Печено поврће са укусом мандарине (и још једна опција преливања)

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Састојци
бундева	0,5 ком.
репа	1 КОМ.
лук	2-3 ком.
целер	пола корена
Бели лук	1 глава
Бабура Паприка	2-3 ком.
кромпир	3-4 ком.
маслиново уље	2-3 ст. л.
мандарине	3 ком.
сол, млевени црни бибер	укус
гранчице мајчине душице и рузмарина	2 огранка

Метода кувања

Овако печено поврће је супер украс за месо или рибу, али је и врло укусно само по себи са хрскавим пита крекерима и са зачињеним сосом од павлаке (павлака, сенф, мало белог лука, ситно исецкано јаје, со и бибер по укусу).
Исперите све поврће, ољуштите и исеците на делове (мале) комаде. Исцедите сок од мандарина. Ставите припремљено поврће у посуду за печење. Зачините сољу, бибером, маслиновом малом и соком мандарине. Додајте гранчице мајчине душице и рузмарина и промешајте. Ставите у рерну, загрејану на 180 гр. током 1 сата.
Ако вас сок од мандарине у поврћу плаши испробајте другу могућност пуњења горива: поврће лагано поспите шећером, сољу, додајте балзамични сирћет, маслиново уље, црни бибер, мало свежег или сушеног биља.
Рецепт из часописа „Кулинарска радионица“ за јануар 2014.

Јело је дизајнирано за

4-6 порција

Време је за припрему:

1,5 сата

Програм кувања:

пећница

гала10

Аи !!!! Шта се ради? Тако укусно, тако лепо ... А лето је пред нама, а све ово ће бити у ринфузи, и ево таквог рецепта!
Захвалити, СанецхкаА, врло врло правовремено!

Кара

Саниа, белиссимо! Означите га сигурно!

СанецхкаА

гала10 Галиа, Кара Ирина - хвала девојке !!! за летње пикнике поврће се такође може зачинити и пећи у фолији на роштиљу, уз дим то ће бити неописиво

Манна

Ох, како волим ово