Пилетина Јулиен

Категорија: Јела од меса
Пилетина Јулиен

Састојци

Пилеће груди 500г
брашно 1 кашика кашике л.
пилећа чорба или млеко 1 чаша
маслац 4 кашике л.
павлака
сир 4 кашике л.
со укус

Метода кувања

  • Сос: суво брашно на сувом тигању без пржења, затим додајте путер и лагано пржите уз непрестано мешање. Затим додајте мало по мало вруће чорбе или млека, па прокувајте, често мешајући. Помешајте сос са павлаком у омјеру 1: 1 и пустите да прокључа.
  • Јулиенне се може направити од куване или сирове и претходно пржене пилетине, исечене на траке на маслацу. Сипајте пилетину у сос, поспите нарибаним сиром, покапајте растопљеним сл. јарбол и пеците у рерни.
  • Пилетина Јулиен


коленко
Лепа! И мора бити укусно!
А каква је шерпа (чинија) тако „мермерна“?
Твист
Натусик, врло, врло апетитан и несумњиво укусан. Смрдело је равно! Хвала на рецепту!
Натусик
коленко,захвалити! Ово је камена посуда од оникса.
Твист,захвалити!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба