вера_111
Па, овде ћу се придружити вашим редовима Читала сам, читала, гледала ваше доброте, гушила се пљувачком и на крају затражила од мужа ФД-500 - данас сам донела своју лепотицу, већ жвачемо чипс од јабука - како је то укусно. .. Хвала свима на слаткишима и пуно корисних информација
Админ
Вера, уз куповину! Нека служи дуго!

Сад ћете се толико осушити, јабуке ћете пресавити са јастучницама
И мом мужу за помоћ и одзив, рибу, лигње, месо за пиво
вера_111
Таниусха, хвала ти на гостопримству и титаничком раду, управо су твоја Ремек дела навела Исидри да купи. Сада смо „балувани“, ако је ренде горионик, ако је резач за резанце атлас са мотором, а сушилица Исидри. Заиста желим да пробам сушени парадајз - па га сви хвале, а ја ћу правити бели слез, имамо своју кућу - више од тридесет воћних стабала, засадио сам га пре 6 година, а сада нећу дозволити жетву нестани, ја већ желим пролеће и лето ... напуни годину дана - уместо слаткиша биће посластица из сушаре, моја ћерка је то већ проверила - јабуке су ми се заиста свиделе
Страшило
И већ сам завршио Појео је појео. Пуна јастучница била је (60к60, то јест) сушене јабуке и крушке. Јако их волим и јео сам их у ужасним количинама. Већ изоштрено ...
СониаИванова
Имам питање: можете ли сирово месо (у почетку не кувати!) Сушити у врло сувом стању, када може да се самеље у прах? Пример је монголски рвач меса.
Да ли постоји разлика у сушењу меса између 500 и 1000 модела?
СониаИванова
Управо сам га прочитао, али не могу да схватим.
Зашто се не препоручује употреба сирове свињетине - некако сам разумео - превише је масна. Зашто не можеш пилетину?

Колико сам разумео, џемови и билтонг се праве од сировог меса. И на шта се односи препорука за кување меса?

Па, у вези са разликом између модела, схватио сам тако: није. Не треба само узети Цлассиц.

Админ
О свињетини и пилетини овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=399022.0 не зато што је подебљано, већ зато што је опасно!

Хајде да разговарамо о рецептима тамо где су описани, тако да је сва инфа на једном месту Корисни савети за употребу сушара, рецепти, како паметније користити „Исидри“

Нема суштинске разлике. Разлика је у снази и опреми Електрична сушара Езидри Снацкмакер
кукулиака
Мама, којој сам купила ИЗИДРИ, страховито псује. Сад се у селу све суши, а ми га уништавамо. И врло успешна. Пастила је већ нестала, сушене крушке и јагоде такође, остало је само неколико јабука. Мама је мислила да ће сад бити довољно јабука на 4 године ... Где су! Добро је ако није готово пре лета. Лечила ме је на послу - то је било превише, па чак и ако су се деца разболела ... Одједном питања - где, колико и како. Размишљам о куповини другог ...
Мерри
Натасха, у колико слојева сушите?
Админ
Цитат: Мерри

Натасха, у колико слојева сушите?

Ира, мој исидри-500 смело заузима 10 нивоа
Тасхенка
Ставио сам 12 нивоа на својих 500. Све се дивно суши.
Валаама
Узмите своје другове у своје редове))) Прво што сам успео да импресионирам из сушаре су сушени ананас, ово је свемир, осушио сам 6 килограма ананаса, у сувом облику испало је од снаге 200 грама, они су мирисни и укусни ... Правио сам и бели слез од ферментисаног кивија и свежих банана, дошла је кумица и помела све, једва сам стигла .... Бели слез сам осушила јагодама и бананама, нисам додала шећер. Не знам зашто, али бели слез је пукао, очигледно због конзистенције, пулпа и сок нису били равномерно распоређени и крхка места су била изложена ... Само се на све могуће начине трудим да не додам шећер ...
Мерри
кукулиака, пре куповине другог, користите један 100%. Колико сте нивоа купили?
мистериозан
Сада сам срећни власник сушаре Исидри 500, за коју захваљујући девојкама са мојим омиљеним произвођачем хлеба
Молим вас реците ми, да ли је неко успео да пронађе прстен за проширење? Заиста нам треба челик, желим да направим пастилу типа Белевскаја (већ сам направио један део за тест) без пећи ...
И још једно питање, знам да пишем на погрешну тему, али молим вас да га пошаљете на тачну адресу, био сам збуњен. Како млети велику количину јабука у пире кромпиру? Стационарни блендер се није снашао у овом задатку за мене (мислим да је то више за коктеле). Уситнио сам га потапањем, али мислим да ако направите велику количину, то није баш згодно и из неког разлога сам осетио кору у готовој пастили коју сам био лењ да је ољуштим, надајући се да ће се исецкати блендер. Генерално, сада тражим следећег кухињског помоћника на списку, али не знам који. Заиста се надам вашем искуству.
ала
Јабуке се могу ножем заклати у машини за обраду хране, могу се увити кроз машину за млевење меса ... и избацити ногом блендера ....
Ако се кожа омета, протрљајте сито ...
мистериозан
ала, Галина, још немам комбајн и некако се још могу снаћи без њега. Уместо тога постоји, али врло старо, некако га већ дуго не користимо. И до које ће се конзистенције јабуке ту дробити? А кроз машину за млевење меса можете, али ствар је у томе што тада ипак морате, како се изразите, „дорадити“ блендер. Желео бих да их директно убацим у свезнајући уређај, укључим, млели би се у пире кромпир и одмах га ставите на тацну за сушење ... Стога, питам на којем њиховом уређају можете одмах да понесете пире кромпир до конзистенције без додатних радњи са моје стране ...
Мерри
Марина, Комбинујем млевење јабука у пире кромпиру, за бели слез мешам 1/3 куваног пиреа и 2/3 сировог. Шећер по укусу.
мистериозан
МерриИрина, хвала ти пуно, погледала си свој комбајн (онај назначен у твојој техници), зар не? Свидело ми се ... Дакле, морам да погледам у смеру комбајна, па ћу прочитати нит на комбајнима. Ирина, да ли га мељеш са кором или гулиш? И још једно питање: зашто мешате кувани пире са сировим?
Мерри
Марина, јабуке нису посебно очишћене, коже су добро згњечене. Ако сечем секачем за јабуке, она ће се сама ољуштити. И мешају сирове са куваним како би се боље осушили, а бели слез био еластичнији.
Увек радо помогнем!
мистериозан
Ирина, И још једно питање, али да ли без проблема правите и сирови пире од јабука у истом комбајну?
Мерри
Марина, заправо није разумео питање. Прво кувам кувани пире, а онда, када се охлади, исецкам 2 пута више јабука и све помешам за сушење.
Инусиа
И ове године желим да покушам да осушим јабуке резачем коцкица Кенвоод, а затим да га осушим ... Али Цхо, успело је на кришке, а онда ће величина бити хладна ...
Нико то није покушао?
Ако вам се свиђа, покушаћу да исечем и осушим поврће. На пример патлиџан ...
Шта мислиш?...
Јулија Антипова
Цитат: Инусиа
И желим да ове године покушам да осушим јабуке резачем коцкица Кенвоод, а затим осушим ...
Имам такве планове за Алигатора. Желим да направим помфрит у коцкицама. Мислим да ће бити цоол ...
Админ
Цитат: Инусиа

И ове године желим да покушам да осушим јабуке резачем коцкица Кенвоод, а затим да га осушим ... Али Цхо, успело је на кришке, а онда ће величина бити хладна ...
Нико то није покушао?

Ово сам урадио на резању Кенвоод-а - није ми се баш свидело, јер се поврће доста суши, а испоставља се готово таква ситница ... јер се поврће другачије суши, где је веће, где је мање. Не, појели смо све сушење, остало је још поприлично. Али сада ћу се сушити као и раније на великим кришкама
Мерри
Ако ивице нису дебље од 0,5 цм, зашто не! Само ће то бити туробно излагати)))
Мерри
Иначе, пробао сам и ову врсту резања - од Бернера. Шаргарепа и целер су сушени, као зачин - у реду.
Админ

Да, мислим да је то само ствар укуса.
Мањи, већи - укус чорбе и даље ће испасти добар
мистериозан
Цитат: Мерри
Уситним 2 пута више јабука и све мешам за сушење
Ирина, сириш сирове јабуке у пире кромпир у истом берачу, зар не?
-Хелена-
Цитат: мистериоус
да ли је неко успео да пронађе прстен за проширење?
Марина, поставио сам ово питање на веб страници продавца, рекли су да су прстенови као палете и да их није исплативо доносити. Морам да довршим бели слез у рерни, али ово ме заправо не мучи, јер се не суши више од 2 сата (у рерни). Прилагодила сам се
мистериозан
Цитат: -Елена-

Марина, поставио сам ово питање на веб страници продавца, рекли су да су прстенови као палете и да их није исплативо доносити. Морам да довршим бели слез у рерни, али ово ме заправо не мучи, јер се не суши више од 2 сата (у рерни). Прилагодила сам се
Елена, такође сам им писао, одговорили су ми да их нису ни довели по наруџби и понудили да одсеку уобичајене палете са прстенова. Да, 2 сата нису толико дуго, више ме мучи што приликом сушења у пећници морате пазити на температуру и не палити је ноћу, али у сушилици можете користити тајмер :-) Решавам се себе генерално, захваљујући администратору :-)
Инусиа
Цитат: Админ

Ово сам урадио на сечењу Кенвоод-а -

Хвала, Тан, па, покушаћу за експеримент ...
Мерри
Марина, тако је то!
хелга_лв
Цитат: Инусиа

И ове године желим да покушам да осушим јабуке резачем коцкица Кенвоод, а затим да га осушим ... Али Цхо, успело је на кришке, а онда ће бити хладне величине ...
Нико то није пробао?
Ако вам се свиђа, покушаћу да исечем и осушим поврће. На пример патлиџан ...
Шта мислиш?...
Ја управо то радим. И лук, и шаргарепа, и цвекла, и першун, и селера, и бели лук. Нисам пробао јабуке, суве крушке. Наравно да се суши, смањује се у величини, али у јелу све постаје нормалне величине, као да је управо пресечено.
Инусиа
Цитат: хелга_лв

Ја управо то радим. И лук, и шаргарепа, и цвекла, и першун, и селера, и бели лук.
...

Хвала, узећу у обзир! ...

Трисхка
Добар дан свима!
Девојке, реците ми, али немамо сат времена у теми неке листе „магије“, шта и када да се сушимо по „распореду“, у сезони која је започела, да не бисмо пропустили неку корисност у парку, а затим, дугим зимским вечерима, и?
Админ

Шта је поента листе? Оно што се појави на пијаци-башти, онда сушимо.

Технологија сушења поврћа, воћа
И наши рецепти хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=174.0
Јулија Антипова
Цитат: Админ
Шта је поента листе?
Можда би неко могао проценити максималну корист од користи. Па, на пример, у неко доба постоје вреднији витамини-елементи-минерали. Али ово сам ја, мислим ... Не знам тачно када је боље осушити јабуку или парадајз - на почетку сезоне или на крају, или шта већ. Никад нисам размишљао о томе. Или можда нема смисла.
Трисхка
Да, то сам ја, размишљам наглас ...
Само се понекад не сећате свега шта можете да осушите у датом периоду лета.
И тако сам погледао и галопирао до пијаце, на пример, далеко сам од засада земље и баште и не идем увек на пијацу, далеко је од нас ...

кил
Да ли је неко сушио киселицу? Постоји ли неки разлог?
Трисхка
Ево и мене истог, само се питам ко, шта и када суши у сезони ...
Било би занимљиво и корисно када би девојке, које већ имају пуно искуства са сушењем, делиле информације за „лутке почетнице“ попут мене.
Админ
Цитат: Трисхка

Ево мене истог, само се питам ко, шта и када суши у сезони ...
Било би занимљиво и корисно када би девојке, које већ имају пуно искуства са сушењем, делиле информације за „лутке почетнице“ попут мене.

Ксиусха, ове информације у одељку изнад крова! И све је већ много пута написано и преписано! Отварајте само теме и рецепте и читајте-читајте-читајте и водите свој лични дневник када и шта!
Немам такву прилику - да седим и бирам о свим темама! Ја, као „покретач“ у одељку, подстичем све обожаваоце да пишу питања и одговоре било где у темама. А онда покушавам да ове информације проширим на њихова места и нисам сигуран да ће нова тема бити корисна многима.

А онда је време сазревања и жетве у различитим областима-земљама различито, неко то сам узгаја, неко купује нешто донето са југа или из Бразила. А из Бразила то можете донети током целе године

Због тога само направите листу различитог воћа и поврћа, које од њих може бити сушено-сушено - и сушити током целе године, како се појављују воће и поврће
Трисхка
Админ, Таниа, дођи код мене по тебе!
Хвала, боом који прави твоју листу!
Мерри
Ксиусха, ако сте заинтересовани, ове сезоне сам осушио мелису. Сад су вишње суве. Размишљам о куповини јагода за сушење.
Кил, Ирина, има смисла осушити оно што и сама волиш. На пример, ако једном годишње кувам супу од зеленог кисељака, то је добро. Зашто да га осушим заувек? Иако од киселице можете направити много различитих сосова ...
кил
МерриИрисха, стварно волим супу од зеленог купуса и купујем киселицу током целе године, јер се сада непрестано продаје у Асхан-у, али зими цена није превише буџетска, али не знам да ли ће супа од сувог киселице успети. Наравно, покушаћу да је осушим лети, али ме „муче нејасни немири“ ...
Трисхка
Мерри, Ирац, хвала!
Сачекаћу људску цену јагода, ако сачекам, тамо је вероватно све јефтиније ...
И још увек ћутим о трешњама, већ сам је заборавио кад сам јео сирову, скупа нам је, чак и у сезони ..
Админ
Цитат: кил

МерриИрисха, ја заиста волим супу од зеленог купуса и купујем киселицу током целе године, јер се сада непрестано продаје у Ашану, али зими се испоставља да цена није превише буџетска, али не знам да ли ће супа од сувог киселице радити. Наравно, покушаћу да је осушим лети, али ме „муче нејасни немири“ ...

Тако да сада можете да проверите погодност сушеног кислица - довољно је да осушите 1 свежањ или чак пола свеза и одмах скувате од њега мало супе од купуса - овде ћете имати тест
Тада ће бити јасно „али треба ми?“
Нинелле
Цитат: кил

Да ли је неко сушио киселицу? Постоји ли неки разлог?
Ир, такође смо се сушили, али не у Исидрију, наравно. И сољено, и кисело, и смрзнуто. За себе, понављам, само за себе закључили смо да је најбоље замрзнути.
Можда ће у Исидрију бити другачији резултат. Замрзивача сада нема, па док га купујем зими.
Јулија Антипова
Цитат: Трисхка
И још увек ћутим о трешњама, већ сам их заборавио кад сам их јео сирове, скупо се продају, чак и у сезони ..
Такође нисам купио вишње те године, чак ни током сезоне. Нико од ње (умрла), пријатељи, да се лече - не. А цене на тржишту, иако не у Москви, нису упоредиве са платом. Живим на југу, али ...
Мерри
Девојке, једем своје вишње до стомака! Не можете га купити ни на тржишту, ни за шта што је југ! Јагоде су биле пре недељу дана на 200-300 рубаља по кг, можда су појефтиниле, сазнаћу у суботу.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба