклоните екран. Ово ће бити најтеже, јер екран држе тастери и мораће да их „одгурну“. После тога очистите екран и саставите мултиварку.
Хвала за инфо.
Затим још два питања
1. После свих ових манипулација, чини ми се да губим гаранцију? Односно, ако се, не дај Боже, догоди нешто озбиљно (ммм), онда ...........
2. Може ли било које пузајуће створење да уђе на овај пут? Ово је дацха, постоји пар сваког створења! Можда онда цртани филм ставите на неку незапаљиву подлогу и повремено га залијте нечим од пузећих инсеката? И некако стварно не желим да гледам ову серију „Иза стакла“
Елена Бр
Цитат: сгф45

Хвала за инфо.
Затим још два питања
1. После свих ових манипулација, чини ми се да губим гаранцију? Односно, ако се, не дај Боже, догоди нешто озбиљно (ммм), онда ...........
2. Може ли било које пузајуће створење да уђе на овај пут? Ово је дацха, постоји пар сваког створења! Можда онда цртани филм ставите на неку незапаљиву подлогу и повремено га залијте нечим од пузећих инсеката? И некако стварно не желим да гледам ову серију „Иза стакла“
1. Напишите ми у личној поруци своје податке (презиме и име, као и модел мултиварке и датум куповине) и ја ћу их пренети у наш сервисни центар. Ако постоје проблеми са мултиварком, гаранција ће остати за вас.
2. Могу да предложим другу опцију. Кад се не користи, ставите уређај у пластичну врећу како бисте спречили улазак инсеката.
сгф45
Елена, хвала ти!
Не могу да вам пошаљем поруку у личној поруци, Касперски је бесан и на сваки покушај одговара да садржи везу до злонамерног објекта. Покушаћу да га пошаљем сутра са другог рачунара.
Али желим да вам поновим ХВАЛА на вештини и, што је најважније, жељи да се из било које ситуације тражи и нађе излаз.

РС Испоставило се да је порука прошла, иако Цаспер и даље вришти
Вадим Солинин
Цитат: сгф45

... и Брандова оцена је драматично пала у мојим очима.
...

Цитат: сгф45

Елена, хвала ти!
...
Али желим да вам поновим ХВАЛА на вештини и, што је најважније, жељи да се из било које ситуације тражи и нађе излаз.

Надам се да се рејтинг компаније у вашим очима вратио на своју претходну вредност, достојан место
сгф45
Цитат: СВП

Надам се да се рејтинг компаније у вашим очима вратио на своју претходну вредност, достојан место
Да!
ИРР
Цитат: СВП

Надам се да се рејтинг компаније у вашим очима вратио на своју претходну вредност, достојан место

такав крт још није рођен
ееееелизе
Можете ли ми рећи, да ли могу да кувам на температури не већој од 40-45 степени?
Елена Бр
Цитат: ееееелизе

Можете ли ми рећи, да ли могу да кувам на температури не већој од 40-45 степени?
Добар дан.
Наравно. На режиму "Тесто" - температура је 30 степени, на режиму "јогурт без кључања" - 40 степени.
Вадим Солинин
Цитат: ИРР

такав крт још није рођен

Како кажу: не у обрву, већ у око
Фласх погон
Добар дан свима, данас су ми довели Брандик, мада се испоставило да је био брак на шерпи (деколте. Може бити и из славине, јер је цртани још увек врућ након печења?
Елена Бо
Ако је посуда врућа, онда је потребно сипати врућу воду тако да нема оштрог пада температуре.
Фласх погон
Хвала на одговору)) Знаћу, иначе бих сигурно полетео са славине
ннг
Цитат: ЛиуЛиока

б] Увијена погача из Сонадоре [/ б]
А где видети рецепт за такву лепоту?
Ксиусхк @ -Плусхк @
Цитат: ннг

А где видети рецепт за такву лепоту?

ОВДЕ
_стрекоза_
Ура !!! Данас сам такође постао срећни власник овог чуда - помоћник по имену Бранд 37502 Већ сам прокувао воду са лимуном, а сутра започињемо озбиљна испитивања)). И успут, мириса је било само мало на самом почетку, а затим само мирис лимуна. А онда сам овде пуно прочитао да многи имају дугачак мирис који траје и плашио се))
Елена Бр
Добар дан.
Желео бих да кажем још неколико речи о самом мирису о којем је много написано. Промењена је технологија наношења спољне облоге посуде. А ово у потпуности елиминише контаминацију на грејном елементу, и као резултат - одсуство мириса током сагоревања. Већ су постојале две серије мултиварке марке 37502 са назначеним променама.
Фласх погон
да приметио сам да није било мириса) прија)
Олиа Вад.
, Здраво!!! Прочитао сам готово све критике и схватио да заиста желим марку 37502, али мучим се - узми је сада или сачекај побољшану верзију ...
ЛиуЛиока
И стекао сам навику да у цртаћу печем хлеб. Облик векне ХП је врло досадан за све.
Данас овде Марка мултиварке 37502

Суви састојци смањени на 400г и печени 50мин + 20, окрећући га.
Гасха
Рикитики
Даме, честитајте новом припаднику МВ бренда

И потребан је ваш савет за почетнике! Тестирам начине рада, углавном млечне - каша и јогурт, резултати:
1) Млечна каша 60 мин - пиринач, млеко „Чиста ливада“ - млеко, не знам ни како да га правилно описујем, вероватно мало раслојено или усирено (постало је хетерогено, појавила су се зрна) и 5 ​​мст млека по 1 испоставило се да је пуно пиринча пуно
2) Млечна каша 30 мин - ваљани овас, млеко "Иаснии луг" - сјајно! Каша није густа, није течна, врло је укусна и права за доручак
3) Јогурт без кључања 6 сати - млеко "Лианозовское" 1 литар, тегла Иммунеле са боровницама)) - испоставило се јогурт, али течан - ово ми се још више свиђа по мом укусу, мада сам желео да видим другачији резултат у чудесна тепсија
4) Највеће разочарање - јогурт са кључањем од 6 сати - домаће кравље млеко око литра + тегла Ацтимела без адитива - опет благо усирена маса, чак и на пластичном поклопцу ...

Шта није у реду? Како добити оно што желите?

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба