Мрвице од купуса

Хвала вам за подршку! Иначе сам се стварно узнемирио. Свакако ћу радити на грешкама. А укус је диван! Супруг је смањио три комада, размишљао је о четвртом, рекао је, јео би очима, али више се не пење

Супруг је смањио три комада, размишљао је о четвртом, рекао је, јео би очима, али више се не пење

Морамо тренирати !!!!

[Ксиу]

Ксиу, а могуће је своје крофне испећи у ХП са једном великом крофном, негде пола норме?

[Таниусх]

Таниусх, овде Дана је:

Ево га, згодног! Све по рецепту, само сам све заједно бацио у машину и на „слатки хлеб“. Још нисам пробао, постаје хладно. И мирис !!!!

[Ксиусхка]

Ох хвала, Ксиусхка! И Нимало такође.

[Ксиу]

Ксиуколико сувог квасца треба?

[Ксиу]

Ксиуколико сувог квасца треба?

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=168313.40

[Таниусхка]

Таниусхка, па знате све ... Хвала!

Коначно, руке су дошле до ових крофни !! Мој купус је само динстан, Масја је одбила да га једе, па га је ставила у крофне. Испоставило се да је било мало мање од ње, додало је мало павлаке и мање брашна. Врло укусно!!!!!!
🔗

[Ксиу]

Ксиу, узми извештај Стахановита.
Одлучио сам да направим пола порције, јер толико производа неће стати у мој ХП. А моја мајка је дијабетичарка. И она би желела да направи здрав хлеб.

Ево пола порције. Брашно ЦЗ, ЦЗ од тврде пшенице, мекиња и стевиозида уместо шећера.
Да будем искрен, нисам баш ...

🔗 🔗
А овај хлеб је по вашем рецепту и 3/4 порције. Додао сам и мало ваниле, као у праве пите. Шта да кажем? Укуса је попут пита од купуса. Мој син је рекао да би име хлебу требало дати „Брахниа“. Окус и арома су присутни, али сам купус није видљив.

🔗 🔗

фотографије се повећавају

Мој син је рекао да име ролни треба дати "Брахниа".

Тан, да ли предлажете да то поправите у рецепту ??

схл. Хлеб је испао кул !!!!

[ирски]

Масја је одбила да је поједе, па га је ставила у крофне.

суперр !!!!! ирски, главно је сачувати храну !!! Писхецхки - диван !!!!

Тан, да ли предлажете да то поправите у рецепту ??

Током протекле недеље сам два пута - први пут један и по оброк, други - два. Хранила је и домаће и радне колеге. Одлети са праском.
🔗
Људи су дуго покушавали да разумеју - а где је купус?
Боја крофни на фотографији је смећкаста, јер је било остатака домаћег кечапа (дао ми га је отац) и чинило ми се да би требало да се „уклопи“ у ове лепиње. И није их стварно упропастио.

[Тверицханка]

Тверицханка , драго ми је да ти се допало!! Крофне су јако лепе !!!

Оксаноцхка, хвала на укусним крофнама
направио пола порције, печен у тигању - чудесни роштиљ гас

укусан-а-а-а, и колико мало-ох-ох - укупно 7 комада, додан купус са скутом до 200г, мање шећера, подмазан павлаком,
висина око 3цм
Оксаноцхка, али негде можете видети како обликовати лепиње? Тако да су имали раван кров као на вашој фотографији, добио сам квргав

[Зхенецхка]

Зхенецхка, Драго ми је да ти се свиђа!!!

Како обликовати лепињу:



Само на крају не клизам као Анна, већ овако: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=102522.0

Оксаноцхка, хвала ти, управо сам је скупио у гомилу и окренуо наопако

покушао пажљиво проучити видео и фотографију на линку. Зар се тако не вози? можда ми се чинило да је Анна клизала како сте показали на фотографији, али и мало притиснула дланом, комбиновано клизање. Јесте ли се само котрљали, а нисте притискали?

Објасни, пзхл, за „лутке које виде смокве“

И зашто је подмазивање јогуртом погодно за ове крофне?

Ех, _{ходати тако} , питање за будућност, када стекнем искуство:

Али да ли је могуће то учинити као у вашем рецепту за „Багуетте за доручак“, направите је увече, на хладном. Пеците је ујутру?

[Зхен]

Зхен, још једном пажљиво прегледала видео ... она се тако брзо котрља .. и у другом смеру: - \ вероватно, и даље возимо на исти начин. Притиснем га на сто и палцем савијем према унутра.

