Руцхеек
Наташа, а ако не постоји режим „печење са сувим грожђем“, шта онда? Волео бих да покушам да лепиње изгледају врло примамљиво.
Кукичање
Руцхеекдок је Наташа одсутна, могу ли вам помоћи? Погодан је било који режим у коме постоји гнетење + провера. Имам овај режим "Квасно тесто", на "Басиц" је такође могуће.
Руцхеек
Ох, такође имам исти шпорет Мулинек-60023 и такав је режим, хвала.
Кукичање
Руцхеек, добре вам лепиње !!! Чекамо са извештајем !!!
НатусиаД
Ставио сам у рерну .... испало је нешто танко тесто, не диже се много ... па, да видимо шта ће бити ...
НатусиаД
извађен. Надам се да ће бити бар укусни. Али нећу одустати од рецепта. Сада ћу исправити количину брашна за себе и покушати поново.
Кукичање
Цитат: НатусиаД

Сада ћу исправити количину брашна за себе и покушати поново.
НатусиаД, кажете, брашно је за свакога другачије, сушније / влажније, па понекад морате прилагодити количину брашна. Понекад се ово деси и мени.
Сигуран сам да ћете следећи пут успети на „5+“ !!!
Ратас Јулиа
Страшило, данас сам пекла лепиње по вашем рецепту !!!!!!! Па, врло укусно !!!!!!!!!!!!! Нисам стигао да се сликам, појели су!
девојка
Цитат: Стерн

Користим табелу коју сам дао Квеен... Још увек није било прескакања паљења (ТТТ). Према овој табели, за тесто са умереним садржајем печења довољно је 3 грама свежег квасца на 100 грама брашна.

Шта је ова табела и где је могу наћи?
Кукичање
Цитат: девојка

Шта је ова табела и где је могу наћи?
девојка, ево ове плоче:

Цитат: Квеен дана 17. децембра 2008., 23:05:07
Печење хлеба и прављење богатог теста од квасца са свежим квасцем:
1. За једноставан хлеб - 100 гр. брашно 2 г свежег квасца.
2. За тесто са умереном количином печења и шећера (на пример, Веома укусан кулицх из Елена Бо) - за 100 грама брашна, 3 грама свежег квасца.
3. За тешко масно тесто (на пример - колач Покхлебкин) - 4 г квасца на 100 г брашна.
4. Ако печем хлеб, или месим тесто без тајмера, онда прво сипам воду у канту, ставим квасац и додам кашику шећера (шећер узимам од укупне количине према рецепту). Док кувам остатак састојака, квасац има времена да се „развесели“ и постане попут сода воде.
5. Када стављам тесто или хлеб на тајмер, ставим квасац тачно на врх, на брашно и то је то.
6. Апсолутно! нема разлике да ли је смрзнути квасац или не. Оно што тренутно имам, ставио сам их. Укључујући тајмер.
Главна ствар је да квасац (на тајмеру) не испуњава воду пре времена, а цела тајна.
девојка
Кукичање
Много хвала.
Тамар
: хи: И ево мојих калорија! Први пут сам пекла лепиње. Избор је пао на ове. По мом мишљењу испало је
Висококалоричне лепиње (ГОСТ рецепт у машини за хлеб)
Страшило
Цитат: Тамар

: хи: И ево мојих калорија! Први пут сам пекла лепиње. Избор је пао на ове. По мом мишљењу испало је
Висококалоричне лепиње (ГОСТ рецепт у машини за хлеб)

По мом мишљењу, дефинитивно!
Врло лепо извршење.
валусхка-с
Лепа!
И ја бих требао пробати исте!
ецхева
ево мојих, са стреуселом! Е, ВРЛО ЛЕПО !!!!
Висококалоричне лепиње (ГОСТ рецепт у машини за хлеб)
Страшило
Да да! Управо тако. Тако да свештеник расте у реалном времену!)))
Душица
Хвала на откаченим кифлицама! Врло укусно!
Страшило
Цитат: Душо

Хвала на откаченим кифлицама! Врло укусно!

Ретко их кувам. Ипак је врашки укусно. Управо зато што је висококалорична и укусна. Једемо и имаћу кајање.))))
Реине де Саба
Страшило, хвала на рецепту. Ово су сјајне роле !!!
Специјално сам се регистровао на сајту да бих изразио захвалност од које само пуцам
Реине де Саба
Висококалоричне лепиње (ГОСТ рецепт у машини за хлеб)
Ево мојих лепиња.Заиста сам поносан на себе! Ох да ја сам !!! Добро урађено!
Страшило
"Ај, да, Пушкин! Ај, да!" (ц) Па добро, укратко. )))
Реине де Саба
Баш тако
Албина
Шта СВЕЧАНИ ваљци имају овде сви. И ја то желим. Штавише, рецепт уопште није сложен. : гирл_лове: До сада у обележивачима, иначе нисмо завршили са ускршњим колачима.
Мартол
Само супер дупер лепиње !!! Пуно вам хвала на заиста квалитетним, укусним рецептима !! И за вашу жељу да све побољшате !!! Само настави тако)))
Страшило
Много вам хвала))). Покушао сам да...
Бириуса
Страшило, Доносим своју захвалност и своју калоријску мулијену. Ролнице су се показале оним што вам треба!
Висококалоричне лепиње (ГОСТ рецепт у машини за хлеб)
Страшило
Не сећам се када сам га последњи пут користио. А онда и висококалоричне кифлице))) ...
Колевка
Регистрован само због овог рецепта да кажем ХВАЛА !!
Прошле године сам на њему пекао колаче (на савету НатусиД-а одавде х 🔗 ). Супруг је рекао да су ово НАЈУкуснији ускршњи колачи у његовом животу, иако су пре тога ускршњи колачи његове мајке били стандард. Ове године је поново дошла по њих)
Генерално, негде већ пуца чињеница да је МОМА заобиђена))
Хвала ти!!! Врло укусно!!!
Катена
тесто се једва дизало
квасац и брашно тестирано, јуче од њих пекао хлеб
стави на пробу, чини се да мало расте

Страшило
Катена,

Тесто се можда не диже само због проблема са квасцем. Или оне лоше, или су их негде „скували“. Не постоје друге препреке за квасац. Остало их није брига))).
Катена
сигурно није лоше, јуче сам пекао са њима, нисам могао ни да кувам
Сумњам да сам некако погрешно направио тесто, уопште нисам пријатељ с њом
печена, не личи на ништа, притиснута прстом, није прозрачна
следећи пут ћу покушати да то урадим према првој опцији, без теста
Катена
испало је добро, стварно ми се свиђа укус, али желим да буду више подбухли
Поновићу
оксакокса
Такође нисам успео у ваздушном, покушаћу сада на први начин.
Или опет други
Винокурова
Ната, држите векну за кафу
Висококалоричне лепиње (ГОСТ рецепт у машини за хлеб)
Урадио сам то на други (сунђер) начин .. Био сам веома, врло задовољан! укус детињства ... мали чак и мене 10 копејки донео за лепињу, а моја мајка, његова бака, рекла је да сада нема таквих цена, нема лепиња .. има само наша мајка))))
Сви задовољни !. једи док ти остаци нису украдени ... Ионако сам их сакрио испод пешкира, видиш?
Страшило
Винокурова,

* шапат *: Имам две! За себе и мужа. Тренутни тсссссссс !!!)))

Као да се чини да је на бурету нешто ружичастог. Додали сте нешто?
Кукичање
Цитат: Страшило
Одмарао сам два

Узети више не бој се, Аљонка се неће заклети, љубазна је , иначе је у потпуности достигла ...

Цитат: Страшило
чини се да је на бурету нешто ружичастог

И ја сам приметио ...

Алион, кандирано воће, ха?
Страшило
Цитат: Кросх

Узети више не бој се, Аљонка се неће заклети, љубазна је

Тачно љубазно ??))) * украсти још две *
Кукичање
Цитат: Страшило
Тачно љубазно?

Нуууу)) * огребе се по потиљку * ... некако као ...

Иако ... да ли је боље вратити је? Нешто у шта више нисам сигуран ...
Страшило
Цитат: Кросх

Можемо ли је вратити? Нешто у шта више нисам сигуран ...

* цхомпинг *: да, сцхсхсхцхузззз. „Са ким ћете водити - па вам је потребно!“ (Ц)))

Винокурова
Цитат: Страшило
Као да се чини да је на бурету нешто ружичастог. Додали сте нешто?
Гииии .. Немам грожђице, тренутну папају и манго .. исечено и додато кандирано воће)))

Цитат: Кросх
кандирано воће, да
Ја сам љубазан, а ви сте паметни!

Ево две безобразне девојке! немојте ме насмејати, хајде да једемо, ставићу тесто))))
Кукичање
Цитат: Винокурова
а ти си брзоплет

Ласкате ми, Вера ...

Само ја устајем рано ујутро сам у Ман'киној теми крајичком ока нокаутирао да сте по Ангелинином рецепту пекли кифлице од кандираног воћа ...

И даље сам желео да будем радознао), где можете погледати тај рецепт, али мачка ме је омела, а касније сам тако срећно заборавила ...


Винокурова

Писао сам о Ангелини? чини се да је за Госта била 61 година .. није битно,.
Владају чукљеви кифли!

Кукичање

Цитат: Винокурова
Писао сам о Ангелини?

Да, не лепиње по Ангелинином рецепту), већ кандирано воће !!!


Страшило
Више од два - говорите наглас!

Шта шапућеш испод спојлера? !!!)))

Винокурова
Делимо кифлице испод покривача))) поделили смо поморанџу .. нас је много, али он је један))) свира последњу ролну!.
Кукичање
Цитат: Страшило
Више од два - говорите наглас!

Напомена, нисам то предложио (ц) ...

Цитат: Винокурова
Делимо ролне испод покривача)))

Јесте), хајде да не говоримо зубе, она дели ролну ... и за мене), нашла сам с ким и најважније ШТА Уопште се не сећам укуса хлеба, али кажете кифлице Објави ...Такође ћу вам додатно платити, све док ми их не набијате ...

Боље ми реците какву врсту кандираног воћа имате од чега?

А који је рецепт за то?

Винокурова
Цитат: Кросх
Боље ми реците какву врсту кандираног воћа имате од чега?

А који је рецепт за то?
Кандирани манго и папаја .. купљени у селгросу ​​... нема тајне)))
Кукичање
Да блииин !!!

Мислила сам да је домаће ...
Наталек
Прва серија ролни је спремна, друга је на путу. Тесто је супер !!!
Страшило
Наталек,

А неко има толико забава ?? Има ли много изјелица?

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба