Штедњак за више кувара Редмонд РМЦ-М4504

Пилећи пилаф у Редмонду 4504
Половина пилећег трупа, 1 лук, 4 мале шаргарепе пржене у сунцокретовом уљу у отвореној шпорету под притиском на режим „месо“, посољене, додане зачине, затим сипане 2 шоље пиринча са дугом зрном на пари и сипане две чаше вреле воде, све добро измешао, ставио главу у центар бели лук. Вода није пуно сипала, јер се из пилетине пуштао сок. Поставио сам вентил на „СЕАЛ“, поставио режим „Пиринач“ и подесио време на 8 минута, након што је сигнал испустио пару и оставио га да се загрева 5 минута, а затим га искључио и јео након пола сата. Испао је укусан !!!!!!!! Свима се то јако свидело!

Сутра ћу на поклон добити МВ шпорет под притиском ... Мозак на једној страни ... Девојке, реците ми, да ли рецепти за обичну мултиварку нису погодни за МВ шпорете под притиском?

Погледај овде

Добар дан. На дачи сам непрестано кувао у овом МВ. Највише волим да кувам кашу на програму „Поврће“. Испоставља се да је више кувано, на пример овсена каша, просо, мала пшеница. Мање млека на зидовима. И не тако бризгање из вентила.
Супе су врло разноврсне. Ако не на месу, онда је довољна минимална количина времена. Грашак сам скувао за 30 минута. Оно што ми се заиста свиђа је то што она стиче притисак много брже од МВ Моулинек-а.

Погледај овде

Говорим о шпорету под притиском на мултиварку

Здраво. Збунила ме потрага за додатним рецептима за мултиварку шпорет под притиском Редмонд 4504. Из предложене књиге рецепата све је већ преуређено и желим нешто друго. На овом форуму, чини ми се, нисам пронашао посебан одељак за рецепте ... Али на другим веб локацијама такође нема ничег специфичног за овај модел. Наилазе само рецепти у неком Темку, али их је врло мало. Покушавам да их сложим у једну бележницу.
Можете ли да ми кажете да ли је неко правио неке припреме у њему ... кисели краставци ... (у књизи од 101 рецепта постоје рецепти за џем) ... лецхо итд.

Здраво. Збунила ме потрага за додатним рецептима за мултиварку шпорет под притиском Редмонд 4504. Из предложене књиге рецепата све је већ преуређено и желим нешто друго. Чини ми се да нисам пронашао посебан одељак рецепата на овом форуму ...

весхилллка, ОЈГГ! Не замарајте се тражењем специјалних понуда. Рецепти! У шпорету под притиском свако, а посебно овај, може да се кува по било ком рецепту, као у обичној шерпи, само узимајући у обзир неке нијансе. Ако ми дозволите, даћу опште препоруке:
Супе - Прво кувам месо или кост 10-15 минута, ако у супи има грашка или пасуља, а затим и одмах, затим пустим пару, додам поврће, житарице и још 10 минута. Са полпетама је још лакше: поврће, кромпир 5 минута, затим пустите пару, додајте полпете, резанце и још 5 минута. Топло препоручујем!
Све што обично ОПУШАВАТЕ, или рецепт - паприкаш ... нешто тамо - 20 програмираних минута динстања, ово је оптимално време за већину производа. Повећам само за месо ако кувам са овим програмом.
Само узмите у обзир време кувања (у књизи постоји тањир, по мени је време за месо превисоко, али укус и боја ...) и прво једно угасите, па додајте друго - све је као у обичној шерпи, само брже и ништа неће изгорети неће побећи. На крају, постоји мноштво рецепата за мултиварке - користите их. само смањењем времена кувања и коришћењем ваше листе начина рада. Уверавам вас се врло брзо прилагодите, само се не бојте експериментисати!
Можете испећи било који кекс или кифле, бар можете узети било који рецепт за било коју мултиварку - и даље их кувамо са отвореним вентилом, без притиска.
Срећно!

