Сонце
И већ сам купио такву кашику, имамо таквих 22 УАХ, врло удобне, а дужина је баш како треба. Кувао сам кутиу у мулти, у режиму динстања, био сам веома срећан и кашика је била баш како треба, згодна. Што се тиче јогурта, одлучио сам да га испробам у режиму грејања 50 минута, искључим и оставим до јутра.
ИРР
Цитат: Сонце

Што се тиче јогурта, одлучио сам да испробам режим грејања 50 минута, искључим га и оставим до јутра.

на загревању 80 гр - ово је пуно за јогурт, међутим полако добија. Генерално, морате покушати - укључите га по 5 минута неколико пута са кораком од 10 минута и проверите ... па, у исто време, имајте термометар. Јогурт је деликатна материја - недовољно излагање, прекомерно излагање, раслојавање итд.
св_кот
Срећан Божић свима!
Сонце, чини ми се да је у нашем загрејаном цртаћу температура виша од 40 степени, а ово је максимум за јогурт. Мислим да је лакше направити јогурт у термосу ако немате произвођача јогурта. Имам произвођач јогурта, стално радим јогурт за дете, али једном кад сам га направио у термосу - врло једноставно. загрејано млеко, додао кисело тесто, сипао га у термос и заборавио))) Слажем се са ИРР, јогурт је врло хировит, лако га је покварити у цртаном филму.
ирисска
СВИ ВЕСЕЛИ БОЖИЋИ!
св_кот - овде сте у праву да је јогурт лакше правити у апарату за израду јогурта или у термосици него у мултифункционалној кући без функције јогурта.
Али ИРР наш иноватор и идејни мозак даје праве савете о мулти. На крају крајева, истина је да у посуду можете сипати топлу воду, тамо ставити тегле (у почетку, за експеримент, у њих можете једноставно сипати 40 Ц воде како не бисте покварили млеко), укључити грејање 10 -15 минута. - измерите температуру воде, додајте поново 5-10 минута. - поново мерите. Дакле, експериментално пронађите време за које се загревањем постиже потребна температура воде, а затим само искључите цртани филм и оставите целу ствар за ферментацију као у термосу.
Генерално, овако нешто. Наравно, постоји одређена гњаважа - али како одредити време, тада ће све бити једноставно, поготово ако неко нема апарат за јогурт или термос.
Иначе, тегле је боље ставити не директно у посуду, већ на вруће на дну ставити силиконски носач испод врућег - и корисније је, а јогурт се неће прегрејати одоздо.
Сонце
Идем да измерим температуру. Покушао сам да држим длан на грејању, у реду је (на форуму постоји много рецепата за загрејани јогурт, али свуда је време различито, а пропорције различите). Покусима и грешкама извешћемо нашу формулу.
Данас сам кувала супу на програму супе, очекивала сам још. Али згодно.
Сонце
Девојке, већ сам скухао црвени борш на мулту, динстани кромпир са ребрима и вариво од поврћа. Задовољан сам резултатом.
ирисска
🔗
Цитат: Сонце

Девојке, већ сам скухао црвени борш на мултету, динстани кромпир са ребрима и вариво од поврћа. Задовољан сам резултатом.
Веома срећан! Честитам вам на успеху
Оленк @
Да ли је могуће кувати резанце у цртаном филму? још нико није пробао?
ИРР
Цитат: Оленк @

Да ли је могуће кувати резанце у цртаном филму? још нико није пробао?
моћи. већ су пробали сва времена за заустављање у 5 година колико су се појавили на продаји. Можете да кувате на програму који имате на динстању. Обично. вода је прокључала, бацила је, прокључала, искључила. Да ли могу Тако
Сонце
Хвала на линку, корисне информације
Оленк @
ИРР, хвала, покушаћу данас
Сонце
Пазио сам на кутију од мултија, то је записано у функцијама и паре и печења, само што овај цртани филм нема. Какво је?
св_кот
и скренуо сам пажњу на ово. У нашем цртаћу вероватно још увек постоје загонетке за нас)))) Колико сам разумео захваљујући форуму, пара је у режиму СОУП, а ми немамо печење, али искусни иноватори (поштовање ИРР-а) препоручују проверу пржења режим - можда пече. Али још нисам ризиковао.Ако учите, поделите плиз!
Оленк @
Цитат: Оленк @

ИРР, хвала, покушаћу данас
пробали. Свидело ми се :)) док сам кувала тестенине у цртаном филму, успела сам да умотам два пита хлеба, и што је најважније, двомесечну ћерку која ме је чекала у дечијем лежаљци у кухињи, није имао времена да се досађује, а вечера је била топла и чекало се оца породице, што је такође важно.

Оленк @
Цитат: Сонце

Пазио сам на кутију од мултија, то је записано у функцијама и паре и печења, само што овај цртани филм нема. Какво је?
На то сам скренуо пажњу чак и у продавници, продавац је уверавао да су ове функције у цртаном филму. преварен
ирисска
Цитат: Оленк @

На то сам скренуо пажњу чак и у продавници, продавац је уверавао да су ове функције у цртаном филму. преварен
добро, онда остаје да одете у продавницу и потражите накнаду од продавца за обману
Девојке, све сте сјајне, савладавате цртани филм, иако за њега готово да нема упутстава. само настави тако
Оленк @
Да, нисам много узнемирен због преваре, прилично сам задовољан цртаним филмом! данас сам скувао 1 чашу хељде у мулти, и 1 на традиционалан начин. У цртаном филму који сам кувао на опцији "супа". кувано брже од гаса. Нисам осетио разлику у укусу
св_кот
Девојке, поделите своје искуство, ко је кувао на ЗХАРКА? Шта можете да кувате у овом режиму?
Оленк @
Јуче сам одлучио да направим тепсију на пржењу. Дно је изгорело, унутрашњост није печена, из чега закључујем да рерна у режиму "пржења", највероватније, неће радити.
Пржио сам кромпир и купус, погледајте пост на претходној страници.
ИРР
Цитат: Оленк @

Јуче сам одлучио да направим тепсију на пржењу. Дно је изгорело, унутрашњост није печена, из чега закључујем да рерна у режиму "пржења", највероватније, неће радити.

још увек можете да печете у режиму пиринча - стандард ти. Ако вам производи не сметају, испробајте. Можете учинити нешто више у буџету. Тип кувана чоколада направите пола порције, ако то ...
Оленк @
да, такође сам мислио да је боље пробати печење или на стандардном или на динстању, вероватно зависи од производа? и даље нећу покушати да кувам нешто у дуплом котлу. Али ако тамо кувате кнедле, треба да их окренете? ... а ја једноставно не могу да схватим одложен почетак ...
св_кот
Вероватно ћу пећи у рерни ... Покушао сам да пржим кромпир на Жарки, али није ми се баш допао. Оленка, покушала сам са одложеним стартом - врло је згодно. одаберите програм за ктр који ћете кувати, уместо Старт, одаберите Одложено покретање, стрелицама подесите време.
ИРР
Цитат: Оленк @

да, такође сам мислио да би било боље да испробам печење на стандардном или на вариву,

не, не, не вреди гашење, температура није иста ... али за пару - нема потребе да је окрећете, само ставите све у један слој
Леана
Цитат: Оленк @

да, такође сам мислио да је боље пробати печење на стандардном или на динстању, вероватно зависи од производа? и даље нећу покушати да кувам нешто у дуплом котлу. Али ако тамо кувате кнедле, треба да их окренете? ... а ја једноставно не могу да схватим одложен почетак ...
поздрав свим срећним власницима ЦФ !! дали су ми мог малог делфина. да сам одабрао, вероватно бих купио још један .. али прилагодићу се овом. Већ сам тамо кувао кувано свињско месо, свињску коленку, цело пиле и чак ситнице. али о печењу желим да вам кажем: испекла сам чоколадну торту. Нервозан, ужас !! укључено „гашење“. у почетку је све било у реду. минута након 10 мВ прешло је у режим „одржавање температуре“. Одлучио сам да је МВ сломљен. неколико пута сам поново покушао да укључим „гашење“. назад на „ниску температуру“. бацио. напустио кухињу. вратио - и пита је готова! за кору сам укључио „пржење“ на неколико минута. све. Ура !!!
Оленк @
Леана, здраво! Честитам на куповини :) и на експериментима такође, али ипак се нећу усудити нешто испећи и, срећом, рерна се покварила, али заиста желим тепсије :) Реците ми, који сте програм користили да направите кувану свињетину и можете целу ствар да урадите детаљније?
св_кот
Леана, такође желим да знам више о краку и куваној свињетини и о пилетини! Још нисам ризиковао, али заиста желим.
А у вези са кором на торти - када је „пржење било укључено“ - да ли сте добили кору на дну?
Леана
Цитат: Оленк @

Леана, здраво! Честитам на куповини :) и на експериментима такође, али ипак се нећу усудити нешто испећи и, срећом, рерна се покварила, али заиста желим тепсије :) Реците ми, који сте програм користили да направите кувану свињетину и можете целу ствар да урадите детаљније?
Кувано свињско месо радио сам на следећи начин: комад свињског меса сам намазао разним зачинима (који су били), напунио белим луком и ставио преко ноћи у фрижидер. Затим на „пржењу“ 25 минута са обе стране, и на „динстању“ два сата. Пилетина је готово иста, само динстана мање - око сат времена. Савршено пржено и динстано. Једноставно нисам покушао да направим пилав. И много га волим. Која функција?
Леана
Цитат: св_кот

Леана, такође желим да знам више о краку и куваној свињетини и о пилетини! Још нисам ризиковао, али заиста желим.
А у вези са кором на торти - када је „пржење било укључено“ - да ли сте добили кору на дну?
Намазала сам зглоб зачинима и сенфом и ставила га на један дан у фрижидер. Затим пржите 20 минута са свих страна и динстајте 3,5 сата. Испоставило се да је мекан и чак се распао! Гостима се то јако свидело :). Што се тиче пите: на „пржењу“ на крају се испоставило не толико кора, већ дно, такорећи исушено или тако нешто. Генерално, испало је да није лоше.
св_кот
Леана, хвала! Покушаћу да кувам свињетину тако, размишљао сам и о Пржењу, али нисам био сигуран. И радио сам пилав у „основном“ режиму. Само је потребно проверити - покушао сам да запалим и пиринач и кашу, морао сам да је промешам. Овде су упућени рекли да се овај режим сам искључује кад сва вода испари, али увек сам га сам искључио, плашио сам се да не гори.
Оленк @
Цитат: Леана

Кувано свињско месо сам радио овако: Намазао сам комад свињског меса различитим зачинима (какви су били), напунио белим луком и ставио преко ноћи у фрижидер. Затим на „пржењу“ 25 минута са обе стране, и на „динстању“ два сата. Пилетина је готово иста, само динстана мање - око сат времена. Савршено пржено и динстано. Једноставно нисам покушао да направим пилав. И много га волим. Која функција?
хвала, постоји само цела пилетина која је маринирана један дан у фрижидеру, отићи ћу, покушат ћу је напунити и скувати по вашем рецепту
Леана
Цитат: св_кот

Леана, хвала! Покушаћу да кувам свињетину тако, размишљао сам и о Пржењу, али нисам био сигуран. И радио сам пилав у „основном“ режиму. Само је потребно проверити - мој пиринач и каша су покушали да изгоре, морао сам да мешам. Овде су упућени рекли да се овај режим сам искључује кад сва вода испари, али увек сам га сам искључио, плашио сам се да не гори.
ох, мој пилав није успео на "главном"! Ужасно спаљен! Сад натапам тањир. Вероватно сам нешто погрешио ... Да ли је неко то покушао да уради на другом програму?
Оленк @
а моја пилетина се испоставила врло укусном, сочном на пржењу, почело је онако како је Леана написала - пржила је једну страну, мин. 25, само сам хтео да је преокренем са друге стране, али моје пржење се искључило, леђа су се показала јако лепа, пржена! Окренула сам је на дојци и поново укључила, пуно течности је почело да издвојите се, нисам се толико истакао у рерни! Као резултат, испоставило се да пилетина није баш масна и сочна, мом мужу се стварно допало! Желео сам да је усликам, али већ сам се сетио кад су се појела крила ... то би било неестетски
а тепсија на самогревању некако није ишла баш најбоље - можда зато што је била са домаћим скутом? некаква сочна, као непечена ...
Ни Пилаф то није покушао ...
св_кот
Цитат: Леана

ох, мој пилав није успео на "главном"! Спаљено застрашујуће! Сад натапам тањир. Вероватно сам нешто погрешио ... Да ли је неко то покушао да уради на другом програму?
Саосећам ... А колики је био удео воде и пиринча? Каша и пилаф од пшенице такође су почели да горе на мом главном делу, али сам је гледао и доливао воду. Због тога не кувам пилаф у мулти. Следећи пут ћу пробати да динстам. Имам овај режим до сада најтраженији
ирисска
Леана
Случајно на интернету наишао сам на књигу рецепата за цртани филм Сатурн СТ-МЦ9180 (успут, изгледа као копија Делпхи-а, вероватно и у погледу функција - али нисам сигуран). Ево рецепта за пилаф:
Пилаф са свињетином
Састојци:
Припрема:
2,5 мерне чаше пиринча, 400 г немасне свињетине, лук, шаргарепа, 3-4 кашике. кашике биљног уља, 20-30 г путера, бели лук, сол, бибер, зачини по укусу.
Пожељно је свињетину препржити на уљу (исећи на комаде за пилаф), заједно са сецканим луком и шаргарепом. Ставите пржење на дно радне посуде мултиварке. Ставите опрани пиринач на врх. Зачините сољу, бибером, зачинима и зачинима, каранфилићем белог лука. Сипајте воду (до 5 мерних чаша). Изаберите режим „Пилаф“, ако је доступан, или „Гашење“ (погледајте упутство за употребу мултиварке). Послужите на крају кувања (боље је да пилаф не остављате дуго у режиму чувања топлоте - тако да се пиринач не држи заједно).
Колико сам разумео, за Делпхи је то начин гашења, а не главни - у сваком случају можете покушати.
св_кот С правом сам помислио да пробам на динстању - већ скоро стручњак за пилав
св_кот
св_кот С правом сам помислио да пробам на динстању - већ скоро стручњак за пилав
[/ куоте]

Ира, узми више! шта је пилаф! Јуче сам смислио малу вечеру - кувао сам месо зеца у шерпи у режиму супе (тако да вода не кипи ни за шта), поврх пар поврћа - кромпир, шаргарепа, тиквице, броколи. Док је цртани филм кухао вечеру, мама и дете су разговарали! Због тога сам је заволео))))
Хвала на рецепту за пилаф, такође ћу забележити.
ирисска
св_кот
Па, већ сте прилично паметни! само настави тако
св_кот
Захвалити! Не бих могао без овог форума!
ефра
Имам тако спор шпорет, у њему кувам све, чак и кајгану))))), стварно ми се свиђа! и како сам раније живео без ње?!
св_кот
сјајно! Реците нам нешто о каши и пилаву у ком режиму кувате? Спалим на главном ... Најчешће користим каљење, нисам баш пријатељски расположен са осталима
Сонце
Имао сам и најпопуларније гашење.
Кувао сам хељду на главном, лоше је што време није постављено у овом режиму. Покушао сам да проверим да ли вода кључа и да ли се цртани гаси - није се искључио. Хељда је почела да се лепи за дно. То су глупости да би се хељда залепила, али чињеница је на лицу.
Покушала сам да испечем бутине по принципу печења пилића, како су девојке горе виделе. Свидео ми се режим пржења, али одмах након пржења каљење ми се не укључује, морам да га искључим и сачекам пар минута, а затим се гаси.
Свидела ми се супа у режиму супе.
Девојке које су експериментисале са печењем, поделите своје искуство. Заиста желим да покушам бесвип, иначе у другим цртаним филмовима испадне супер супер.
ИРР
Цитат: Сонце


Кувао сам хељду на главном, лоше је што време није постављено у овом режиму.

Главни програм је програм који говори сам за себе - то је пиринач, има времена не би требало Изложба. (у различитим цртаним филмовима се зове другачије. Може се назвати - стандардни, пилаф итд.) Искључује се када вода прокључа, чудно је да се то код вас не догоди ... ако је нешто у реду, скувајте све на динстању. Главна ствар је правилно додавање воде у пиринач.
Оленк @
Цитат: Сонце

Девојке које су експериментисале са печењем, поделите своје искуство. Заиста желим да покушам бесвип, иначе у другим цртаним филмовима испадне супер супер.
Направио сам тепсију од пиринчане скутине, домаћи скут, прво на пржењу, тако да је кора била, а затим на аутоматском загревању „дорађен“ (40 минута), проверен - чинило се да се тесто није лепило на шибици , извукао, али унутра је било превише сочно ... Знам - било од скутног сира, било из нетачно одабраног начина рада ... али, кора је била пржена, а тесто, које јој је ближе, је густо , печена.
св_кот
И мој главни режим се није искључио након кључања воде. На њему сам кувала два пута, а оба пута сам га искључила.
ИРР
Цитат: св_кот

И мој главни режим се није искључио након кључања воде. Кувао сам га два пута, и оба пута искључио.
И шта пишу у упутствима за овај програм?
ирисска
Цитат: ИРР

И шта пишу у упутствима за овај програм?
У таквом упутству у вези са овим Делпхима, они вероватно не пишу ништа
св_кот
највреднија инфа у упутству је укључивање у утичницу
ефра
Цитат: св_кот

сјајно! Реците нам нешто о каши и пилаву у ком режиму кувате? Спалим на главном ... Најчешће користим каљење, нисам баш пријатељски расположен са осталим
Динстање и оно главно - на њему кувам скоро све, само што стално морам да надгледам количину воде (код пржења је то уље), ако треба да је искључим сам, ставим на гашење.
св_кот
Схватио сам, хвала! Такође користим ово, али треба ми спори шпорет да бих кувао без мене, па је динстање више и вежбам
Сонце
Ко користи програм Турбо и зашто?
св_кот
Цитат: ИРР

Режими: турбо, стандардни, пржење, динстање, супа, на пари.
Турбо - ово је режим пиринча - снажнији је од уобичајеног стандарда. Али! Резервисаћу - цео поклопац може да пљуне, али биће бржи 5 минута (одлучите такшта, покушајте, експериментишите! Сретно у савладавању, ако било шта, питајте, покушаћемо да одговоримо)

Ево шта сезонски људи пишу о Турбу. Нисам покушао - немам жељу да оперем поклопац

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба