Колачићи од бундеве и кокоса

Колачићи од бундеве и кокоса

Категорија: Пекарски производи

Састојци
пире од бундеве	1 стцн
кокосове пахуљице	4 кашике л.
гранулисани шећер	3 кашике л.
путер (или маргарин)	50 г
пилеће јаје	1 ком
прашак за пециво	12 г
ванилин шећер	5 г
брашно	око 400 г. (требало ми је мање)

Метода кувања

• Ољуштите тикву, исеците (исекла сам је на коцкице), пеците док не омекша у рерни (пекла сам је у микроталасној).
• Пире од тикве (на било који начин; Урадио сам то уз помоћ Зептер Мики).
• Одвојено самељите омекшани путер са шећером, додајте јаје, ванилин шећер, кокос, затим додајте пире од бундеве и мешајте. Нисам охладио пире.
• Затим додајте брашно помешано са прашком за пециво и месите не стрмо, мекано тесто. Од њега формирамо куглице, стављамо их на плех прекривен пергаментом и печемо 25-30 минута. на температури од 180^оЦ.

Време је за припрему:

око 60 минута (са свим припремама)

Програм кувања:

печење у рерни или у микроталасној пећници

Белешка

Колачићи су мекани и мирисни. Другог дана је такође било благо.

Испекла сам ваше колачиће (мада су то за мене лепиње), додала сам кашику шећера и сувог грожђа. Породици се свидело, сутра ћу је испећи од остатака бундеве
Хвала вам на рецепту

[нина1973!]

нина1973! Драго ми је што вам се свидео, није само укусан, већ и здрав! Пеците са задовољством! Хвала на извештају!

Печено, врло укусно! хвала на рецепту. само додајте још шећера
овде је отцхетик недостатак шећера у тесту надокнадио посипом праха и још увек су наши рекли да нису слатки

Печено, врло укусно! хвала на рецепту. само додајте још шећера

Хвала на извештају! А што се тиче шећера, то је „укус и боја ...“, и још нешто: бундева може бити слатка и не баш ...