Ура, купио Панасониц-ов произвођач хлеба! Први утисци и критике

И наручили смо Панасониц 256 путем Интернета, и док сам га чекао, прошао сам кроз ову дивну страницу
Дакле, до тренутка испоруке било је неколико рецепата у служби, али одлучио сам да почнем са пшеницом из упутстава, али морао сам да пријавим доста брашна да бих формирао исправну лепињу, око 5-6 тбсп. л., исто се догодило када сам данас пекла сиву раж из „Проверених рецепата за Панасониц“
Морам да додам да сам заиста врло, врло срећан што сам се придружио пекарима !!!!

[забрудик]

забрудик, добродошли у пријатељску компанију
Искрено, лепо је упознати особу која се прво ухвати у коштац са информацијама, а затим интелигентно примени своје знање у пракси

Шпорет ми је дошао касно увече и није желео да сачека сутра. Сви смо одмах заспали тачно према рецепту за главни хлеб из упутстава, поставили тајмер и легли у кревет. Чини ми се да нисам баш спавао, вероватно сам се бринуо како ће испасти ПРВИ хлеб! Ујутро, након сигнала, почео сам да отварам са дахом и моје одушевљење није имало граница! Испоставило се да је хлеб врло висок и бујан !!! Веома је важно да први хлеб није грудваст, тада постоји такво самопоуздање да можете све и узбуђење за даља постигнућа !!! Укусан хлеб за све !!!

Хвала вам на гостопримству!
Ох да! Ако добијете први хлеб, одмах се осећате самопоуздано и спремни за нова достигнућа!

Поздрав свима!
Данас сам постала власница Панасониц-а 257, док се он не распакује у кухињи, мој супруг је отишао у продавницу по брашно и квасац и проучавам рецепте ... и то је оно што желим да питам ... свидело ми се хлеб са сиром и кобасицом .. али пошто кобасицу не једем, само желим да ставим сир и на пример копар ... с тим у вези следећа питања:
!) сир, копер, морам одмах да додам или убацим у дозатор
2) ако се одмах тесто поквари због сира, пошто ћемо ставити тајмер да хлеб буде готов до јутра ...

Била бих захвална на брзом одговору)))))

[Лена]

Лена, добродошли у друштво пекара!

Саветовао бих:
1. први хлеб који се испече је најједноставнији - пшенично брашно, квасац, вода, сол, шећер, путер.
2. не стављајте тајмер. Оставите тајмер за рецепте које сте ВАС тестирали и разрадили. У почетку ћете морати да неуспешно контролишете фазу гнетења.
3. ако заиста заиста желите хлеб и сир, посебно не користите тајмер, већ додајте сир ручно када чујете како се дозатор отвара. Сир има лошу навику да се залепи у дозатор, а затим отопи приликом печења хлеба.

У међувремену прочитајте ово. РАЗУМЕВАЊЕ ХЛЕБА У ДОМАЋЕМ ХЛЕБУ, обраћајући посебну пажњу на тачку 7 - формирање Колобока. Морате знати правило колобока како бисте избегли проблеме у облику хлеба лошег квалитета.

данас испекао први хлеб .. агаричари су се показали неуспешним .. ставили су све стриктно по рецепту из машине за хлеб, испекли обични француски, хлеб се није дизао (раван као цигла), кора је бледа сва у пукотинама мрвица је лепљива и по мом мишљењу није печена ... али главно је да сам хлеб није укусан уз све ...
шта је могла бити грешка?
рецепт:
суви квасац саф тренутак црвени 1 сат. л
пшенично брашно 400 гр (макфа)
сол 1 кашичица л
одводњавање. уље 1 тбсп. л (топљено, сипано вруће)
воде 300 мл

Користили смо њихове кашике и шоље ..

Крив сам што бих се могао погрешити са количином брашна, јер нема ваге и ставили смо чашу од око 250 г.

Еленка_26, мислим да је цела ствар у томе што си налила врело уље.Моје искуство са тестом од квасца није мало и могу да кажем да вруће течности, укључујући путер, убијају квасац и они престају да раде - отуда равни, тврдоглави хлеб. У било које тесто од квасца, без обзира на начин печења, течности се стављају на топло, како се не би погрешило, боље од собне температуре. Послушајте савет Рина72 и испеците основни рецепт из упутстава. Такође сам га прво испекао, чак и на тајмеру и хвала Богу да је све успело! И успећете: да: желим вам успешан хлеб!

Хвала на одговору!
Прилично печем од теста од квасца, мада користим сирови квасац и никада са њим нисам имао проблема ... ако бих додао вруће уље.
али главни нисам испекао јер не разумем разлике између брзо делујућег квасца и не .. саф има само обичне за кифле и за пицу ..

Хвала на одговору!
Прилично печем од теста од квасца, мада користим сирови квасац и никада са њим нисам имао проблема ... ако бих додао вруће уље.
али главни нисам испекао јер не разумем разлике између брзо делујућег квасца и не .. саф има само уобичајене за кифле и за пицу ..

пеците са сировим - по стопи од 2 грама квасца на 100 грама брашна или са сафом. нејасан квасац Б и Р? то су исти квасци, али у различитим количинама - мање за главни режим 4 сата, више за брзи режим 2 сата.

пеците са сировим - по стопи од 2 грама квасца на 100 грама брашна или са сафом. нејасан квасац Б и Р? то су исти квасци, али у различитим количинама - мање за главни режим 4 сата, више за брзи режим 2 сата.

Како добро, пећи ћу са сировим !!! добро, никад са сувим из неког разлога није успело)))))))))))))))))))
Само кажем у рецепту да 2х. л. Б и 2 кашичице Р, тј. Ставити 4 кашике? зашто онда сви остали рецепти коштају једну кашику? ..

погледајте на страни 17 у упутствима на дну дна малим словима шта је квасац Б и Р. У овом је главном програму за режим печења, а Р је програм брзог печења, постоји и његова количина. Стога стављате износ потребан за свој програм (или, или)

[Еленка_26]

Еленка_26, да ли сте контролисали лепињу? Према вашем опису, ради се о дисбалансу брашна / течности. Повратак на моје препоруке. Прочитајте приручник и ево вам одвојено Мајсторска класа пшеничних лепиња.

Живи квасац - делује сасвим добро. Користим по стопи од 1,5 г на 100 брашна, односно за 500 г брашна 7-8 г.

купите ваге, с њима је све много лакше
и будите сигурни да контролишете серију!

Јуче сам оставила мужа да контролише, данас ћу и сама))) Већ сам га ставила .. и одлучила да видим шта се тамо догађа .. Отворила сам поклопац и поступак мешања још није започео .. само поравнавање, од сада се свега бојим, да ли је могуће време изједначавања температуре?
ПС ваге које смо купили

Хвала свима на подршци))) и савету))) Узео сам у обзир све могуће грешке и ево шта сам добио)
хлеб са мекињама, бундевом и семенкама сунцокрета .. укусно))
🔗
🔗

[Постељина]

Цоол хлеб, прелепи ...
ПостељинаНе бојте се погледати ХП у било којој фази, осим печења, односно последњег сата рада (понекад имам целу серију са отвореним поклопцем). Па, да ли су наше мајке-баке-прабаке пекле у хлебарима? Ово тесто за колаче се плаши залупљивања врата и гласних разговора. А хлеб, ако се правилно припреми, опрашта много. Осим, можда, лошег расположења.

[Еленка_26]

Еленка_26, Овде сам већ одабрао неколико рецепата, па ме већ сврбе руке

[Лаксана]

Лаксана Сада печем хлеб према следећем рецепту хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...ион=цом_смф&топиц=12565.0

Медењаци су се показали добрима и на проби се сада чини да излази згодан човек)) шта се догодило видећемо за пар сати)))) Свакако ћу се сликати)))

А први ми није успео, пекао сам из књиге рецепата за кп-француски уобичајено .. Забрљао сам са односом воде и брашна, али сада сам купио вагу и све је тачно до грама)) )))
испоставило се да је други хлеб веома леп, поставио сам слике горе))
На које сте рецепте пазили?

[Еленка_26]

Еленка_26, хттпс: //ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=14592.0 хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...ион=цом_смф&топиц=71266.0 и још пар или више))) На вас сам већ бацио пуне обележиваче, можете))))))))

[Лаксана]

Лаксана какви занимљиви рецепти)))) Посебно ме је занимао француски језик)) Такође ћу покушати))
можеш и ти мени

[Лаксана]

Лаксана Сада печем хлеб према следећем рецепту хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...ион=цом_смф&топиц=12565.0

Медењаци су се показали добрима и на проби се сада чини да излази згодан човек)) шта се догодило видећемо за пар сати)))) Свакако ћу се сликати)))

Како се то догодило ??? укусно?)))

Испало је невероватно))) само кров није много искривљен, али није утицао на укус !!!))) Једва се откинем !! ех, осећам да се једем у дупе ((((

Испало је невероватно))) само кров није много искривљен, али није утицао на укус !!!))) Једва се откинем !! ох, осећам да се једем у дупе ((((

да, цоол: браво: Осећам да нећу дочекати да видим како желим и себе да испечем

Кували смо шпорет на две недеље ... Дуго смо ишли код пријатеља, смишљајући „где хлеб има бољи укус“ - бољи него у Панасоницу 257
Сада печемо хлеб сваки дан (а и са мекињама) - упркос мом неискуству у овом послу, хлеб никада није испао лоше. Чак је и дете које уопште није јело хлеб из продавнице (дошло је дотле да су ишли у Чукхонте по хлеб за младунче) - почело да једе домаћи хлеб са задовољством. Дакле, ако узмете Панасониц у некој интернет продавници, добићете идеалан однос квалитета и цене.
Сретно у избору

И одвешћете ме до компаније, управо сте донели пећ кући док је нисам нашао на продају.
чини се да је све јасно, али квасац није сув, али који је у паковањима мокар (Кривиј Рих) може се ставити (иначе их има, али ипак потражите суве)
захвалити

И одвешћете ме до компаније, управо сте донели пећ кући док је нисам нашао на продају.
чини се да је све јасно, али квасац није сув, али који се у паковањима мокри (Кривиј Рих) може ставити (иначе их има, али за суви квасац и даље тражите

Лика, добродошла у пријатељску компанију
„Мокри“ квасац, и још више из Кривог Рија, добро иде на посао. Почните са 1,5 грама на 100 грама пшеничног брашна. Само срушите 6-8 г квасца на 500 г брашна на дну канте, обележите према упутствима. Обавезно пратите колобок.

Испало је невероватно))) само кров није много искривљен, али није утицао на укус !!!))) Једва се откинем !! ех, осећам да једем дупе ((((

Лена, не брини за свештенике. Она то једноставно мора бити
И без зајебанције - домаћи хлеб боље засићује, па се обично једе мање (осим ако, наравно, не испечете пуно пекарских производа).

Годину и по дана сам пекао у мазги, читао форум и нисам разумео, и да су сви то такви љубавници у Соњи, а сада је постојала прилика за промену радника. Сониа стоји и тихо меси своју пробну серију. Нећу рећи ништа лоше о Мулији, она је верно служила, али Соња је краљица!

[Олииа2107]

Олииа2107 срећно! дефинитивно ће успети)) данас се пекао за родитеље, испало је са равним кровом, згодан човек, било је чак и штета дати
ех, данас сам се држала под контролом, само сам згужвала пар комада, можда ће се бар мој муж поправити, иначе је мршав, и што је најважније, није јасно где све иде

Све што сам имао са првим хлебом ... УРИА, није могао да издржи, отишао сам да купим језу Сан-момент, пекао италијански на кефиру хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=3814.0 Не фотографишем, само сам је извадио, ушао у пунђу, па сам се излизао шта ће бити са мном ...

Желим да се захвалим свима који помажу новајлијама у развоју Огрија: цвеће: Имам војску произвођача хлеба.

стави свој први хлеб))) сви се врте у ХП * ШАЉИВО * вири))) момак уплашен вришти из кухиње "она ћути !!" смешно па)
овај смрад главе смрди !!! генерално вам не дозвољавам да заспите (нисам вечерао) пресрећна сам и поглед на хлеб је ван хвале

ево нас увече



а ово је ујутро

ура, мој први хлеб се охладио (од Елене Бо брзо), прелепог је укуса

[Лаксана]

Лаксана Такође дистрибуирам својим))) мојим родитељима се свидело са мекињама))) мој брат уопште не воли хлеб, али овде не може да одоли, само се на њега може гледати као на хрчка

Драге пекаре, здраво!

уррра !!! Јуче је мој Вољени донео произвођача хлеба о којем смо сањали као изненађење: Панасониц 257 !!!

ХВАЛА ВАМ, пекачи хлеба, захваљујући ВАШЕМ Чудесном форуму направили смо најбољи избор - Панасона 257 !!! колико сумњи, дискусија, читања критика ...

увече су дали Панасони да се загреје (прочитали су информације на вашем дивном форуму, хвала), положили храну, Китти - пекар је подесио тајмер и ......... о ЧУДО, имали смо топли, мирисни, укусни доручак са хрскавом корицом француског хлеба !!!! УРРРААААА !!!!!!!

поподне смо ишли у посету и д у Сочи и тамо је било мало хлеба са циглом, мало сиве боје, обожавао сам је, и тако је наша раж "Француз" слична, само укуснија :)

чак смо и вечерали са хлебом :)

и тако занимљиво, хлеб је врло задовољавајући, не желите дуго да једете !!!

сутра ћемо пробати пите :)

фотографија ће бити мало касније!

[Пекар мачака и Кисулка]

Пекар мачака и Кисулка, Добродошли! Честитамо на куповини! Укусни и ароматични хлебови за вас!
Фотографије и хвалисање су добродошли! Радујемо се вашим победама у хлебу!

Поздрав свима. Данас смо купили Панасониц СД 256. Ставите сенфни хлеб. Да ли сам добро разумео да што је температура виша, то ће је шпорет више изравнати? Уље сенфа, нека врста кинеског, неки хијероглифи на етикети једу очи, је ли то нормално?

Поздрав свима!!! Збрајам у ваше редове! Довели су мој Панасониц-257 до места преузимања. Одабрао сам га дуго, желео сам више од шест месеци. Покупит ћемо га сутра и експериментисати.

Направила сам свој омиљени хлеб и испоставило се истинитим, кров се показао неравним .. али ништа неће доћи са искуством)))
ово је мој први ражени хлеб))

Захвалити! Свакако ћу пробати чим пронађем слад Половина града је већ претурало по њему - овде не могу да нађем ни слад, ни аграм, ни панифарин.

Да ли хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=39299.0

Захвалити! Размишљао сам о интернет продавницама: вероватно ћу морати да га користим, иако постоје мали страхови у каквом ће облику све то доћи. Нарочито након што сам прочитао следећу поруку на веб локацији једног од њих:
„Престанак испоруке поруџбина Руске поште
Поштовани посетиоци.
Слање пакета путем поште Русије на нашој веб локацији је укинуто.
Ову одлуку смо донели из неколико разлога.
1.Производи упаковани у пластичне канте се кваре током транспорта и стижу до примаоца у неупотребљивом стању;
2. неквалитетан рад доставе Руске поште (кашњење у испоруци пакета и поузеће); ".........
Да, и у почетку се надала да ћете на лицу места пронаћи све што вам треба.

[Схерли]

Схерли никако)))) али уопште се слад може заменити квасом ... кажу да такође испадне врло укусно))

[Еленка_26]

Еленка_26 Квас сам заменио сувим и испао је прилично укусан
Изгледало је овако:




Тачно је, у ствари, мало је лакши)

А ја бих хлеб тамнији, сличан Бородинском. Експерименти се настављају!

[Схерли]

Схерли Ова компанија продаје (или тргује) велепродајне производе компаније ТРИ-Р 🔗 🔗 Можда ће одговорити у малопродаји? Можда ће вам и они јавити из вашег града хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=3982.70

И ево моје прве ражене пшенице! Имам 256+ мерица раженог хлеба.

Испало је укусно, само што сам заборавио да ставим со, сад сол додамо кад једемо.
Укусно! Ура за Панасониц !!!!!

који сте рецепт користили?

Представљено на ДР Панасоник СД-257. Срећан сам.

Представљено на ДР Панасоник СД-257. Срећан сам.

Честитам !!!! Када ће се одржати први тестови?

који је непосредни тест? нека особа ужива у стању среће!