Апарат за хлеб Орион ОБМ 27Г

цакара, Здраво! Па, наравно, 550гр. „Промашио“ сам. И не мерим је чашом, већ је вагам. Боље купујте електронске. Цене од 100гр. Прво сам мерио чашом из к \ шпорета. Хлеб је излазио сваки други пут. Нисам могао да разумем разлог: нисам мењао брашно, а квасац ...
А онда овде на форуму читам да се тежина брашна мења од температуре и влажности у соби до грама.После куповине ваге све је било у реду. Да, и са искуством, већ видим хлеб или не много (ако нешто није у реду у новом рецепту)
Опоравити се! И добри вам хлебови!

Поздрав свима! Ко је покушао да пече кифлице у овом произвођачу хлеба ??? Други пут пробам по рецепту из књиге и други пут не успева. Испоставља се нека врста "тсаклетсок" само производи су преведени. Иако је тесто укусно. Желим да направим диван колач. Чекам ваше препоруке или рецепте за ову одређену пећ. Хвала унапред.

Дуго нисам писао ... Данас сам испекао лепињу, оцените:
🔗
Тесто је месио Орионцхик, али пећ се пекла због велике запремине теста. Ова плетеница са тајном ...
Тесто је било подељено на три дела. У један део сам додала џем од јабука, у други грожђице, у трећи мак и исплела пигтајл.
Одозго намажите млеко и поспите шећером, сувим грожђем и маком.

Изгледа страшно као укусно. Поделите рецепт?

Нема проблема)))) 190 грама сурутке (узео сам млеко), 2 јаја и 5 кашика. кашике сунцокретовог уља, сипајте ово у тигањ машине за хлеб. На врх сипајте 550 грама брашна, па, плус или минус, пазите на гњечење колобока, не би требало да вам се лепи за руке! У средишту брашна, 2 кашичице сувог квасца, на боковима шерпе, 1,5 тсп. соли и 5 трпеза. кашике шећера. Све.
Ставите режим "Тесто" 1.30. Након што извадите тесто, поделите га на 3 дела, а затим погледајте мој пост изнад. Моји су рекли да је било ужасно укусно ... Нисам пробао ... забрањено ми је ...
Ово тесто је већ исечено и подмазано / посуто, стављено у рерну на минималну температуру (имам минималну температуру од 40 степени) на око 40-60 минута за пробирање, тесто од квасца воли дуготрајну пробу. Затим, без вађења теста из рерне, пребаците на температуру од 180-200 степени. и пеците 30 минута, проверите дрвеном иверицом. Срећно.

Хвала Вам много. Направио половину норме и без адитива. Ова рола ми се јако свидела. Прелијте шећером и циметом. Тесто је било пријатно еластично. Како сте готовом тесту додавали пире кромпир итд.

Имаш врло лепу пунђу! Честитам!!!
Тесто је било подељено на три дела. Мотао сам га у кругове. На један круг ставила је џем од јабука и увила га у кобасицу, стегла ивице да џем не би исцурио, са друге две на исти начин ... у друге суве грожђице, у трећи мак и исплела пигтаил.
Одозго намажите млеко и поспите шећером, сувим грожђем и маком.

[ориана, Фина]

ориана, Фина, лепе лепиње !!!
А све више сам на хлебу од целог зрна и мекиња ...
Пекао сам бело са гризом на француском (2), свидело ми се, али данас сам са некаквим преплашењем поставио режим резања за режим 2, кров је мало пао ... Али укусно !!!

[данас сам из неког страха ставио режим прекида у режим 2, кров је лагано пао ..

Тако да сам имао исту глупост са мекињама, ишао је горе, али кров се није дизао и био је попут пластелина, иако је хлеб био добро печен!

[ориана]

ориана, Немам пластелин, али додао сам панифарин ... И треба да печем на целом зрну, онда је кров нормалан ...
За мене, Мариночка, небели хлеб је сада, из неког разлога, укуснији ...

Девојке, ваш савет је веома потребан.
Желим да купим такав ХП, сада га имамо у Фоктроту за 333 УАХ. Али овде ми се чини „мрачна шума“. Учитавате ли све у њу одједном или једну по једну? Разумем да нам вага и даље треба (она то већ има).Да ли се у њему могу пећи кекси? И могу ли да правим хлеб са закашњењем ујутро? И да ли ствара велику буку? А онда сам прочитао критике на продајном месту, па, не може се тамо веровати свим прегледима. И овде, уосталом, постоје СПЕЦИЈАЛИСТИ
А које је најбоље брашно користити? Видела сам мешавину за машине за хлеб у продавницама.
Хвала на одговорима.

Не сумњајте! Следио сам принцип - одједном то неће успети, мада није срамота избацити такав износ. Али не само да је успело, већ се и укључило у процес експериментисања. Једини негативни ефекат је што су вољени почели да се поправљају)
Сви састојци се преузимају одједном. Узимајући у обзир просејавање брашна - 5 мин. време. Ако печете нешто слатко, попут грожђица или суве кајсије, то треба да додате касније (на сигнал). Прави буку само током гнетења - око 7-10 минута током читавог циклуса печења (добро, не „бучи“, али можете чути како се оштрица окреће). Постоји режим печења колача. Постоји кашњење старта - учитајте увече, ујутро ће вас пробудити арома свеже печеног хлеба. Можете узимати мешавине из продавница, али задовољство ми је да бирам и тестирам различите компоненте. Иначе, уз све калкулације, цена домаћег хлеба је нижа од цене купљеног, а о квалитету и укусу да и не говоримо!

