Локса
кил, јасно је, али помислио сам
Анна1957
Админ, купио сам тиквице и после дана немам снаге да тражим рецепт. Нисте их сушили за накнадно динстање поврћа зими, односно без шећерног сирупа? Сада се фокусирам на мршављење, тражећи зимске могућности за рецепте са динстаним поврћем. У тиквицама има пуно воде, можете ли да је посолите, исцедите и затим осушите? Само, претпостављам. морате резати дебелим прстеновима, иначе ништа неће остати
Админ

Ања, осушена - за мене је ФУууууу
У њима има пуно воде, све излази и добијају се врло суве пруге, када се врате укус и облик, нема

Извините, ово су моји утисци, можда се некоме допада, ја не, нисам био импресиониран
Анна1957
Схватио сам хвала.
Тасха
Као тиквице, бундева или сушени краставци. Превод производа ... Али, ово је моје лично мишљење.
свбоне
Девојке, свидео ми се сушени патлиџан. Мало сам га натопила да уклоним горчину (не знам да ли је потребно ...), очистила, исекла на полукругове и осушила. Зими, нарочито током поста, одлично се слагала са повртарским пилафом (радила сам и са булгуром, са кус-кусом). Месо је чврсто и нормално су се опоравили. Једино што ћу ове године исећи на траке, згодније је.
Анна1957
Бакли се суши сваке године, волим да га додајем у супе. Мама од њих прави кавијар. Није исти укус као свеж, наравно, али зими долази. Добра је идеја о сламкама, иначе су шоље у супи превелике. Чак ни не чистим, а још мање упијам.
свбоне
Ања, откад сам размишљао о слами ... Мало сам је осушио, 1 трчање. Покушао сам - свидело ми се. Почео сам да штедим. Баците неколико комада - и није тако згодно и неуједначено јести. Тако сам одлучио да их ове године треба исећи на траке: и лепе и згодне. Штавише, месо им је густо, не осуше се толико. Држала га је у платненој врећици и у вакуумској врећи (која се убрзо испухала). И тамо и тамо савршено је очуван. А укус јела дефинитивно га чини светлијим.
Анна1957
Која је најбоља величина сламе? Имам Бернер - 4 величине. Вероватно највећи.
свбоне
Мислим да. Такође желим да испробам Бернера. Као опција - рукама, али био сам лењ са свом овом техником, да будем искрен.
Инусиа
Слично томе, тиквице, фууу!
А колико дебело сечеш копче? Желим да користим Кенвоод за уништавање, а ту је и дробилица за 5 и 2 мм. шта је најбоље?
иначе их никада пре нисам сушио ...
.
Анна1957
Посекао сам Бернера у дебелим круговима. Касније непријатно. Планирам да га исечем на коцкице на Бернеру.
А шта је у тиквицама фууу? Не задржавају форму, па ће испасти пире кромпир, зар не? Врста препарата за кавијар. А зими има парадајза и паприке.
Админ

Аниа пробајте сада једну малу тиквицу и један патлиџан да се осуше, а затим додајте у супу - и сами ћете то ценити, треба ли вам по вашем укусу?
Анна1957
Већ дуго сушим и користим патлиџане, али тек сам почео да размишљам о тиквицама. Зими, осим купуса, нећу имати ништа за динстање - кромпир, шаргарепу. цвекла, коренов целер није дозвољен (висок ГИ). Већ неколико година нисам видео рутабагу у продаји. Да будем искрен, нисам пробао репу. Можете ли ми рећи више опција? Нећу дуго издржати на динстаном купусу
Админ

Аниа, погледај овде поврће хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=143692.0 врло необично и у супе се може додати месо хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=143910.0 или 🔗
У принципу сам задовољан резултатом.
Анна1957
Цитат: Админ

Аниа, погледај овде поврће хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=143692.0 врло необично и у супе се може додати месо хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=143910.0 или 🔗
У принципу сам задовољан резултатом

