Америчке палачинке

Категорија: Кулинарски рецепти
Кухиња: Американац
Америчке палачинке

Састојци

Биљно уље без мириса 1/4 шоље
Јаја 2 ком
Брашно 2 шоље
Прашак за пециво 2 кашичице
Сода 1 кашичица
Шећер 2 кашике кашике л.
Со 0,5 тсп
Ванилин 1 г
Кефир 2 шоље

Метода кувања

  • Мешајте одвојено течне и одвојено суве састојке. Затим месите тесто, немојте га дуго мешати, иначе ће палачинке бити гумене (направио сам само неколико покрета, грудице су остале у тесту, али су се током печења раздвојиле). Оставите тесто да одстоји око 10 минута.Загрејте малу тигањ на лаганој ватри, добро премажите маслацем (само једном). Тесто распоредите у тигањ у слоју од 5-7мм, пржите на лаганој ватри, обавезно га покријте !!! док палачинка не закучи на врху. Затим га преокрените на другу страну и пржите без поклопца.
  • Послужите са било којим преливом.

Јело је дизајнирано за

7 комада

Време је за припрему:

30-40 минута

Програм кувања:

тањир

Белешка

Шоља = 240 мл.

Од ове количине производа добио сам 7 палачинки. Рецепт је сличан нашим палачинкама, али само сличан, укус је потпуно другачији и то не палачинке и палачинке, већ крофне), прозрачне, благо слатке и апсолутно не киселе). И због онога што заиста волим овај одређени рецепт - палачинке, након што се охладе, остају исте пухасте.

аутор рецепта Лена Лавсон 🔗

Вики
Како дивно! И тако на време. Тек данас сам размишљао где да прилагодим екстра уварено млеко. Сад ћу спремити за вечеру. Хвала на рецепту
Арка
Лепе палачинке! Види се да је пухасто
СанецхкаА
Девојке, хвала вам пуно на похвалама, презадовољна сам својом нећакињом, често печем такве палачинке - она ​​је срећна, не једе друге
свеетолли
Укусан и једноставан рецепт, са медом баш укусним
Луисиа
Укусно! Пржио сам их у апарату за палачинке.

Америчке палачинке

Америчке палачинке
СанецхкаА
каква глупа сунца сте добили хвала на извештају, веома сам задовољан што сте користили рецепт
арго
хвала вам пуно на рецепту .. испекла сам их чим сте објавили рецепт .. а до септембра од јогурта (док су узимали козје млеко) свима се заиста свиђа!) па одговарам тако касно ... не баш давно сам научио да „одговарам“ на форуму да, а Темка је морала да прегледа Иандек
Хвала још једном!
конколла
Хвала пуно на рецепту! Одувек сам правио обичне палачинке од гуме и не волим их посебно. Али испоставило се да је све једноставно - морате направити грудвасто тесто. Сада често кувам овако. Запањена како укусна, нежна, пухаста! Хвала вам!
албина1966
Реците ми шта значи "шоља" - колико? Хвала унапред.
конколла
Шоља - 240 мл.
Ово је записано у напомени о рецепту.
Ипатииа
Хвала на рецепту! Испале су сјајне палачинке. А онда имам вечити проблем са палачинкама, постају равне и „гумене“. А укус је врло лаган и нежан у палачинкама. Испало је 16 комада, печених у електричном роштиљу ББК ЕГ 1128СБ. Има уметак-тигањ, као и топлоту на врху.
Свифта
Хвала на рецепту! Свидело ми се, врло укусно. Направио сам Орион у творници палачинки, изашле су укусније од палачинки. Вау, рецепт је готово исти, али укус је другачији. Само ми се чинило да је сода овде сувишна. Следећи пут ћу покушати без ње, само са прашком за пециво.
Олиалиа82
Врло, врло укусно!
Данас сам то урадила први пут и строго према рецепту. У пола дела, два пута сам раширио палачинке у тигању пречника 26 цм. Они практично уопште не пузе. Моје једино субјективно мишљење: први језичак на тигању (чим се тесто замеси) је пухастији.И док су се први пржили, тесто је стајало и постајало је течније (логично је узимајући у обзир прашак за пециво и соду са кефиром), па је други језичак већ био мање пухаст. Па, је ли тако са свима?
Свифта
Рецепт каже да треба да одстоји око 10 минута, тако да би у теорији други језичак требао изаћи укуснији од првог. Немам разлике коју обележивач. Палачинке - Печем палачинке у производњи палачинки Орион, испоставило се 9-10 картица, све излазе исте. Последњи пут сам мало променила рецепт: 2 шоље брашна, 2 шоље сурутке, 1 јаје, 2 кашике шећера, 2 кашичице прашка за пециво, 2 кашике биљног уља, 0,5 кашичице соли. Нисам додавао соду. Окус ми се више свидео, очигледно јер сирутка није била превише кисела, а сода овде заправо није потребна.
Вицхка
Тако сам и ја размислио о томе и одлучио да кушам овај амерички живот.
Да, тако да садашњост.
Све је при руци, не морате далеко да идете: као што сам већ написао у теми са апаратом за палачинке, пеците, једите и бавите се нашом омиљеном разонодом ...

Америчке палачинке
Луисиа
Сцхауб Тако сам живео!

Шта је у шољи?
Вицхка
Цитат: Луисиа

Сцхауб Тако сам живео!

Шта је у шољи?
Не из истог ...: ето
без млечног чаја Кафа са млеком.
Олиалиа82
Нисам читао 10-ак минута. И не ризикујем да храну стављам близу лаптопа. Попунићу је, а финансије ће ићи на нови лаптоп уместо на други кухињски уређај.
Вицхка
Цитат: Олиалиа82

Нисам читао 10-ак минута. И не ризикујем да храну стављам близу лаптопа. Попунићу је, а финансије ће ићи на нови лаптоп уместо на други кухињски уређај.
Није ми страно. Недавно сам мултиварку почастио кафом, а затим је неколико дана сушио уз батерију, ништа није преживело!
Инусецхка
Ово радим и за дете, медом их прождере за оба образа
Америчке палачинке
Олиалиа82
И налетела сам на то: сада морам да их кувам свако јутро. Јуче сам отишао пословно, дете је било код баке. Ћерка (3,5 године) долази у кухињу:
-Шта морамо да једемо?
-И шта хоћеш? - пита бака.
-Слаткиши.
-Боја бр. Желите ли сендвич са кобасицама? (Увек сам желео)
Дете се намрштило у одговор и шутке ушло у собу да буде тужно на каучу. Док бака није испржила палачинке, седела је и дурила се.

Из мојих измена и допуна рецепта са становишта смањења трошкова производа: уместо кефира, сурутке, а затим око 20% више брашна.
Неке фотографије (пречник посуде 26 цм):
🔗 🔗
🔗
🔗

ЈессиБри
Ево их од палачинки
Америчке палачинке
Тесто је најнежније, све је цоол.
Само овде је мој ИМХО: морате узети сода са прашком за пециво два пута мање. Укус се јасно осећа, чак и језик мало трне ((
Лиуба 1955
СанецхкаА, пуно вам хвала, у последње време правим ваше палачинке само за одрасле и децу, заиста их воле! Коришћен је мед, али мед не можете натерати да једе
Аигул
Укусно, девојке су цениле, па чак и половину саме испекле у Ориошки
СанецхкаА
Девојке, хвала свима на коментарима и фотографијама, презадовољна сам што су вам се свиделе ове палачинке-палачинке

(Привремено нисам био на веб локацији и нисам могао одмах да одговорим)
арго
Цитат: СанецхкаА

Девојке, хвала свима на коментарима и фотографијама, презадовољна сам што су вам се свиделе ове палачинке-палачинке

(Привремено нисам био на веб локацији и нисам могао одмах да одговорим)

Па, добро смо разумели! ... и посебно сам купио малу и дубоку тигањ (требало је да купим две), али сигурно ћу је купити! и месити у трострукој величини! Сад бих имао кухињски сат-тајмер .. и све је ок .. иначе на телефону свака палачинка мора бити приказана .. једна страна .. па друга .. (јер морате да кувате на лаганој ватри) хвала још једном !
СанецхкаА
Такође сам купио малу тигањ посебно за њих. и сад на њему испечем све палачинке

Веома ми је драго што сте толико ценили рецепт, понекад утрљам јабуку у тесто на грубој ренде, такође је доброг укуса
Бирке
Хвала вам пуно на рецепту !!!

Америчке палачинке

арго
ох како лепо! и каква тигањ?
Бирке
Цитат: Арго

ох како лепо! и каква тигањ?
Ово није тигањ, ово је силиконски калуп за кајгану, палачинке и друге забаве у кухињи ...

Америчке палачинке
арго
знаћемо!
Лагри
Цитат: Бирке

Ово није тигањ, ово је силиконски калуп за кајгану, палачинке и друге забаве у кухињи ...

Америчке палачинке
Заиста, и заборавио сам на њих. И истина је да поред печења јаја у њима можете да испечете и много тога: колаче са сиром, палачинке, палачинке па чак и котлете и још много тога ... Хвала на подсетнику о лименкама, иначе леже без посла. Често пржим палачинке, али нисам ни размишљао о лименкама ...
Кукичање
Цитат: Лагри

Хвала на подсећању на калупе, јер иначе леже беспослени. Често пржим палачинке, али нисам ни размишљао о лименкама ...
Тако да немам шта да радим, само не зато што сам их заборавио, већ из другог разлога ... све их се чврсто држи ...

Истина, сами калупи се разликују од мене, направљени су од нерђајућег челика ... и оно на шта сам помислио само кад сам их купио ... лепота ме је натерала на ум ... не мој, плесни ... имам медведе. ..
арго
могу да их умоче у уље? пре стављања у шерпу?
Кукичање
Лароцхка, да ако их нисам први пут умочио у уље, дуго их не бих имао ...

Само уље не помаже ... остаје сликати и бацити ...
иарли
Саниа! То нису само палачинке - оне су спас. Већ безброј пута сам их припремао, палицу је преузео мој супруг, свако јутро почиње са палачинкама. Зашто их нису гурнули. Доследно сјајан резултат. Само што ја не стављам соду. Прашка за пециво има довољно. Испада сјајно. Захвалити!!!
Мессалина
тааако укусно! захвалити!
СанецхкаА
хвала девојке, драго ми је да ми је рецепт добро дошао и да су му се свиделе палачинке
Олиусиа75
СанецхкаА, хвала на рецепту. Покушаћу да је испечем. Имам још један рецепт за америчке палачинке:

јаје 2 ком, шећер 3 кашике. л., сол 1 кашичица, млеко 2 шоље (240 мл), брашно 2 шоље, сода 1 кашичица (гашено), биљно уље 1/4 шоље.

Истуците јаја са сољу и шећером док се не појави пена. Налијте чашу млека, све добро потуците, постепено додајте чашу брашна, непрестано мутећи

миксер. Затим опет млеко и брашно. Додајте биљно уље. Да се ​​све измеша. Додајте соду, поново све помешајте. Оставите да одстоји неколико минута

10. Загрејте тигањ. Пржите без уља.

Не могу да назначим изворни извор. Не сећам се чак ни одакле ми овај рецепт. Желео сам да убацим фотографију, али нешто не функционише

СанецхкаА
Олиусиа, ​​хвала и теби на рецепту и чини се да је фотографију лако поставити, преузети са рачунара и копирати везу испод постављене слике
Резлина
Хвала вам пуно на рецепту! Врло укусно! И сутрадан такође
Можда је неко покушао да ради са којим адитивима?
Америчке палачинке
Фреесиа
Волела палачинке, укусне, мекане! Хвала вам пуно на рецепту!

Америчке палачинке
Тасха
Девојке, колико кашика теста за 1 палачинку треба да ставите у Оришу?
Аигул
Сипам кутлачу из мултиварке
СанецхкаА
Фреесиа Резлина Девојке, и хвала вам на дивним фото извештајима и укусним палачинкама, веома сам презадовољна
Тасха
Цитат: Аигул

Сипам кутлачу из мултиварке

А ја имам мултиварку без кутлача ...
јулиа_бб
СанецхкаА, хвала на дивном рецепту - јако ми се свидео - ево фото извештаја, слајд није успео)) "људи" су одједном појели
Америчке палачинке
Америчке палачинке
Ипатииа
Рецепт је предиван! Палачинке печем без уља, па су немасне и пухасте. И истовремено, изненађујуће врло задовољавајуће. Нико не једе више од 3. Веома економично. Према овом распореду, можете пећи палачинке за 4 особе. И то не рачунајући чињеницу да су палачинке невероватно укусне и лагане. Укратко, солидно достојанство!
Сода се не осећа, јер је равномерно мерим и пазим да у тесту нема грудица које се не растварају. За своје брашно извукао сам оптималну тежину - 300 г на 480 мл кефира. Течни део припремим унапред. Јаја умутите виљушком, а затим додајте маслац и поново умутите. Испоставља се нека врста емулзије која се добро меша са кефиром.
СанецхкаА
Ипатииа, сјајно је што су ми се свиделе палачинке, ово је мој омиљени рецепт

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба