Кухињске ствари (1)

Да, ово је разумљиво: добро није јефтино. И не одредите пречник постоља?

28 цм

[Антоновка]

Девојке, хвала на помоћи. Још једно би било да неко покаже фотографију да зна како горионик изгледа
Антоновка -Лена, колико кошта овај уређај

[Нут]

Нут, ево мог наспрам просечног кромпира. Већ се продаје у спреју и кошта 3 пута мање од оне која је на горњој вези

🔗

[доплета]

доплета, Ларисса, и ниси случајно њиме карамелизирала кремшните? .. Стварно ми треба, али не знам да ли је топлота довољна да карамелизује шећер?

[доплета]

доплета, Ларисса, и ниси случајно њиме карамелизирала кремшните? .. Стварно ми треба, али не знам да ли је топлота довољна да карамелизује шећер?

Доста, Људочка! А њена дужина ватреног потока је регулисана. Генерално, продају се врло различито, различите снаге.

[Сенс]

и где сте ово купили? Такође желим да!

Сенс, имамо Макидом продавнице, постоји велики избор њих. И у грађевини такође.

[Доплета]

Доплета Добро сам разумео - ова ситница не иде посебно у посластичарске сврхе и продаје се у продавницама зграда? и само треба да изаберете мали због погодности и тако да су цилиндри заменљиви?

цилиндар се допуњава.

Хм, мислио сам да би горионик за пециво требало да се разликује од осталих упаљача и дувалних лампи. На првом украјинском линку, који је назначио Доплета, (сајт се смешно назива „Гвоздени Хари“) горионици су представљени у 3 врсте: универзални (универзални плински горионик дизајниран је за поправке, загревање различитих материјала, топлотну обраду површина. Јак ветар (до 35 м / с) и потпуно блокирана млазница. Облик пламена - концентрован. Тежина горионика 170 г. Снага 0,8 кВ, пречник млазнице 14 мм, температура пламена 1500 ° Ц.), технички (технички горионик је дизајниран за грејање великих цеви и механизми, укључујући аутомобилске системе. Време рада са једним цилиндром - 1,5 сата. Велика снага и грејање. Облик пламена - замућен. Тежина горионика 180 г. Снага 1,6 кВ, пречник млазнице 20 мм, температура пламена 1400 ° Ц.) и лемљење (пламеник за лемљење дизајниран је за топљење обојених метала и лемљење метала лемљењем. Време рада са једним цилиндром 4 сата).
После таквих речи, па, некако је глупо користити горионик када кувате храну, можда сам проучио ово питање?
Можете ли само упоредити гас, температуру и смер пламена у горионицима, који су посебно дизајнирани за кување, и техничким горионицима?
Ко може да зна које су температуре гаса и пламена назначене на чисто кондиторским горионицима?

бутански горионици на плин су погодни за храну, проучавао сам ово питање. а ако је бутан, онда није битно да ли је грађевински или не

На веб локацији Ирон Харри стоји: Плинске горионике напаја течни гас изобутан. Сада смо у потрази за хемичарима, бутан и изобутан су различити гаси?)))))))))))

Данас сам отишао у грађевинске радње у свом граду, нисам видео такав горионик као на фотографији, има италијанских, али нису баш мали и имам велику сумњу у њихову подобност у посластичарници, сачекаћу и за хемичара

Мало истраживања: изобутан је наводно такође погодан, јер је изомер бутана и има само мало другачију молекуларну структуру, па се стога лакше запали, а у осталом је исти као и бутан.
Сви горионици за камповање нису погодни, јер у већини случајева користе мешавину гасова: пропан и бутан.
Ако је написано да је гас исти као у упаљачима, онда је то изобутан.

а од кокоши спали танку вуну

[доплета]

доплета, а где користите свој горионик? ... Знам само за крем брулее ..)

макабусха, И сама је не користим често, али то јој раде - „уз помоћ горионика за кување можете карамелизирати креме и сосеве, ољуштити паприку и парадајз. Можете и карамелизирати крем бруле, фланце ( врста колача), колачи од безе (љубазни десерт), Татен пита. Такође можете топити сир. На месу створите пржену кору. Или запевајте пилетину "...

Девојке, често гледам на телевизији „ТВ кухињу“ и тамо сам видео рецепт за десерт - девојка из Канаде је скувала по мом мишљењу, ако могу то овде да опишем? - зато ми је позлило с гориоником

Ох, имамо ТЕМА о томе тамо!

Позната ситуација: Видео сам на ТВ-у како се крема за десерт пуштала из посластичарског сифона. У пламену. Имамо сифон великог новца, али наводно смо га пронашли на Таобаоу по нормалној цени. Нити на интернету нисам могао да пронађем шта још могу да се ураде, осим креме, мада ми се интуитивно чини да би било који сос, а можда и паста, имао занимљиву конзистенцију, прозрачан.

Да ли је неко ближе упознат са кулинарским сифоном?

Добар дан, купио сам себи горионик, ово сигурно није Француска, већ сертификована Кина (бар је девојка то рекла), рекла је и да је радила у кондензатору. купују и тамо користе ове ствари. Мислим да ће ми пар пута бити довољно да се мало поиграм. Питање је другачије - рекла ми је да морам да купим Зиппо канистер који је тако четвртаст, они такође пуне упаљаче поклопцем, али ови Зиппо канистери, испоставило се да се на амбалажи пуни само керозин, јасно се види да пише бутан позх-та ме плинска боца са бутаном за пуњење горионика којим доливате гориво

Цена 545р.

Гледај

🔗

А где треба да их тражите?

Тамо где продају лименке за пуњење упаљача.

[нож за равиоле]

Захвалити! Покушаћу.
Или ми такође можете рећи прави смер: желим да купим нож за равиоле (на некој страници је био, метал). И како се правилно зове. У претраживачу не могу да пронађем где се продаје ...

Даааааааа! Хвала вам!
Делим своје „ситнице“:

Таквих ножева има у интернет продавницама (немачки), нису јефтини, али на пијацама у продавницама хардвера редовно налазим готово исте, али много јефтиније.

Таквих ножева има у интернет продавницама (немачки), нису јефтини, али на пијацама у продавницама хардвера редовно налазим готово исте, али много јефтиније.

Овде у нашем граду, авај, не у Ростову на Дону, не знам, кад девојка једном погледа, такође је вероватно тешко.

Људи, патим због избора ручне метлице од нерђајућег челика. Фалсификати се огуле и поцрне. Ко је већ користио Аттрибуте Вива виски (70 рубаља) или ДР ОЕТКЕР (210 рубаља), јавите нам њихово стање !! Узимање ТЕСЦОМА (Чешка) за 400 рубаља је скупо.

Људи, патим због избора ручне метлице од нерђајућег челика. Фалсификати се огуле и поцрне. Ко је већ користио Аттрибуте Вива виски (70 рубаља) или ДР ОЕТКЕР (210 рубаља), јавите нам њихово стање !! Узимање ТЕСЦОМА (Чешка) за 400 рубаља је скупо.

Овај сет из Икеа продавнице је врло добар, користим га већ неколико година, квалитет је одличан.

Пре неки дан сам купио посуду за печење Ронделл из продавнице Реал. Печење већ у овом облику два пута ми се јако свидело. Имам сличног Факелманна, па има са чиме да се упоредим. Печење из новог облика једноставно исцури, не морате унапред да подмазујете или прекривате папиром за печење. Не треба га ни прати након печења, не запрља се, само га обришите и то је то! Вхитфорд угљенични челик и квантни премаз су личност за мене новина и по мом мишљењу заиста вреди!

А ја користим Бергхофф-ов мешалицу. За руске цене ће бити унутар 110 рубаља. Јако ми се свиђа и све је у реду

[Маргит]

Маргит
Са новом ствари! Образац је супер, и сам сам га видео - али зажалио сам због новца, а ове обрасце нема где да чувам

Овај сет из Икеа продавнице је врло добар, користим га већ неколико година, квалитет је одличан.

Врхунски сет, а онај са опругом шиба све и свакога за 5 секунди као звер. Укратко, узмите нећете пожалити и цена је одлична)))

Абоут цороллас:
Хвала вам! Само ја живим у Липецку, ИКЕА није, овде је све кинеско (добро, осим ТЕСЦОМА-е)
Постоји права продавница, можда одем тамо ...

[Хуцк Фин]

Абоут цороллас:
Хвала вам! Само ја живим у Липецку, ИКЕА није, овде је све кинеско (добро, осим ТЕСЦОМА-е)
Постоји права продавница, можда одем тамо ...

Хуцк Фин - Постоји ли метро? Тамо су врло прикладни спирални метлице за мушкарце бакље увек у продаји већ другу годину.

Овде сам написао о њему:

: гирл_маникур: Супер кит, а онај са опругом све бичује за 5 секунди као звер. Укратко, узмите нећете пожалити и цена је одлична)))

Волим и ону са опругом. Умутите га цоол. А друга метлица која се налази на слици лево, не инспирише ме превише. Заменио сам га Тупперовским. Удобније ми је и ергономски.

[Нож за сечење теста и причвршћивање ивица 18 цм, челик 18/10, Куцхенпрофи]

Девојке, пронашао сам нож за точак за тест, који је горе поменут:

Нож за сечење теста и причвршћивање ивица 18 цм, челик 18/10, Куцхенпрофи


Цена 480 РУБ Достава у Москви 200 рубаља. Постоји камионет.

Па ипак, можда некоме треба:

Термометар за месо, 0-120 степени, челик 18/10, Куцхенпрофи
(погодно за мерење температуре унутар хлеба):


Цена 370 РУБ

Постоје и термометри за рерну и фрижидер за 360 рубаља.
(Све време сам наилазио на много скупље - по 500-600 рубаља.)

Сталак за сушење тестенине, бели, ТАЦАПАСТАЦЛР, КитцхенАид (Китцхен Аид)


Цена: 1560 руб.

Драинер за тестенине, плави, КитцхенАид (Китцхен Аид)


Цена: 1560 руб.

Ох .. и оно што сам купио. Полице које се извлаче и окрећу. Не сећам се, да ли се неко већ хвалио?
Купио сам га у Телемаге-у. 340 РУР Било би добро за зачине, тамо имам лекове, нису све тегле погодне, многи додаци исхрани су у широким теглама. И тако супер.

хттпс://ввв.иоутубе.цом/в..._детаилпаге&в=ИоиЦР7екетМ

Точак за равиоле је заиста згодан ако се навикнете. Купио сам га пре 2 године, пробао сам - не баш. А онда, када је овде почело узбуђење за њега, покушао сам поново, али на другачији начин. И сада врло често правим равиоле. Управо сам их посекао са скутом. Веома брзо !

Точак за равиоле је заиста згодан ако се навикнете. Купио сам га пре 2 године, пробао сам - не баш. А онда, када је овде почело узбуђење за њега, покушао сам поново, али на другачији начин. И сада врло често правим равиоле. Управо сам их пресекао скутом. Веома брзо !

А могуће је и детаљније: како - на другачији начин?

Траку разваљаног теста визуелно поделите на пола по дужини, распоредите фил на комаде по средини, а затим покријте фил половицом теста, месите око комада. Испада трака са избочинама. Умочите точак у брашно, држећи тесто да бисте одсекли вишак. Део који иде у обрезивање може се омотати око точка, па га треба држати руком. Испоставља се равиолки, у којем је једна страна преклопљена, а остатак је лепо исечен.

Наредио сам да се такав точак ножа донесе из Немачке. Пронашли смо продавницу у којој кошта 6 евра.

Наредио сам да се такав точак ножа донесе из Немачке. Пронашли смо продавницу у којој кошта 6 евра.

Ове точкове производе две компаније - Куцхенпрофи и Карл Веисс. Незнатно се разликују и цена им је двоструко другачија. Киуцхенпрофи је скупљи.

Ове точкове израђују две компаније - Куцхенпрофи и Карл Веисс. Незнатно се разликују и цена им је двоструко другачија. Киуцхенпрофи је скупљи.

разликују ли се у раду?

Траку разваљаног теста визуелно поделите на пола по дужини, распоредите фил на комаде по средини, а затим покријте фил са половином теста, месите око комада. Испада трака са избочинама. Умочите точак у брашно, држећи тесто да бисте одсекли вишак. Део који иде у обрезивање може се омотати око точка, па га треба држати руком. Добијају се равиолки, у којима је једна страна преклопљена, а остатак је лепо исечен.

Да, па и ја сам пробао. Али ја имам ваљак за тесто, а из њега излази слој ширине 15 цм и поделио сам га на 3 траке. Мораћу да покушам у 4. ... Ох, и ти си машина за ваљање теста ...

разликују ли се у раду?

Ања, не могу да ти одговорим, јер нисам пробао обоје. Само теорија .. Већ сам писао о разлици у овој теми:хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=1429.0

У архиви је читава тема на овим точковима:хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=135769.0

Ако сте заинтересовани, можете то прочитати тамо.

Имам два точка .. Један је са склопивом куком, други је без. Тесто се некако не пуни унутра, па нема потребе за растављањем. У нераздвојивом, резна ивица више стрши, мислио сам да би требало боље да сече. У пракси нема разлике. И „заштитник“ је мало другачији, али на послу се то никако не одражава. Могу да фотографишем, али касније. Увече.

Девојке, да ли је неко наишао на ове полице у Украјини? Заиста желим, али ... нигде га не могу наћи.

Басја, реци ми који одељак да потражим, нешто што нисам пронашао на овој полици.

Басја, реци ми који одељак да потражим, нешто што нисам пронашао на овој полици.

Дакле, на овом линку који сам дао налази се само ова полица у доњем десном углу, а ако се отвори на другој страници, потражите одељак „Производи за кухињу“ - „складиштење хране“. Срећно

Пи. Си. под називом „Организатор зачина за окретну продавницу“

Девојке, реците ми. Пре НГ купио сам силиконске калупе, некако се испоставило да сам раније пекао више пита у тефлону, а сада често печем кифле, а дно калупа је мало променило боју (помало браонкасту), не изнутра, већ из напољу, такорећи. Црвени и жути имају н видљивих, али на плавим је приметно, а узео сам доста плавих. Није кривично, наравно, али ипак. Зар није штетно? Вероватно пишем у погрешној теми.

[Вера]

дно калупа је мало променило боју (помало смећкасту), не изнутра, већ споља. Црвени и жути имају н видљивих, али на плавим је приметно, а узео сам доста плавих.

Вера, не, није штетно. Моја простирка је плава, а посуда за печење плава. постала потпуно смеђа.