Ох, хвала, погледаћу сада.
Нажалост, ни опција. Или су са шећером, или постоји шаргарепа Проклетство, не знам шта да радим
Иулиасхка_1208
Цитат: Анна1957

Већ дуго сушим и користим патлиџане, али тек сам почео да размишљам о тиквицама. Зими, осим купуса, нећу имати ништа за динстање - кромпир, шаргарепу. цвекла, коренов целер није дозвољен (висок ГИ). Рутабага није виђена у продаји већ неколико година. Да будем искрен, нисам пробао репу. Можете ли ми рећи више опција? Нећу дуго издржати на динстаном купусу

Рутабага у Океи-у се добро продаје. Пробајте одмах репу, свидеће вам се, тамо се такође продаје
Анна1957
Цитат: Јулиа_1208

Рутабага у Океи-у се добро продаје. Пробајте одмах репу, свидеће вам се, тамо се такође продаје
Ох хвала. Целу годину рутабага? А Че нисам видео ... Само ретко идем у Океи, чешће у Народноие и Тапес. Али свакако ћу навратити. А сада нећу репу, сачекаћу зиму и навићи ћу се. Стално сам виђао репу.
Главни кувар
Цитат: кил
али како одмах обележити одељак са рецептима
Конкретно о овом одељку - овде кликните на Електрична сушара Езидри Снацкмакер
Анна1957
Цитат: Админ
Аниа пробајте сада једну малу тиквицу и један патлиџан да се осуше

По савету пријатеља (и како то учинити да се прецрта?) Осушио сам младу тиквицу, неогуљену, грубо исецкану на Бернеру, посолио и исцедио, а сада сам је прокувао. Облик коцкица је сачуван, укус је Спесфис, али можете јести.

Админ
Цитат: Анна1957

По савету пријатеља (купио сам аутомобил Москвицх - али како да се прецрта?) Осушио сам младу тиквицу неогуљену, грубо исецкану на Бернеру и сада је скувао. Облик коцкица је сачуван, укус је Спесфис, али можете јести.

Панел има ову икону Електрична сушара Езидри Снацкмакер овде на њему и кликните - прецртаће било који одабрани текст, реч

Е, сад знате да ли треба или не
Анна1957
------- Свиђа вам се ово? Јасно је, прво притисните, па напишите. И биће прецртано када пошаљете одговор. Захвалити.
Анна1957
Упс, све је остало празно. И како се уверити да је само неопходни део? Нисам написао одговор одмах од речи „разумљиво“.
Админ
Цитат: Анна1957

Упс, све је остало празно. И како се уверити да је само неопходни део? Нисам написао одговор одмах од речи „разумљиво“.

Тако сам се трудио Истакните миш једном речју, или фразом и да почне извините нагуравање Електрична сушара Езидри Снацкмакер - требало би да ради, Мислим да је тако
Анна1957
да, јесам марљив
Мерри
Свиделе су ми се велике сламице од патлиџана, 8 мм на Бернеру. Мислим да разређивач није потребан.
Што се тиче бундеве, испада одлично након бланширања у шећерном сирупу, само уз прасак!
# _Натасхка_ #
Поздрав свима! Девојке, нико није сушио цилантро (зеленило) у исидри?
Да ли задржава мирис или не?
Инусиа
не баш ... као и першун. али је земља иста, јер је зими и даље боља од ГМО.
Доместица
Добар дан свима! Можда ће вам неко рећи о сушилици Езидри ФД 500.
Током рада (режим сушења „поврће“), предња плоча на којој се налазе тастери се веома загреје. Равно до те мере да је немогуће држати руку на табли дуже од 3 секунде. Колико је ово нормално? И ти такодје ???
Админ

Праг осетљивости је различит за све

Сушач је само топао од топлог ваздуха који тамо циркулише. Контролна табла је такође мало топла, можете сигурно додирнути и пребацити температуру, чак и држећи руку на плочи.

Ако постане превруће, обратите се сервисном центру.
Доместица
Цитат: Админ
Ако постане превруће, обратите се сервисном центру.

Хвала на одговору. Постаје јако вруће, стварно није реално држати вас за руку. Стога ћете вероватно морати да се пријавите. Срећом, сушилица је и даље под гаранцијом)
Инусиа
уопште, доњи ниво сушења на „поврћу“ је довољно врућ. и семафор такође. а сада је, поред тога, и спољни око 30. Бојим се ових наших „услуга“ ... али из неког разлога ми се чини да је са вашом сушилицом све у реду. И ја сам се у почетку бринула ...
Доместица
Цитат: Инусиа
уопште, доњи ниво сушења на „поврћу“ је довољно врућ. и семафор такође. а сада је, поред тога, и спољни око 30. Бојим се ових наших „услуга“ ... али из неког разлога ми се чини да је са вашом сушилицом све у реду. И ја сам се у почетку бринула ...

Уверили сте ме) Генерално, такође сам мислио да сачекам крај сезоне сушења, па тек онда ако пошаљем нешто) Док то ради, нећемо га послати! Сезона сушења је у пуном јеку, најтеже време!
Админ
Цитат: Инусиа

уопште, нижи нивои сушења на „поврћу“ су довољно врући. и семафор такође. а чак је и сада, поред тога, и спољни око 30.

Доместица извршите мерење температуре на дисплеју, прикачите барем температурну сонду, погледајте резултат. Узимајући у обзир да се унутрашњост сушаре загрева до 35-55 * Ц, тада ће температура на спољној плочи бити топла, али не виша од оне коју је прогласио произвођач, физички једноставно не може бити виша! Ако је већа од 35-55 *, то значи квар на сушилици. Сонда за температуру и термометар за месо врши мерење температуре чак и на палети, можда није сасвим тачно, али показује, а ово је већ довољно за проверу сушаре.

И запамтите, свако од нас има свој праг осетљивости, ако га додирнете дланом - некоме је нормално, некоме је вруће. На основу параметара сушара, мерења температуре и времена.
Доместица
Цитат: Админ
Сонда за температуру и термометар за месо врши мерење температуре чак и на палети, можда није потпуно тачно, али показује, а ово је већ довољно за проверу сушаре.

Хвала на идеји, администраторе! Али немам температурну сонду, па ћу за сада деловати према раније наведеном плану)
Инусиа
Извештавам да је на семафору заиста вруће и нисам га раније проверавао. Ако држите прст док ради, заиста се јако пече, нећете га дуго држати на тастеру. Мислим да је то нормално, машину имам већ више од годину дана, вршидба је, не дај Боже!
Доместица
Цитат: Инусиа
Извештавам да је на семафору заиста вруће и нисам га раније проверавао. Ако држите прст док ради, заиста се јако пече, нећете га дуго држати на тастеру. Мислим да је то нормално, машину имам већ више од годину дана, вршидба је - не дај Боже!

Уррраа! Па немојмо се зезати, успева и хвала Богу! Хвала ти, Инусиа!
Инусиа
Неопходно је одморити се бар један дан, у супротном ево како је то код мене тренутно, равна пара, млатила је пет дана, уз паузу само за поновно покретање. Данас јој је дао дим.
Парадајз, плави, сво зеленило, јабуке, крушке, шаргарепа и цвекла су већ осушени.
Још је остала паприка (чекам црвену), па, можда постоји шљива, бар ћу је осушити "косо" ... Па, диња је природно (касније је кријем од свих )
Сушење је спремно - већ "евакуисано".
Доместица
Колико сте озбиљни, толико празнина!) А шта је „коса“ шљива?
# _Натасхка_ #
И за пут сам уместо хлеба (од цвекле, хељде и овсене каше) осушио две кутије сушеног воћа и кекса. Нисам, наравно, уштедео на кексима. Али на сушеном воћу мислим да ћу издржати недељу дана.
Инусиа
Цитат: Доместица

Колико сте озбиљни, толико је празних места!) А шта је „коса“ шљива?

