Биљне зачине, зачини и зачини света

[Админ]

Админ, Покушаћу тек онда након што додам о Схарен-сол.

[печурке биљка]

Поздрав свима!

Желим да вам кажем о свом проналаску - јесте печурке биљка! Такође се назива Фенугреек... Раније сам се лијечио овом зачином, али ове године сам одлучио да је узгајам. Узгајајте, наравно, траву, а затим од ње направите прах. Па, у чему је његова тајна! Ова биљка веома (ВРЛО!) Мириши на печурке. Једноставно не знаш! И то не неке врсте шампињона, већ праве шумске печурке! Додајем га у супе и јела од поврћа! Може се додавати јелима са печуркама ради појачавања ароме, или се може додавати уместо њих (на пример, у случају када човек не може да једе печурке због особености дигестивног система итд.). Моја свекрва не једе печурке из здравствених разлога, али их јако воли. Тако је овај коров за њу постао спас.
Семе се продаје тамо где су сви остали. Можете чак и да растете код куће на прозорској дасци у саксији (моја мама тако расте). Главна ствар је сачекати док се потпуно не осуши, а затим га само млети.

Ево мог видео снимка о њој:

Не знам да ли је могуће у овој теми, али желим да покажем своје омиљене зачине. Произвођач Санта Мариа Шведска.

[Таниусх]

Моћи! Прикажи

Таниусх, али реците нам о зачинима који се налазе у теглама? превести

[Татјана]

Татјана,

АЗХГОН (ким, зира, ајован, каром, коптски ким, индијски ким)

Ако желите, желео бих да то мало исправим.
АЈГОН се, наравно, може назвати коптским или индијским кимом, али ако га само назовете „ким“, онда се одмах можете збунити, јер управо добро познати и раширени ким у нашој земљи има потпуно другачији укус и арому .
Отприлике исто са зиром. Азхгон нема никакве везе са зиром, коју познајемо (тачније, две сорте) у погледу ароме и укуса.
Ајгон се такође назива ајван, али то су особине изговора.
И на крају, рећи ћу да волимо овај зачин. За сосеве, за маринаду од меса, пилетине, за динстање је одлично.
Бескорисно је описивати арому, могуће је укратко описати „арому планинског биља!
Купујемо у продавници „Индијски зачини“.
Ако неко има прилику да купи - узми и пробај!