Пилећа крила у пушници

Пилећа крила у пушници

Категорија: Јела од меса

Састојци
Пилећа крилца	6 ком
Вода	Стакло
Со	Кашичица
Горка и алева паприка бибер	5-7 грашка
ловоров лист	2 ком
Бели лук	2 каранфилића
Сирће	2-3 ст. кашике

Метода кувања

• Узимамо пилећа крилца, потопимо их у маринаду. Маринаду припремамо по вашој жељи. На чашу воде попрскајте мало сирћета, пар листова лаврушке, зрна горког бибера, мало слатког грашка, по 5-7 грашка, прстохват соли. Пар каранфилића белог лука, исецкати. 3-4 сата крила су у маринади, али ако не пожурите, онда је боље држати бар ноћ. Намочено боље.
• У продавници купујемо пушницу. И имамо залихе пиљевине. Планирао сам га електричним авионом. За пилетину је вишња боља, кисела је, за рибу - кајсија, крушка, јабука. Ставили смо пушач на два горионика, на лаганој ватри 30 минута. Полетимо и једемо. Необично сочно и укусно, а не као у продавници))) За експеримент су ставили пар комада пилећег филеа, одлично је кувано, али мало суво. Додатне информације за власнике домаћих пушница: Скуша нарибана зачинима кува се 20-25 минута, у зависности од величине рибе.
• 
• 
• Док сам га скидао са шпорета и стављао поклопац у судопер, два комада су негде нестала ... Изгледа да су домаће уграбили још вруће)))
• 
• Пријатно

Јело је дизајнирано за

6 ком

Време је за припрему:

30 минута

Програм кувања:

Домаћа мини пушница

[Фурзиков]

Додатне информације за власнике домаћих пушница: Скуша нарибана зачинима кува се 20-25 минута

Није за све власнике, Фурзиков ... У мом се скуша пуши 10-15 минута.

Веома примамљив рецепт! Само сте у опису рекли о сирћету, али га нема на списку производа.
И нисам разумео - да ли је могуће кувати код куће, на бензин, на горионике?
Овде нисам видео такве пушаче, али да ли се они често продају у Украјини? Управо је син сада у Одеси, наручила бих му. Јако волим димљену рибу!

[Ира]

Ира, одаберите: 🔗
Фурзиков, али шта је са димом?

[Фурзиков]

Није за све власнике, Фурзиков ... У мом се скуша пуши 10-15 минута.

Вероватно моја скуша није баш желела да је пуше

Веома примамљив рецепт! Само сте у опису рекли о сирћету, али га нема на списку производа.
И нисам разумео - да ли је могуће кувати код куће, на бензин, на горионике?
Овде нисам видео такве пушаче, али да ли се они често продају у Украјини? Управо је син сада у Одеси, наручила бих му. Јако волим димљену рибу!

Име произвођача "Воиагер" за 2 горионика, мислим да имате шири избор од нашег. Наручио сам преко интернет продавнице у Кијеву, достава-1 дан. Квалитет је пристојан. Заборавио сам да поменем сирће, поправићу га сада, хвала.

Вероватно моја скуша није баш желела да је пуше

Не, поента је у изградњи пушача, оне имају другачији принцип рада.

[доплета]

доплета , не, неће вам бити досадно! Само са резачем за резанце сам се смирио, и ето ти! Домаћа пушница!
Остављен да жели)))))

[Ира]

Ира, одаберите: 🔗
Фурзиков, али шта је са димом?

Ако укључите хаубу, то се практично не осећа, онда је искључено, али постоји благи мирис, али као такав нема дима. Рецимо, ако пржимо рибу, онда има много више мириса.

[доплета]

доплета , не, неће вам бити досадно! Само са резачем за резанце сам се смирио, и ето ти! Домаћа пушница!
Остављен да жели)))))

Ира, одмах желиш моју. Ово, по мом мишљењу, (сјећате ли се како Лефти-јевог?) - „није одличан примјер“

У реду, пожелећу ваш)))) И желећу истовремено и стан, или боље - своју кућу, тако да је на спрату - једна кухиња))))
Само сам се збунио: шта хоћу?

У реду, желећу ваше)))))
Само сам се збунио: шта хоћу?

Ста си ти? Нисте се пријавили за ред ? Идите читати од почетка.

[Ира]

Ира, одаберите: 🔗
Фурзиков, али шта је са димом?

Погледао сајт .... Које су ваше цене ??
Икра погледајте овде 🔗

Када купујете пушницу са пажњом да је користите не само на отвореном, већ и у кухињи код куће, обратите пажњу на две ствари:
1. Присуство воденог заптивача - нека врста жлеба дуж читавог периметра горње ивице пушнице, где је поклопац уметнут савијеним доњим ивицама. Након постављања поклопца, у овај жлеб се сипа обична вода. Спречава да дим који тиња пиљевину улази у околину. Да би уклонили дим из ове врсте пушнице, њихови поклопци имају заварену цев, на коју се ставља један крај црева са довољно отпорности на топлоту. Његов други крај је изведен изван кухиње, на свеж ваздух. У овом случају, мирис дима се уопште неће осетити у кухињи, а временом се тешко уклањајући и врло штетни карактеристични смоласти премаз неће таложити на плафону, зидовима, сенкама и осталим површинама, мирису од којих ће временом заситити целу кухињу.
2. Пушницу треба изабрати са зидовима дебљине око 3-5 мм, тако да се не „воде“, односно не деформишу се загревањем како на 2 горионика на гас или електрични шпорет, тако и на угљу од пожар.
Пошто и сам већ дуже време користим такав уређај, морам да упозорим оне који желе да уживају у домаћем димљеном месу, а не у тровању течним димом: за све радости и ужитке мораћете да платите! Опрати унутрашњост пушнице након сесије кувања није баш лако и прилично туробно.
Карцхер-ов апарат високог притиска може вам помоћи у овом питању.
Истовремено, биће могуће опрати аутомобил са гусеницама.

И зове се наш детерџент Сан Ведге, сјајно се пере) Можете ли да замислите карцхер у кухињи? Ја лично не))

Погледао сајт .... Које су ваше цене ??

Цене су апсолутно адекватне и одговарају могућностима уређаја. Да ли знате колико кошта електрични шпорет под притиском? И овде, за скоро исту цену, постоје јединствени шпорет на притисак и пушница која ради много брже него обично и без дима.

Не расправљам. Претпостављам да би телефон требало да зазвони, калкулатор треба да се броји, шпорет под притиском треба кувати, а пушница пушити. Како кажу, лети одвојено, а котлети одвојено. Штавише, уз активан живот наше породице и излети на отвореном са електричним шпоретом под притиском и пушницом у једној чаши нису погодни за нас. Али цене пушача су високе. Ово није прекор, већ моје мишљење. Моја пушница ме је коштала 50 долара, а квалитет је пристојан. Можете ставити бензин, можете пушити у природи, сипати течност у горионике како бисте потпаљивали угаљ или сувили алкохол.

Наравно, ово је друга ствар. За летње викендице и путовања имамо и сличну за вашу. Али у стану је много погодније користити брзу и бездимну.

Ооох! Испоставља се колико занимљивих ствари! Изгледа да желим све!
Мој син је одлучио да сутра одем кући из Одесе, што значи да, док стојим на столу, на два горионика, прелетим. Остало се мора разумети.
"Размислићу о томе сутра!" (ОД)

Тешко ћу то учинити у кухињи, али на лођи то није искључено ... Нема летње викендице, али желим димљено месо. Комшије ће вас прекинути, ако десет минута њушкају укусну измаглицу - и даље ме трују погрешном)))) Али чак и испод хаубе, мислим да није критично ставити је.
Иако, Доблет нуди нешто ... Па ово је свемирски уређај!
Мисли, мисли ... Јутро вече је мудрије
Хвала свима!

Потпуно се слажем! Истина, постојао је случај када смо супруга и ја отишли ​​на море са преносном електраном, микроталасном рерном, електричним чајником и осталим погодним стварима)))))) Цела плажа је била у крастачи))))))))

Савршено се разумијем у плажу, јер на брод са собом водимо и апарат за хљеб и мултиварку - сви наутичари сустижу мирисе зомбија.

Веома укусна и запањујућа крила. Такође сам себи купио такву пушницу. Прво сам помислио на Анукуа, али крастача га је здробила и тек прекјуче купила Воиагер. Помогао ми је при избору вашег поста и видеа на ИоуТубе-у. Већ сам нагомилао пањ, гомилке и скушу. То је сјајно!!! Пушач је врло здрав, нема дима, мирис у кухињи је једва приметан. И што је најважније, све је природно!

[Галлла]

Галлла ! Супер пушница! Честитам на куповини, и сам желим дуго времена да купим пушача! Једно питање - дебљина метала? Да ли има озлоглашена 2 мм?