виксвик
Јечам са пилећим стомаком (шпорет под притиском марке 6050)
Категорија: Месна јела
Састојци
Пилећи ољуштени стомак 500 г.
Бисерни јечам 1 мулти-чаша
Шаргарепа по укусу
Вода 2,5 кашике.
Биљно уље на око
Метода кувања

Ситно исецкајте стомаке и пржите на уљу - програм пржења, на хеликоптеру лук и шаргарепу, баците их на стомак и наставите да пржите све заједно 10 минута, оперите јечам, сипајте у шерпу, напуните воде и кувајте пиринач 20-25 минута под високим притиском, притисак не испуштам одмах, искључите га и пустите да одстоји неко време, стомаци излазе изузетно мекани, испада нешто попут пилафа.
пријатно !!!
Јарослава 333
Испало је врло укусно јечам, кувано у спором шпорету (имам Панасониц), али нисам пробао са стомацима ... Узимам белешку, сигурно ћу га кувати.
Манна
Цитат: виксвик

испада нешто попут пилава.
Буквално ове недеље кувао сам пилав од јечменог јечма у спорету (иако без меса)

Иначе, овакав пилаф можете радити са пилећим срцима, пупком итд. Они који воле пилаф са месом, заиста би требало да воле
ЕленаНСК
Направио сам бисерни јечам по овом рецепту, али са печуркама. Хвала вам пуно на рецепту! Само сте ви открили колико воде и времена је потребно овом уређају за кување јечма. Иначе, ово је моје прво искуство кувања било чега 6050. године
фрониа40
Хвала вам, узео сам вам рецепт као основу и скувао јечам са говедином из бунара Либерти. месо је испало најнежније! пухаста каша!
Инсалин
Реците ми, молим вас, да ли су и чаше за воду "вишеструке"? Иначе сам наточио уобичајене и мој бисерни јечам је испливао ...
виксвик
извините на овако касном одговору, чаше су вишеструке или обичне, то јест ако сипате обичну чашу бисерног јечма, а затим налијте обичну чашу воде
Инсалин
Захвалити! Дакле, постојао је разлог да се поново кува бисерни јечам
Лелка848
виксвик,

НЕ намакати јечам пре кувања?

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба