Кухињске ствари (1)

Постоје ли људи који то раде? У животу нисам срео такве људе ...

Једном сам боравио код неких људи недељу дана, видео такву слику, а затим нисам могао да се натерам да поједем нешто за столом. Иако да не кажем да сам по природи баш тако грд. Кад сам после опрао суђе, узео сам ову даску и опрао је. Гледали су ме као идиота.

Постоје ли људи који то раде? У животу нисам срео такве људе ...

: своон: И ја сам шокиран! Видео сам људе који имају по једну даску за све, наравно да је перу, али за мене је то ужас, ужас.

Овде се многи жале на мужеве у погледу куповине ствари за кухињу. Читао сам и обрадовао се свом. Ево га данас. Рудар. Погледајте шта сте купили. У дупликату - за мене и себе (уосталом, и сам је племенити кулинарски специјалиста). Дугачка склопива кашика-шпатула-нож-клешта за тефлон. Зна да ја немам тако одређену ствар и био бих заинтересован

🔗 🔗

Клешта су ми мало другачија. Такође се постављају на своје место. На белој ручки се црно дугме помера и закључава клеште у закључаном положају. Користи се за котлете, рибу и палачинке.

Али ово је врло загонетно. Почело је да се топи. Пластика у клештима је некако „лева“. Због тога не препоручујем свој модел клешта.

[Кремасто]

Клешта су ми мало другачија.

Кремасто, није ствар у изгледу клешта, имам их и у вагону и у малим колицима. Причала сам о свом мужу, какав фини момак! И нисам имао ниједну пинцету која се може претворити у дугачку кашику, нож и лопатицу.

Нећу отворити Америку - у употреби су и 2 табле - за сирово јело и за топлотну обраду. Испрати након сваке употребе кључалом водом и металом. стругач. С времена на време и прокувам 10-20 минута и ништа јој се не ради, храсто

Због тога волим ИКЕА пластичне даске за резање. После сваке употребе стављам их у машину за прање судова и не оптерећујем се проблемом хоће ли се покварити или не.

Такође волим пластику, иако немам ПММ. Перем их сунђером и детерџентом чист и чист. А нису скупи, уморни су - избацили их, купили нови.

Имам их 4: 3 правоугаоне и једну округлу.

И користим стакло. Имам их 2 - за готове и сирове производе. Моје је увек обоје. Једини недостатак је што ножеви брзо отупе, али ја имам одличан нож, тако да не видим проблеме с тим. Пластика ми се учинила заувек „неопрана“, а онда ми се такође не свиђа како се „троши“ после неке употребе. Одбила је дрво управо због окружења за размножавање различитих микроорганизама. : гирл_цлеанглассес: Ово је мој избор који моји родитељи и родитељи мог супруга (због одређене конзервативности) не деле. Нисам их навикао на стакло.

Како почињу да се "чупаво" - у смећу Цена је мало више од сто рубаља, може се рећи једнократно.

И користим стакло. Имам их 2 - за готове и сирове производе. Моје је увек обоје. Једини недостатак је што ножеви брзо отупе, али ја имам одличан нож, тако да не видим проблеме с тим.

А ако по инерцији и стаклу пресечете нешто чврсто и нож свом снагом и ако се брзо срушите - бррр - не бих могао да се навикнем на то
Иако разумем да је стакло много хигијенскије.

Једном сам ушао у програм (на ТВ-у) у којем су рекли да су даске за резање од дрвета сигурније. Овде сам пронашао детаљније информације у мрежи ...


Дрвене плоче за резање и хигијена

Постоји мишљење, које произвођачи активно подржавају, да се дрвене плоче за сечење упоређују са пластиком, стаклом итд.мање хигијенски, стварају плодно тло за размножавање бактерија и микроба. Много векова, а можда и миленијума, људи су користили дрвене плоче. Постоји ли само објашњење за то да је дрво најприступачнији и најраспрострањенији материјал?

Новија истраживања показала су да то није у потпуности тачно. Дрво је само по себи добар хигијенски материјал, а услови за живот бактерија на дрвеној дасци су много гори него на даскама од других материјала.

Студију је спровео Дански технолошки институт, а затим су је проверили водећи скандинавски, немачки и швајцарски истраживачки институти.

Студија се састојала од следећег:

Материјал који садржи бактерије нанесен је на разне врсте дрвета (шкотски бор, норвешка оморика, јасен, храст и буква), пластику и нерђајући челик;
користиле су безопасне бактерије, слично бактеријама као што су Салмонелла, Цампхилобацтер и Листериа;
број преживелих бактерија мерен је у редовним интервалима.

Донети су следећи закључци:

Бактерије имају знатно лошије услове за живот на дрвету у поређењу са синтетичким материјалима и челиком.
Бактерије углавном имају лоше услове за живот на дрвету, посебно на сувом дрвету.

Резултати истраживања су представљени на дијаграму.

резултати истраживања, дијаграм
Сличну студију спровели су научници са Универзитета Висцонсин-Мадисон. Назван је „Најновија истраживања показују да су даске за резање дрвета сигурније за кување, а не пластичне.“

Упркос преовлађујућем мишљењу, бактерије се много брже убијају на дрвету. Деценијама се куваре подстиче да за сигурност хране користе пластичне, а не даске за резање дрвета. Постојала је забринутост да ће се патогене бактерије попут Салмонеле упити у даску за резање, а затим контаминирати другу храну.

Двоје научника са универзитетског колеџа пољопривредних наука открили су да дрвене даске за резање "убијају" бактерије које опстају на пластичним даскама. Циљ студије био је проучити бактеријску контаминацију дрвених дасака за резање како би се пронашао начин за деконтаминацију дрвета и њихова сигурност као пластика. А десило се управо супротно!

Тестирали су даске израђене од неколико различитих врста дрвета и четири врсте пластике, заразивши их салмонелом, листеријом и ентерохеморагичном Есцхерицхиа цоли. Резултати су показали да су даске од дрвета, често са великом разликом, хигијенскије од пластичних дасака. Три минута након „контаминације“, 99,9 одсто бактерија на дрвеним даскама је угинуло, док ниједна од бактерија није умрла на пластичним даскама. Током ноћи на собној температури, број бактерија на пластичним даскама се чак повећао.

Наравно, то не значи да након резања пилетине или меса можете одмах исећи поврће на истој табли. Али како истраживачи истичу, „дрво је пожељније од пластике, јер мање санитарне грешке на дрвету нису толико опасне као на пластици“.

Једини недостатак је што ножеви брзо отупе, али ја имам одличан нож, тако да не видим проблеме с тим.

Желим ВЕЛИКИ нож! Вечити проблем!

И у својој улози кухињских дасака ... стона плоча. Уместо њених делова (оно што је изрезано испод судопера). Делови су залепљени посебном ивицом. Врло удобне чврсте плоче. А за посебно прљав посао стављам им полимерну плочу - лакше је опрати.

А ако по инерцији и стаклу пресечете нешто чврсто и нож свом снагом и ако се брзо срушите - бррр -

и бррр имам пластичне. Написано је - са антибактеријским премазом .. Претпостављам да нису.

Имам дрвену за хлеб, три одвојене пластичне за месо, рибу, поврће.Перем их детерџентом за прање судова након сваке употребе, ако ми је заиста потребан, гелом од комете. Не сваки пут, грешно. Дали су ми чашу. Нисам могао да га користим, посебно када сам читао о микрочиповима.

А такође ме веома занима мали нож.

Моје ухо не хвата непријатне звукове на стаклу ... Имам и стаклено посуђе и сто ... и генерално то волим.Предности стаклених плоча су у томе што приликом сечења не остављају огреботине и не упијају Мирис хране која се реже, њихове гумене ноге се не клизе по столу, а такође су врло отпорне на топлоту са стаклене стране (до 260 степени) и могу се користити као подметачи за вруће подлоге. Стаклене плоче се сматрају најхигијенскијима и лако се могу очистити уобичајеним детерџентима. Најмодерније стаклене плоче израђене су од изузетно чврстог стаклокерамичког материјала који је отпоран на уситњавање и оштећења.
А ја имам оштрење из Зептера

[Дакле, имамо целу тему о оштрилицама]

Дакле, имамо целу тему о оштрилицама , иначе, имам и одличну, показао сам је у Темку!
А плоче су стаклене брррр, један звук може да вас излуди

Али ... цела тема о оштрилицама, а Катиа је рекла за ОДЛИЧНО, и тако је нестао мир, Леночка, твој ОДЛИЧНИ драги ... Стварно желим ово, али због овога ћу сигурно бити избачен из куће, са свим моје игле и куглице за плетење.

А пластични се савршено перу у машини за прање судова, истовремено се дезинфикују.
Али не волим да сечем са њима. Држим га само за рибу, тако да се мирис лако може испрати.

И користим стакло. Имам их 2 - за готове и сирове производе. Моје је увек обоје. Једина мана је што ножеви брзо отупе, али ја имам одличан нож, тако да не видим проблеме с тим. Пластика ми се учинила заувек „неопрана“, а онда ми се такође не свиђа како се „троши“ после неке употребе.

Стаклене не користим управо зато што ми је жао ножева. Добри ножеви су много скупљи од пластичних дасака за резање. А оне, пак, када почну да постају „чупави и неопрани“ после многих употреба, једноставно их бацим и заменим новим.

Пребројао сам своје даске и сам се изненадио. Седам комада. Две пластичне - исекао сам рибу, харингу и одмах је бацио у машину за суђе, јефтино, није штета. Четири комада су и даље совјетска, обострано обложена најјачом пластиком намештаја, у средини је шперплоча отпорна на влагу, стара су 25 година, врло отпорна, не може се убити, изгледа пристојно, добро се опере, дезинфикује се кипућом водом, се стално шаљу у замрзивач да замрзну кнедле и котлете (свих 25 година!), најудобнијих и најомиљенијих. Последња даска за резање - финска, дуга, са моћном штипаљком за стезање рибљих репова, користи се строго за своју намену - за чишћење рибе. На овој плочи сам изопачен, чак и лако чистим руффове. ... И све плоче су у употреби, нема додатних.

[и]

Четири комада су и даље совјетска, обострано обложена најјачом пластиком намештаја, у средини је шперплоча отпорна на влагу, стара су 25 година, врло отпорна, неуништива, пристојно изгледају, добро се оперу, дезинфикујуинфецитирано (од речи иинфекција) кључалом водом

Јако се плашим таквих дасака посебно за храну. А шперплоча није еколошки најприхватљивији производ, а не чврсто дрво у саставу. И пластика за намештај - и још више.
Иако је данас толико тешко разумети шта је штетније ...

Иако је данас толико тешко разумети шта је штетније ...

Највреднији закључак!

Тако и ја, као и многи, имам неколико одбора. За хлеб, воће и поврће, припремљену храну и сир, за рибу и за месо. А дрвене даске само добро оперем врелом водом без детерџената (дрво тежи да их упије), а затим их обрадим паром (у кухињи је мали сопар за све врсте потреба: за чишћење или дезинфекцију) или столним сирћетом .

И овде ... цела тема је око оштрења, а Катиа је испричала о ОДЛИЧНОМ, и тако је мир нестао, Хелен, твој ОДЛИЧНИ драги боже ... Заиста то желим, али за ово ћу сигурно бити избачен из куће, са свим својим иглама и куглицама.

Имајте мало стрпљења. Јуче ми је супруг наручио неку електричну (не Дек), она бруси маказе и све ножеве. Стварно могу да кажем струју кад је узмем у руке. Али мој муж је толико педантан да ако одабере нешто, онда је струја квалитетна, заувек. Иако је ово само око 160 УАХ. Добићу, одјавите се.
А ја имам пластичне, мада има и дрвених, али су вероватније за лепоту или за пребијање меса. Тада сам на њих ставио платнену крпу и откуцао је, и тако је садашња пластика, само сам је опрала детерџентом за прање судова, почела да губи облик и отишла у канту за смеће. Купио сам нови, али понекад ми се једноставно свиђа у боји, купим га и бацим најотрошенијег.

Пребројао сам своје даске и сам се изненадио.

Тако да никада нисам ни помислио на то! Избројао сам своје, 6 комада-2 дрвета, 2 керамике, 2 пластике! Нећу се изненадити ако је негде у кантама ипак нађем. Такви смо у свему ... Какве нам кухиње требају?

Рачунао сам како је то грозно!

4 дрвене фигуре на постољу (за рибу, зачинско биље, месо, итд.)



2 чаше (велика и мала)
врло велики од дрвета (чини се да је буква)

и 4 пластична - моја омиљена!

А тако танку пластичну даску за резање купио сам у метроу, такође су биле различитих боја и за различите производе. Али испоставило се да на њему можете исећи само кувано поврће или мекано воће - огребано је ножем!

Рачунао сам како је то грозно!

4 дрвене фигуре на постољу (за рибу, зачинско биље, месо, итд.)

Па има даске која се слини из апетитне кољенице, а рецепт је био негде за ово чудо

и 4 пластична - она ​​најомиљенија!

Да, а имају и такве пластичне.

Имам даске за резање самура. За керамичке ножеве. Ретко користим керамичке ножеве, али стално даске. Прво смо купили један, па још два. Боје су различите: црвена за месо, плава за рибу, зелена за поврће и воће. Савршено се пере, не расте плесни, не цвета. Цена је прилично озбиљна и износи 23 долара по комаду, али плоча се исплати. И, као и свака мекана плоча, врло је угодна за употребу. Већ сам показао ову фотографију са специјала. предмет

Па има даске која се слини из апетитне кољенице, а рецепт је био негде за ово чудо

Зхмакаите!

Да ли је неко користио овакав силиконски шприц за украшавање пекарских производа? Капацитет је 500 мл, чини се да није баш мали, али по мом мишљењу врло је згодно ставити садржај.

Такође имам пуно свих врста дасака. Али некако се догодило да ми се Икеиские, велика, 30Кс40, највише свидела. Имам их за сирове производе, један за месо, други, друге боје, за сирово поврће. На њима је све паметно посечено, пуно се уклапа, заиста ништа не прска преко ивица и не истиче. Моје како треба, и не оптерећујем се превише: престају да радују погледу - купујем нове.
Стакло - само за рибу и харинге (мириси не остају). И дрвена даска за хлеб.

Пронашао сам још једну житницу, са чиме ме је закачило:

неко је ово користио? На бочној страни рупе можете поставити ручку у различите положаје, а величина се такође мења ...

Наталиа, занимљива опција !! И рупе, и величина! А где је ово дато ??

х
Наталиа, занимљива опција !! И рупе, и величина! А где је ово дато ??

дати преко брда, на пример на Амазону постоји, можете претраживати по називу „ПРОГРЕСИВНИ подесиви чувар хлеба“
Сада имам прилику да наручим за 10 долара + 15% и више килограма ... па мислим да имам лепу, а хлеб печем само једном недељно ...

[целфх]

Искушали су ме даске самураја, потрчао да погледам и нашао!
Хвала вам девојке целфх и мрвица!
Наручио сам две, желео сам три, али штета, исте су боје.
Остаје да се сачека, већ неподношљиво, о, зависност од овог уређаја!
Можда ће неко други доћи у искушење, посебно са попустом од 20%, ево линка:

Да ли је неко користио овакав силиконски шприц за украшавање пекарских производа? Капацитет је 500 мл, чини се да није баш мали, али по мом мишљењу врло је згодно ставити садржај.

Имам куглу за хармонику Туппер. По мом мишљењу, то је згодније.

Пронашао сам још једну житницу, са којом ме је она закачила:

Мој хлеб је такође Туппер-ов и такође са рупама.

И ја
Иако сам у принципу равнодушан према корпицама за хлеб и већ дуго држим хлеб само у малим кесама

и зашто..када пређем на ову тему .. да ли одмах добијем упозорење од касперског?

Па, то је Касперски - делује! Нисмо га инсталирали - тако да се не појављује

и зашто .. када идем на ову тему .. да ли одмах добијем упозорење од Касперског?

И искочи ми

И ја
Иако сам у принципу равнодушан према корпицама за хлеб и већ дуго држим хлеб само у малим кесама

+1000
Купујемо на велико под рибља кост: лол: са попустом

Имам куглу за хармонику Туппер.

Ми таквих немамо.

[гликоза]

Да ли је неко користио овакав силиконски шприц за украшавање пекарских производа? Капацитет је 500 мл, чини се да није баш мали, али по мом мишљењу врло је згодно ставити садржај.

гликоза, овде имамо неколико људи који користе исту ону малу, такође лекуе. Веома је угодно. Па зашто би одједном већа количина била незгодна? За велике количине пекарских производа - сасвим је погодно!

Ми таквих немамо.

Такође некако нису стални код нас. Било је то за Хануку. Иначе, ове године имају и кампању за Хануку

Да ли је неко користио овакав силиконски шприц за украшавање пекарских производа? Капацитет је 500 мл, чини се да није баш мали, али по мом мишљењу врло је згодно ставити садржај.

Уврнуто у мојим рукама у продавници сличној, али малој. По мом мишљењу, биће много тога да се остане унутра. Довољно је чврст да се не може увити у празнину попут пластичне кесе.

[доплета]

доплета

Сумњам да када се притисне, садржај се може попети из прореза поклопца.

Рита

Осећао сам се у продавници, прошао сам све, ако реп није затворен, врло добро се спљошти, али изгледа да неће изаћи само кроз врх.

У нашој Омерзони има 16 каксова + боби ...