Ура, купио Панасониц-ов произвођач хлеба! Први утисци и критике

Одговорите новајлији! Да ли се ражени хлеб може месити обичном шпатулом? Имам 256 модела. нема посебног весла

Можеш, сви то раде ...

последњи пут кад сам пекла ражено-пшенични хлеб (50/50), заборавила сам да променим лопатицу. Овога сам се сетио тек кад сам већ вадио хлеб из ХП-а.

Одговорите новајлији! Да ли се ражени хлеб може месити обичном шпатулом? Имам 256 модела. нема посебног весла

Можеш, можеш. Имам и 256. зеку! Већ 2 месеца се играм са њом. Покушао сам много). Рж се добро гњечи редовном шпатулом. Само контролишите серију. Погледајте и реците слатке речи. Када месите ражено тесто, стоји укорењено на месту, чак се ни не помера! Мислио сам да ће јој бити тешко - зазујаће, гунђати и трести - али не, све иде како треба!
Кад сам први пут пекао ражени хлеб, догодио ми се инцидент: замишљао сам да ће раж по висини бити исто као и пшеница (па да, глуп сам! Али ово је први пут) и када сам извукао равну тешку циглу, одмах сам је бацио у врећу, па да дам птицама. Ставио сам нову шаржу, узео лопатицу у руке - и добро, помозите месити тесто! И не помеша се !!!! ... Уопште, после пола сата суза и јадиковки, претпоставио сам да забодем руку у тесто - и онда (па ти мислиш ??) БЕЗ ШТЕДОВА !!!!! Испоставило се да сам је сигурно избацио заједно са том циглом !! : о Па нисам је избацио на улицу !!!
Дакле, постоје такве нијансе ....))))

Добар дан, сви љубитељи домаћег хлеба !!!!!!!!!! Већ скоро три године сврставам своју породицу у ову заједницу. Први произвођач хлеба Моулинек (ОГРОМНО јој хвала!) Отворио ми је очи у свет лепог, мирисног и висококвалитетног хлеба. Уопште не купујемо хлеб из продавнице. Деца га уопште не једу)))))))) И одбијају да га једу, питају где је НАШ хлеб?
Првог произвођача хлеба ВРЛО често су волели, хвалили и користили (хлеб, кифле, тесто, чак и џем). Једноставно смо на неколико места протрљали канту до рупа, гумене заптивке су се такође истрошиле и канта је почела да цури. Почео сам да тражим резервну канту и лопатицу ... и нисам их нашао: о Одлучено је да купим новог произвођача хлеба! Након читања гомиле информација, укључујући и овај форум .... јутрос је изабран и купљен модел Панасониц СД-257. Док покушавам са обичном кифлицом са лимуновим соком и сувим грожђем)))))) Да видимо .... Веома сам изненађен изравнавањем температуре, одсуством прозора и дизајном. Дизајн је сјајан! Савршено уклопљен у моју кухињу! Прозор заправо није потребан)))) Али још не могу ништа да кажем о поравнању температуре, вероватно ћу разумети квалитет хлеба)))) Генерално, поведи ме у редове)))) Хоћу покушајте да се одјавите за прво искуство! И наравно да ћу користити рецепте.
Постоји један страх ..... Могу наручити другу канту и нож за гњечење .... Бринем се да ћу опет за 3 године морати да га потражим и нећу наћи. Модератори, реците ми ГДЕ можете купити канту? Или можда узалуд паничим. Овај модел има нову, отпорнију површину .... Какво искуство имате? Генерално, идеално би било да нађем канту за старог произвођача хлеба и дам је мајци на њеној дачи, где су везе за проналажење канте за Мулинек? Хвала унапред!!!!!

[Јул @]

Јул @Добродошли у компанију произвођача Панасониц!

Што се тиче канте - имам модел 255, купио сам га пре три године. Принуђен сам да купим другу канту због својих „искривљених дршки“ - спустио сам кашику у радни ХП, премаз је темељито огребан. Друга канта ради већ две године, испод ножа је неколико паралелних кружних огреботина, очигледно је ушла нека врста инклузија камене коли.Али недавно сам свој миксер променио у црни из модела 257 (мој родни је врло отрцан). Дакле, у ствари је премаз кашика Панасониц врло издржљив и чини се да није било помена да цуре уљне заптивке. Будући да су модели 256/257 релативно нови, мислим да резервних кашика неће нестати у наредних неколико година. Ако говоримо само о премазу, онда у Русији постоје компаније које се баве рестаурацијом нелепљивих премаза. Генерално, по мом мишљењу, нема хитности и хитне потребе за набавком резервног точка.

За могућности куповине резервних делова контактирајте свог регионалног представника компаније Панасониц (тамо га морате имати). Не знам какве могућности имате у Хабаровску (чини се да је Јапан ближи).

О компанији Мулинек, овде је одељак у којем можете пронаћи потребне информације. хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=369.0

Добро вече!
Коначно, постао сам сретни власник 256 модела, толико дуго сам сањао о томе !! Данас сам одлучио да испробам јединицу и суочио сам се са првим проблемом. Узео сам рецепт "Обични бели хлеб са сувим грожђем" из књиге рецепата, само сам одлучио да не тражим једноставне начине и одмах сам одлучио да експериментишем, уместо 500 гр. пшенично брашно узело 250 гр. ољуштену раж и пшеницу и желео сам да јој додам још семена. Све сам ставио по програму (са сувим грожђем). После 46 минута. зачује се звучни сигнал да се састојци могу додавати. Погледао сам испод поклопца, већ постоји тако слатка лепиња, сипао сам семе на њу. А након тога, подаци су почели да бљескају на семафору, а уместо времена било је „0“. Мој муж је одлучио да ми помогне, и хајде да притиснемо сва дугмад! Тако "помогло", ШТА Уопште ИСКЉУЧИЛО СВЕ !!! А када смо поново притиснули старт, укључио се програм „главни“ режим „БАКЕ“ и време до краја је било 4 сата !!! Уопште, кренимо испочетка !!! И лепиња је већ ту! Посвађали смо се са мојим супругом, али одлучили смо да видим хоће ли нешто успети, било ми је жао производа. Одговорите, може ли неко имати нешто слично?

Ако се све недавно догодило, ресетујте програм (притиском на тастер старт / стоп неколико секунди), пустите да се тесто дигне, а затим укључите „печење“ (око 50 минута).

Хвала вам на брзом одговору! На несрећу, догодило се то пре отприлике 1,5 сата (дуго смо размишљали шта да радимо, док сам вам писао). Стога се вероватно не може зауставити, мораћете да сачекате још 2,5 сата пре краја поступка. Нека буде! Тада ћу се одјавити како се ствар завршила.

и имаћете нормалан хлеб ...

Поставите режим на основни брз. Готово да нема изједначавање температуре, 2 сата.

Не знам какве могућности имате у Хабаровску (изгледа да је Јапан ближи

Пронашао сам веб локацију „роба из Јапана“ као што су директне испоруке, достава поштом .... Тражио сам канте за кс и вишесмјерну шерпу ... рекли су ми да наши Панасониц производи немају никакве везе са Јапаном ... ... савети или потражите резервне делове негде другде ...

[олкот]

олкот, Проблем није у томе што не можете да зауставите (можете да зауставите у било ком тренутку), већ у томе што је већ било додатног гњечења и одвикавања. Овде ће већ испасти шта ће испасти (бојим се да ће бити густа цигла - 50% ражи - то је много, па чак и додатно одкоштавање).

И објасните свом мужу да је овај произвођач хлеба АУТОМАТСКИ. А будале програме уопште нису развијали. Нема се шта још једном забадати у дугмад ...

Прочитај упутства. Научите како се рукује штедњаком у екстремним ситуацијама (грешка састојака, нестанак струје).
Баш овде ХИТНА ПОМОЋ за почетнике узгајиваче Панасониц.

Поставите режим на основни брз. Готово да нема изједначавање температуре, 2 сата.

Не бих препоручио да то радите ако је прошло сат и по главног програма. Ово је још једно активно гнетење које тесту више није потребно. Ако желимо да преведемо у ручно управљање, потребно је ресетовати све програме, дати пробу и поставити програм "печења".

Пронашао сам веб страницу „роба из Јапана“ ... наши Панасониц производи немају никакве везе са Јапаном ...... савети или потражите резервне делове негде другде ...

Питам се како ... А на ИоуТубеу су приказивали јапанске кухиње са потпуно истим обликом Панасоница ...

[Рина]

: Рина

Питам се како ... А на ИоуТубеу су приказивали јапанске кухиње са потпуно истим обликом Панасоница ...

је написао да на Тајланду производе више произвођача, а произвођачи хлеба у Кини ... па, послали су их и тамо ...

па ... у Кини је све (или скоро све) ...
Иначе, овде је видео о јапанској пекари.

ево видеа о јапанској пекари

али нису имали прави хлеб .......: неа: имамо најбоље дудове

Добро јутро! Као што сте очекивали, испоставило се да је мој хлеб био у облику цигле, и споља и изнутра. ...
Али нисам посебно узнемирен. До сада ћу бити без експеримената, пећи по доказаним рецептима.
А ни мужу нећу дозволити да се приближи шпорету, него прво да поједем циглу

олкот!
Имао сам још више шансе! (негде далеко је мој пост) Узео сам раст температуре за слом
Тада Тх само са лошим ХП-ом једноставно није успео !!! Засад је срамота!
И хлеб није одмах изашао. У почетку сам савладао једноставну белу боју, а када сам научио, уз помоћ овог форума почео сам да печем пшенично раж и раж и све остало))
Боље је не журити и темељито прежвакати информације, тада ће све бити сјајно. Желим вам успех!

А ни мужу нећу дозволити да се приближи шпорету, него прво да поједем циглу

одлучио да не тражи лаке начине

Па, да, требало би да почнете са једноставном белом, онда би резултат био другачији ...

испоставило се да је мој хлеб био у облику цигле, и споља и изнутра.

потребно је појаснити да такви хлебови нису нарочито бујни .... читали сте о особинама раженог хлеба ..... тамо се месење, лепиња, устајање разликују од белог .... али да ли сте га окусили? Бородински у продавници је такође цигла ... многи пишу да изгледа не баш добро, али по укусу ...

* ШАЉИВО * па, да, требало би да почнете са једноставном белом, онда би резултат био другачији ... потребно је појаснити да такви хлебови нису нарочито бујни ... читали сте о карактеристикама раженог хлеба. .... ту је гњечење, колобок, успон се разликује од бијелог .... али да ли сте га окусили? Бородински у продавници је такође цигла ... многи пишу да изгледа не баш добро, али по укусу ...

Баш тако. Избацио сам своју прву раж, јер сам сматрао да би требало да буде исте величине као пшеница !!! Па чак и са лопатицом унутра !! па не одмах бацити!

[СЕЧИВО]

у нашем ЛВ-у, лопатица је све време остала у хлебу, а онда су покушали да је исеку ножем ..... Залепио сам папир на зид, лепио га преко ХП великим словима "СЕЧИВО".... шта да се ради, склероза ....

Хвала свима на моралној подршци несрећног пекара!
Моја цигла нема укус ничега, сасвим је јестива, али укус је некако специфичан. Кора је хрскава, а мрвица је врло густа, али ово је од 50% раженог брашна и дуг процес. Поред тога, тамо сам напунио семе сунцокрета и некако ми се чинило да се растварају у тесту. Тако да је генерално немогуће разумети шта даје тако специфичан укус. Или ражено брашно, или семе.
Испећи ћу следећи хлеб, најједноставнији бели, без додатака.
Сада ћу стећи искуство уз вашу помоћ и савет.

тамо, до гомиле такође семена сунцокрета, напунио сам и чинило се да се некако растварају у тесту.

ломили су мешалицом. ваша пећ нема дозатор. ако желите да буду нетакнути, морате их додати након звучног сигнала ... а можете и сипати одозго пре печења ...

Па чак и након што сам избацио лопатицу, ставио сам нову серију
Тада сам дуго покушавао да схватим зашто се тесто не меси !!! ???

И након што сам избацио лопатицу, ставио сам нову серију
Тада сам дуго покушавао да схватим зашто се тесто не меси !!! ???

И сам сам био такав .....: да: овде то морате узети по правилу: пре сипања састојака у канту, прво неколико пута померите лопатицу прстом држећи канту у рукама ... и о томе обично пишу у упутствима ... ... тада нећете заборавити на лопатицу и увек је корисно померити осовину пре гнетења ...

*** Иана ***, па сам после звучног сигнала заспао!
Али тада није све ишло по програму, јер.мој супруг је искључио шпорет, јер је уместо последњег времена (како је написано у упутствима) на дисплеју трепнуло „0“ и одлучио је да све треба поново укључити. Па сам га укључио, поново 4 сата, тако да су семе млевено.
Па се питам, шта би се догодило да нисмо забрљали, односно како би то требало бити према програму? После сигнала, семе је заспало, и шта онда? Да ли би штедњак наставио поступак након неког времена? И које информације треба да буду на семафору? Збунило нас је трепћуће „0“.

обично се пуњење семена итд. дешава у завршном делу ... нема толико гнетења колико гнетења .... семе се распоређује у тесту, али се не ломи ... тада обично неки дато је време за последњи пораст теста (20-40 минута) и тада почиње печење

овде о раду 256 Панасониц-а.
Део 1 хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=87529.0
део 2 хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=133154.0

Па, можда овде нађете нешто занимљиво .. хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=370.0
разлог за уређивање: исправљање везе.

Хвала на везама! Свакако ћу га прочитати у слободно време!

Па, ни моје прво искуство са Панасониц тортом са сувим грожђем са лимуновим соком није било потпуно успешно ... тешко је ... али је превише суво. Само мислим да путер није 100 грама, већ 150 грама, на пример, и све биће у реду. Али ми једемо торту са чоколадним пасом, сјајно. И још нешто је болило дуго, поравнање је радило најмање 40 минута .... Сад су се Французи натоварили .... видећемо. Такође сањам да кушам кукурузно брашно и различите љуспице
Али на штету канте, хвала САЛМЕД. Покривеност је сигурно боља него у мом претходном мулинеку, али надам се да ће бити дужа)))) него три године ...

на француском језику поравнање може бити до два сата. Колико степени сада имате у својој кухињи, 22-24 степени?

)))) Че-то ћути, не одговара ...)))) Вероватно ХП мучи)))

само не са страшћу

[серијски број]

Тема о серијски број Панасониц

Много хвала.

Тако сам коначно постао власник машине за хлеб Панасониц СД-257 - представљене за мој рођендан! Не само „млади пекар“, већ већ у пећници !!!

Сада живимо у дацхи, напон у локалној електричној мрежи "хода", али пећ се носила са првим тест хлебом. Печено пшенично млеко, величина М, боја коре - средња. Пећ је изједначила температуру 60 минута, током гњечења сам и даље гледао у калуп, а успон и печење су већ били без надзора.



Испоставило се да је хлеб једностран, нисам ваљда вагао, горња кора је танка, бочна и доња су дебље.



Немам решетку за хлађење, умотао сам је у пешкир и оставио да се охлади. Кад се охладило, пресекло се и пробало.


Укусно, ароматично, здраво !!! Сутрадан сам га исекао као тост и као подлогу за вруће сендвиче са сиром запекао у пржионици. Одличан резултат !!!

Добро вече свима!
Стигли смо јуче из села, где су са собом понели шпорет. Три пута сам тамо покушао да печем хлеб, АЛИ било је проблема са електричном енергијом (искључили су се без упозорења на неколико сати).
Први пут сам морао све да бацим, други - захваљујући комшијама - спасили су ми хлеб, имали су генератор бензина. И морао сам да потрчим до њих, повучем хлебницу и испечем је у режиму „печења“. Али, упркос овим потешкоћама, можемо рећи да је ХЛЕБ ГОТОВО испао! Кров је мало улегнуо и мрвица је била попут ускршње погаче (врло, врло растресите), али ипак врло укусна !!! Нисам стигао да се сликам, одмах су је појели.
Али опција 3 је изашла само уз прасак! Према рецепту из упутства, јаје. Тако згодан човек !!!
Ево! Желим да се похвалим својом првом малом победом.
Нешто тешко и трновито је мој пут као пекара почетника!

Ево! Желим да се похвалим својом првом малом победом.
Нешто тешко и трновито је мој пут пекара почетника!

Честитамо на првом успеху! Да ли су то потешкоће? Разлог неуспеха није зависио од вас ... Можемо претпоставити да је овај трећи ваш прворођени ... тако слатко ...

па сам имао исту радост од свог Панасоница, затим сам се регистровао на овом сајту, купио резач за тесто, сада размишљам о куповини мултиварке, сутра идем на ренде за поврће, мој супруг ово није видео од мене већ 15 година, тако да сам провео толико времена у кухињи са задовољством, а већ сам научио како да печем хлеб у рерни (иначе сам некада мислио да она само пече кокошке), онда још увек нешто прочитам на форуму и желим, а све је почело са мојим вољеним Панасоницом 257
и заборавио сам на машину за шивење - видео сам довољно лутки Тилд

А сада ћемо вероватно морати да купимо бензински електрични генератор за произвођача хлеба. Без тога се бојим да у свом селу нећемо моћи да печемо нормалан хлеб. А онда седите и погађајте, искључите е-пошту. енергије, неће се искључити, имаћу времена да довршим сагоревање, нећу имати времена.

Па, ево ме у вашим редовима. Недељу дана нови Панасониц СДЗБ-2502 вијори се у чајној кухињи. До сада су печена само два хлеба, француски се показао одличним, а раж, као ништа, али нешто је недостајало. Сада се припрема дијета (пшеница). Много је питања, али још нисам сабрао своје мисли, седим на сајту. У пракси не могу да упоредим пећ са претходним моделима, ово ми је први.

[бобмедс]

бобмедс -53 цм

од кога Панасониц 257 мери висину са подигнутим поклопцем, ми ћемо купити. а удаљеност од плоче стола до зидног ормарића је 54 цм. Бојимо се да нећемо моћи да подигнемо поклопац. захвалити

Шест месеци сам имао овако пећ ... доњи ормар је шири од горњег ... Ставио сам шпорет на подлогу да гумене ноге не ометају његово померање ... Изгурао сам је, ставио све тамо, затворио, гурнуо унутра ... ок. Прво сам мислио да ће се тамо прегрејати, испоставило се да је све у реду ... главно је да тада са стране ништа не би требало бити у реду ...

Са отвореним поклопцем, висина је 52 цм, размак је 2 цм.

смешно)) Имам од горње тачке отвореног поклопца до плоче стола-53 цм, како не мерити

Катстлф, извините ме! Можете ли ми рећи какав је модел овај Панасониц СДЗБ-2502? Само се питам, јер нисам чуо ништа о њој.

[ОВО ЈЕ ТЕМА]

Катстлф, извините ме! Можете ли ми рећи какав је модел овај Панасониц СДЗБ-2502? Само се питам, јер нисам чуо ништа о њој.

Али царе, данас сам вам отпевао целу песму о овоме!
Принц из филма "Пепељуга"

Већ имамо око пећи СД-250 ... ОВО ЈЕ ТЕМА

Добро вече, драги корисници форума! Зовем се Лена. Данас ми је супруг купио хлебницу, 257, како сам сањала читаву недељу, читајући форум. Дотрчала је, распаковала се ... Вов, беаутифул. Почео сам да читам тему за почетнике у печењу, о лепињама итд. Осетио сам да ми глава кипи, одбијајући да размишљам и рукама посежем за производима за први хлеб. Генерално, све сам преузео према упутствима за произвођача хлеба и сад га обилазим у круг, застрашујуће је отворити (не сећам се када то може да се уради), нема провиријућег прозора, сада до два ујутро ћу бити на опрезу, не могу да спавам, забринут сам.

[пимар]

пимар Честитам на вашем дивном помагачу! Не брините, успећете! И можете да навратите било када, осим процеса печења, односно када је преостало време 1 сат или мање.

Ох, нисам могао да одолим, отворио сам поклопац, има лепиња, тако лепа округла. Нисам ни чуо како се тамо све врти. Наставићу да чекам. Па, зар то није чудо?!

чудо))) а онда ће бити-ммм))