Цлафоутис са малинама Жерарда Депардјеа

Цлафоутис са малинама Жерарда Депардјеа

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
малине	500г.
тржишна павлака или добра ферментисана слатка павлака	200г.
пшенично брашно	25г + 150г (тесто)
Сахара	75г + 1 кашика. л. (тесто)
јаја	2 ком.
жуманце	1 ком
омекшали путер	75г
прашак за пециво	5д.
со	прстохват

Метода кувања

• Данас имам цлафоутис са малинама од Герарда Депардиеуа
• Цлафоутис (француски цлафоутис, од Ок. Цлафир - напунити) је француски десерт који комбинује особине тепсије и пите. Воће у слатком течном тесту од јаја, слично палачинки, пече се у тепсијама или лименкама за куицхе. Воће прво ставите у подмазану посуду за печење, а затим их прелијте тестом.
• Класичан је свежи цлафоутис од вишње без коштица, али данас се клафоутис од вишње чешће прави од воћа у коштицама без коштица. Постоје цлафоутис од брескве, јабуке и крушке, а воће је исечено на комаде величине трешње “. (вики)
• Овде Герард нуди тесто за пециво као основу, а у комбинацији са киселим малинама и слатким, нежним преливањем испадне сјајно. Ево савета самог Депардиеуа: „Ова пита се може правити са другим бобицама и воћем: са вишњама, кајсијама или шљивама Мирабелле ... Генерално, са било којим сочним воћем и бобицама“.
• Припрема: 45 мин.
• Печење: 20 мин.
• Састојци за 4 порције:
• 500 г великих свежих малина (можете користити смрзнуте)
• За тест клафутиса:
• 200 г павлаке или добра ферментисана слатка павлака (оригинална крем-свежа)
• 25 г пшеничног брашна
• 75 г шећера
• 2 јаја
• За прхко пециво:
• 150 г пшеничног брашна
• 75 г омекшаног путера
• 1 жуманце
• 1/2 кесице прашка за пециво
• 1 кашика кашике л. гранулисани шећер
• 1 прстохват соли
• АПЛИКАЦИЈА:
• Замесите тесто: помешајте брашно са прашком за пециво и сипајте га на даску за резање. Направите удубљење у центру, додајте шећер и гранулат, додајте омекшали путер и жуманце. Добро месити, додајући мало воде: тесто би требало лако да вам скине руке. Смотајте га у куглу, умотајте у пластичну фолију и ставите на сат времена у фрижидер.
• За припрему теста: У великој посуди комбинирајте крем крему са брашном, шећером и 2 јаја.
• Загрејте рерну на 210Ц, подмажите велики округли облик маслацем.
• Тесто за пециво разваљајте у танак слој и пажљиво га положите у калуп. Тесто добро уситните виљушком и ставите у рерну на 10 минута. [
• Цоол, ставите малине на дно.
• Цлафоутис прелијте тестом и ставите у рерну на још 10 минута.
• Извадите облик из рерне, охладите питу и послужите.
• Узео сам рецепт на блогу од Нине НИиксиа, узео павлаку са пијаце од слатке павлаке, уопште нисам држао тесто у фрижидеру, није било времена, са пуњењем теста у мојој рерни било је 15,10 минута , није било довољно.
• Плаво-аутоматски текст, фотографије и утисци су моји. Укусно, једноставно, брзо. За вечерњу кафу није срамота приуштити себи и гостима исту ствар.
• 
• 

Јело је дизајнирано за

у оригиналном делу 4, по мом мишљењу добро, најмање 6

Време је за припрему:

око сат времена

Програм кувања:

пећница

Национална кухиња

Француски

Веома лепо и верујем да је укусно. Малине ће ускоро почети са нама, морамо пробати.

-Захвалити. Можете направити тесто за пар одједном па само пола сата и .... где ми је литар кафе))))))))))))))))))))))) ))))

-Захвалити. Можете направити тесто за пар одједном па само пола сата и .... где ми је литар кафе))))))))))))))))))))))) ))))

Нека буде смрзнуто, зар не? Мало је вероватно да се само у фрижидеру може чувати колико год је потребно. Иначе, мисао.Мрзим да се мотам по прхком пециву (трљање маслаца на ренде, итд.). Може се направити у неколико, поделити на делове и замрзнути, зар не? Током раскида ...

Нууу, не знам за тебе, али управо сам подвукао узде .... Печем сваки дан, мислим, све, следећи је само недељу дана касније ... и тако сваки дан)))) ))), тако да "колико год желите" у мом фрижидеру то су 2 дана, стајаће сасвим добро. И такође мрзим да правим тесто од пецива, али волим да једем))))))

Нууу, не знам за тебе, али управо сам подвукао узде .... Печем сваки дан, мислим, све, следећи је само недељу дана касније ... и тако сваки дан)))) ))), тако да "колико год желите" у мом фрижидеру то су 2 дана, сасвим ће добро стајати. И такође мрзим да правим тесто од пецива, али волим да једем))))))

Моја беба има три месеца, па неће успети тако дрско. Морамо унапред да схватимо шта можда неће успети ...

Да, моја 2 и 2 и мој супруг су на одмору, тек сам почела да враћам изгубљени замах))))))))

[овде.]

Дакле, тако се зове - клафутис! Обично то радим са боровницама, али надјеву не дајем брашно, већ скроб, по могућности кукурузни. Ово је укусна ствар! Последњи пут сам то радио у мултиварку - испало је лоше. Показано овде.

Да, имате га. И сам сам размишљао у цртаном филму, али нисам знао степен стврдњавања клафутис теста, плашио сам се да га не извучем. Сада готово све печем у мултиварку, али данас сам имао мало среће са временом - постало је мало хладније и поветарац - одлучио сам да користим рерну.

Вицхка, хвала на рецепту - ја волим тесто од пецива (па чак и кувам)! Осећам како је укусно и летње живописно са разним воћем! И хвала Депардјеу!

, захвалити. Он (Герард) вероватно у већој мери)))))))))))))))))))))

[вичка јагода]

вичка јагода, одлична торта! И укусно!
У мојој породици су најомиљеније опције црне рибизле или трешње.

Да, имате га. И сам сам размишљао у цртаном филму, али нисам знао степен стврдњавања клафутис теста, плашио сам се да га не извучем. Сада готово све печем у мултиварку, али данас сам имао мало среће са временом - постало је мало хладније и поветарац - одлучио сам да користим рерну.

Цлафоутис је одлично печен! И не треба да га окрећете, само сам га обложио цртаним филмом са папиром за печење са високом страном, тако да се касније има на шта ухватити, а након печења брзо сам га извукао за ивице папира . Такође можете ставити торбе од папира попречно испод торте, а затим их извући. Пећи ћу поново у суботу, волим боровнице, а сад је сезона.

[вичка јагода]

вичка јагода, одлична торта! И укусно!
У мојој породици су најомиљеније опције црне рибизле или трешње.

Хвала на пажњи и лепим речима. Да будем искрен, не волим баш бобице са ситним семенкама, али ... код куће је била само малина, сетио сам се рецепта и ... баш ништа ... печем питу са надјевом од скуте))) ))) Желим да попијем кафу ујутру нешто. Директно сам испред себе, друга пита дана, а од куће данас нећу да је проверим, смочим на вратима?)))))))))))))

Цлафоутис је одлично печен! И не треба да га окрећете, само сам га обложио цртаним филмом са папиром за печење са високом страном, тако да се касније има на шта ухватити, а након печења брзо сам га извукао за ивице папира . Такође можете ставити торбе од папира попречно испод торте, а затим их извући. Пећи ћу поново у суботу, волим боровнице, а сад је сезона.

Често пливам у пругама, само сам мислио да ако средина испадне течна, повредио бих је.
Боровнице ... штета је рећи, пробао сам са 33 или 34 године, купио сам смрзнуто мало у супер, није ме импресионирало. И тако не расте код нас, апсолутно ћу се од туге брескве меда или кајсије ананаса оштрити и изгризати)))))))))))))))))))

Често пливам у пругама, само сам мислио да ако средина испадне течност, онда бих је повредио.
Боровница ...Стидим се да кажем, пробао сам са 33 или 34 године, купио сам смрзнути мали у супер, није ме импресионирао. И тако код нас не расте, апсолутно ћу се од туге брескве меда или кајсије ананаса оштрити и изгризати)))))))))))))))))))

Извињавам се. Дајем га само смрзнутог у домаћим јогуртима и са њим печем кифлице - овде је то сасвим нормално. Али свежа је сасвим друга песма. Штета што не растете.

Незадовољно, наравно, али расте много других ствари (ово сам ја, јецајући од зависти, умирујући се)))))))))))))))))))))

Често пливам у пругама, само сам помислио да ако средина испадне течна, онда бих је повредио.
Боровнице ... штета је рећи, пробао сам са 33 или 34 године, купио сам смрзнуто мало у супер, није ме импресионирало. И тако не расте код нас, апсолутно ћу се од туге убрати медене брескве или ананас кајсије оштрити-гризити))))))))))))))))))))

Одрастао сам на боровницама (у регији Калуга). Сваког лета код моје баке. Тамо имају бербу боровница - национални спорт. Најукусније је - свеже, нарибано са шећером. За мене. Појевши га довољно (колико је ствари покварено: одвратно је опрано!), Сада то прихватам мирно. А муж само шкрипи како воли.

