Штедњак са вишим куваром Борк У700

Искрено, за мене је то било потпуно изненађење - вест о таквој разлици у температурама!
Чини се да нема разлога да се не верује, али то не може бити, јер је Кукавица и даље врло озбиљан произвођач, а не нека врста кинеске шарашке. А квалитет тамо је апсолутно стабилан и контрола над њим је јасна. Не могу стварно да разумем, Тан, да би могло бити

Али изданци супа и житарица су прилично објашњиви и то не разликом у апаратури, већ пре свега у почетним производима.

[Ира]

Ира - Толико ми се свидео уметник који седи у теби да сам одлучио да направим тепсију користећи исту технологију - управо сам је ставио
Дуго нисмо јели тепсије, некако, након палачинки ориошки, сирники су били толико преплављени да дуго нисмо могли да гледамо скуту

Користим овај рецепт:

Свјежи сир 500 гр
Мала јаја 2 ком
1/2 шоље шећера
Путер 1 тбсп л
Сунцокретово уље 2 тбсп. л
Ванилин шећер 1 кесица
Скроб 40 гр

Пећ првог нивоа 30 мин + Загревање на 60 ° С 20 мин

Јулиа, следећа тепсија је по вашем рецепту! Купујте само скроб
Ни ми не волимо помфрит, али не волимо га. У мојој чудотворној тепсији их није било, можда је било више влаге? Јаја обично држим у великим кућама.

А 30 минута није довољно за тепсију? Нешто што такође дуго нисам кувала тепсију, не једу ми ништа осим меса, а ако и направим, онда мачји потсаикас у ротквици-02)))
Овде сам пре неки дан видео Схеленин рецепт за пудинг од скуте на пари, мислио сам да га пробам, али још увек га нисам дочепао, иако сам купио скуту))) Још увек морам да одлучим у ком режиму да се одлучим попари га

Лизоцхка, како одлучујеш, делиш рецепт? Свјежи сир је наше све! Кувам га врло често.

Искрено, за мене је то било потпуно изненађење - вест о таквој разлици у температурама!
Чини се да нема разлога да се не верује, али то не може бити, јер је Кукавица и даље врло озбиљан произвођач, а не нека врста кинеске шарашке. А квалитет тамо је апсолутно стабилан и контрола над њим је јасна. Не могу стварно да разумем, Тан, да би могло бити

Али изданци супа и житарица су прилично објашњиви и то не разликом у апаратури, већ пре свега у почетним производима.

Лиса, можеш ли ми саветовати предвидљивију шерпу за супе? Чувам Борину девојку, волео бих и Корејанку и керамику ...
Знате све о њима

Идем да изгризем Лиза за врат

И ево мог јучерашњег дана: Црвена риба са сосом (из Боркове књиге).


Невероватно укусно, нежно, сипана вода 2 пута мање од рецепта, кувана на „Риби“, ништа није успело, поклопац је чист

Јулиа, следећа тепсија је по вашем рецепту! Купујте само скроб
Ни ми не волимо помфрит, али не волимо га. У мојој чудотворној тепсији их није било, можда је било више влаге? Јаја обично држим у великим кућама.

Да, највише због течности.
Или можда зато што сви имамо различиту топлоту, тамо у татити - једва душа у телу на 3. нивоу пећи.
Јуришам између 20 или 25 минута, данас ћу поново пробати исту тепсију и највероватније 20.

Да, највише због течности.
Јуришам између 20 или 25 минута, данас ћу покушати поново и највероватније 20.

Хајде друже тепсије
И данас планирам да пробам Пудинг Борковски на рерни, увече ћу написати шта се дешава (нисам могао да нађем смајлиће прекрижених прстију „за срећу“).

И ево мог јучерашњег дана: Црвена риба са сосом (из Боркове књиге).


Невероватно укусно, нежно, сипана вода 2 пута мање од рецепта, кувана на „Риби“, ништа није успело, поклопац је чист

Ох, каква лепота! Са вама и свима овде ћете полудети! Желим стално да једем!

[Ира]

Јулиа, следећа тепсија је по вашем рецепту! Купујте само скроб
Ни ми не волимо помфрит, али не волимо га. У мојој чудотворној тепсији их није било, можда је било више влаге? Јаја обично држим у великим кућама.

Ира - ако не волите слатку слаткоћу - додајте 1/4 кашичице соли, заборавио сам да запишем у рецепт, сад сам се само сетио

Јулиа, управо сам направила пудинг са сувим кајсијама према Борку у рерни, постоји рецепт за брашно, требало би да буде довољно 25 минута. Са 30 година ивице су биле мало пржене, не критично, али ипак. И бојим се да 20 неће бити испечено.

Луксузније од печења 2 пута!



Овде је цев затамњена, заиста овако:

[Ироцхка]

Ироцхка - да будем искрен - где волите тепсију са скутом - из конвенционалне рерне или из шпорета под притиском? Или је то исто?

За ручак сам купио стаклену посуду са неприањајућом превлаком и поклопац за АФ. И брзо је отрчала кући - у њу ставила тепсију упола мању - 250 грама скутног сира.

За оне са АФ:
180 ° С 15 минута без поклопца + 5 минута испод поклопца и остављено да се хлади у калупу испод поклопца

(180, а не 160 јер сам журио)
Као резултат тога, изашла је много виша и нежнија него из шпорета под притиском ... у принципу ми се АФ више свидео, али сада сам се још једном побринуо ...

Искрено, за мене је то било потпуно изненађење - вест о таквој разлици у температурама!
Чини се да нема разлога да се не верује, али то не може бити, јер је Кукавица и даље врло озбиљан произвођач, а не нека врста кинеске шарашке. А квалитет тамо је апсолутно стабилан и контрола над њим је јасна. Не могу стварно да разумем, Тан, да би могло бити

Али изданци супа и житарица су прилично објашњиви и то не разликом у апаратури, већ пре свега у почетним производима.

Лиз, немам смисла и немам слободног времена за измишљање. Волео бих да разумем све у њему и научим нове ствари. Стога читам форум и постављам питања. И срећан сам као дете због било ког новог јела. На програму је ОВКА направила шарлоту према рецепту из књиге, успело је (али премало за нашу породицу), покушала сам да испечем моренску пилетину на нивоу 3, 30 мдно леблебија је мало пржено, унутра је остало крви, па, већ сам писао о пржењу за супу, од једне шаргарепе и лука. Сад кад имам седмомјесечно дијете, Борк за њега припрема углавном кашу, свјежи сир, месо и двоје старије дјеце којима је каша потребна за доручак, тако да нема времена за експеримент. Не мислим да је ово нека врста брака, јер постоје У700, у којима температура није подешена на 35 *, у то сам се уверио и приликом куповине, од 5 мултиварки само је једна имала такву температуру, остале 38 *, 42 * итд. Стога не бих говорио о некој врсти јасноће.

[Ироцхка]

Ироцхка - да будем искрен - где волите тепсију са скутом - из конвенционалне рерне или из шпорета под притиском? Или је то исто?

За ручак сам купио стаклену посуду са неприањајућом превлаком и поклопац за АФ. И брзо је отрчала кући - у њу ставила тепсију упола мању - 250 грама скутног сира.

За оне са АФ:
180 ° С 15 минута без поклопца + 5 минута испод поклопца и остављено да се хлади у калупу испод поклопца

(180, а не 160 јер сам журио)
Као резултат тога, изашла је много виша и нежнија него из шпорета под притиском ... у принципу ми се АФ више свидео, али сада сам се још једном побринуо ...

Јулиа, искрено, искрено - најбоља тепсија коју моја свекрва има на авиону (да ли је ово исто као АФ?)
На другом месту - Борја, на рерни
И последње почасно место је плинска рерна

[Ироцхка]

Ироцхка Тако ми се није чинило

Да, апарат за ваздух и АФ раде по истом принципу.
Сад сам отрчао кући с посла и загризли редом две тепсије - обе су хладне, обе су се згуснуле, али жвакају из шпорета под притиском некако жилаво, и чини се да не кажем да је неукусно, али из АФке - као прави десерт

[Иул,]

Иул, а где су упоредне тепсије?
Који је ваш АФ?
(ох, где треба ставити све ове справе ...)

[Иул,]

Иул, а где су упоредне тепсије?
Који је ваш АФ?
(ох, где треба ставити све ове справе ...)

АФ је као и већина - стари модел:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=108034.0
Купио сам га у првом плану само зато што АГ нема где да се стави, а АФ је врло мален и прикладан

Сада ништа не фотографишем - Акум је мртав на фотику, а не желим ни да пробам на телефону - излази језивост.

Лиз, немам смисла и немам слободног времена за измишљање. Волео бих да разумем све у њему и научим нове ствари. Стога читам форум и постављам питања. И срећан сам као дете због било ког новог јела. На програму је ОВКА направила шарлоту према рецепту из књиге, успело је (али премало за нашу породицу), покушала сам да испечем моренску пилетину на нивоу 3, 30 мдно леблебија је мало пржено, унутра је остало крви, па, већ сам писао о пржењу за супу, од једне шаргарепе и лука. Сад кад имам седмомјесечно дијете, Борк за њега припрема углавном кашу, свјежи сир, месо и двоје старије дјеце којима је каша потребна за доручак, тако да нема времена за експеримент. Не мислим да је ово нека врста брака, јер постоје У700, у којима температура није подешена на 35 *, у то сам се уверио и приликом куповине, од 5 мултиварки само је једна имала такву температуру, остале 38 *, 42 * итд. Стога не бих говорио о некој врсти јасноће.

Тањушкин, зашто ниси намазао сву „моју“ кувану свињетину? Да ли је то било намењено? Чини се да је она, кад је све искривљено, лепша. Па ипак, следећи пут ставите 900 грама на 40 минута, биће спремно и неће се распасти. Истина ће бити још лакша од онога што сте сада учинили. А моја је тамнија јер је стајала због тежине сат времена двадесет. И то се показало много. Петнаест сати сам мењао рецепт. Али, у сваком случају, степен пржености није нарочито видљив у резу.

[Иул, девојке,]

АФ је као и већина - стари модел:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=108034.0
Купио сам га у првом плану само зато што АГ нема где да се стави, а АФ је врло мален и прикладан

Сада ништа не фотографишем - Акум је мртав на фотику, а не желим ни да пробам на телефону - излази језивост.

Иул, девојке, Иандек уопште није пронашао ниједан АФ за мене! Пхиллипс није доступан нигде
Само аеро-решетке ... Можда некако не изгледам тако ...
А АГ је велика ствар.

У реду, Бићу изопачен Испробаћу различите опције на Борусику, можда ћу успети да се приближим свекрвином чуду. Тамо се добијају тепсије које се већ налазе у отворима за ваздух, нежне, али она се не каје због путера, можда је ово још увек тајна?
У мојим уљима на минимум

Али свеједно, захваљујући Лизи и Јулији, моји „табани“ су постали много печенији и укуснији, то одобравају супруг и син

ПС: Јулиа, само треба да оживим фотик! Желимо вам да се дивите својим тепсијама

Тањушкин, ниси ли намазао сву моју кувану свињетину? Да ли је то било намењено? Чини се да она, кад се све извазиуканнаиа испостави лепшом. Па ипак, следећи пут ставите 900 грама на 40 минута, биће спремно и неће се распасти. Истина ће бити још лакша од онога што сте сада учинили. А моја је тамнија јер је стајала због тежине сат времена двадесет. И то се показало много. Петнаест сати сам мењао рецепт. Али, у сваком случају, степен пржености није нарочито видљив у резу.
[/ куоте]
Хвала Ленчику на наговештају времена, месо није било свуда размазано, јер је постојао само босиљак од сувог зеленила, бојала сам се с њим, иако је испало сјајно, вероватно ћу с једне стране урадити један стакленик, а са друге стране друго

И ево мог јучерашњег дана: Црвена риба са сосом (из Боркове књиге).


Невероватно укусно, нежно, сипана вода 2 пута мање од рецепта, кувана на „Риби“, ништа није успело, поклопац је чист

Ирци каква је добра риба испала. Свидео ми се и програм. РИБЕ, ако нађем фотографију, поставићу рецепт. Који је твој сос?

Краде се сос из велике Боркове књиге:
5 кашика павлаке + 3 кашике 6% балзамичног сирћета + 15 г одвода уља
+ свеже исцеђени лимунов сок (код мене пишу пола - више од лимунског дупета)
Победите све
Додајте сецкани власац (2 гранчице), бибер, со и промешајте
Риба је једноставно укусна

Мало поплаве у петак на више тема:

Лена, ову књижицу сам добила потпуно случајно у луку Медиа * када сам купила Борија (не знам могу ли овде да поменем имена продавница?).
Разумем да би их требао имати сваки овлашћени Борк-ов продавац.
(Али цхесхгриа, скоро 1000 рубаља за то је некако ... Само 45 рецепата)

А ја немам, само две мале стављене

Ирски рецепт за 18 страница, твој кисиулик је тако кул, само га желиш тапшати по уху

Па, имам ову књигу, али прочитао сам је и бацио. Осећај је да људи који нуде ове рецепте у нашем СВ никада нису кували.
Иначе, дали су ми га, зелени би ме задавио за такве паре ...

Па, имам ову књигу, али прочитао сам је и бацио. Осећај је да људи који нуде ове рецепте у нашем СВ никада нису кували.
Иначе, дали су ми га, зелени би ме задавио за такве паре ...

Да, о крастачи
Па, имали смо само среће тада у продавници, дошли смо до акције - дали су и двоструки бојлер Борковскаиа (даћемо га тасту) и роштиљ за једнократну употребу
Иначе, у великој књизи су сви рецепти из танког обојеног Борка (који је укључен у сноп) и даље дуплирани, али негде ће записати сос, негде ће додати неки савет.
Јуче сам поново скувао јабуке, био сам у праву, 20 минута - то је то!
Тако да ћу рецепте оданде преносити одавде, наравно, са исправкама и коментарима.
(А Борк ће моћи да објави друго издање касније, допуњено и ревидирано - „Сада дефинитивно ваш лични мулти-кувар“)

Ирин, сјајно је кад има толико поклона. : иахоо: Свиђа ми се и ова продавница, лети су имали посебну понуду, трећу ствар на поклон и било коју, главно је да трошак није скупљи од једне. У новембру смо обавили куповину код њих, дали су купон за 10 тона, тако да је поклоњена књига добра, вероватно први пут, када не знате како да приступите цртаном, то бар мало помаже :) Сачекајмо рецепте

Девојке, покушавате да упоредите садржај малих и великих књига. По мом мишљењу, један према један. Само велики тврди увез. Нисам проверавао страницу по страницу, али летимично ...

И дали су нам брод Браткинскаја.

Девојке, покушавате да упоредите садржај малих и великих књига. По мом мишљењу, један према један. Само велики тврди увез. Нисам проверавао страницу по страницу, али летимично ...

И дали су нам брод Браткинскаја.

Мултиборк, колико разумем, већ можете да вам честитате на куповини, коју сте изабрали? Па, поклон од пароброда, у реду је, сад се пробудите Ленусик Мантс, она има тако прелепу мајсторску класу: цвеће: А о књигама имају чак две мале, које ставе приликом куповине, рецепти се разилазе: девојка -к: Али упркос свему, ове ситнице, заиста волим мултиварку, с правом је Лиса написала да је сваким даном све више љубави према њој! : иахоо: Јуче сам телефоном рекао свом пријатељу како се прави кувана свињетина, кажем одаберите ниво у рерни, као одговор немам такав, па све радите по једном рецепту-на мултиварку, па тек онда синуло ми је да је печена 1,5 сата готово. Сад се бојим да зовем, шта је тамо радила, како кажу, саветовала

[татита]

татита - колико се месо на рерни разликује од меса на Мултиповару за 120?

[татита]

татита - колико се месо на рерни разликује од меса на Мултиповару за 120?

Јул, потпуно је различито, чак ни мало другачије, међусобно је слично само по томе што је подједнако укусно, да само месо није пререзано на два дела, помислио бих да су комади различити. Превелико сам га експонирао на мултиварку, Ленчик је тада тачно приметио да је 40 минута сасвим довољно,месо је било тешко резати, али постојала је тако глупа "мазиукалка", исправила је све моје недостатке, Према Лизином рецепту, нека ми опрости, али моја рерна није довршена, чак и на фотографији се види да је унутра мало влажно, али укус је песма, ту је лаврусхка. Дао сам такво цвеће да проба, не додавај, не одузимај ништа, посебно хвала баки што ју је научила таквој сласности: росе: За сваки дан, према тренутном финансије, сигурно то нећу учинити, али празницима су увек само два од ових рецепата, а више не и кобасица! !!

Мултиборк, колико разумем, већ можете да вам честитате на куповини, коју сте изабрали? Па, поклон од пароброда, у реду је, сад се пробудите Ленусик Мантс, она има тако прелепу мајсторску класу: цвеће: А о књигама имају чак две мале, које ставе приликом куповине, рецепти се разилазе: девојка -к: Али упркос свему, ове ситнице, заиста волим мултиварку, с правом је Лиса написала да је сваким даном све више љубави према њој!

Купили смо У701. Прво, ради уштеде новца. Друго, одлучили смо да кувамо одједном. Где сте погрешили. Може за двоје. Али свеже је ипак укусније.
Пароброд смо представили пријатељима (ту је мајка, у том смислу домаћица куће, луда за дијетама), баш на време. Још увек немамо где да га ставимо у кухињу.
Дуго смо размишљали са цртаћем. Да сам знао да ће се тако нешто појавити - ставио бих шпорет са 2 горионика, а не 4, приликом реновирања кухиње. Мала кухиња - 6 кв. м.
Али ствар је у реду. Само се треба прилагодити. Испало је добро пилаф (према књизи, али уместо меса - млевено месо), овсена каша (моја омиљена је одушевљена), хељда, ајкула од чорбе, месо са сувим шљивама.
Игле "говорник". Мачка је у шоку. / Сви су овде, а у кухињи неко прича. /

Јул, а месо у пећници од меса у цртаном филму је попут Запорожца из Мерса. Иако бих, мислим, требало да покушамо да поновимо стари рецепт моје мајке у цртаном филму ... Онда ћу вам рећи.

[Мултиповаре 95 степени 21 минут]

: бие: Чекамо !!! Мултиборк, па, твоје име је компликовано, док га штампаш, честитамо на куповини: цвеће: поделите рецепт за овсену кашу, једноставно не могу да нађем компромис са њом.

Тан, овсена каша по Борковом рецепту, али даље Мултиповаре 95 степени 21 минут (љуспице су дуге 10 минута, моје млеко је УХТ).

Јул, потпуно је другачије, чак ни мало другачије, да само месо није пререзано на два дела, помислио бих да су комади различити. Превелико ме је експонирала на мултиварку, Ленчик је тачно приметио да је 40 минута сасвим довољно, месо се тешко резало, али тамо је исправила све моје недостатке, према Лизином рецепту, нека ми опрости, али моја рерна јесте не завршити, тамо чак и фотографија показује да је унутрашњост мало влажна, али укус је песма, лаврусхка је тамо дала такво цвеће, не треба да додајете, не одузимајте ништа

За укус је јасно да ће бити потпуно другачије - уосталом, били су пуњени различитим стварима. Мене је више занимала коначна структура меса. А ако је нешто пошло по злу са режимом рерне, а месо је препекло на Мултиповару, тада неће бити могуће правилно упоредити.

Према Лисин методи - у рукаву на нивоу рерне 2 (без притиска) - већ сам скувао и резултат тааако срећни - и структура, и сочност, и савршено печени и нису прегорели и превише се скухали!
А према методи Елене Тим - на Мултиповар 120Ц (односно под притиском) - још нисам пробао. Желео сам да узмем тачно лизински надјев у рукав, али на Мултиповар, али апсолутно не разумем какво ће месо изаћи у структури у поређењу са рерном

Па сам помислио - да поновим оно што је већ било загарантовано пријатно или да ризикујем нову опцију, јер су то две фундаментално различите методе. Веома ми је тешко да се свидим куваној свињетини, још увек сам толико избирљив, па сам је већ ставио поново методом Лизе

[Мултиповаре 95 степени 21 минут]

Тан, овсена каша по Борковом рецепту, али даље Мултиповаре 95 степени 21 минут (љуспице су дуге 10 минута, моје млеко је УХТ).

Ирин, шта је са пропорцијама? Направим један до три, али излаз је врло мали и прегуст је, морам да бунцам.Из „књиге“ се не може рећи без осмеха, један до четири су побегли од мене. Тако да не знам како бих то могао да урадим за 2 ст. овсена каша?

[Мултицоок 95 туча]

Ирин, шта је са пропорцијама? Направим један до три, али излаз је врло мали и прегуст је, морам да бунцам. Из „књиге“ се не може рећи без осмеха, један до четири су побегли од мене. Тако да не знам како бих то могао да урадим за 2 ст. овсена каша?

Начин рада:

Мултицоок 95 туча

неће бити ни 1: 4 ни било које друге пропорције

Овсена каша дефинитивно није мања од 1: 4, волим 1: 5, али волим течност, а моје домаће су нормалне. Сада кувам 1: 4, а порцију разблажим млеком на тањиру.

То радимо према рецепту из књиге. Фаворит додаје сецкане суве кајсије. У режиму "каша". Никад нисам побегао.
Доследност - као у Бастервиллеског пса:
Можда се неко не сећа ...
- Како сте тамо?
- Барриморе, господине.
- Бариморе.
- Да господине.
- Шта имамо за доручак?
- Овсена каша, господине.

Тачно, наше млеко је пастеризовано, односно готово свеже. Можда зато не бежи као прах.

Ирин, шта је са пропорцијама? Направим један до три, али излаз је врло мали и прегуст је, морам да бунцам. Из „књиге“ се не може рећи без осмеха, један до четири су побегли од мене. Тако да не знам како бих то могао да урадим за 2 ст. овсена каша?

Таниа, 1: 4, испало је средње конзистенције, врло нежне
А на Каши добијамо дивно просо и полупечену хељду

ХВАЛА свима на одговорима, кажем да морам још да учим и учим, тако сам све „исправила“ по књигама: гирл_ред: Негде сам прочитала да један до три не побегне на програму КАСХ , и тако сам кувао месец дана. (моја јадна деца), Јулиа није ни помишљала на промену режима, моја Лиз такође воли течност, мулти борк (...., :) па напиши своје име), срећа си што ниси морао да переш сопствени програм, Ирин такође није била. Вероватно треба започети књигу за рецепте

За укус је јасно да ће бити потпуно другачије - уосталом, били су пуњени различитим стварима. Мене је више занимала коначна структура меса. А ако је нешто пошло по злу са режимом рерне, а месо је препекло на Мултиповару, тада неће бити могуће правилно упоредити.

Јул, па Тањушка се „прекухала“ не због рецепта. Она само несвесно није мало израчунала време, тежина се упечатљиво разликовала од мог комада. А када је питала за савет, нисам био ту да предложим. Био сам дрзак. А онда је било касно. За назначену тежину, време у рецепту је за мене најоптималније. Тада сам посекао и кувано свињско месо, када базука није у близини, да бих заштитио кухињу од упада мог мужа. И ништа, све је у реду. Не ломи се и не пуца. Али, песма се охладила!

[Таниусх,]

Ирин никада није пробала просо. Вероватно треба започети књигу за рецепте

Таниусх, тако да је просо у стандардној малој књизи у боји - страна 14. Укусно са бундевом и без бундеве
Иначе, хељду сам кувао у истом пропорцији као и просо: 2 м ст хељде на 4,5 м воде (или 800 мл), одмах након кувања хељдине каше, а затим се осуши, постаје мрвичастији, али остаје мекан, за разлику од програма хељде (где хељда излази сува, мрвичаста, украшена).
Следећи пут када желим да скувам хељду са 5 м воде, погледајте конзистенцију. Обожавам хељду

цитат аутор = Ири.Ко веза = тема = 170723.0 датум = 1385219370]

Ирин, нисам имала ни тикву, чак и смрди лоше, па нисам погледала ни рецепт: оопс: Нећете ми веровати и нисам јео пржени кромпир до своје 15. године, мама кувао само кад нисам био код куће. И сад сам изненађена: гирл-к: зашто су таква деца, не може се поднети печурке, чак ни у пици, где их је врло мало, друга пилетина једе само ако је без костију, тешко је удовољити сви одједном :) Хвала на каши ... А сада имам НОВУ КЊИГУ, штета је само што се фотографије не штампају, можда неко зна како?

[Ироцхка]

Ироцхка Тако ми се није чинило

Да, апарат за ваздух и АФ раде по истом принципу.
Сад сам отрчао кући с посла и загризли редом две тепсије - обе су хладне, обе су се згуснуле, али жвакају из шпорета под притиском некако жилаво, и чини се да не кажем да је неукусно, али из АФке - као прави десерт

Иулиасх, Јутрос сам припремио тепсију по вашем рецепту, на скробу, рерни 1 - 20 минута, загреваној 80 степени 20 минута, негрејаној 15 минута.
Па ево резултата:

Није се пуно дигло, могло би се рећи, скоро да се није дигло, попут пудинга на Пециву (под притиском), тесто сам мешао рукама, а да нисам ништа тукао, жуманце нисам одвајао протеинима. Узео сам 2 паковања свјежег сира (ово је 360 грама) + 1 велико јаје (оцена 0), остало по рецепту.
Конзистенција је врло нежна, влажна.
Син је прво погледао овај случај и (размажен бујним пудинзима на брашну) рекао: "Зашто је тако глупа?"
Али онда сам покушао ииииии ... Не одвлачи !!! Где је, каже, кондензовано млеко?
А сад увече из фрижидера - па, управо је наша торта са сиром постала пунашна, ни сува ни мокра, занимљива ствар
Али како бих могао да му дам прозрачност у Бору? Немате идеје?

Наравно да имам.
Не пеците под притиском. Данас сам доживео манник. Морате експериментисати са пећницом. Ако сутра будем имао времена, јавићу.

Сада се припремају тиквице са пасуљем. Рецепт је преузет са Интернета, али изгледа да се режими „Пећница“ и „Печење“ веома разликују на различитим цртаним филмовима.

Али како бих могао да му дам прозрачност у Бору? Немате идеје?

1. Можете раздвојити белце, истући у чврсту пену и на крају нежно додати.
2. Такође можете додати соду бикарбону или прашак за пециво.

По мом укусу, ова опција ми највише одговара, а ја сам превише лен да се петљам са протеинима и нерадо користим прашак за пециво, па трпим да није баш прозрачан и наставићу да га правим у фритеза ...

Наравно да имам.
Не пеците под притиском. Данас сам доживео манник. Морате експериментисати са пећницом. Ако сутра будем имао времена, јавићу.

Сада се припремају тиквице са пасуљем. Рецепт је преузет са Интернета, али изгледа да се режими „Пећница“ и „Печење“ веома разликују на различитим цртаним филмовима.

Андреи, тако да је програм рерне у нашем цртаном филму једноставно без притиска, за разлику од Бакинга који је под притиском.
Стога све рецепте који су за мене релевантни постепено преводим у рерну
А на примеру Пудинга разлика у висини је 1,5-2 пута!

1. Можете раздвојити белце, истући у чврсту пену и на крају нежно додати.
2. Такође можете додати соду бикарбону или прашак за пециво.

По мом укусу, ова опција ми највише одговара, а ја сам превише лен да се петљам са протеинима и нерадо користим прашак за пециво, па трпим да није баш прозрачан и наставићу да га правим у фритеза ...

Иул, покушаћу да победим беле
Окус је заиста добар! И иначе, следећи пут могу да га држим у рерни до 23-25 ​​минута да испари вишак влаге.

[Таниусх,]

Колеге, управо сам испекао тикву са медом према великој Борковој књизи ... Генерално, нећу још објављивати рецепт, пошто је тиква печена по мом укусу, а у овом јелу нешто недостаје и са којим ћу такође експериментисати то

Ирин, ја сам тиква, па, баш ништа, чак и мирис постаје лош

Таниусх, Заиста разумем, и ја, бундева, благо речено - мрзим
АЛИ у том просу испало је тако кул, баш онако како је лекар прописао, без гадног мириса, укус је танак, путер-кремаст. Чак ни наша прабака не иде тако (мрзим њено просо са бундевом од детињства)
И направили су крем супу од бундеве према књизи Борковског - ово је ТАКВА песма, ммммммммммммм Овде ће руке стићи, урадићу то опет, само мало другачије да тиква не прође кроз вентил, као први пут
Заправо, након ова два успеха, одлучио сам се за данашњи експеримент са десертом, па, и потпуни неуспех Изашла је врло гадна бундева из које сам враћен. Све је у канти, питам се да ли постоје још пристојни рецепти за овај производ

А истовремено је комад преплануо, будите здрави, па препоручујем да се време смањи за 10 минута

Додајте шаргарепу и кромпир у посуду и пеците на програму Пећница 1 или Печење (блаже подешавање, ако не волите дубоко печење као ја) око 10 минута. Све је исто, са отвореним поклопцем.
Девојке, поново читам рецепте, коментаре и све се више нервирам, МОЈА ПЕЋ НЕ ШТАМПАМ КАО ВИ, већ програм. Пржење, делује врло паметно, чинија се загреје за 20 секунди и заправо све брзо пржи.Можда је ово нека грешка у програмима, а пре него што буде прекасно треба да обратите пажњу на то? У почетку сам био некако смирен у вези са овим, мислио сам да имам грејање од 35 *, па рерна такође ради тише, али сада се некако осећа непријатно. Лиза, Ленцхик, Јулиа, Ирисх Која је ваша минимална температура на грејању? Схватам да није потребно упоређивати ове параметре, али потребно је више тестирати рерну, али ипак ми одговорите