Желим да купим такав ХП, сада га имамо у Фоктроту за 333 УАХ. Али овде ми се чини „мрачна шума“.

Уопште не оклевајте, произвођач хлеба је супер! Уопште нисам намеравао да га купим, постојао је само део за отварање Фоктрота и био је тамо за 290 УАХ. а свекар га је купио! Од тада не знам тугу са хлебом, уопште не купујемо продавницу, све печем или месим у КхП. Зато не оклевајте ни грама!
Иначе, не делује гласно, уопште вам не иде на живце!

Ура !!!!!!! Сад вам се придружујем. Купио сам орионцхик. Седим сада и читам рецепте. Који је најбољи прво кувати? Да ли неко користи рецепте из књижице?

Ања, од срца честитам! Никад се нећете покајати!
Погледајте са прве странице ове теме, има много рецепата који смо већ тестирали ја и девојке.
Боље је не пећи из књиге, рецепти постоје г ... али ништа се не дешава, боље је користити већ доказане.

Ања, честитам !!!
Овај рецепт је врло добар гле
И не пеци из књиге, пропорције су погрешне ...
Узмите било који рецепт са нашег форума, све у реду и проверено !!! И не заборавите на колобок !!!
Срећно !!! Чекамо први хлеб !!!

[ориана]

ориана, ако се пече према овом рецепту, коју тежину треба поставити? Такође не разумем сасвим редослед означавања производа у кн.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...ион=цом_смф&топиц=83080.0

[ориана]

ориана, ако се пече према овом рецепту, коју тежину треба поставити? Такође не разумем сасвим редослед означавања производа у кн.

Ања, једноставно је. Прво сипајте течне компоненте и по могућности не хладне, већ на собној температури, а затим просејте брашно тамо клизачем, направите удубљење у центру, сипајте квасац, сол и шећер у углове и то је то. За серију. Увек имам максималну величину, не мењам је.

Означи у овом низу - течност, квасац, шећер, брашно, сол, уље. Квасац и сол, квасац и уље не би требало да се додирују пре гнетења. Важно је!!!
А тежина према рецепту који сте дали је 750 .... Где је брашно у рецепту око 0,5 кг, ставите 750. Ставио сам средину за кору. Изузетак су рецепти без шећера.
А рецепт који сам дао изнад везе, да, са јајетом ...
Прочитајте нашу Темку и пратите линкове, пробали смо сав овај хлеб !!!
Ма, ништа, шта сам ја за тебе?

А рецепт који сам горе написао, да, са јајетом ...

Супер-дупер рецепт, препоручујем га и теби, Анецхка! Направио сам то прво чим сам добио ХП, па чак и ујутро на одлагање ... и све је успело први пут. Врло добар рецепт!

А ја, девојке, мораћу да се растанем са Ориончиком у мају ... Отићи ће са помоћником руског залеђа ... Мораћу да поправим Бинатошу ...

А ја, девојке, мораћу да се растанем са Орионцхиком у мају ...

Штета .... и сами ћете купити још једну исту врсту, поготово јер они брзо опадају ... у нашем фоктроту већ има 330 УАХ.

Штета .... и сами ћете купити још једну исту врсту, поготово јер они брзо опадају ... у нашем фоктроту већ има 330 УАХ.

Све док не успе, сви ресурси ће ићи на венчање ... А Панасик 18 ће такође ићи са Јулијом ...
Дакле, ако у нашој Темки видите птицу која пева, ово је моја Јулија. Дуго је пекла хлеб, али према рецептима које сам већ тестирала, а сада ће и сама експериментисати. Наш будући зет је заиста волео домаћи хлеб !!!

Девојке, имам Иоко квасац. Да ли је у реду пећи са њима? Данас нисам нашао друге

Не могу ништа да кажем о овом квасцу ... Печем на прешаном Криви Рију, 8-10 г на 0,5 кг брашна.

Сјајан квасац! Срећно!

Хвала вам девојке. Све сам напунио у шпорет. Почео да ме омета.
Да ли имате и поклопце који се не уклапају чврсто и мало се климају? Рекли су ми да су покривачи толико лабави због чињенице да се могу уклонити.

Да ли су покривачи мало опуштени и лабави? Рекли су ми да су покривачи толико лабави због чињенице да се могу уклонити.

Мало климаво, али није критично!

А када је боље хлеб вадити са кс?

[Аниа]

Аниа, по завршетку програма искључујем к / н из утичнице и остављам хлеб у канти још 20-30 минута. Затим га извадим и покријем пешкиром.

Пекла је хлеб. Резултат је била арома. Нисам могао ни да спавам. пошто се програм завршио у један ујутро. Јутрос сам пробао са сином. стварно ми се свидело.

Ура! Ура! Ура !!!!!
Честитам, сада ће све ићи као накостријешено! Питајте ако нешто није јасно!

Хвала Вам много
син сада тражи сутра ујутро да му испече нешто слатко у себи. Сада морамо размишљати шта и како пећи. Немате ниједан предлог?

син сада тражи сутра ујутро да му испече нешто слатко у себи. Немате ниједан предлог?

Увек имамо предлоге:

Нема проблема)))) 190 грама сурутке (узео сам млеко), 2 јаја и 5 кашика. кашике сунцокретовог уља, сипајте ово у тигањ машине за хлеб. На врх сипајте 550 грама брашна, па, плус или минус, пазите на месање колобока, не би требало да вам се лепи за руке! У средишту брашна, 2 кашичице сувог квасца, на боковима шерпе, 1,5 тсп. соли и 5 трпеза. кашике шећера. Све.
Ставите режим "Тесто" 1.30. Након што извадите тесто, поделите га на 3 дела, а затим погледајте мој пост изнад. Моји су рекли да је било ужасно укусно ... Нисам пробао ... забрањено ми је ...
Ово тесто је већ исечено и подмазано / посуто, стављено у рерну на минималну температуру (имам минималну температуру од 40 степени) на око 40-60 минута за проверу, тесто од квасца воли дуготрајну пробу. После, без вађења теста из рерне, пребаците на температуру од 180-200 степени. и пеците 30 минута, проверите дрвеном иверицом. Срећно.

Линк до овог рецепта је овде: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=20200.0

[ориана]

ориана, захвалити. Покушаћу. Боље ми је да радим све у кс. Па, мало сам лењ. Не волим да месим тесто. Али ја волим да печем колаче и кифле. Сваки дан постоји нека врста пецива. печење у мв

Па, уради доњи пигтаил (доња фотографија у мојој поруци), све је у ХП-у! И гњечење и печење!

Кренуо сам да правим хлеб по рецепту за јаја. Чекам како иде :)

Поздрав свима. Желим да испечем француски хлеб. Да ли је неко пробао његов рецепт са рерном са упутствима ??

Боље је не пећи из књиге, рецепти постоје г ... али ништа се не дешава, боље је користити већ доказане.

Узмите рецепт који вам се свиђа, па, можда је ово ваш први рецепт који је добро испао и испеците га на француском, све ће успети!

Како је дошло до тога

Испало је врло укусно
Испоставља се да се уобичајени рецепт може пећи у француском режиму? И како ће се онда разликовати?

пржен је и хрскавији, а дужи је период провере, испада лепши по изгледу него у уобичајеном режиму.

пржен је и хрскавији, а дужи је период провере, испада лепши по изгледу него у уобичајеном режиму.

Захвалити. Данас ћу пробати и овај режим.Волео бих још неке рецепте, али некако је застрашујуће експериментисати. Али мислим да ће се с временом искуство појавити.
Написали су да се добија укусан хлеб са прженим луком. и неки други сираст. Такође желим да испробам ове.

Покушајте данас на француском пециву да направите са луком, након звучног сигнала додајте ситно сецкани свежи лук, непржени, око 1/4 лука и пустите да се даље меша, током печења ће мирис стајати да можете изгубити свест!

Данас ћу то дефинитивно покушати. Истовремено, проверићу нови рецепт и нови режим, да тако кажем.
Лоше је само једно - почнимо да се поправљамо са нашим сином

[Састојци:]

па онда ћете морати да повећате физичку активност!))))
Узгред, ево рецепта за француско пециво, веома много:

Састојци:
Пшенично брашно - 450 г.
Мед или шећер - 1,5 кашике л.
Сол - 2 кашичице
Олииа - 50 г.
Суви квасац - 1,5 тсп.
Газирана вода - 250 г.

Режим печења „Француско пециво“

А вода, колико сам разумео, је минерална?
А такође желим хлеб са семенкама и ... желим све одједном

Здраво! Ања, пробај француски хлеб са ове странице, аутор Боке.
На другој или трећој страници ове теме сам је цитирао. ОЦХ-О-О-ВРЛО вредан хлеба !!!
Успешни хлебови вама!

Здраво! Ања, пробај француски хлеб са ове странице, аутор Боке.
На другој или трећој страници ове теме сам је цитирао. ОЦХ-О-О-ВРЛО вредан хлеба !!!
Успешни хлебови вама!

Хвала Вам много. Али немам слада.Сада идем у супермаркет, могу ли га тамо добити? Како изгледа овај слад?

Не можете купити слад у супермаркету. Слад замените квасовом сладовином, купујте у продавници прехрамбених производа.

Или претражите овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=39305.0

Не можете купити слад у супермаркету. Слад замените квасовом сладовином, купите га на пијаци.

Зашто продајемо слад у супермаркету! У малим таквим кутијама у одељку „Све за печење хлеба“ ...
Са сладом испада сјајно, али квасова сладовина уопште није лоша, ароматична и укусна!

А слад се може заменити сувим квасом ...

Срећни празници свима! Срећа, љубав, здравље, срећа!