Девојке! Такође сам си купио овај врло спор шпорет, али само ми је лоше. Ово је мој први спор шпорет и још увек се навикавам, али нешто ме нервира ..... почињем са оним што радим у складу са на књигу рецепата, да тако кажем, да се навикнем ... Направио сам пар супа (борш се показао воденаст, без црвене боје цвекле и уопште је све поврће постало стакласто, тјпрозирна, а испала је и фитнес супа некако празна ...) До сада је импресионирала само брзина .. Направио сам и тепсију, уместо прописаних 50 минута, пекао 70 минута, али ипак је средина остала мокро, можда је требало да буде тако? Ипак, било је укусно, али шарлота није успела .... Потонула је у средини, иако нисам отворио мултиварку и кувао без паре ... и јабуке су све пале и изгореле !!! а висина шарлоте од 5 јаја је само 4 центиметра .... У рерни би била тоааако пита !!!! али ради експеримента учитао сам га у цртани филм и онда наравно
Направио сам и пилеће ноге испод сира - биле су потпуно изгореле, а направио сам и пиринач са плодовима мора ... био је врло доброг укуса, мада се пиринач савршено кувао: од зрна до зрна
Правио сам и пилеће котлете - немам замерке на њих - укусно !!!! Мој син, 1,5 године, био је одушевљен њима
У осталом, размишљам: ево лепоте на прозору. Некако не могу да заменим већину кухињских уређаја овом јединицом. Можда радим нешто погрешно?
Девојке, саветујте, док га не ставите у кутију ...

испоставило се да је боршч воденаст, без црвене боје репе, и уопште је све поврће постало стакласто, односно провидно

Борш у шпорету под притиском увек испадне безбојан ако баците све одједном, на пример, ставим кувано или пржено (кувам у микроталасној рерни)

Шарлота није успела .... Полегнула је у средини, иако нисам отворио мултиварку и кувао без паре ... и јабуке су све пале и изгореле !!! а висина шарлоте од 5 јаја је само 4 центиметра .... У рерни би била тоааако пита !!!! али ради експеримента сам га отпремио у цртани филм и онда наравно

Да ли су пекли под притиском или не? Боље се пече под притиском!

Правио сам и пилеће котлете - немам замерке на њих - укусно !!!!

Потпуно се слажем. Једном за вас!

ПС Бранд је направио књигу за њихов шпорет на притисак.

Иначе, сада размишљам и о електричном СЦВ-у. Не знам шта да узмем Ланд Лифе (са чинијом са бронзано-керамичким премазом) или овај Редмонд (за њега можете купити посуду од нерђајућег челика за кување супа итд. (Укратко, шта не гори), чини се да је таква чинија углавном вечна)
Главни критеријум за избор је доступност резервних делова (посуде, гумене траке). Чини се да тих гумица за Редмонд нема на залихама

Борш у шпорету под притиском увек испадне безбојан ако баците све одједном, на пример, ставим кувано или пржено (кувам у микроталасној рерни)

: гирл_цраи1: И ја сам пржила и бацала, али свеједно је све испало водено

Да ли су пекли под притиском или не? Боље се пече под притиском!

Печено без притиска у режиму „супа“. Зар се не поравна под притиском?!

Иначе, сада размишљам и о електричном СЦВ-у. Не знам шта да узмем Ланд Лифе (са чинијом са бронзано-керамичким премазом) или овај Редмонд (за њега можете купити посуду од нерђајућег челика за кување супа итд. (Укратко, шта не гори), чини се да је таква чинија углавном вечна)
Главни критеријум за избор је доступност резервних делова (посуде, гумене траке). Чини се да тих гумица за Редмонд нема на залихама

Па сам купио Редмонд из истог разлога: поседовање резервних делова! Одмах сам узео шерпу од нерђајућег челика - у њој сам имао пилеће ноге и изгорео !!! Да, тако натопљено два дана! Тако да не знам ни шта да кажем

И не спљоштава се под притиском?!

Из неког разлога, сви имају такву мисао.Наравно да не! Притисак чини да се колач равномерније пече и не исушује.

ПС 1) Тачно, притисак неће бити висок и поклопац можда неће бити блокиран - то је нормално
2) Препоручујем подешавање тајмера (у вашем мобилном телефону или негде другде) тајмер у шпорету под притиском се можда неће покренути (недовољан притисак) и торта ће вам изгорети
3) После 20-25 минута након загревања, погледајте СВ, проверите торту, можда је спремна
4) Шарлота се добија на овај начин

[Супа од сушених печурака са бисерним јечмом и сиром, кувана у шпорету на мултиварку Редмонд РМЦ-М4504 под притиском.]

