Шпанска тортиља

Шпанска тортиља

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Кухиња: Шпански

Састојци
кромпир	1 кг
лук	2 ком
јаја	6 ком
биљно уље
сол, зачини	укус

Метода кувања

• Шпанска тортиља, за разлику од мексичке, мешавина је омлета и тепсије. Увек садржи танко резани кромпир, јаја и поврће. Врло добра опција за доручак.
• Узео сам 1 кг кромпира, јер ово толико одљушти моја електрична машина за гуљење кромпира ... Кромпир на Бернеру сам исекао на танке кришке, а лук на коцкице. Сол, бибер, додата паприка и провансалско биље и послати на мултиаерогрилл. Али то уопште није потребно, пре тога сам тортиљу кувала у шпорету под притиском, и у спором, и само у тигању.
• 
• Пржено и смеђе 15 минута.
• 
• Затим умутите јаја, лагано посолите и прелијте кромпир
• 
• 10 минута више
• 
• Карактеристична карактеристика шпанске тортиље је што је Шпанци спретно окрећу тањиром. Што сам и учинио ...
• Ево и друге стране Месец тортиље.
• 
• У почетку ме је нервирало присуство испупчења у центру мулти-аиргрилла ... Али као резултат, каква је то лепота испала.
• 
• На породичном већу је одлучено да се тартиља окрене наопако и врати у првобитни положај.
• 

Белешка

- А тортиље? - питао је Штирлиц. - Стварно желим врућу тортиљу, ја
добро би платио.
„Ми не правимо тортиљу, господине.
- Можда има негде у близини?
- Осим ако Дон Педро нема ... Али он отвори своју кафетерију у осам,
а сада је тек пола осам.
- Баш штета.
„Ако желите, направићу омлет.
- Омлет? - питао је Штирлиц. - Имате ли кромпира?
- Има кромпира, господине. Како и не би била ...
- Па зашто не прелити пржени кромпир и лук јајима? То је исто
постоји тортиља, колико сам разумео.
- Заправо да, али рекао сам да не кувамо тортиљу. то
мора бити у стању да. Немогуће је да то могу сви у свакој кући. Могу добро
омлет, сви то знају на улици и могу да их частим њима ...
- Зашто је немогуће учинити све у свакој кући? - Ширлиц је био изненађен. -
По мом мишљењу, врло је добро ако свако може све.
- Тада неће бити размене, сењор. Трговина ће се завршити. Како онда живети
људи? Неопходно је да свако на улици може да уради нешто своје, али нека то учини
чини то као што други не могу.

Јулиан Семенов "Седамнаест тренутака пролећа"

Лан, можеш ли да шапнеш о шпорету под притиском? Јесте ли у њему пржили кромпир или на тигању?

Лан, можеш ли да шапнеш о шпорету под притиском? Јесте ли у њему пржили кромпир или на тигању?

Ленцхик, без шерпа, све је у Мула. Нисам тамо пржио толико, само мало. Ставио сам га на ВД 10 минута, попустио притисак, напунио јајима и на „Пржење поврћа" 10 минута. Мој Мула то више воли.

[кубаноцхка]

кубаноцхка
Какав си добар момак! А испоставило се да ми је рецепт био очајнички потребан ...

[Икра]

ИкраДраго ми је што сам задовољан

Лан, то јест, колико сам разумео - кромпир са лаганим пржењем на ХП-у, а затим пржењем са јајима? А са водом или не са ХП-ом?

Лан, то јест, колико сам разумео - кромпир са лаганим пржењем на ХП-у, а затим пржењем са јајима? А са водом или не са ХП?

Све добро разумеш Без воде. Пар кашика уља на дну и окрњено ... Притисак је укуцан нормално. Само не пржите кромпир превише.

Кубаноцхка, реци ми тајну ВД-а ... Шта је то, иначе Антосхка зна, али ја не ... Не могу да спавам !!!

Слушајте, можда ову Тортиљу из Штирлица можете послати на књижевни конкурс ??? !!! Муеллер удавица са завишћу !!!

Кубаноцхка, реци ми тајну ВД-а ... Шта је ово, иначе Антосхка зна, али ја не ... Не могу да спавам !!!

Слушајте, можда ову Тортиљу из Штирлица можете послати на књижевни конкурс ??? !!! Муеллер удавица са завишћу !!!

Гашенка ме је послала на такмичење. Пре тога сам је само звао тепсија, а после Штирлица - Тортиља!

ХП је програм високог притиска у Моулинек Минуте Цоок. Тренутни

И мислио сам да је конкуренција негде одвојена ...
О ВД - било коме !!! Граве !!!

А сада немамо емотикон са запечаћеним устима?

Лен, хвала! Ми ћемо победити! *** где је смајлић са цекером ***
И ко без ВД зависти

Леноцхка! Каква тортиља на шпанском, најшпанско чудо! Захвалити!
Кувам сутра или прекосутра за рођака из Ростова
Стирлитз је тако досадан ... Педрине доне су се показале паметнијима
Ленул, прави пут до такмичења! Срећно!

И мислио сам да је конкуренција негде одвојена ...

А сада немамо емотикон са запечаћеним устима?

Не, само веза до такмичења. Смијешни ентот у додатни сад

Да .... штета што нису имали мулти, онда би Штирлиц отишао код кувара! Са стартом у такмичењу !!!!!

[Кубаноцхка!]

Кубаноцхка! Променили сте аватар, па вас сада препознајем из унутрашњости кухиње.

Вау! Цело детињство сам се хранио овим јелом, а тек сада, "у старости", сазнао сам да се зове Тортиља ....

Омиљено јело мог оца је кромпир намочен у јаје ... Па, тако су га звали. А онда смо с њим прочитали Јулиана Семенова и испоставило се да је све много неспретније ... Тортиља ... Ц Дивно је, страно ... А постојао је и рецепт за кафу са белим луком ...

[Кубаноцхка!]

Кубаноцхка! Променили сте аватар, па вас сада препознајем из унутрашњости кухиње.

Аха, Лозја... Ово Ми смо, под утицајем колективног мишљења форума, променили аватар. И сами знате да БОТ контролише нас. Генерално, ја сам Лена и ви.

ЛенаВ07, Цаприце И ја га имам, након што је позвана Схтирлитса ТОРТИЛЛА

милвок, захвалити!
Можда је добро што није било ... Тада би сви могли све, али како каже власник: " Тада неће бити размене, сењор. Трговина ће се завршити. Како онда људи да живе? Неопходно је да свако на улици може да уради нешто своје, али нека то ради као и други. ... Кад би свако могао све ово да ради у свом дому, рат би почео изнова, јер посетиоци неће имати избора: сви знају све да ураде, нико не зна куда да иде. Боље је да свако зна своју ситницу, али он је то учинио као нико од комшија."

[кубаноцхка]

кубаноцхка , хвала на таквој укусности. Вучем у своје канте

Диван рецепт! Дефинитивно ћу то учинити! ... али ево како то учинити у Мултиварки, у Панасоницу ??? ..... можда додати Песто у јаја? .. а Пармезан у готову Тортиљу ???

Зашто италијански песто и пармезан у шпанској тортиљи?

Боље пржена шунка (суво сушена шунка), а на врху манцхего сир

(извини, моја душа то није могла да издржи - недељу дана сам из Шпаније)

Диван рецепт! Дефинитивно ћу то учинити! ... али ево како то учинити у Мултиварки, у Панасоницу ??? ..... можда додати Песто у јаја? .. а Пармезан у готову Тортиљу ???

Пржите кромпир са луком (који је програм?), А затим покријте поклопцем и на динстају мало, па прелијте јајетом и пецивом, попут омлета.
Можете додати и бугарски бибер и било које поврће које волите. А јамон је стварноооооооооооооооооооо!

[Александра]

Александра, Почео сам овде да сазнам о каквом сиру је реч ...

"Манцхего је шпански тврди сир направљен од овчијег млека, који се у Ла Манцхи производио још од римских времена. Да би испуњавао услове за етикету чувеног Манцхега, сир мора бити тврд и сув, али истовремено мастан и кремаст."

Дакле, приближавајући се руској стварности, можете је заменити пармезаном, мислим ...

Дакле, приближавајући се руској стварности, можете је заменити пармезаном, мислим ...

Гасхенка, можеш га, наравно, заменити. Али прочитали сте шта Александра пише: "Недељу дана сам из Шпаније "Па ... ах! Пармезан је Италија, а Манчего Шпанија

..... овај Манцхего, овде ... у Кемерову, па, баш као гуталина! ...... у свакој продавници ...... међутим, као Јамон ....

..... овај Манцхего, овде ... у Кемерову, па, баш као гуталина! ...... у свакој продавници ...... међутим, као Јамон ....

И зато ... трљајте Холанђане, Русе, Кострому ... (подвуците неопходно)
А Јамон замените чварцима од сланине. И здраво сунчана Шпанија! У нашим домовима свако може све ...

То је то ... на то сам мислио ...

[Лена.]

Лена.Тортиља. чудо како добро! Стирлитз је није за њом тражио! и заменити производе. Шта да радим. не. али желите да кувате! кад сам био код куће у Украјини. такође прилагођен !!! сви су били срећни и задовољни! Сретно на такмичењу !!!

[натапит]

Захвалити, натапит!

[Кубаноцхка]

Кубаноцхка, Придружујем се - диван рецепт без икаквих егзотичних адитива

О томе сам такође сазнао од Стирлитза и покушао да га кувам на свој начин.
Колико се сећам, Јамон је о сувој шунки такође сазнао од Штирлица, само из књиге Ју. Семенова. И покушао сам да је заменим уобичајеном кувано-димљеном шунком. Уопште не личи на јамон, али како је био укусан

Што се тиче манчега, реаговао сам на италијански пармезан. Ако говоримо о шпанском јелу, онда о шпанским састојцима. Генерално, сир тамо не иде, по мом мишљењу. Из неког разлога нисам срео слатку зелену паприку 9 црвену) - да.

Гасхенка, манцхего није тако сув и тврд као пармезан, то је само зрели сир, прилично кремаст. Љута, са израженим укусом овчијег млека. Не личи ми на пармезан. Иако, попут пармезана, нећете јести много. И у малим количинама - врло укусно ...

[Александра]

Александра, наравно, кувано-димљена шунка не може се поредити са шунком (па чак ни са чварцима). Овакви смо ..., насмејао се одсуству саме шунке у Кемерову. У Краснодару га понекад купим у метроу, па ... да се препустим. А сир, заиста, не иде у тартиљу. Само кромпир, лук и поврће по жељи, и наравно јаја.
Једном сам прочитао од Семјонова („ТАСС је овлашћен да изјави“) о „ланац јефтиних ресторана „МцДоналд'с. "Замислите моје изненађење када је први МцДоналд'с отворен у Москви и угледао сам линију. Сигурно сам знао (захваљујући Семјонову) да се тамо користе производи најнижег квалитета.

[кубаноцхка]

Одлучио сам да комбинујем тестирање нове функције аирфритета и прелепог рецепта са литерарним конкурсом.

Узео (скоро) половину дозе хране:


Смешни лонац из мог комплета "Харри Хоттер":


Љубазни Бернер да ми помогне:


У радном положају то изгледа овако:


Било је потребно 40 минута роштиљања највише за прву фазу и 10 минута печења кромпира са јајима:

Налази:
укусно и лагано јело из било ког фрижидера, али за мој роштиљ то није „брзи доручак у недељу ујутро“.

Посебну захвалност кубаноцхка !

Па, ево још једног разлога за поновно читање Ју. Семјонова. Захвалити!

Леноцхка, хвала на рецепту!
Добро је што је мој супруг донео кромпир из Брјанске области, иначе породица захтева сваки други дан и сваки дан вашу тортиљу! Тачно, код куће га зовемо „Леноцхкин из Стирлитза“

Извештавам. Први пут сам је скувала за ручак, а моја ћерка је то радила пре школе на начин који никада пре школе није јела. А кад је отишла, рекла је да ће јести после школе. Да, ух-и-и-иаз! Син, који код куће вечера тек после лицеја, јер им се после покуша да нахране вечером, завршио је безбедно. Муж је уопште није добио. : гирл_ред: Али мотивисали смо чињеницом да не воли да једе без меса. Други пут кад сам то урадио у суботу, сви су је добили. Мој муж је рекао да је укусно, али да ће бити укусније са месом. Мој син је предложио шунку, али онда сам упао у позу да тада то не би била шпанска тортиља. Генерално, велико хвала на рецепту је укусно и истовремено врло једноставно. Скоро сам заборавио: радио сам то у спором штедњаку.

[Жирафа!]

Жирафа! Драго ми је што се породици више свидела моја из мултиварке. У роштиљу са више ваздуха, мало руменила, а у мултиварку мекше. Супруг ми је купио електричну машину за гуљење кромпира како бих чешће могла да кувам тортиљу

Можда ми је недостајало - али у мултиварку, који режим радимо? Имам Панасик - који ће стати: пецива или двоструки котао?

Некад сам пекла.

Можда ми је недостајало - али у мултиварку, који режим радимо? Имам Панасик - који ће стати: пецива или двоструки котао?

Пекарски производи

Ленусик, управо сам сада пронашао твоју шпанску тортиљу. Ствар: браво: и што је најважније, без икаквих проблема. Моји људи не могу да живе без кромпира. Скуваћу је вечерас. : ниам: Браво !!!!! + твоје ремек-дело.

Рецепт је супер !!!!!!!!! Али из неког разлога, мазга је одбила да кува тортиљу под високим притиском - штавише, појачала је притисак, али време није почело.

Опа, какав нас је модни укусни тата хранио као дете)))
Хвала свима, макар рекли шта и где))
Наравно, кували су у једноставном тигању, али како је било укусно
Кромпир се кувао 4-5 пута недељно)) моја мајка је такође питала „како се ниси уморила од ње?!“
Памтићу детињство - куваћу
Хвала вам на топлим успоменама

Лена, волим шпанску тортиљу! Само га правим у обичној тигању (данас сам то урадио за доручак, сада не морам ни да ручам). Понекад додам маслине и сушени парадајз, уместо лука често узимам празилук (наравно, ово је одступање од класичног рецепта, али то радим због себе, али због себе - све је могуће). Врло укусно!

Хелен, изузетно је укусно. Хвала на рецепту. Јео сам са таквим задовољством