Чорба од поврћа "Царлсбад"

[За МВ Панасониц.]

Чорба од поврћа "Царлсбад"

Категорија: Кулинарски рецепти

Састојци
Свињска пулпа (замењена ћурећим прсима)	500г.
Кромпир	500г.
Тиквице	500г.
Паприка	1 КОМ.
Лук	1 КОМ.
Павлака	200г.
Со бибер	укус
Зелени

Метода кувања

• Исеците месо на комаде, пржите у биљном уљу док не порумени.
• Огулите кромпир, исеците на коцке.
• Бибер за уклањање семена и стабљика, исечен на пола прстена.
• Ољуштите лук и ситно насјецкајте.
• Огулите и нарибајте тиквице.
• Додајте поврће у шерпу са месом, промешајте и динстајте на умереној ватри док кромпир не буде куван.
• Посолите и побиберите јело, додајте павлаку, мешајте
• Пре служења поспите сецканим зачинским биљем.
• За МВ Панасониц.
• Пржите месо у режиму печења. Додајте поврће, промешајте. Режим гашења 40-60 минута. Додајте павлаку, промешајте. За грејање 10 минута.
• Кувала сам у лонцу са троструким дном.
• Због чињенице да посуду треба да напуните не више од 3 \ 4, онда је одговарајућа величина за ову количину производа 3,5 литара. Имам 2,5 литра, па сам морао да донирам тиквице (нисам их све ставио). Тако:
• Пошто је процес кувања врло брз, пре почетка потребно је припремити све састојке (ољуштити и исећи како је горе описано).
• Поставите празну шерпу на шпорет, затворите поклопац, укључите најмању ватру. После 3 минута ставите месо на дно (боље је да месо лежи у једном слоју), притисните доле, затворите поклопац. После 2-3 минута склоните посуду са ватре. За то време месо би требало да се залепи (не да изгори) за дно, промени боју у белу, али не дозволи да сок тече. Мешајте месо.
• Припремљено поврће положите на врх у слојевима у следећем низу: лук-бибер-тиквице-кромпир. Не дробите слојеве !!!!
• Затворите поклопац и оставите 15 минута. Пошто сам имао малу шерпу и напунио сам је више од 3 \ 4, тада је мој кромпир после 15 минута био влажан, оставио сам додатних 5 минута.
• Затим искључите штедњак, попаприте садржај посуде, посолите по укусу, мешајте. Додајте павлаку, поново мешајте, затворите поклопац и оставите на шпорету да се „крчка“ 10 минута.
• 
• Испало је врло укусно !!! Препоручујем!

Белешка

Из Википедије, слободне енциклопедије
Царлсбад
- Карлсбад (Баден) - село у Немачкој, у покрајини Баден-Виртемберг.
- Карлсбад је немачки назив за град Карлове Вари у Чешкој.
- Карлсбад (Нови Мексико) је град у савезној држави Нови Мексико.
- Карлсбад - шаховски турнир који се одржао у граду Карлове Вари.

Рецепт је преузет са железничке станице. "Волим да кувам"

Слични рецепти

Чорба од поврћа са печуркама (целфх)

Чорба од патлиџана (целфх)

Чорба од поврћа у Моулинек Минуте Цоок-у ЦЕ400032 (Тирамису)

[Имела]

Имела, овај рецепт за мене, дефинитивно. (и) И ми волимо ћуретину.
Ксиусха, али нисам разумео - да ли пржимо месо, уклањамо га са ватре, стављамо поврће, затварамо поклопац и поново стављамо на ватру?
А такође, на коју сте ватру ставили своју дивну шерпу - средњу, малу? Вероватно вам треба посебна тема - метода кувања "Гурмански".

само што нисам разумео - пржимо месо, склонимо га са ватре, ставимо поврће, затворимо поклопац и поново ставимо на ватру?

Марин, добро сам разумео. Уклањамо са ватре како месо не би изгорело током процеса полагања поврћа. Пошто је поклопац отворен, месо ће се врло тешко кувати.

А такође, на коју сте ватру ставили своју дивну шерпу - средњу, малу?

Рецепт каже: на малој ватри. Зависи од шпорета. Емпиријски сам изнео своју „малу ватру“ - ово је 2 одељења од 6 електричних рингли, снаге 1500 В. Како!

Вероватно вам треба посебна тема - метода кувања "Гурмански".

Па, онда, „Кување у јелу са троструким дном“, јер ово није само Гурман. Али овде, вероватно, не мени, већ модераторима! Ако ће људима бити занимљиво - не смета ми!

Наравно да је занимљиво. : иес: И штета што ће се такав развој догађаја једноставно изгубити.

А такође, на какву сте ватру ставили своју дивну шерпу - средњу, малу?

Марин, сетио сам се и да ако имаш плинску пећ, онда је можеш укључити за грејање на средњој врућини, а затим је након полагања меса пребацити на малу.

[Омела]

Омела, Ксиусхик, хвала на укусном !!!

Па, свима су нам се заиста свидели наизглед једноставни производи, али како су укусни ...

Хвала, куваћу, и више пута !!! ...



За фотографију, извините, бркови су ми мало ретуширани и претворени скоро у сос, урадио сам то са пилетином ...

Али како укусно.

Мали човече, рецепт прави за моју породицу

Ја: - драга, волиш ли вариво од поврћа?
Супруг: - Да
Ја: - које поврће највише волиш у њему?
Супруг: - месо !!!

[Ксиусха]

Ја: - које поврће највише волиш у њему?
Супруг: - месо !!!

Ир. тачно у вези са мојим. Једном сам давно за вечеру скувао целу тигањ од поврћа, вариво, појео сам свој, гриз је укусан, а сада да вечерамо.

Ксиусха, Драго ми је да ти се свиђа.

песак је укусан, хајде да вечерамо.

Ксиусха, какав укусан! Прихватам!

[Нина]

Прихватам!

Нина, и ја!! Са таквим интересовањем прочитао сам опис препарата .. Јако ми се свидео !!!