Девојке, предлажем рецепт за супу од печурака! Кувао сам на основу рецепта за једноставну мултиварку, преправио је за нашу шпорет под притиском. Моја породица је то волела.Препоручујем!

Супа од сушених печурака са бисерним јечмом и сиром, кувана у шпорету на мултиварку Редмонд РМЦ-М4504 под притиском.
Захваљујући шпорету под притиском мултиварке, дуго није било потребно намакати бисерни јечам и суве печурке. Током кувања добро су прокували.

Састојци:
(за шпорет за мултиварке под притиском запремине 5 л)
• 40 г сувих печурки;
• пола мулти-чаше бисерног јечма;
• 1 лук;
• 1 мала шаргарепа;
• 1-2 кашике биљног уља;
• 2-4 кромпира;
• 100 г топљеног сира;
• Ловоров лист;
• зеленило;
• сол, омиљени зачини;
• чорба од печурака, 1 коцка.
Кување супе од сувих печурака у шпорету под притиском мултиварке:
Оперите бисерни јечам, прелијте га са пола чаше кључале воде и оставите 10-15 минута.
Исперите суве печурке хладном водом, прелијте их чашом топле воде и потопите 10-15 минута.
Лук и шаргарепу ситно исецкати. У посуду мултиварке сипајте биљно уље, ставите лук и шаргарепу. Укључите режим "СОУП" на 20 минута, вентил у положају "СЕАЛ". Пржите отвореног поклопца уз повремено мешање. После 5 минута додајте ситно исецкане печурке заједно са водом у којој су натопљене. Додајте кромпир исечен на коцкице и бисерни јечам. Кувајте до краја режима „ЧОРБА“, повремено мешајући.
У посуду налијте кључале воде до горње дозвољене поделе (по вашем укусу, ко је дебљи, ко воли тањи), додајте нарибани прерађени сир, ловоров лист, зачинско биље, можете додати чорбу од гљива (коцку). Посолите и укључите режим "РИЦЕ", вентил је у положају "СЕАЛ" 6 минута.

А девојке се такође хвале: Купила сам додатну челичну чинију са пластичним поклопцем за шпорет под притиском. Сјајна ствар! Главна ствар није огреботина, у њој можете правити пире супе помоћу блендера

Купио сам додатну челичну посуду са пластичним поклопцем за шпорет под притиском. Сјајна ствар! Главна ствар није огреботина, у њој можете правити пире супе помоћу блендера

Да, овде је ствар од челичне посуде, можете кувати супе и динстати нешто, и сачувати поклопац у главној посуди.

Где сте га купили? Ако то није тајна?

Иначе на форуму ***. ру напишите да су за овај шпорет под притиском погодне заптивке ландЛифе за 5 литара. Колико је ово тачно, не могу да судим

На крају крајева, никада нисам видео оригиналне силиконске прстенове на продају.

Москва, Дмитровское аутопут, 100, зграда 2.
Улаз из дворишта Тржног центра „Норд Хоусе“, улаз број 8, радња број 3176 - челичне посуде

Упутство каже: након кувања морате испрати вентил, а за то постоји чак и илустрација ...
Кувао сам кашу и заборавио да на траку намажем уље, па је почело да пуше кроз вентил. Нисам могао да одврнем вентил за смеће.
Девојке, како се испира вентил?

Негде сам прочитао (више се не сећам где) да се мора повући (без одвртања), уз мале напоре, претходно запамтивши његов положај.

И тако, мора се прати сваки пут. На крају крајева, он је једино механичко средство које штити ЦБ од високог притиска.

Челичне и тефлонске посуде појавиле су се на ТопСхоп-ТВ испоруком руске поште поузећем.

Власници шпорета под притиском! Да ли бисте могли да измерите спољни и унутрашњи пречник О-прстена? (извлачећи га на сто). Хвала унапред.

Девојке ми кажу: рецимо да правим супу - укључила сам режим „Месо“, 20 мин. и почињем да пржим, пржим лук, шаргарепу, додам кромпир, мало воде, затворим поклопац, притиснем. Па, ко ће вам рећи док сам пржила поврће са отвореним поклопцем - тАимер је рачунао време или стајао мирно и тек након затварања поклопца започело је одбројавање? Чини ми се да се у почетку рачунало време, али сада тајмер не ради исправно. Бројање почиње тек када је поклопац затворен.
Можете ли молим вас рећи некоме како? Или је, после две недеље рада, време да га однесете на поправак?

Тајмер почиње да броји чим се посуда загреје на 115-120 степени у шпорету под притиском. Док пржите, ова температура се лако може повећати.Дакле, у реду је! Иначе, купио сам си шпорет под притиском Бранд пре само 2 дана, али постоји засебан режим пржења са избором температуре. (180, 160 и 140)

Молим вас, реците ми, можете ли направити јогурт у њему?

У њему кувам млеко 10-15 минута, а затим га охладим на 40 степени, додам јогурт и у апарат за јогурт. Млеко за 10-15 мин. постаје растопљен. Јогурт је укусан. У лонац под притиском можете, наравно, додати кисело тесто, а затим га затворити, сачекати док се млеко не претвори у јогурт ...

Власници шпорета под притиском! Можете ли да измерите спољни и унутрашњи пречник О-прстена? (извлачећи га на сто). Хвала унапред.

Ако је и даље релевантно ... Пречници су 23,7 односно 21,7 цм.

Молим те реци ми! Када кувам у Редмонду 4504, без притиска, тајмер треба да ради, мени остаје на истој цифри. Тако би требало да буде?

Поздрав свима. Купио сам пре неки дан у Иулмарту Краснодар, на северу, Редмонд РМЦ-М4504.
Морам одмах да кажем да све натписе имам на руском језику, у комплету са постољем за дупли бојлер, решетком, мерном чашом, кашиком, књигом за 120 рецепата и 3 мале књиге (рецепти за услуге, услуге и суши) .
Увече смо одлучили да направимо пилећа прса са сосом и сиром. Мало изгорео (од челика, који сам додатно купио). Мислим да је проблем био у притисном вентилу, који у почетку нисам могао правилно да поставим. )) Упркос томе, испоставило се да је све јестиво.)

Ујутро сам одлучио да направим пиринчану кашу на млеку (у тефлону). Испоставило се да 6 стандардних минута режима "пиринач" није довољно за кување. Као резултат, урадио сам то у три фазе.)) Први пут сам га поставио на 6 минута. На крају сам бацио пару, отворио поклопац, погледао га, додао мало соли, додао шећер и ставио још 10 минута. На крају сам бацио пару, отворио је, погледао и ставио још 8 минута. И тек после тога добио сам укусну, кувану кашу. Испоставља се да рецепти нису тачно представљени. Или можда радим нешто погрешно. Али добио сам резултат и тачно квалитет који сам на крају желео да добијем.
За будућност ћу одмах одредити време на 20 минута.

Такође сам наручио овај брзи ауто за своју маму ...
Али у почетку ће живети са мном, моја мајка је дала задатак да се буни против ње, а затим јој све каже на прсте)))

Молим вас реците ми ко већ дуже време користи ову шпорет под притиском - како се понаша чинија? Не гребе ли се или не гори? Да ли вентил не лети? Генерално удобно, а не застрашујуће?

Имам шерпу од октобра. Прилично је згодно, иако је у почетку било застрашујуће - нисам одмах разумео за вентил. (Било је боље прочитати упутства.) Посуда се понаша пристојно. Истина, користим само силиконску кашику и лопатицу од Ауцхан-а, а лопатицу сам извадио из комплета даље. Заиста волим брзину кувања меса, паприкаша од киселог купуса, махунарки. И прилично укусно, у сваком случају се моје размажено домаћинство не жали. Од пецива сам пробао мађарски колач од сира, бисквит, ахму. Укусно и згодно. Остало пециво је у мојој рерни - вага треба другачије, веће.

Молим вас реците ми ко већ дуже време користи ову шпорет под притиском - како се понаша чинија? Не гребе ли се или не гори? Да ли вентил не лети? Генерално удобно, а не застрашујуће?

Имам га отприлике годину дана. Посуда је као нова, ништа није изгорело. Само ако се млечна каша остави на загревању, одоздо настаје смеђи филм, али одлази без проблема. Вентил никада није излетео. Једино што ми се не свиђа је жлеб у који долази поклопац и који је фиксиран, врло је незгодно испирати. А такође волимо да кувамо кнедле, манти итд. Ширите у шерпу, на врх мало путера и пола чаше воде. У режиму "Вегги" са затвореним вентилом 12-15 минута.
Тренутно сам само бацио цртани филм и користим само овај шпорет под притиском - брже се кува, месо је мекше, каша се може правити само од млека без воде (са затвореним вентилом).