Али да ли је могуће то учинити као у вашем рецепту за „Багуетте за доручак“, направите је увече, на хладном. Пеците је ујутру?

Не могу ништа да кажем, нисам то учинио. Излаз је само један - пробајте уместо вас.

И зашто је подмазивање јогуртом погодно за ове крофне?

Можете је четкати јајетом. Не једем их, па их подмажем или јогуртом или млеком.

[врло, врло укусно, али испало је и само два у једном]

Оксаноцхка, извештавам: врло, врло укусно, али испало је и само два у једном

данас не пола, динстани купус 420, брашно тешко 580г, месећи на загрејаном прог, мање од сат времена касније тесто је стигло скоро до ивице канте
одсекао комад и послао га у цртани филм, након 20 минута печења - 45 минута
7 комада је одсечено од више од половине - у мојој тави на лонцу са врућом водом (тако као у рецепту), затим сам почео да печем лепиње
Јако ми се свидео облик лепиња, боље се котрљају по мојој дасци без брашна, а треба ми величина која одговара мојој руци (и то се и догодило)
ваљане у смеру казаљке на сату
порасле су више од јучерашњих. печено сипањем воде у тигањ тигања - испало је боље, 35 минута

Који су закључци:
- купус је јуче динстан са кимом, коријандером, добро насољен
данас само динстано, мање соли, више шећера у тесту
моја је рекла - и укусна, али више волим купус са кимом и коријандером
у лепињама и изгледа боље и погодније је за јело - нема потребе за резањем
- а 1 кг такође није довољно, како се испоставило ...

Вероватно и за печење у цртаном филму треба да обликујете? ако да - онда ми реците, плиз
на фотографији су остаци крофни и скибка крофни од више ...

Зхениа, драго ми је да си то успела !! Лепиње су јако уредне !!!

Вероватно и за печење у цртаном филму треба да обликујете? ако да, онда ми реците

Такође можете да печете у ХП-у попут „Мајмунског хлеба“ хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=110139.0

Почео сам да читам о „мајмунима“, сјајно, морам да покушам

али у вези са печењем у спором шпорету, питао сам да, вероватно, треба да обликујете како се хлеб прави у облику. Или није потребно?

Ако јесте, како је погодан за овај тест? Научићу, само ми реци

Генерално, тако је кул трпати купус у домаћинства, јер то не желе сви, али овде је готово половина купуса у тесту !!!

Веома здрав рецепт

али у вези са печењем у спором шпорету, питао сам да, вероватно, треба да обликујете како се хлеб прави у облику.

Ох схватам. Мора бити у облику округлог хлеба. Погледати овде: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=97186.0.

Скоро је поноћ, а у кући имамо тако укусан мирис. Било је мање од 200 г купуса, додато је више млека. Веома пухаста пунђа. Не могу да убацим фотографију, камера се искључила. Хвала и испећи ћу још.
Супруг и ја смо одлучили једну лепињу на пола за ноћ. Топао су растргали онај згужвани у слатки колач, тако нежно. Покушаћу сутра да убацим фотографију, кад се охлади, можда ми се посрећи.

[маизит]

маизит , драго ми је да ти се допало!!! И врло су мирисне !!! Готово је немогуће одољети !!!!

Омела
Лепиње су се данас охладиле, али нису изгубиле мекоћу. Примам на знање тесто за здрав хлеб и кифлице. Волим тесто где има нарибане јабуке или бундеве, сада ће се користити свежи купус. Са киселим купусом печеним, али ми га немамо.

[маизит]

маизит ,

И овде сам био несташан него што читање рецепта није јасно? Насјекао сам купус у блендеру (изашао је уредно тако мали), а затим га отупио и није динстао, ставио сиров и ставио у канту, а затим сам на врх додао све течност, брашно и шећер. сува со и квасац. Моја рерна је почела да меси тесто и изашле су суве мрвице - производи су били пажљиво помешани са брашном и нису желели да се претворе у тесто.У паници сам додао млеко и уље (маслиново уље).

Црумпетс у рерни су сада у порасту. Хајде да видимо шта се дешава

[СередаГ]

СередаГ , у реду !!

Готово! мирише на пите од купуса, да.
Моје крофне одговарају:


И након 30 минута 180 степени са конвекцијом су спремни. Много сам их ставио у калуп од овог дела теста и направио 25 кифли. ружа и лепљене странице. Свеједно, морао сам да их ставим на два листа слободе да бих их поделио.



А мрвица је магична и пухаста


Хвала на дивним крофнама !!!!

[СередаГ]

СередаГ , то је тако лепо !!! Прекидач !!! Такође се приближавам. Ипак је згодније пећи на једном плеху, а на два их пецкати напред и назад.

На крају сам се договорио са камером и он ми је дао слике. Изгледа да меморијска картица умире. Ево мојих лепиња.
🔗
Нисам могао да ставим слику у равну линију.

[маизит]

маизит Требали сте да преузмете везу из другог реда на дну фотографије: Оригинална слика ... Копирајте адресу у пост, изаберите и кликните на икону (трећи слева у доњем реду). Ево ваших мрвица:

[Омела]

Омела
Захвалити!

Ово је вечерња забава са мотом: "Сви плешите .... или скоро сви!"
Лепиње су порасле више од претходних, миришу, мислим, нема везе што нису смеђе

У КхП је испекла 4 која нису стала у шерпу

а ово је поређење висине и мрвице; лево од ХП, десно - од тигања
Од ХП-а и све више и више
и зашто ?

[Зхениа]

Зхениа, па ти, равна стахановка за кифлице !!!

Од ХП-а и све више и више
и зашто ?

Да ли тава има поклопац ???

Да ли тава има поклопац ???

да, не високо
односно недостатак ваздуха?

зашто су током провере више порасли? јер је у тесту било више течности?

Што је тесто стрмије, то спорије расте, да.
Мислим да у КхП постоји равномерније грејање од хладног, односно лепиње имају времена да мало више нарасту. И таву сте ставили тачно на ватру, зар не? Стога се пеку - шо је порасло, па порасло. Ово је чисто теоретски, јер никада нисам видео такву тигањ.

Што је тесто стрмије, то спорије расте, да.
Мислим да у КхП постоји равномерније грејање од хладног, односно лепиње имају времена да мало више нарасту. И таву сте ставили тачно на ватру, зар не? Стога се пеку - шо је порасло, па порасло. Ово је чисто теоретски, јер никада нисам видео такву тигањ.

Разумем, идем на састанак

Крофне су толико запљускивале нашу породицу да смо у недељу морали да замесимо још једну порцију. Овде сам купио купус, исецкан блендером, у шпорету под притиском са маслацем и млеком, шећером и сољу, али га нисам дуго динстао, већ једноставно прокувао - смањио је запремину и пустио сок. што ми је недостајало кад сам помешао са свежим (не динстаним) купусом.
Врућу смешу ставио сам у машину за производњу хлеба, додао брашно и суви квасац 2 сата. л. пошто је смеша била врло врућа, тесто је постало готово крема
Порозност целулозе била је другачија у односу на претходну верзију (са свежим, динстаним купусом). Чинило ми се да је са свежим било пухастије.

Постојала је мисао - кувати динстани купус у апарату за хлеб на програму „џем“, а затим додати све остало тамо. Осим ако произвођач хлеба не изда „прегревање“ (вероватно ћете морати да сачекате док се не охлади)

[СередаГ]

СередаГ , можете то учинити са свежим, само прилагодите количину брашна. И жао ми је ХП-а на „џему“ за употребу.

Режим „џем“ истроши премаз машине за хлеб управо зато што га карамелизовани шећер (и сам шећер, док се топи) огребе. А онда купус са млеком и маслацем ... чини ми се да ништа неће наштетити. Покушаћу са следећом опцијом попут ове. ЛГ имам пет година, канта је у добром стању (мада сам из радозналости само неколико пута правио џемове)

Срећно!

Имела! Врло, врло, врло укусне лепиње!
Хвала на забавном начину мешања купуса са тестом!

направљен од 2. разреда пшеничног брашна, помазан густим јогуртом на врху, смањио је количину шећера за пола.

Било је смешно како је моје дете тражило пуњење: „Па, мирише на печурке (?) А где су?“
Па, нико не признаје да је унутра купус

[Ира]

Ира, супер-буцмаст испао !! А мирис, да, сјајан је већ током печења !!!! Дечији цемент!

Нешто што данас не мислим добро. Ако сам динстао купус, да ли га треба блендирати?

[Луисиа]

Луисиа , не, не треба блендати вариво.

А онда је млеко само у тесту и купусу?

А онда је млеко само у тесту и купусу?

Људок, да ли се и ти приближаваш крофнама? Откријмо све детаљније, испитајмо, а ја вас пратим, пажљиво слушајући ...

Идите на прву страницу и прочитајте рецепт, све је врло јасно! А ја само желим да прикачим динстани купус.