Печено поврће у италијанском стилу

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Печено поврће у италијанском стилу

Састојци

Тиквице средње 1 кг
Плави патлиџан 1 кг
Бибер 4-5 ком.
Бели лук 1 глава
Оригано 1 кашичица
мирођија сноп
Со укус
Маслиново уље 2-3 ст. л.
Балзамико сирће 2 кашике кашике л.
Тип сира 2 кашике кашике л.

Метода кувања

  • Једном сам имао прилику да пробам такав поврћарски прилог у једном од отворених кафића са италијанским именом и тврдњом о правој италијанској кухињи. Било је то зими и поврће је највероватније било смрзнуто, па сам одлучио да се сетим укуса овог јела и да у летњој сезони кувам нешто слично.
  • Оперите, осушите поврће, исеците тиквице и патлиџане на пола прстена (ако су велики) дебљине 1-1,5 цм, паприка се може исећи на половине и уклонити језгро, а ако је мала, онда може бити и цела. Посолите (али без фанатизма), попрскајте балзамичним сирћетом (ову компоненту сам успео да добијем из италијанске производње), поспите зачинским биљем (у принципу, коме волите), сецканим белим луком (сецканим, а не истиснутим) и оставите за „упознавање“ . Мислим да што дуже то боље, али нисам имао времена и након 1 сата избацио сам вишак течности и послао поврће у плех подмазан маслиновим уљем.
  • Поврће је било печено на температури од 180 * док не омекша (мислим да не би било ништа мање укусно пећи га на роштиљу или пржити у роштиљу.
  • Неколико минута пре кувања, поспите ренданим пармезаном.
  • Одличан прилог од поврћа! Можда ће некима изгледати рустикално, али у врелим летњим данима је укусно и уопште није тешко.

Белешка

Мислим да је замена поврћа сасвим прихватљива. На овај начин можете да кувате карфиол или бриселску клицу, пасуљ шпароге итд.

Феофаниа
Захвалити! Свакако ћу се припремити.
ЛараН
Цитат: кава


Одличан биљни прилог! Можда ће некима изгледати рустикално, али у врелим летњим данима је укусно и уопште није тешко.

Апсолутно сигурно! и тако се испоставило Практично без трошкова рада, али како укусити!

Печено поврће у италијанском стилу
кава
ЛараН, лепо је што вам се свидело. Кувајте за своје здравље!
Сена
Мир вама пекари!
овде имамо грицкалицу за вафле на жару, у којој правимо такво поврће
брзо и укусно
Вафелка
Кава, хвала на рецепту! врло укусно. Док сам кувала, мој супруг је рекао да се слини и нажалост, без фото репортаже, јер је одмах поједена. Захвалите се
кава
Вафелка у твоје здравље! Сада је сезона патлиџана и тиквица. Кување са задовољством!
Омела
Цитат: кава

Сада је сезона патлиџана и тиквица
О мој Боже ... и тиквицама се не завршава !!!!

кава , само велико хвала !! отишао да сече за познанство !!!
Омела
Узео сам батеријску лампу, отишао у башту .. овде су тиквице биле изненађене !!! Пресеци, па пааааахнет .. равно би већ то појео .. упознаћемо се до сутра увече.

🔗

схл. сирће као да говори да је право италијанско ..
Омела
Не, па не играм ја тако !!! Нема са ким да разговара !!!

🔗

Генерално, вечерали смо !!! Укусно !!!!! отпад знам где да закачим преостале тиквице !!!
кава
Омелоцхка, У контакту сам! Драго ми је што сам кувала и што је најважније што ми се свидело! : цвеће: На сликама је испало врло лепо и апетитно поврће!
накапустина
кава , хвала на рецепту Данас сам кувала за вечеру, појела читав лим за печење поврћа за троје. Угађала је и супругу и превидној мајци. Волим ове рецепте: једноставне, укусне, а мирис је до сада био печен Хвала још једном
Омела
Цитат: накапустина

појео читав плех печеног поврћа за троје.
Јој .. а ми смо за двоје Сваки дан кувам !!!
икко4ка
кава , хвала на рецепту! Скуваћу је сутра! Обожавају домаће поврће.
кава
Омела, накапустина, икко4ка, девојке - на ваше здравље! Додатна потврда да је све генијалан укусно - једноставно! И тако сам задовољан
Јоуравл
Такође јако волим поврће и дуги низ година кувам на исти начин. Врло једноставно и укусно. Једино што одмах ставим сир и помешам га. Понекад ставим кромпир, али на дно калупа. Поврће се добија у сопственом соку.
Сад има толико поврћа, одлучио сам да освежим тему.
кава, захвалити!
Печено поврће у италијанском стилу
Лии
кава, диван рецепт !!! Пресекао сам поврће, посипао биљем, све сипао сирћетом, требало је 3-5 минута. У фрижидеру. Испоставило се да је поврће стајало један дан. Схватио сам, арома је била таква да сам желео да је једем још сирову. У рерну. Маринада у којој се кисело поврће испоставила се врло укусном, печено поврће сам сипао са њом директно у тањир. Укусно !!! Чак и без сира! Заборавила сам на њега. Штавише, постоје само 2 кашике уља. За мене је ово вечити проблем, јер током пржења тиквице и патлиџани упијају пуно уља. Трчим да се захвалим !!!
Мој лим за печење поврћа, који сам наговорио на једну особу:
Печено поврће у италијанском стилу
Анна67
Цитат: схадов
Мир вама пекари!
овде имамо грицкалицу за вафле на жару, у којој правимо такво поврће
Леп рецепт. Такође то радим само без маслиновог уља, сирћета и често без „типа сира“. О каквом сиру је реч?

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба