Панасониц: Желим да се придружим редовима, али сумњам у то ...

зашто Панасониц 2502? Да ли је метал дизајн толико важан?

Зашто сам се зауставио на моделу 2502. Бирам између Панасоница 2502 и Борк 500, не знам где да станем.

Ја сам врло млад пекар, па вам саветујем да прочитате критике о произвођачу хлеба и истражите функције, видите шта вам тачно треба. Имам првог и јединог произвођача хлеба Панасониц. И био сам веома, врло задовољан квалитетом хлеба, упркос сложеном рецепту - хлеб од квасног брашна са мекињама.

А метални дизајн ... Да! Рекла је свом мужу: "Лепа!" И одговара осталим кухињским апаратима

Захвалити!
Одговара ми металик боја.

Ура !!! Нисам купио Панасониц и одушевљен сам што сам луд !!!!! Сувише застарела и непотребно скупа хлебница. Потражите нешто модерније.

[јениагуд]

јениагуд , Питам се шта је толико застарело у Панасоницу? А, ако се већ хвалите, реците нам који сте шпорет купили и зашто је бољи од „застарелог“ Панасоница?

Скоро сам у „редовима“ ... Остаје да одаберем модел. И где купити. Можда ће неко саветовати - званична продавница продаје 3 хиљаде скупље од многих других, али ту не може бити фалсификата, зар не? Или постоји другачија гаранција? А зашто у њему нема 257? Панасониц је најхладнији и најскупљи и постоји већ дуго времена, вероватно има пуно лажних, како их разликовати? Ево мојих сумњи ...

[Гавран]

Гавран 257 је одавно укинуто. Панасониц нема фалсификата

И они имају гаранцију свуда годину дана, зар не? Дакле, нема смисла куповати у продавници компаније за још 3 хиљаде? И сада не разумем да ли је потребан дозатор квасца? А метално кућиште - само је за дизајн, унутра је још увек пластично, не повећава сигурност, зар не?

И они имају гаранцију свуда годину дана, зар не? Дакле, нема смисла куповати у продавници компаније за још 3 хиљаде? И сада не разумем да ли је потребан дозатор квасца? А метално кућиште - то је само за дизајн, унутра је и даље пластично, не повећава сигурност, зар не?

: цвеће: ако желите да преплатите, можете га купити у брендираном, можете без дозатора квасца и металне футроле за лепоту
Модел 2501 као што је 257

1. Да постоје информације о фалсификатима Панасоница, на овај или онај начин, али за више од четири године налетјели бисмо на њих. А такве информације се нису провукле.

2. Кућиште „испод метала“ само је карактеристика дизајна. Унутрашњост пећи је иста.

3. Без апарата за квасац, више од 99% корисника произвођача хлеба „пати“. Ова опција била је у првим моделима Панасоница, а појавила се у потоњем. Срео сам само ЈЕДНО стварно мишљење да овај дозатор може добро доћи - са сложеном серијом киселог теста. Претпостављам да би дозатор могао бити потребан за неке егзотичне хлебове који се пеку у Јапану. Али за тесто од пшеничног или раженог квасца овај бројач није потребан, другим речима, није потребан. Само што су својства брашна таква да се брашно не смочи, па, можда, сипати воду под великим притиском са велике висине да сломи слој брашна. Поред тога, дозатори не раде тако тихо (довољно гласни кликови). За неке се ово може показати као тренутак против (као што се, на пример, за мене - у соби чују звуци из кухиње, а и сама лагано спавам). Дозатор адитива ради само и само када се убаци програм „са адитивима“ (основни са сувим грожђем, тесто са сувим грожђем и, чини се, дијететски са сувим грожђем). А дозатор квасца УВЕК делује (осим програма џема, компота и теста за кнедле).

Да, и више ...многи пекари на крају пређу на пресовани („мокри“) квасац. А за њих дозатор једноставно није потребан.

Добро доба дана! Могу ли да направим сопствени програм у Панасониц-у 2501? И како? Само што је печење разумљиво, али ако ми одмах треба провера (одређено време) + печење? Како бити? (уобичајено. Обично нема довољно времена за провјеру у уобичајеним режимима)

не, у Панасоницу не постоји програмирање, не постоји ни засебан режим „пробе“. Обично има довољно времена за проверу. Ако печете са старинским културама са ниским квасцем, тада ћете морати да процедите без загревања у апарату за хлеб - у њему је обично довољно затвореног малог простора да се тесто дигне. И ручно укључите печење (не укључује тајмер).

И ја такође за паносоницхка (госпођа Сониа, како ју је неко звао на форуму)

Ха-ха, па ово је практично мој надимак У част мог вољеног Панасониц мултиварка, а сада размишљам о произвођачу хлеба)))

Добро доба дана! Могу ли да направим сопствени програм у Панасониц-у 2501? И како? Само што је печење разумљиво, али ако ми одмах треба провера (одређено време) + печење? Како бити? (уобичајено. Обично нема довољно времена за провјеру у уобичајеним режимима)

То је тако једноставно! Ја месим тесто у било ком режиму, где гнетење без изједначавања температуре искључујем, уклањам лопатицу и укључујем режим примерен времену. (ако је, на пример, исхрана брза, а затим провера + печење = три сата, ако вам треба још пробе, главну можете да ставите са било којим закашњењем на тајмер) Ево било ког програма за вас)).

Реците ми, плиз .. али за једну особу, неће ли Панасониц СД-2501 бити превелик? Желимо да дамо моју мајку на НГ, па размишљамо, да ли ће таква машина стајати у празном ходу?

Питање „за пуњење“ - колико ваша мајка једе хлеб?

[Андрзеј нов]

Андрзеј нов, ох .. недовољно .. али ово је радним данима, када се врати кући с посла, презалогајила и наспавала .. Али викендом воли да буде софистицирана: он ће правити пицу за себе и за нашу породицу (4 особе ), затим кнедле, па тепсије .. Можда такав капацитет као 2501. године није тако страшан?

Минимална тежина векне је 600 грама, тесто за пицу је ~ 400 - 600, у зависности од рецепта. Кнедле ~ 700.

Ускоро ћу бити у вашим редовима. Данас сам наручио 2501 ... дуготрајни Борк је сада у кухињи .. ужасна пећ .. исцрпио је толико производа! покварио толико живаца! Био сам зрео за куповину Панасоница .. пре тога сам дуго година користио ЛГ, био сам веома задовољан, али нисам имао среће са Борком ... Једино што ме брине је други редослед слагања производа (али мислим да може се носити са тим).

Очекујемо новог произвођача Панасониц-а, мислим да ће то бити љубав целог живота (или бар дугих година).

Поступак обликовања брзо ће вам постати навика. Само треба да схватите да се пшенично брашно само по себи само тако (без спољног утицаја) не смочи. Врло мали слој се смочи, што штити остатак брашна од воде.

Па, мислим да сам се одлучио. СД-ЗБ2502БТС. То је тежак посао .................. ... ИЗБОР

Ооооо тешко. Зашто 2502?

[10 програма припреме теста]

Програм је победио 10 програма припреме теста Ово је у основи оно што ми треба. Заиста ми се свиђа извештавање о ПАНАСИК-у.
Послала је свој "стари" РЕМОНД на дачу. Најблаже речено, његова "капутаста" превлака није издржала печење хлеба са прженим луком и огребала је канту, и то истовремено темељно. Била сам шокирана.

зашто 2502, а не 2501? дизајн?

Читам, читам форум .... ево размишљам шта да изаберем Борк к500 или Панасониц 2502, осећам да ме вуче у Панасониц.

Вуче у правом смеру ...

Мозак ће ми ускоро прокључати: доктор: Већ трећи дан читам о машинама за хлеб ... О Дек-707 (добра компанија, али већ једноставна за мене) .. О ЛД ... (имам пуно ову технику код куће) ... Али сањам о Панасоницу, желим или 2501 или 2500. То, наравно, није јефтино. И зато се ужасно плашим било каквих инцидената (и одједном, неисправних) - наручићу преко Интернет продавнице .. Овде сам читао о разним кваровима Шта радити? Помози ми молим те

Мозак ће ми ускоро прокључати: доктор: Већ трећи дан читам о машинама за хлеб ... О Дек-707 (добра компанија, али већ једноставна за мене) .. О ЛД ... (имам пуно ову технику код куће) ... Али сањам о Панасоницу, желим или 2501 или 2500. То, наравно, није јефтино. И зато се ужасно плашим било каквих инцидената (и одједном, неисправних) - наручићу преко Интернет продавнице .. Овде сам читао о разним кваровима Шта радити? Помози ми молим те

И шта ту треба мислити? Ако наиђете на неисправан, за то постоји услуга. А хлеб у Панасоницу је сасвим другачији. Имао сам буџетски Редмонд годину дана - 1902, чини се да се добро пече, али хлеб по истим рецептима, од истих производа, али печен у Панасониц-2502 је једноставно ОДЛИЧАН

Доле сумње !!! Наручено 2501 .. сутра ће вас назвати ... Надам се добру

Доле сумње !!! Наручено 2501 .. сутра ће вас назвати ... Надам се добру

Како те разумем !!! Прошла је и агонију избора ХБ. Само овај процес ми је одузео месец дана - читао сам критике у интернет продавницама, на овој веб локацији - па, било је веома тешко, мислим, направити избор. Већ три недеље ми ради шпорет и све је у реду. Имам Панасик 2501 Ни не помишљајте на лоше - шпорет је одличан и успећете.

Добро вече!

Читам поруке у овој теми и још увек имам питања, бирам између 2500, 2501, 2502 (заправо из шпорета који су сада на продају).
Раније се сам хлеб није пекао.
Бирам програме печења: желим ражени хлеб, интегрално брашно и француску багету.
према Иандек-у, нема тржишта за једну пећ са таквим програмима ...
Шта саветујете? Можда можете да печете на другим програмима?

Хвала вам пуно унапред!

Добро вече! Читам поруке у овој теми и још увек имам питања, бирам између 2500, 2501, 2502 (заправо из шпорета који су сада на продају). Раније се сам хлеб није пекао. Бирам програме печења: желим ражени хлеб, интегрално брашно и француску багету. према Иандек-у, нема тржишта за једну пећ са таквим програмима .... Шта саветујете? Можда можете да печете на другим програмима? Хвала вам пуно унапред!

Узми било коју од ове три. Пећи ћете било који од наведених хлебова. Постоји много програма, к / штедњак пече шта год желите. Само француска багуетте може се испећи куповином држача за багете, на пример, од Моулинек-а или у рерни, али можете једноставно пећи француски хлеб у к / рерни.

Реците ми, у ком режиму можете да печете француску багет у рерни ако нема унапред инсталиран програм? Читао сам да се овај хлеб пече посебно дуго (5 сати?). Облик багете (цигле) још увек није срамотан. Калуп из Моулинек-а је погодан без икаквих завршних детаља и током процеса кувања неће вам бити потребно додатно прилазити рерни и нешто вадити или преносити?
Још увек не разматрам могућност „печења у рерни“, јер купујем рерну за своје свакодневне потребе, да напуним састојке и ујутру узмем хлеб. Пећ је за мене као печење за празнике.

Реците ми, у ком режиму можете да печете француску багету у рерни ако у њој нема унапред инсталираног програма? Читао сам да се овај хлеб пече посебно дуго (5 сати?). Облик багете (цигле) још увек није срамотан. Калуп из Моулинек-а је погодан без икаквих завршних детаља и током процеса кувања неће вам бити потребно додатно прилазити рерни и нешто вадити или преносити?

Па како не можеш? Пећница к / ће замесити и издржати тесто, а затим извадити тесто из к / пећнице, залепити багете и ставити их у калуп, а затим укључити режим печења и пећница ће пећи багете око 40 минута Можете и да месите тесто и да стојите на програму Пица, само искључите рерну и не вадите тесто још 30 минута, тако да тесто боље лежи, 45 минута није довољно. Све ће трајати око 2 сата. Ако треба да знате колико вам је теста потребно за багете, могу да одговорим касније. Имам две к / пећнице Панасониц 2502 и Моулинек 5024 (са држачем за багете), тако да и у Панасоницу користим држач за багете.А неки су управо купили држач за багете одвојено у сервисном центру и пеку багете у Панасоницу.

то јест, ако одаберем 2502, онда печем француску багету према програму у облику цигле, али неће бити програма „интегралног хлеба“ - шта може да замени?

ако 2501 - онда месим тесто у режиму пице и печем у апарату за хлеб у нормалном режиму, зар не?

то јест, све се сводило на питање: ако у пећници нема унапред постављеног програма, који је најтежи задатак ручно пећи француски хлеб или хлеб од интегралног брашна?

Ако бирате између 2501 и 2502, онда бирајте између класичног дизајна и дозатора од нерђајућег челика + квасца („трик“ без којег живи 99% пекара). Скуп програма је потпуно исти.

Обоје имају „француски“ режим. Багете у држачу за багете већ су знање наших корисника. Пуномасни хлеб се пече или на одвојеном програму (било дијететски, било од целог зрна), било на главном, који је готово универзалан.

то јест, ако одаберем 2502, онда печем француску багету према програму у облику цигле, али неће бити програма „интегрални хлеб“ - шта може да замени?

Програм „интегрални хлеб“ се у оба модела назива и назива „Дијета“.

ако 2501 - онда месим тесто у режиму пице и печем у апарату за хлеб у нормалном режиму, зар не?

А режим Пизза је у обе к / пећнице и у овом режиму можете месити тесто, само је мало времена за доказивање, дизање теста, али се може продужити без вађења теста из к / рерне.

то јест, све се сводило на питање: ако у пећници нема унапред инсталираног програма, шта је најзахтевније ручно печење француског хлеба или хлеба од интегралног брашна?