прихвати помози што можеш пошаљите канту боровница на узорак променимо-избор црвене црне беле рибизле, малине, брескве, кајсије, шљиве, трешње (најновије) -брже размишљајте)))))))))))))))))))))) ))))

Одрастао сам на боровницама (у регији Калуга). Сваког лета код моје баке. Тамо имају бербу боровница - национални спорт. Најукусније је - свеже, нарибано са шећером. За мене. Појевши га довољно (колико је ствари покварено: одвратно је опрано!), Сада то узимам мирно. А муж само шкрипи како воли.

Моја мајка је такође одрасла поред шуме у којој су расле боровнице. Мама нас је научила да једемо боровнице онако како је то радила у детињству - заливеним шећером и млеком. Целе боровнице помешајте са шећером и прелијте са пуно млека. Навикао сам се од детињства: јагоде - са павлаком, боровнице - са млеком.

прихвати помози што можеш пошаљите канту боровница на узорак променимо-избор црвене црне беле рибизле, малине, брескве, кајсије, шљиве, трешње (најновије) -брже размишљајте)))))))))))))))))))))) ))))

Јој, сакупити канту боровница - не прелазити терен. Расте као јагоде.

Па, такви апетити су се одиграли, а ја само треба да нешто испечем ујутро. Малина и јошта нарвал су трчали. Цлафоути је већ у цртаном филму. Чекамо.

Јој, сакупити канту боровница - не прелазити терен. Расте као јагоде.

Ох, ох, као да стављам јагоде, само знам да је она попут мале јагоде)))))))

Па, такви апетити су се поиграли, а ја само треба да ујутро нешто испечем. Малина и јошта нарвал су трчали. Цлафоути је већ у цртаном филму. Чекамо.

Чекате јутро или клафути?))))))

[Вицхка]

Какво је јутро Вицхка, већ попуњено у попуни!
И на крају, волим Герарда, посебно Герарда из 80-их, па, ово су сјајни филмови, које не узимате. Надам се да ће и клафути бити одлични. Наравно, гурнуо сам гег - ванилију, било је мање павлаке, додало млеко и путер, скроб уместо брашна. Али већ мирише укусно, и морате сачекати јутро ... Или можда не требате ...

Вицхка, налазите се у тамошњем рецепту, уклоните категорију хлеба са квасцем, иначе ће такав славни рецепт бити изгубљен

[вичка јагода]

вичка јагода, обележени, сада, када је море бобица, такви рецепти су једноставно неопходни. Увек се кајем ако нисам имао времена да правим кнедле са вишњама или пите са кајсијама или нешто друго од бобица. Неопходно је искористити тренутак док је све ту, али ове године је поплавило све одједном! Захвалити!

Ево мојих клафуса. Хвала, врло укусно. 🔗

Вицхка, данас печени цлафоутис са јагодама - супер укусно! мало пресушио колач, али није утицао на укус! Хвала вам - врло укусно! Покушаћу са црном рибизлом.

А јуче сам пекла клафут из Јамие-овог часописа (од Јамие Оливера). Није било торте, намастите калуп одводом. уље. поспите шећером мало, затим бобичастим воћем (ја имам малине + вишње), на бобицама - заливање (јаја, брашно, прашак за пециво, шећер, ванилин шећер, млеко) и у рерни до браон. И укусно

[Вицхка]

И на крају, волим Герарда, посебно Герарда из 80-их, па, ово су сјајни филмови, које не узимате. Надам се да ће и клафути бити одлични.

Вицхка, ви сте тамо у рецепту, уклоните категорију хлеба са квасцем, иначе ће такав славни рецепт бити изгубљен

Дук који га не воли?))))))))
И нисам изабрао категорију „хлеб са квасцем“ - изабрао сам „посластичарницу“ - али како то сада поправити, не знам

вичка јагода, обележени, сада, када је море бобица, такви рецепти су једноставно неопходни. Захвалити!

За здравље

Ево мојих клафуса. Хвала, врло укусно.

Молим вас, и то сте учинили врло лепо

Вицхка, данас печени цлафоутис са јагодама - супер укусно! мало пресушио колач, али није утицао на укус! Хвала вам - врло укусно! Покушаћу са црном рибизлом.

На здоричко)))))))

А јуче сам пекла клафут из Јамие-овог часописа (од Јамие Оливера). Није било торте, намастите калуп одводом. уље. поспите шећером мало, затим бобичастим воћем (ја имам малине + вишње), на бобицама - заливање (јаја, брашно, прашак за пециво, шећер, ванилин шећер, млеко) и у рерни до браон. И укусно

И тако ћу некако покушати, мање калорично и, мислим, укусно

А ја имам цлафоутис од малине.
Хвала на рецепту!
Само што доњи колач нисам посебно пекао, малине сам ставио на сирово тесто.

А ја имам цлафоутис од малине.
Хвала на рецепту!
Само што доњи колач нисам посебно пекао, малине сам ставио на сирово тесто.

на здравље

[вичка јагода]

вичка јагода Хвала ти 100 пута на рецепту. Данас сам је поново пекла са малинама и рибизлом. Истина се мало променила за мене: тесто није могло да стоји 1 сат, додао сам скут у пуњење, уклонио мало павлаке и потпуно брашно. Сутра ћу пробати !!! Наизглед класа.

[вичка јагода]

вичка јагода Хвала ти 100 пута на рецепту.

Не захваљујте толико, користите га са задовољством))))))

[Вицхка,]

Вицхка, Хвала вама и Герарду на таквој сласности - ово је трећи пут да то радим и никад се не умарам да му се дивим. Сви који су се почастили једноставно су били одушевљени - врло нежни, и што је најважније, можете да експериментишете са пуњењем.
Направљено од белих малина и остатака јагода ...


Нажалост, фотографија се не отвара - на дацхи постоји проблем са Интернетом ...

Ох, хвала на похвали: гирл_ред: Успела сам ... случајно се догодило да сам је скувала и одлучила да је поделим (у смислу да је стално кувам, али не желим да показујем лично, не осећам се добро због тога. Може ли имати смисла побољшати се?)))))))))

Само седим и једем малине из шоље. Хладно са кремом. Одвојио сам га за клафутис. Али +31 је изван добра и зла. Већ недељу дана све само гори.

И ми смо испод 30 година, па све печем у 6 ујутру ... Да, малине са кремом - ово, а са наше веб странице имам сладолед од банане са чоколадом. Идем да потражим некога да му захвалим!

[Вицхка-јагода,]

Вицхка-јагода, вратио се са фото извештајем - данас изгледа да Интернет некако постоји ...



Хвала, врло укусно, штета што врло брзо нестане ...

[Вицхка-јагода,]

И ми смо испод 30 година, па све печем у 6 ујутру ... Да, малине са кремом - ово, а са наше веб странице имам сладолед од банане са чоколадом. Идем да потражим некога да му захвалим!

Вицхка-јагода, вратио се са фото извештајем - данас изгледа да Интернет некако постоји ...



Хвала, врло укусно, штета што врло брзо нестане ...

))))))))))))))))))Захвалити. А шта је са брзим нестанком, ово није за мене, према Герардовој тврдњи, никада нисам ни за шта крив

Само седим и једем малине из шоље. Хладно са кремом. Одвојио сам га за клафутис. Али +31 је изван добра и зла.Већ недељу дана све само гори.

Од ове издржљивости, од овог лика не могу, свако јутро се кунем да све, док не прође врућина, не, не (за такве смо чули - „а онда се ујутро заклела да је јуче било последњи пут“)))) )))))))))) али како се ближи вече - сломљени - природни синдром одвикавања - пеците на брзину, али наравно - у спорој пећи, нећу преживети, данас имамо захлађење на 30-31, радујемо се ... Чак је и моја маленкост јуче после вечере била сва у маминој буци и буки и све док шмат неке врсте часних ролница није пронађен смирен (нудили су кексе са колачима, али адамант-буква)))))))))

: росе: Помогао у борби против бербе малине! Свидело ми се, слике, нема фотика без батерија. Чим је могуће, одмах ћу то објавити!

Данас сам одлучио да уништим остатке залиха малина смрзнутих лети. И ја сам изабрала овај рецепт. Стварно ми се допало! Најосетљивији десерт! Једина ствар (али то су већ моји недостаци) мало је осушила торту, а горњи слој се није потпуно смрзнуо. Није било могуће извадити га из калупа, па смо јели кашикама директно из њега. Али ово расположење се уопште није покварило!
Свакако ћу га поново кувати и онда ћу се прелепо сликати. Постоји идеја да се колач не испече унапред и стави мало мање павлаке. И испробајте традиционални рецепт без коре. Можете пећи у малим облицима и ставити у посуде, биће сјајан десерт за празник!

Хвала на рецепту Вицхка Стравберри и монсиеур Герард-у

у ком режиму можете да радите у цртаном филму ??? нема начина печења ((((цртани црвени

И потрчала сам са захвалницама: фловерс: Испало је врло укусно (и) Само један недостатак - брзо се поједе: гирл_хаха: Хвала