Данас сам направио пилав од свињског меса.

Ситно исецкати 1 средњи лук.
На грубој ренде, нарибана 1 средња шаргарепа.
Исеците 5 малих каранфилића белог лука.
300 гр. свињетина је опрана и исечена на ситне комаде, око 1 к 1 цм.
Попаприте, посолите и ставите месо на страну.
Укључио шпорет под притиском за грејање меса.
Након загревања, сипао сам 4 кашике биљног уља (користим нерафинисано уље)
И бацао је лук са шаргарепом са отвореним поклопцем, пржио лук и шаргарепу око 5 минута, затим убацио свињетину и пржио заједно са луком и шаргарепом док свињетина није побелела на све стране. Време је такође 5 минута.
Затим је искључио шпорет под притиском и поново ставио пиринач на 25 минута. На врх ставите 2 мерне чаше пиринча, сипајте 400 мл. топла вода из електричног котлића. Додао сам кашику зачина „пилаф“, све помешао и на врх ставио ољуштени каранфилић од белог лука. Слано, око пола кашичице.
Затворио сам га поклопцем, ставио вентил на затворено.
После сигнала пустио сам пару, искључио шпорет под притиском. Изабрао сам бели лук и помешао га.
Пилав је спреман.

Добар дан свима! Однедавно сам срећни власник РЕДМОНД РМЦ-М4504 шпорета на више притиска (мама ми га је дала на Д.Р.). И све ми се јако свиђа ... Али не могу да разумем једну важну тачку. Сви рецепти из књиге (главна јела, кекси итд.) Не указују на то да треба да додате воду (и тамо, логично, није потребна). Међутим, у упутствима за мултиварку (страница 22 „Основна правила за кување у режиму шпорета под притиском“) написано је црно-бело: НЕ ПОКУШАВАЈТЕ ДА КУВАТЕ У ТАЊУ БЕЗ ВОДЕ ИЛИ БИЛО КОЈЕ ДРУГЕ ТЕЧНОСТИ - ОВО БИ МОГОО ОЗБИЉНО ОШТЕЋИТИ . Запремина течности мора бити најмање 2 мерне чаше. Шта то значи???! У свим рецептима за шпорет под притиском (у режиму затвореног вентила) ништа није назначено о води. Молим вас реците некоме како кувате и како проценити ову противречност? Хвала унапред!

Печем месо и динстам пилетину и поврће са затвореним вентилом без додавања течности - током кувања ствара се довољно. Али овде, на пример, не бих пунио кромпир без течности =))
Али Редмонова књига рецепата је, по мом мишљењу, ужасно мањкава. Можда је током моје употребе промењена ... Али када сам први пут скувала млечну кашу, одмах сам посумњала у пропорције, чак сам погледала и интернет, пронашла на неком форуму рецензију човека који је тврдио да има овај уређај и рецепт за млечну кашу су управо то. Нисам имао искуства у коришћењу шпорета под притиском, закључио сам да је то можда за њих норма ... Након отварања поклопца, шерпа је била мало топла, једва влажна. Уз неколико додатака течности, ипак сам успео да добијем јестиву кашу. Имао сам сличну причу са још неколико рецепата, након чега сам бацио књигу и користим рецепте са Интернета. И резултати ме радују

Купио сам шпорет на више шпорета РЕДМОНД -4504. Фанци ... Сад седим и размишљам, али требало ми је? Прочитао сам књигу рецепата и тамо се све односи само на режим шпорета под притиском. О мултиварки - НИШТА! Сва времена кувања су подразумевано подешена за употребу у режиму шпорета под притиском. Читам и запањен сам: вентил за испуштање паре је ОТВОРЕН и ЗАТВОРЕН. Након звучног сигнала, подесите ОПЕН и испустите пару. Купио сам га само због режима „одложеног старта“. Мислио сам да се вратим с посла и вечера је спремна. И овде вам треба око и око! Људи, реците ми шта да радим? Како израчунати време? А шта да се ради са овим проклетим вентилом?

Одложени почетак релевантан је само за јутарње житарице. )
Брзина кувања је довољно велика да се не напрежете током кувања, чак ни после посла. И још увек треба времена за припрему хране, па то не прави велику разлику ујутру или после посла.
Генерално, треба да се играте с њом и онда она проналази своју нишу међу разним техникама кувања. Лично га користим за житарице (испада страшно), пилаф, супе. Штавише, готово све се може одложити.
Тако да мислим да вас је ваше прво мишљење завело.)

Не могу сам да одредим време кувања.Одмах даје аутоматска подешавања. Данас сам скувала лигње у павлаци. Књига рецепата препоручује програм „пирјања“ - 5 минута или „месо“, такође 5 минута. А цртани филм излаже 20 минута. Морао сам да кувам у режиму „поврће“, сам одредим време. Пекао сам и торту у режиму „супа“, такође сам сам одредио време. Испоставило се да не могу да подесим време у свим режимима. Да ли би тако требало да буде? Имам Редмонд 4504

Чуо сам да је потребно време у потпуности пребацити на максимум и тек тада ће бити могуће подесити 5 минута.

Реците ми, пзхл, млечна каша не бежи код овог модела ???

Никад нисам побегао.)

Парни котлети

700 гр. пилећи филе
1 средњи лук
5 каранфилића белог лука.
1 јаје
Со бибер
Лебвице

Млевено месо сам намотао у филету, луку и белом луку у машину за млевење меса. После тога посолим, побиберим, додам 1 јаје и добро промешам. Затим је правио котлете (попут полпета) и уваљао их у мрвице хлеба.

Кувао сам 2 пута. )

Сипао сам воду у посуду до доње ознаке. Ставио сам двоструки котао (укључен у комплет за мултиварке), положио 7 котлета на њега. Програм - пиринач, време - 15 минута, вентил затворен.
По завршетку програма, искључио је мултиварку (кроз дугме за напајање), пустио пару (отворио вентил), отворио поклопац, извадио готове и ставио нову серију. Опрао сам поклопац и вентил (присилно испуштајући пару, заједно са честицама паре производа за кување излазе и зачепљују вентил). Заменио сам поклопац, затворио вентил и поново покренуо програм.

Кућни љубимци то проверавају.)

Моје прво искуство: пиринчана каша са млеком, вентил затворен, режим „пиринач“. Време је аутоматски искочило 6 минута. Након одвајања, бацио сам пару и одмах је отворио. По мом мишљењу, мало воденаст (урадио сам то према рецепту за рецепте СВ-120). Супруг је предложио да се поново покрене исти режим и чим је почело време кувања, зауставио га је на 5 минута и поново испустио пару. Односно, не рачунајући време грејања 6 + 1 минут. Испало је то узалуд: каша је постала густа и на дну се појавила златна кора (иначе, укусна). Закључак: кувајте као у рецепту, само немојте одмах испразнити сву пару и сачекајте мало. Уосталом, то није било довољно.

Сада радим овако:

120 гр округлог пиринча (2 вреће по 60 гр. Предкувано)
прстохват соли, кашика шећера
750 мл млека 2,5% пастеризовано
око 20 грама путера

Све ово заспим, улијем и мало измешам (ако су само сол и шећер мање-више равномерно распршени.)
Укључим режим пиринча, подесим време на 20 минута, вентил је затворен.

На крају програма искључујем мултиварку (дугметом), отварам вентил (пажљиво да се не опечем)
Након испуштања паре, отворим поклопац, промешам кашу, затворим поклопац и пустим да се кува пар минута.

Нећу другачије радити ову збрку. Много пута проверено (сваки други дан радим ову кашу ујутру) Служи довољно за 4 особе.

Кад остане, затворим га у посуду и у фрижидер. Чак и следећег јутра биће добро након загревања у микроталасној пећници.

Такође ћу поделити своју верзију каше од пиринчаног млека у мултиварку на притисак Редмонд 4504. Узимам 1 вишесатну чашу округлог пиринча, 3-4 кашике. кашике гранулираног шећера (волимо слатку кашу) и 600-900 мл. тешка павлака + пуномасно млеко (у последње време користим само млеко са фарми). Мало промешајте - током процеса кувања све ће се нормално разићи; Обилно подмажем бочне стране посуде маслацем и бацим мало маслаца у посуду. Ставио сам вентил у положај "СЕАЛ", режим "СОУП", време је 30 минута (можете, наравно, и мање, али мени тако одговара). По завршетку режима никада не отварам ручно вентил, увек чекам да мултиварка сам отпусти притисак. На исти начин кувам овсену кашу и јечмену кашу. Кувам често - најмање два или три пута недељно.

Поделићу утиске о овом моделу. Купио сам (тачно купио) изјаву да она куха у два начина рада мултиварке и шпорета под притиском. О томе нисам пронашао никакве техничке карактеристике осим минималне листе функција. Иначе, може ли неко видети информације о температури на разним програмима? Бићу вам веома захвалан.
Прво су били експерименти на књизи рецепата, затим потрага за новим. Тада је дошло разочарање.
После дугог лутања по различитим локацијама за мултиварке изабрао сам много занимљивих ствари, али када сам желео да пробам, испоставило се да је принцип рада шпорета под притиском и мултиварке различит. Можда се у другим моделима ово комбинује, али у нашем не. Више детаља можете пронаћи на вишефорумима 🔗... У конвенционалном спором шпорету посуђе се дуго кува на ниској температури.
Али пошто ми је брзина кувања веома важна, наш 4504 се чврсто учврстио у мојој кухињи. У рерни правим само пилетину на конзерви (најнежније се добије са прженом кором, ужас каква нездрава храна!), А ја кувам јаја на шпорету (испоставило се да и у њој можете да кувате). А све остало је само у њему. Друга посуда много помаже.

Моје прво искуство кувања ваљане зоби такође није било баш добро. На дну је испала смеђа кора, мада каша није била густа. Сада кувам по рецепту из књиге, само је састојака упола мање. И подмажите дно путером. Тада је можете чак и загрејати (ако некоме треба касније).

[укисељена риба]

Молим вас реците ми ко већ дуже време користи ову шпорет под притиском - како се понаша чинија? Не гребе ли се или не гори? Да ли вентил не лети? Генерално удобно, а не застрашујуће?

Годину и по дана ради као сат. На посуди се појављује мали оток унутрашње облоге, али не рђа. Ни одакле нису изашли вентили. Причвршћивање на поклопцу, којим се сјајна сребрна дршка причвршћује за тело самог поклопца, срушило се, „причврстило” жицом - ружно је, али једноставно нисам спреман да се растанем од своје омиљене јединице.

Добар дан свима! Однедавно сам срећни власник РЕДМОНД РМЦ-М4504 шпорета на више притиска (мама ми га је дала на Д.Р.). И све ми се јако свиђа ... Али не могу да разумем једну важну тачку. Сви рецепти из књиге (главна јела, кекси итд.) Не указују на то да треба да додате воду (и тамо, логично, није потребна). Међутим, у упутствима за мултиварку (страница 22 „Основна правила за кување у режиму шпорета под притиском“) написано је црно-бело: НЕ ПОКУШАВАЈТЕ ДА КУВАТЕ У ТАЊУ БЕЗ ВОДЕ ИЛИ БИЛО КОЈЕ ДРУГЕ ТЕЧНОСТИ - ОВО БИ МОГОО ОЗБИЉНО ОШТЕЋИТИ . Запремина течности мора бити најмање 2 мерне чаше. Шта то значи???! У свим рецептима за шпорет под притиском (у режиму затвореног вентила) ништа није назначено о води. Молим вас реците некоме како кувате и како проценити ову противречност? Хвала унапред!

Могу само да вам честитам на вашем драгоценом асистенту! Што се тиче потребе за водом у шпорету под притиском - потребно је створити притисак испод поклопца. Без течности, Радицхка не може да добије притисак. Због тога се у почетку течност нужно додаје сувим производима. Да, оригинална упутства су назначила потребну количину воде - пола шоље цртаног филма (90 грама).

Спремна сам да поделим неке од својих омиљених рецепата. Кажем одмах - кувам све у једном положају СУП-а и са вентилом у положају СЕАЛ “.
Тако, укисељена риба... Било која сува морска риба (навага, бакалар и исти ред), ољуштите, исеците на делове. Огулите велику количину лука и шаргарепе (отприлике исту количину оба), пресекао сам блендером. Иако можете нарибати шаргарепу, лук нарежите крупно, до пола прстена - како желите. Мешајте исецкано поврће у посебном контејнеру.
На дну посуде стављамо слој поврћа, на њима пунасту рибу, на врху слој поврћа, опет рибу, поврће увек треба да буде на врху. Можете додати пасту од парадајза, биљно уље за укус. Сол, можете додати соја сос, црни бибер, додати мало воде (да се створи пара, тако да дође до дна) и ставио сам је под притисак 25 минута. Као резултат, моја породица лови гребене у риби - они добро жваћу, кости постају мекане. Може бити и хладно и топло.

Свињетина на пари - комад котлета или ребра са великим слојем меса, исечен на одвојене траке дуж коже не дебље од 7 цм, дужином посуде. На дно посуде постављам решетку (додуше не ону стандардну, али нешто вишу - ја је имам), сипам воду да генерише пару, посолим месо, премажем га изгњеченим белим луком, подложим кожу поклопац, пола сата под притиском. Након што се скува, извадимо га, ставимо на тањир са КВЕХУ КОЖОМ, на овом месту можете додати бели лук, посути га бибером и послати у фрижидер. Спремно за употребу за неколико сати.

Тепсија са скутом - у посебну посуду сипајте 70-100 грама гриза, напуните га кефиром, промешајте и оставите са стране да гриз набубри.
Сипајте суво грожђе у шољу, прелијте кључалом водом и оставите са стране.
У главну посуду сломимо 3 јаја, додамо тамо 100-150 грама шећера у гранулама, ванилин, мешамо без фанатизма, али тако да се јаја „разиђу“ (срећан сам), додајте 400-500 грама скутног сира било садржај масти тамо и такође се мешају без фанатизма. Мале грудице скутног сира и даље ће нестајати приликом печења.
Сада сипајте гриз са кефиром у „главну посуду“ са масом од скуте, суво грожђе оцедите (неко их осуши и уваљајте у брашно да не потону на дно), такође додајте у масу, поново мешајте.
У посуду додам мало путера за укус, излијем масу, палим је 55 минута под притиском.
Треба да се навикнете на добијање готовог производа. Извадим посуду, ставим је на прозорску даску да се тепсија мало слегне. Затим га покријем широком даском и брзо преврнем тепсију да се не би деформисала кад се нагне. Добро и топло и хладно.

Соте од поврћа - треба вам пар парадајза, пар слатких паприка, патлиџан (један је довољан, али без њега није тако укусно), шаргарепа, лук - све то протрљам блендером и стављам у посуду. Тиквице исецкам на коцкице (ако је кожа густа, онда је уклоним), допуњавам посуду исецканим купусом. Укусно и хладно и топло.

Ако додате млевено месо у соте приликом полагања, нарочито ако је издашно, 800 грама - мушкарци у кући нежно ће погледати у очи очекујући нову порцију. Укусно, хранљиво, брзо. Одредио сам време за најкуванији производ - месо. 20 минута је.

Пилеће бутине / ноге са печуркама у павлаци / јогурту Узимамо пилеће бутине, ножице, шаљемо их у чинију, тамо додајемо смрзнуте печурке или углавном сецкане печурке, можете додати лук, со, посути зачинским биљем, излити лименку павлаке (или пар лименки јогурта - ко год је на дијети) и трчите 20 минута под притиском ...

Паприкаш - ставити у ноћ. Доле мало воде, пуно меса, грашка, пар листова лаврушке, соли, 2 сата под притиском, а након тога се задржава до јутра на функцији грејања. Затим, ако желите да га ставите у тегле, ја сам у пластичним кесама, затим у малим пластичним правоугаоним тацнама (дакле за једну порцију) и у замрзивачу.

Нисте кували компот од сувог воћа? Препоручујем.

За љубитеље салата од поврћа и винаигрета: на дно посуде ставља се решетка, додам чашу воде, на решетку, поред шаргарепе, кромпира, ставим неогуљену репу. 25 минута под притиском (ако је репа врло велика - пола сата). Кул, чисто.
Иначе, јаја за салате такође се савршено кувају у шпорету под притиском на решетки неколико минута.

Здраво, реците ми - не могу да схватим: начини рада ове мултиварке су различити. осим аутоматски подешеног времена кувања? Температура? Неке друге особености - никако не могу да схватим) И одмах се поставља питање: ко је скувао тестенине (резанци, рогови итд.) - у ком режиму је бољи и како израчунати количину воде? Хвала свима који пронађу прилику да одговоре