Маринада за месо

Категорија: Јела од меса

Састојци

јабуково сирће 6% 5 кашика. л
ловоров лист 5-10 ком.
со 1-2 кашичице
шаргарепа 1 КОМ.
лук 1 КОМ.
Бели лук укус
црног бибера 5-10 грашка
каранфил укус
корен целера) укус
цимет укус
першун (корен је бољи) укус

Метода кувања

  • Ставите месо у дубоку посуду. Ситно исецкати поврће. Листове ловора згњечите рукама.
  • Зачините сољу, сирћетом и додајте све остале састојке. Покрити поклопцем. Оставите да делује најмање 4 сата.

Јело је дизајнирано за

1 кг

Време је за припрему:

4 сата

Белешка

Узмем килограм меса и исечем га, али мислим да можете узети цео комад. Само задржи дуже.
Погодан је и као маринада за роштиљ, али тада вам треба још зачина (хмељ-сунели или нешто слично).
Поврће режем крупно, да бих га касније са њим пржила.
Зачини иду по укусу, обично додам само мало.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба