воита
хвала још једном на појашњењу)))) до краја недеље ћу размишљати и бирати)))
Манна
Одавно нисам ништа објавио овде. Ево штука у млечном сосу

Мултиварка Кромак Ендевер МЦ-31
Манна
Ту је и богати пшенични хлеб. Гњечење у Роллсену. Печено у Кромаку.
Пекла сам је са обе стране на „Пециву“ (0,9 + 0,2). Током печења, тесто се наслонило на поклопац
Дно
Мултиварка Кромак Ендевер МЦ-31
Врх
Мултиварка Кромак Ендевер МЦ-31
Манна
Ево још једног ја гусје ухо у Кромаку кувам у режиму „Супа“ и „Печење“ (користим „Печење“ да бих на крају брзо скувао рибљу чорбу)

Мултиварка Кромак Ендевер МЦ-31
воита
Хвалим се - купио сам себи мултиварку - Кромак Ендевер МЦ-77М. само се 77 више не производи, само са словом „М“ - функција „јогурт“ је присутна у МВ.
Почињем да експериментишем !!!! )))))
Манна
Цитат: воита

Хвалим се - купио сам себи мултиварку - Кромак Ендевер МЦ-77М
Честитамо на вашем новом помоћнику! Срећни експерименти!
воита
Хвала)))) манна, али немојте ми рећи одакле потиче гласина да модел 77/78 копира Бранд? Сада проучавам форум са моделом 502 - прочитајте више и прочитајте)))) споља је мултиварка готово идентична и чини се да су сличне у функцијама ... јасно је да су сва ова питања из недостатка праксе (до сада), али ипак - можете ли директно узимати рецепте за Бранд? ))))
Манна
Цитат: воита

немојте ми рећи одакле потиче гласина да модел 77/78 копира бренд? Сада проучавам форум са моделом 502 - прочитајте више и прочитајте)))) споља је мултиварка готово идентична и чини се да су сличне у функцијама ... јасно је да су сва ова питања из недостатка праксе (до сада), али ипак - можете ли директно узимати рецепте за Бранд? ))))
Какве гласине? Кромак 77/78 је аналог марке 37502. Зар не? Друга ствар је што је Бранд више пута ажурирао своју мултиварку, модернизујући је. Али шта је са овим са Кромаком, не знам. Али очигледно производе ове мултиварке у истој фабрици. Иако, не знам какву превлаку имају посуде Цромак - о томе нема података на званичној веб страници - једноставно се каже да није лепљива. Брендове посуде 37502 имају керамички премаз. Наравно, можете узети рецепте. Што да не?
воита
Да, можете узети било какве рецепте, главна ствар је водити рачуна о томе које режиме кувати.))))
и „слух“ - написао сам тако, за промену ...
Бириуса
Цитат: манна

... Не знам какву превлаку имају посуде Цромак - о томе нема података на званичној веб страници - једноставно се каже да је неприлепљива.
Имам 32. модел, у кутији за паковање пише:
уклоњива посуда је направљена од висококвалитетне трослојне легуре алуминијума високе чврстоће, има титан керамички нелепљиви премаз, отпорни на огреботине и абразију, дебели зидови отпорни на топлоту који дуго задржавају топлоту двоструко равно дно са заштитом од деформација, равномерно распоређују топлоту.
Заправо је квалитет посуде био пресудан у мом избору овог МВ-а. У њему кувам два или три пута дневно (и кашу за доручак на тајмеру, и пецива, и главна јела за вечеру). Веома сам задовољан својим Кромаком.
Манна
Цитат: Бириусинка

Имам 32. модел, у кутији за паковање пише:
уклоњива посуда је направљена од висококвалитетне трослојне легуре алуминијума високе чврстоће, има титан керамички нелепљиви премаз, отпорни на огреботине и абразију, дебели зидови отпорни на топлоту који дуго задржавају топлоту двоструко равно дно са заштитом од деформација, равномерно распоређују топлоту.
Заправо је квалитет посуде био пресудан у мом избору овог МВ-а. У њему кувам два или три пута дневно (и кашу за доручак на тајмеру, и пецива, и главна јела за вечеру). Веома сам задовољан својим Кромаком.
Да да...О титанокерамичкој превлаци је првобитно писало на званичној веб страници (цитирао сам и у првој поруци ове теме). Ово више није назначено на веб локацији. Упутства не говоре ништа ни о керамици. Ево.
Користим га сваки дан два, три, па чак и четири пута. Посуда не губи своја неприањајућа својства, али њен изглед је мало претрпео (појавила се изгорела плоча, коју не могу очистити на дачи).
Тиркизна
Цитат: манна

Па, да, па, да ... О титан-керамичком премазу је првобитно било написано на званичној веб страници (такође сам цитирао у првој поруци ове теме). Ово више није назначено на веб локацији. Упутства не говоре ништа ни о керамици. Ево.
Не желим да мислим да је то био маркетиншки трик. Верујем да је произвођач променио (поједноставио) технологију, а ја сам добио посуду из серије „са титан-керамичким премазом“
Данас сам у њему пекла хлеб према рецепту датом мало изнад. Хтео сам да држим тесто на „Грејању“, али нисам могао да га укључим. Овај режим не ради као независни? Или постоји неки трик који сам пропустио у упутствима?
Манна
Цитат: Бириусинка