Па, не знам ни како да објасним? само косо, некако, у науци можемо некако другачије, али то тако зовемо. Тако је дугуљаст, није велик. А џем од њега је најлепше боје.
Доместица
Цитат: Инусиа
Па, не знам ни како да то објасним? само косо, некако, у науци можемо некако другачије, али то тако зовемо. Тако је дугуљаст, није велик. А џем од њега је најлепше боје.

Хмм .. "Мађар" знам .. и "косо" - ово никада нисам чуо)) Ово је вероватно неко локално име, занимљиво)
-Хелена-
Цитат: # _Натасхка_ #
Да ли сте сушили цилантро (зеље) у исидри?
Да ли задржава мирис или не?

Поздрав свима! Мој супруг каже да цилантро мирише на стјенице, а сушени цилантро има потпуно другачији мирис. Сушио сам целер од лишћа, мириса готово да није било, а укус је био невероватан у кувању. И управо сам осушио цилантро, још нисам покушао да га додам у посуђе.
-Хелена-
Такође сам желео да кажем. Сада правим бели слез без шећера од раних јабука (волонтери). Испоставило се да је то био спонтани експеримент: имам само три подлоге од белог слеза. Направљено 2 комада густог полиетилена и 2 комада папира за печење. И ево шта се догодило. на папир, пропустио раст. пастиле најбрже сушене на маслацу и нису морале да кваше папир. Све је било уредно снимљено. Направићу ћорке од парадајза, проверићу како функционише папир са течнијим садржајем.
Кукичање
Девојкекоји су недавно купили Езидри, предајте адресе / лозинке / наступе молим вас ...

Па ипак, не могу да се одлучим: 500 или је 1000?
Локса
Разлика у подешавању снаге и температуре, па, двоструко више палета се може додати моделу 1000
свбоне
Исидри 1000 имам другу годину. Када сам га купио, приметио сам да је из неког разлога Исидри 1000 имао белу пластику, 500 готово печену млечну боју. Купио сам 1000, иако сам био постављен за 500.
Зашто 500? Не постоји индустријска скала за прераду производа, не постоји воћњак, а сходно томе и сопствено воће и бобице. И да се у овој сушилици не осуши толико, сасвим је јасно. И, мислим да су уштеде у електричној енергији, у поређењу са 1000, очигледне. Дакле, на вама је.
кукулиака
Цитат: Кросх

Девојкекоји су недавно купили Езидри, предајте адресе / лозинке / наступе молим вас ...
🔗 то је природни пољопривредни клуб, Москва.
Узео сам 500. Број палета за сушење бобица, поврћа и воћа је исти, 12 комада. И за бели слез исто - 10 или 12 комада, не сећам се. (Упутство у селу ...) За зеленило у 500 можете користити 15 палета, у 1000 - 30 максимално. Да, и разлика у пречнику је већа за 1000, потребно је више електричне енергије.
Фофоцхка
МАМА ИМА 500. КУПИЛА САМ 1000. ВРЛО ЗАДОВОЉНА. КУПИЛО 5 ПЛОЧЕВА. 5 МРЕЖИЦА, 5 ПАСТИЛА. СУШИМ СВЕ ШТО МОЖЕ БИТИ СУВО. ПОСЕБНО СЕЛСКИ ЧАЈЕВИ.
Кукичање
Девојке, сви овде су веома велики хвала на помоћи !!!

Цитат: Локса
Па, двоструко више палета се може додати моделу 1000

Цитат: кукулиака
Узео сам 500. Број палета за сушење бобица, поврћа и воћа је исти.

Девојке, али на овом месту сам се збунио ...

Па можете ли додати различите или исти број палета?

Узгред, нико вам неће рећи колико је сада 500 исидри у Сверуском изложбеном центру?

Можда је неко недавно тамо купио ...

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба