Кромпир пица Јим Леахи

[Страшило]

Страшило, Ната, тек данас смо видели овај рецепт који одузима дах
Сигуран сам у његов прекрасни укус ... али ево заседе ... Шест месеци тражим семе рузмарина, не могу да купим
Нисам раније знао да је успешно узгајан на прозорској дасци и грабио суве, иглице ... Пекао сам кромпир са кришкама с њим, изгледа да је чак и ваш рецепт био такав ... није изгледало да гори, дао пристојну арому и укус ...
А овде је уопште не препоручујете, зар не?
А ако има мало таво-а ... сипајте га у малтер, серано неће имати такав укус, зар не?
Искрено вам захваљујем на дивним рецептима и препорукама ... захваљујући вама, купила сам ону хладну чинију од нерђајућег челика у МЕТРО-у ... Довољно сам видела како спретно маринирате ребра и зглобове у њој и згодно је ставити тесто у њему .. каква згодна ствар, ХВАЛА Ната

[катко]

катко,

А сушени помешате са пуно кромпира, тако да се „навлажио“, не осипајте на врху, да не би изгорео. Биће распоређен по маси кромпира и даће одличан укус.

ПС: чиније Још увек живим и верно служим. Испоставило се да су јаки)).

[Ната]

Ната, Хтео сам да мешам, а не посипам, хвала

Извињавам се што је у погрешној теми, али бојим се где ћете се изгубити ...
Питање о опцији са сланом пилетином, .... реците ми, шта је с патком? Мој брат је дао своје патке, Индо-патке, тачније, оне су као и обично немасне .. Мислим да се може и солити .. или је боље то радити у рерни у рерни? Да ли бисте били љубазни? Имам мало искуства са паткама ..

[катко]

катко,

Ово је универзална техника - сољење меса пре кувања. Тако смело посолите. Кувала је и говедину на исти начин ...

[Ната]

Ната, захвалити

[Тус]

ТусШта ако месите ово тесто за пицу од сурутке, неће бити горе?

Чуо сам за чудесна својства серума, али одједном ...

Одлучио сам да играм на сигурно и пре него што учини било шта глупо питај господара ...

[Кукичање]

Кукичање,

Хајде! Шта ће он бити? Постаће само укусније! Месиукаи, крени већ!)))

Већ сам послао, па сам послао ...

шта ћу имати ускоро

Додато у недељу 05. марта 2017. 20:42

Па, видео сам свеж рузмарин у продавници - па само калајис! у мозгу - Леикха Цхуцхелкин - морам то учинити аутентично))
тесто је било заиста једноставно ... брашно, вода, мало меда и маслиновог уља ...
баш као и ти, ната, отприлике трећина ЦХФ замењена је брашном, остало је 1. разреда
испећи))
емотикони за нешто нису уметнути ...
и, већ познато, и о спојлеру)

Додато у недељу 05. марта 2017. 22:56

[катко]

катко,

Катиуниа, ти си геније! Дуго нисам пекао у Цхеу, такође ми треба!))) Директно осећам ваше мирисе!))

Ната, мирис целог стана је сјајан, арома равна)
Хвала, укусне ствари)

[Нат]

помешајте састојке за тесто, пустите да нарасте (до 2к), наборајте, пустите да поново нарасте

Нат, можете ли објаснити зашто је овом тесту потребан други успон?

Да ли тесто које је једном дошло до врло двоструких дизалица на крају изгуби?

Па, искрено), јако дуго се питам зашто једно тесто дижемо једном, а друго два пута ...

[Кукичање]

Кукичање,

Па, 2 лифта су нека врста класике. Ово тесто се више раствара гасовима и боље се диже током печења. Садржи више ћелија квасца и оне емитују више гасова. Гњечење је уклањање угљен-диоксида (његово нагомилавање негативно утиче на колоније квасца) и неко обогаћивање кисеоником, који је квасцу потребан за живот.

[Страшило]

Страшило, Узми извештај! Пица ми се јако свидела.





А величина је добра, још више ми се свидело кад сам охлађену пицу исекао на слојеве кромпира за кромпир и ставио у посуду и затворио поклопцем. После неколико сати испоставило се да је то мекана торта. А ујутро за доручак - укусно!

[ОканаСх]

ОканаСх,

Видим, видим, посматрао сам технологију!))) Лепо! Мирис прженог кромпира и лука мирис је савршене вечере. Па и доручак))).

[Страшило]

Страшило,

Пратио сам технологију!

Напокон, помало сам се бојао да би кромпир могао бити стаклени, али не! Технологија је супер! Кромпир је мекан, хрскав. Обично, када кромпир осушим пешкиром пре пржења, на пешкиру остају трагови скроба. И овде? Не ! Тафта од вафла, снежно бела, тако је и остала. Ох како! Сада ћу за пржење покушати да кромпир држим у сланом раствору.