Хтео сам да држим тесто на „Грејању“, али нисам могао да га укључим. Овај режим не ради као независни? Или постоји трик који сам пропустио у упутствима?
Грејање се укључује притиском на одговарајуће дугме. Али задржавање теста на загревању не вреди - температура је много виша од 28О томеЦ - 30О томеЦ потребан за проверу.
Тиркизна
Цитат: манна

Грејање се укључује притиском на одговарајуће дугме.
Захвалити. Односно, притисните једном на Грејање и то је то. А јуче сам притиснуо и Време и Старт ... Вероватно сам успут навукао и Отказивање. А хтео сам да га укључим само минут-два, како бих мало повећао температуру у тигању.
Све је добро прошло. Захвалити.
Манна
Цитат: Бириусинка

А хтео сам да га укључим само минут-два, како бих мало повећао температуру у тигању.
Све је добро прошло. Захвалити.
Дно шерпе се брзо загрева. Укључујем грејање током провере на неколико секунди. Или можете ставити силиконску простирку на дно, тада минут или два или три (не више, наравно) неће бити критични. Или можете прво да укључите грејање без теста, а затим га искључите, сачекајте мало да се чинија равномерно загреје, па тек онда ставите тесто у мултиварку (само брзо да топлота не оде). То су перверзије са пробирањем, јер не постоји посебан програм (марка 37502 је добра за ово), а не постоји чак ни програм за јогурт (на њему би се могло радити, укључујући и 20 минута).
воита
На кутији свог 77М прочитао сам нову серију: „уклоњива посуда за кување хране:
1. висококвалитетни нелепљиви премаз;
2. двоструко дно са нелепљивим премазом и високом топлотном проводљивошћу;
3. заштитни украсни премаз;
4. трослојна висококвалитетна легура алуминијума "
ово је састав)))

Цитат: манна

не постоји чак ни програм за јогурт (на њему би се могло радити, укључујући и 20 минута).
ПУНО ХВАЛА НА САВЕТУ !!!! читала пуно о Бранду, разбила главу о то на шта да положи тесто. а ја имам функцију "јогурт".))))
кувани динстани купус са димљеним месом ..... арома - да се не преноси

и тигањ се заиста врло брзо загрева ...
воита
Цитат: манна

Грејање се укључује притиском на одговарајуће дугме. Али задржавање теста на загревању не вреди - температура је много виша од 28О томеЦ - 30О томеЦ потребан за проверу.

и која је брзина грејања? И где уопште можете видети температуру која се користи у различитим програмима? чини се да су негде бљескале опште информације, али се ни не сећам, овде или на мултиварки. ру .... Угурао сам толико података у главу, не могу их још сортирати))))
Манна
Цитат: воита

и која је брзина грејања? И где уопште можете видети температуру која се користи у различитим програмима? чини се да су негде бљескале опште информације
Уобичајено за коју мултиварку? Различити модели мултиварки различитих произвођача имају своје температурне режиме. На пример, при грејању температуре варирају од 40О томеОд до 70О томеЦ и чак 100О томеОД.
воита
Мислио сам на температуру према кромаку. вероватно један произвођач има исте показатеље.
Манна
Цитат: воита

Мислио сам на температуру према кромаку. вероватно један произвођач има исте показатеље.
Уопште није потребно. Мултицоокер се може производити у различитим фабрикама, а температурни услови могу бити различити.
Ланацхка
Здраво, придружујем се власницима кромак-а. Почео сам са прављењем житарица. Задовољан сам досадашњим резултатом. Шарлота се сада пече. На упит, постављам време по други пут. добро је што постоји форум на којем можете пронаћи корисне савете. Можете ли ми рећи како да кувам ову тестенину? На ком програму и у којим размерама?
Манна
Цитат: Ланацхка

Можете ли ми рећи како да кувам ову тестенину? На ком програму и у којим размерама?
Велики поздрав! Кувала сам тестенине на различитим програмима. Покушао сам на Екпрессу. Ако је направљен од тврде пшенице, онда је то нормално, али ако је рахлије, онда се кува. Покушао сам на Соуп-у, искључујући га након отприлике 15 минута. И вода тако да прекрије тестенине. У сваком случају, потребна вам је сопствена пракса. Много зависи од саме тестенине.
воита
Да ли сте пробали пржену тестенину?))) Ставите тестенину на СУВУ површину и пржите док не порумени. чим - сипајте мало воде тако да су тестенине покривене, додајте мало соли.
Још нисам пробао у цртаном, али сачекајте да прочитате о тестенини, пробаћу данас)))
Алфик_Елена
Поздрав свима, купио сам мултиварку кромак мц88! Реците ми у ком програму је боље кувати млечну кашу ... И онда се бојим да ће побећи. Нема одређене функције каше ..
Манна
Цитат: АЛФИК_ЕЛЕНА

Поздрав свима, купио сам мултиварку кромак мц88! Реците ми који је програм за кување млечне каше ... И онда се бојим да ће побећи. Не постоји посебна функција за кашу ..
Хелена, Добродошли! Немам 88 модела. Да ли постоји режим „чорба“? На њему можете кувати млечну кашу. Ја сам у 31. моделу на „Чорби“ и кувам млеко.
Алфик_Елена
Да, постоји програм супе! Данас сам пробао експресни програм на програму као да ништа није побегло. али суво је испало врло суво
азаза
Екпресс је дакле за прилоге, а не за млечне!
Алфик_Елена
већ схватио
Манна
„Екпресс“ и „Нормал“ су режими програмирани за испаравање течности. О овоме сам писао на првој страници ове теме.
"Супа" се може користити и за супе и за млечну кашу.
За динстање и кухање на пари постоји режим „Гулаш“.
За печење (а такође користим овај режим за брзо кључање течности, тегле за пастерисање итд.) - режим „Печење“.
Режим печења је и даље мистерија
Алфик_Елена
Пробао сам супу ... Покушала је да побегне у првих 10 минута ... Пребацила се у експресни режим, све је било у реду.! У којим пропорцијама кувате кашу у режиму супе? а који?
Манна
Цитат: АЛФИК_ЕЛЕНА

У којим пропорцијама кувате кашу у режиму супе? а који?
О овоме сам већ писао мало раније. ОВДЕ... Да каша не би покушала да "побегне", житарице морају бити узалуд опране. Пре кључања посебно "одбегле" житарице прелијте 5 минута пре кувања. Па, млеко је, наравно, „течно“, можете покушати да промените.
Алфик_Елена
Мрвица није захтевала испирање ... А онда сам је испрала .... Али млеком, да .... Морамо пробати нешто друго !!
Манна
Цитат: АЛФИК_ЕЛЕНА

Сапи није било потребно испирање ...
Каква је то сапа?
Алфик_Елена
Одмах за кључање у врећицама ..
Алфик_Елена
Купио сам још млеко од 2,5% масти ... Изгледа да је ово боље за цртаће ... Опраћу Курупу .. Хоћу кашу. Сутра ћу покушати да СОУП поставим на програм! Надам се да ћу успети!
Манна
Цитат: АЛФИК_ЕЛЕНА

Купио сам још млеко од 2,5% масти ... Изгледа да је ово боље за цртаће ... Опраћу Курупу .. Хоћу кашу. Сутра ћу покушати да СОУП поставим на програм! Надам се да ћу успети!
Хелена, па, какав је резултат?
Алфик_Елена
Хвала вам на невољи ..! Још нисам пробао. Једног дана ћу сигурно написати! ! Нашао сам други начин да каша не побегне. Кувајте у додатној стакленој посуди.
Манна
Цитат: АЛФИК_ЕЛЕНА

Нашао сам други начин да каша не побегне. Кувајте у додатној стакленој посуди.
О ТОМЕ! Па, ово већ плеше уз тамбуре. Такви ексцеси ми нису требали у 31. Цромаку. Таквим потешкоћама обично прибегавају власници Маруцхи-а (колико знам).
Алфик_Елена
И ево још једног питања.! Режими „нормални“ „брзи“ „експресни“ на њима одређено време је написано у упутствима. али колико год се трудио да откријем, увек излази више !! да ли имате исто ?? Или је све као у упутству ??
Манна
Цитат: АЛФИК_ЕЛЕНА

И ево још једног питања.! Режими „нормални“ „брзи“ „експресни“ на њима одређено време је написано у упутствима. али колико год се трудио да откријем, увек излази више !! да ли имате исто ?? Или је све као у упутству ??
31. модел има Екпресс и Нормал мод. Време у упутствима је приближно назначено, јер, као што рекох, ови режими раде на испаравању течности, али када испари, тешко је тачно одредити. Односно, време њиховог рада може бити као у упутствима, или можда дуже.
Алфик_Елена
добро хвала
Алфик_Елена
Да ли имате 2 тајмера или један?
Манна
Цитат: АЛФИК_ЕЛЕНА

Да ли имате 2 тајмера или један?
Како су два тајмера? Шта причаш? Постоји одложен тајмер покретања и време кувања.
Алфик_Елена
У мом се зове тајмер 1 и тајмер 2
РепеСхоцк
Цитат: манна

Како су два тајмера? Шта причаш?
Једноставно имате различите цромаксе
Манна
Цитат: РепеСхоцк

Једноставно имате различите цромаксе
Па, да, знамо. Имате ли и ви неки од Кромак-а?
РепеСхоцк
Цитат: манна

Да ли имате и један од Кромак-а?
Да, имам 78 милиона само при одабиру у профилу дају само 77))))
Манна
Цитат: РепеСхоцк

Да, имам 78 милиона само при одабиру у профилу дају само 77))))
Да ли имате и два тајмера?
Манна
Време је да се овај Темко преименује ...
РепеСхоцк
Цитат: манна

Да ли имате и два тајмера?
Нико.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба