Штедњак са вишим куваром Борк У700

Ура. На крају сам схватила шта радим погрешно уз вашу помоћ. Хвала Вам много . Дошло ми је као жирафа.
Како је добро кад има некога за жвакање и стављање у уста. ЗАХВАЛИТИ.

Здраво! Тако сам постао власник Борк 700У. Ако га упоредимо са мојим претходним мултиварком (Хоттер, Панасониц, Ланд Лифе, Бранд), онда је, наравно, много напреднији. Први експерименти на производима ишли су другачије. Пиринач је испао супер! Прочитао сам форум на тој теми, изненадио сам се што неке колеге нису успеле у томе. Овакву рижу нисам добио ни у једној мултиварки. Временска овсена каша такође је испала сјајно. Чорба од говеђег крака такође је изашла провидна. Али није успело са кексом. Завидно је погледала прелепе печене кексе. А за мене се (све сам радио по упутствима) уопште није дигло, густо (по доследности је слично тесту за медењаке). Наравно, нисам га бацио, исекао на три колача, натопио џемом. Муж је увече јео готово све. Али ево шта радим погрешно. Размутите јаја у пахуљасту пену. И од почетка веверица, затим сам касније додавао жуманце и брашно. Али већ у почетку, након додавања брашна, чинило ми се да се тесто слегло, али током печења није порасло. Печено у режиму печења. Можда је било потребно пећи у режиму рерне? Помозите саветом.

Честитамо на куповини! Добар поклон за Нову годину))) и која је његова температура на Грејању?

Нажалост, не могу ништа да кажем о начинима рада, али о мешању састојака за бисквит - да. У три корака додајте брашно и жуманце. У протеинима вам прво треба брашно, затим жуманце, помешајте шпатулом преклапањем, па поново брашно, а на врх жуманца итд.
Друга опција је управо сво брашно (обавезно просејте), а на врх жуманца брзо и пажљиво помешајте преклапањем. Овом методом протеини не отпадају.

Али ево шта радим погрешно. Размутите јаја у пахуљасту пену. И од почетка веверица, затим сам касније додавао жуманце и брашно. Али већ у почетку, након додавања брашна, чинило ми се да се тесто слегло, али током печења није порасло. Печено у режиму печења. Можда је било потребно пећи у режиму рерне? Помозите саветом.

Здраво Иутан! И ја вам честитам на Борчику!
Колико сам разумео, погрешили сте на самом почетку. Протеини се у тесто додају тек на самом крају. Прво умутите жуманца са шећером, а затим додајте брашно и све састојке који су вам потребни и умутите миксером или умутите док не постане глатко. Али након тога, уклоните миксер у страну и помоћу уобичајене шпатуле унесите бело тесто умутљено у хладну пену у тесто. Урадите то нежно без премлаћивања! Добићете пухасту масу, јер на овај начин нећете избацити ваздушне мехуриће из протеинске пене. Они ће додати сјај вашем бисквиту. Пећ треба одмах обавити, без остављања теста да се слегне. Колико знам, скоро сви кекси су припремљени на овај начин. Осим, можда, неких од описаних на нашој веб страници. На пример, „Бисквит на кључалој води“, тамо је редослед обележивача другачији. Али то су већ питања за аутора.
Да, и рерна је, наравно, на „Пециву“! Режим пећнице је преврућ и може да опече ваш бисквит.
Срећно!

Сретна Нова година свима! Јуче, напокон, Василиса и ја смо спремали боршч! Али није успело одмах! Прво сам скувао чорбу - испало је чудо - у режиму „Чорба“. Затим сам, према рецепту, положио поврће итд. "Мултиповар" 95Ц 50 мин. На крају програма и кромпир и купус били су жилави. Још једном смо поставили исти програм на 50 минута. Тада смо добили сјајни боршч! Можда сте нешто погрешили?

Наталиа, а ти са новом ствари!
По мом мишљењу, температура није тачна - 95Ц ... Требало је најмање 105Ц да прокључа. А онда се време може смањити на 40 минута.

Здраво Иутан! И ја вам честитам на Борчику!
Колико сам разумео, погрешили сте на самом почетку. Протеини се у тесто додају тек на самом крају. Прво умутите жуманца са шећером, а затим додајте брашно и све састојке који су вам потребни и умутите миксером или умутите док не постане глатко. Али након тога, уклоните миксер у страну и помоћу уобичајене шпатуле унесите бело тесто умутљено у хладну пену у тесто. Урадите то нежно без премлаћивања! Добићете пухасту масу, јер на овај начин нећете избацити ваздушне мехуриће из протеинске пене. Они ће додати сјај вашем бисквиту. Пећ треба одмах обавити, без остављања теста да се слегне. Колико знам, скоро сви кекси су припремљени на овај начин. Осим, можда, неких од описаних на нашој веб страници. На пример, „Бисквит на кључалој води“, тамо је редослед обележивача другачији. Али то су већ питања за аутора.
Да, и рерна је, наравно, на „Пециву“! Режим пећнице је преврућ и може да опече ваш бисквит.
Срећно!

Захвалити! Да, урадио сам то у комбајну према упутствима за мултиварку. Испоставило се управо супротно. Срушио сам веверице у бујну масу, а кад сам тамо додао жуманце и брашно, све се слегло и тада није нарасло Сто пута сам то радио у рерни, али овде је било глупо према упутствима.
Хвала свима на савету. Не знам шта бих без нашег форума!
Сада се супа од грашка кува у мултиварку. Јуче сам скувала чорбу на говеђем краку. Чорба је прозирна. Намочио грашак преко ноћи. Сада стоји на мултиварку на 105 степени 30 минута. Искрено, чак сам забринут да побегнем ...
Презадовољан сам новим асистентом !!!
Хвала свима! Срећан Божић!!!

Сретна Нова година свима! Јуче, напокон, Василиса и ја смо спремали боршч! Али није успело одмах! Прво сам скувао чорбу - испало је чудо - у режиму „Чорба“. Затим сам, према рецепту, положио поврће итд. "Мултиповар" 95Ц 50 мин. На крају програма и кромпир и купус били су жилави. Још једном смо поставили исти програм на 50 минута. Тада смо добили сјајни боршч! Можда сте нешто погрешили?

На сто степени, кромпир се кува за 20 минута, највише за 25! Иначе - прска!

Захвалити! Сад хоћу да испечем торту! Већ кувајте овако!

Сада стоји на мултиварку на 105 степени 30 минута. Искрено, чак сам забринут да побегнем ...

А моја супа од грашка је побегла!

Па сам погледала и табелу и књигу рецепата, а мој супруг је јео само чорбу од прве порције и захтевао да настави да кува!

Наташа, зашто је уопште требало толико дуго да кувате поврће, па чак и на 95Ц? У реду, морам да кувам на овој температури, јер је месо сирово. Пресекао сам га фино и поврће такође. Све се скува. А месо има времена да стигне и поврће се не распада. А бујон сте већ имали спреман! Уопште нема проблема. Баците поврће у врућу чорбу, кувајте 20-25 минута на 100 степени и посао је спреман.
Или сам нешто погрешно разумео?

Да си погодио! Као резултат, кувао сам боршч 1 сат и 20 минута на 95 ° Ц. Не знам зашто се то догодило. И чорба је била врућа. А поврће није кувано! Ми волимо да поврће буде мекано (и да унука може да једе)

Зашто не можете да кувате супе на чорби? Месо је било дивно кувано! Можда би температура требало да буде виша?

Да си погодио! Као резултат, кувао сам боршч 1 сат и 20 минута на 95 ° Ц. Не знам зашто се то догодило. И чорба је била врућа. А поврће није кувано! Ми волимо да поврће буде мекано (и да унука може да једе)

Ја, ако желим да поврће буде мекано, одмах га посолим. Сол током кувања брзо извлачи сокове из поврћа и они омекшавају.

Зашто не можете да кувате супе на чорби? Месо је било дивно кувано! Можда би температура требало да буде виша?

Наравно да је могуће! Али не волим да кувам чорбу одвојено. Треба ми све да се скува одједном, како не бих сто пута отрчао до мултиварке. Али ово је чисто моја хировитост.Зато не обраћајте превише пажње на то.

Лена! Хвала вам што ме нисте оставили у невољи! Одмах сам насолио (прочитајте у теми)! Али нећу више стављати кромпир у борсцх. Не користим га уобичајеном методом и нећу бити овде. Али боршч је и даље одличан!

Не питај, Наташа! Увек смо попут гризе!
Па, такође делите са нама ако је то тако! Одједном ћете открити нешто ново, занимљиво ...

Још ништа ново, али направио сам кромпир на Фрај! И сама је то учинила! Три кромпира, наравно, превише је за један, али добро, врло укусно! ЗАХВАЛИТИ!!!

Да, не, моја супа од грашка је скувана, није побегла. Испоручено 30 минута како је описано у рецепту хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=307552.0... Супа је била укусна. Истина, намочио сам округли грашак преко ноћи. Кухао сам чорбу одвојено, желео сам да тестирам режим. Па сам скувао свој грашак у овој чорби. Мој супруг је заиста волео супу. Следећи пут ћу замахнути боршом!

Здраво, драги корисници форума! Ево ме - власник Борка у700. Поделите, молим вас, информације, да ли ваш згодни мушкарац својим гласом изговара СВЕ модове? Моја није. Само дно је двострука рерна ... Можда је то брак? Покушао сам да кувам херкулску кашу, пилеће котлете на пари, супу. Све је укусно, али после каче и чорбе опрао сам сељака / још пола сата нисам смислио име. Подмазивање ивица посуде уљем током кувања каше није помогло. Захвалити.

[компот]

компот,
Срећна Нова година, срећан Божић и срећна нова година! Добро нам дошли!
„Човек“ заиста није разговорљив са нама и каже само дно менија. Требало би да буде тако, све је у реду)))

Лола, здраво! Честитам на вашем дивном помагачу! И добродошли на брод!
Све је тачно, изговара се само доња црта. На крају крајева, врхунски су аутоматски: кликнуо сам на програм и започео, то је то! Шта има ту да се нешто дода? Па, можда ће вас подсетити на браву поклопца. А у нижим режимима сами подешавате температуру и време, па вам они кажу шта даље.

Лиз, здраво! Како кувате млечну кашу?

[Елена Тим]

Елена Тим,
Лан, срећан Божић !!!
Кувам млечну кашу у 1.6Л Мини МВ Редмонд-02. Купио сам га посебно да би се могао скувати на ситницама или на једној порцији каше. Она је тако малена)))

Издајник! Отишла је до Редмонда! Да ли седимо овде гладни?
Кад би неко у рецептима изложио млечну кашу. Овде на форуму вас мучи да се попнете у потрази за информацијама
Срећан Божић и ти, драга! Срећа теби и твојим најмилијима!

[Елена Тим]

Елена Тим,
Лен, имам 8 цртаних филмова, тако да нисам издајник, али пуножена девојка са више цртаних филмова

Ништа! Онесвестићу се! Лизун, које су ваше кухињске димензије да бисте поставили такав мултипарк?

Хвала на одговорима и подршци, али има још питања, наравно! Овде смо се окупили овде као породица у филму, било би неопходно да вечеру пребаците у руке мог личног човека пре повратка. Свињетина са кромпиром, да би била лакша. Тако да кромпир са кором ... И бојим се да одем, а не могу да одредим начин - пећница или динстање. Ако је рерна, колико онда треба изложити? И главно питање - да ли заиста није потребно мешати ?! Или, препоручите страницу са рецептима за почетнике попут мене. Имам свој први шпорет за споро кухање. Захвалити!

Ништа! Онесвестићу се! Лизун, које су ваше кухињске димензије да бисте поставили такав мултипарк?

Па, само 3 СВ-а и беба Редик су у сталном покрету, остали су у ормарима.

[Лола]

Лола, У режиму „Гулаш“ нећете ништа пржити. Премекан је за то. Идите на „Борк Мултицоокер Реципес“, можда покупите нешто за себе.

Девојчице, срећан вам Божић !!! Нека срећа, радост и просперитет буду увек у вашем дому !!!

Свим саборцима и симпатизерима Божић!
Кувала је говеђи строган у свом бороку (узимала је печенице, није било пецива). Месо исеците на тракице, зачините сољу и бибером и уваљајте у брашно. Пржено у режиму "печење" 10 минута (прва 3 минута са затвореним поклопцем, остатак времена са отвореним поклопцем).У процесу пржења додао сам ситно сецкани лук. Онемогућено „Наздрављање“. Додао сам 5 кашика павлаке у шерпу, 1 вишесатну чашу воде. Посолио још мало. Подесио сам режим "Гашење" и то је то. Украсите јучерашњим мрвичастим пиринчем. Месо је било укусно. Обично ово месо стављам на котлете. И ту смо добили најмекше, ароматично месо натопљено сосом од павлаке. Мој супруг је рекао да се наш ручак са супом од грашка и укусним говеђим строгановом показао одличним.

Срећан Божић свима! Доброта и светлост!
За кашу - режим кашице је видљив само за ваљану јечам. Једна чаша ваљаног овса, 5 чаша млека.
Ако је мање, гори. Покушавало више пута.
Пиринчана каша - 25-30 минута у режиму мултиварке на температури од 103 степени.
Просена каша са бундевом. Прво, просо, вода, бундева 25 минута на мултиварку. Затим додајте млеко и 10 минута на истом режиму.
Мој муж веома воли кашу. Дакле, кувам их врло често.

Срећан Божић свима! Ја сам, као „најпаметнији“, одлучио да скухам супу од грашка без подметања! ХА ХА! Ставио сам га на динстање и после 10 минута Василиса и ја смо га хватали по целом столу! Након прања поклопца, одлучио сам да не будем паметан и поставио сам Мултиповар на 20 минута (по Ленином савету) и 95Ц. И овде смо појели мало супе! ХУРРАИ! Све је закухано како волимо! Лена, ХВАЛА! ДА! Прочитао сам од некога да је поклопац огребан! При растављању поклопца, унутрашњи део се мало помера и не пада у жлебове на тави! Ово је моје искуство! Померите се мало и све је у реду!

Кувала сам говеђи строганов у свом Бороку

Иутан! Јело бисте поставили у засебан рецепт са сликама! А онда ће се после неког времена одавде изгубити и нико се тога неће сетити, али неће желети да гледа!

Срећан Божић свима! Доброта и светлост!
За кашу - режим кашице је видљив само за ваљану јечам. Једна чаша ваљаног овса, 5 чаша млека.
Ако је мање, гори. Покушавало више пута.
Пиринчана каша - 25-30 минута у режиму мултиварке на температури од 103 степени.
Просена каша са бундевом. Прво, просо, вода, бундева 25 минута на мултиварку. Затим додајте млеко и 10 минута на истом режиму.
Мој муж веома воли кашу. Дакле, кувам их врло често.

Надам се и срећан вам Божић!
Хвала вам што сте поделили своје искуство. Не би било лоше ни да направите засебан рецепт, рецимо, под општим именом „Касхи“ и све то ставите тамо. Па, нема снаге да се погледа форум, још једном оклевање да се троши време на њега.

Срећан Божић свима! Ја сам, као „најпаметнији“, одлучио да кувам супу од грашка без подстицаја! ХА ХА! Ставио сам га на динстање и после 10 минута Василиса и ја смо га хватали по целом столу! Након прања поклопца, одлучио сам да не будем паметан и поставио сам Мултиповар на 20 минута (по Ленином савету) и 95Ц. И овде смо појели мало супе! ХУРРАИ! Све је закухано како волимо! Лена, ХВАЛА! ДА! Прочитао сам од некога да је поклопац огребан! При растављању поклопца, унутрашњи део се мало помера и не пада у жлебове на тави! Ово је моје искуство! Померите се мало и све је у реду!

Наташа, драго ми је што си коначно победила у борби против супе од грашка! Такође сам се некако извукао, па се сада не усуђујем да га кувам у цртаном филму. Боли те опрати те измучене!

У РЕДУ! Вратићу се са даче и онда ћу правити рецепте са кашом. Овде имам Елемент.
Девојке, какви су проблеми са супом од грашка. Заиста га нисам кувао, али често кувам и пасуљ у режиму чорбе заједно са месом. А онда додам поврће. Никад не печем. Па, ово је моја мисао. И никад ништа није побегло.

Само мораш покушати, Наги. Како сам бежао, нисам више ни покушавао. Једног дана, можда и сутра то учиним, видећу шта ће се догодити.

Постељина! А шта је ова лепота? Такође смо заинтересовани!

Девојке, жао ми је, али не знам како да убацим слике у личну поруку. Због тога ћу привремено, док Лиза не види, овде уметнути слике за њу, а затим ћу замолити администратора да је уклони. Хвала на разумевању!
Лизун, види шта те чека!

Такође желим да

Девојке, како супа од грашка не би побегла, грашак мора бити врло добро опран (дуго времена).

[Натасха]

Натасха, ово је врста манти. "Гул" се зове. Лиза би требало да ми дође 15. (бојим се да мислим). Она и ја ћемо кувати разнобојно у четири руке и поставићу нешто попут мастер класе.
Таниусхкин, Дуц колико те зовем? Звао сам самсу, звао Манти ... не идеш на смокву!

Лена! Браво! Добро урађено!

[Таниусхкин]

Таниусхкин, Дуц колико те зовем? Звао сам самсу, звао Манти ... не идеш на смокву!

Пази, она се такође заклиње, некада сам био у Москви сваког месеца, имао сам службена путовања два дана, па ћу напустити указ ... и ова прелепа ситница, са тако примамљивим именом, сигурно ћу покушати
Добро урађено!!! Чекамо мајсторску класу.

Хајде, Таниусх, нестрпљиво ћу чекати!

Иутан! Јело бисте поставили у засебан рецепт са сликама! А онда ће након неког времена одавде бити изгубљено и нико се тога неће сетити, али неће желети да гледа!

Нисам стигао да се сликам, појели су све. Следећи пут ћу се сигурно сликати. Тачно, немам спуштену камеру, већ само телефон и таблет.
Настављам да експериментишем. Данас сам направио компот од сушеног воћа у режиму „Гулаш“ (пронашао сам Интернет негде на отвореном). Потом је на захтев супруга у Борку испекла Столични колач према ГОСТ-у. На почетку до краја на печењу, затим пеците 10 минута на 2. нивоу рерне. Торта је висока и печена, али врх је блед. Одозго посута шећером у праху. Пола више нема. Једва сам успео да потрчим за таблет.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/га...уид=824#топ_дисплаи_медиа
хттпс://ру.томатхоусе.цом/га...ицон=инфо#цпгМессагеБлоцк

Не могу да убацим фотографију. Сачувао сам их у својој галерији, али их из неког разлога не могу овде уметнути ...