У Панасоницу није тешко испећи било шта, чак и ако комбинујете програме. Али за сада је најбоље покушати да печете хлеб било према рецептима из књиге, било према рецептима са форума. Пећи ћете хлеб неколико пута, а онда ће све ићи као по масли. Ово је врло занимљив процес. Постављајте питања, ако наиђете на потешкоће, форум ће вам помоћи. А Панасониц је одличан шпорет, не оклевајте!

друго питање - да ли можете да печете хлеб без квасца 2501. године?

Шта подразумевате под изразом „без квасца“? Који прашак за пециво ћете користити за печење?

[ЛанаС]

ЛанаС Матсу и јерменски лаваш, не, нећете пећи

Шта подразумевате под изразом „без квасца“? Какав прашак за пециво ћете пећи?

Нова сам у печењу. Приликом избора машине за хлеб на тржишту Иандек-а, постоји критеријум за "печење без квасца". Стога питам о каквој је опцији реч, да ли је то 2501. године и ако не, како можете заменити њено одсуство?

[ЛанаС]

ЛанаС Иандекс филтер написали су људи који не знају како да једу хлеб са киселом тестом, односно са дивљим квасцем, са индустријским квасцем. Без квасца, ово су колачи, матзо, јерменски лаваш и чапати. Дакле, хлеб од киселог теста може се правити само не у аутоматском режиму.

Нова сам у пекарству. Приликом избора машине за хлеб на тржишту Иандек-а, постоји критеријум за "печење без квасца". Стога питам о каквој је опцији реч, да ли је то 2501. године и ако не, како можете заменити њено одсуство?

Ако је нека опција декларисана, то не значи да је она итекако потребна. У ствари, већина нас користи 3-4 програма хлеба. А сва ова разноврсност опција које се нуде у избору произвођача хлеба заправо није потребна обичном пекару.

Без квасца - то може бити:
- на квасцу (израз је потпуно погрешан, јер кисело тесто садржи квасац),
- на хемијским агенсима за квашење (сода, амонијум карбонат),
- са механичким отпуштањем (попут кекса),
- и углавном без опуштања (горе поменути лаваш и матзо).

Хвала свима на одговорима!
Одабрао сам хлебницу 2501. Требао бих доћи сутра.
Немам брашно Макфа које се препоручује на форуму, нити фабрика Стари Осколск. Али желим да испечем нешто ...

реци ми, промућкан., имам мешавину пудова „фитнес хлеб“, садржи пшенично брашно за печење 1 разреда, семе сунцокрета, ражено брашно, ланено семе, хељда, пшеничне мекиње, морску сол, побољшање „Ектра-Р“ (ферментисана раж слад, лимунска и аскорбинска киселина, природни ензими), суви квасац у посебној врећици.

Како га испећи?

Хвала унапред!

[ЕВО ОВЕ ПОРУКЕ (ВАШ МИШ)]

Да ли имате обично пшенично брашно? Нека не Макфа и Старосоколскаја. Само купите редовно врхунско пшенично брашно и суви квасац (можете, узгред, и пресовани) у продавници.

Док пећ не стигне, наоружајте се знањем. Прочитајте ЕВО ОВЕ ПОРУКЕ (ВАШ МИШ), пратите линкове, проучите Приручник и причу о колобоку.

И молим вас, немојте започети свој нови хоби мешаним хлебом. Чак и такав хлеб захтева одређену вештину и знање. Дискусија о мешовитом печењу ОВДЕ и испод и ОВДЕ

ту је, наравно, једноставно брашно из биљке Липетск. Сорта није наведена. тип М 55-23. Брашно "за сваки дан", има чак и некаквих гостију.
И подрхтавање две врсте - ливе Лук и саф-момент. Правило колобока је у мојим обележивачима, ја сам његово
студирање.

па почните са обичним пшеничним хлебом.

500 грама пшеничног брашна
320 мл воде (плус контролни колобок)
1,5 кашичице сувог квасца или 7-8 грама пресованог
1,5 кашичице со
1,5 кашике. л. шећер (ако желите, уопште не печем шећер)
1,5 кашике. л. путер (рафинисани биљни или обични путер).

ово је просечна величина Л ..

Ако сте вас само двоје, припремите се за то да ћете активно лечити пријатеље-познанике или пећи пар пута недељно и замрзнути део хлеба. Дуго сам био сам са двоје деце, тако да је векна била доста дуго, обично сам пекла два хлеба недељно. Сада су дечаци мало порасли, за недељу дана већ су узета три или четири хлеба, а један или два се мужу пеку на службеном путу.

Користите рецепте из упутстава - ту је векна М од 400 грама брашна (све што је један и по у средњој векни, у малој, а компримовани квасац броји 1,5-2 грама на сваких 100 г брашна, односно за малу погачу од 6 грама)

захвалити!