Босиљак на маслиновом уљу

Татиана, можеш ли да ми кажеш да ли је могуће без белог лука?

Можете и без белог лука - то сада радим: само босиљак и маслиново уље

И још једно девојчино питање! Шта радити са љубичастим босиљком? Хвала унапред!

Ако вам укус црвеног босиљка одговара, учините с њим оно што радите са зеленим - замрзните, осушите, сипајте уље

Хвала Вам много! Ове године сам узгајао добру жетву биља! Покушаћу са свакаквим рецептима!

Можете ли ми рећи како замрзнути менту за зиму, тако за коктеле? Мислим да је са таквом водом могуће?

Направила сам и такав босиљак, за сада само љубичасту, али планирам и зелену! Админ, хвала вам пуно на овој идеји!

Направила сам и такав босиљак, за сада само љубичасту, али планирам и зелену! Админ, хвала вам пуно на овој идеји!

Наташа, ЗА ЗДРАВЉЕ!

Татиана, види. Урадио сам копар у маслиновом уљу. Сада стоји у фрижидеру и чека свој ред

[Олиа]

Искривила је врат, али видела је Добру теглу, лепу и укусну Сад ће јој добро доћи за све

Олиа, ДОБРО УРАЂЕНО!

[Татјана]

Татјана, па, зато се неке моје слике преокрећу? Не могу ништа.

Додато у четвртак, 30. јуна 2016., 10:36

Лепа тегла, лепа и укусна

Чак два!

Можете ли тада повремено напунити теглу новим порцијама босиљка и уља? Добио сам четвртину конзерве, ставио сам је у замрзивач и мислим да јој постепено додајем још ове смеше. Ништа се неће догодити ако на већ смрзнуту смешу ставите друге слојеве? Да ли ће у већ смрзнутом слоју започети процеси кварења, јер ће се на њега полагати топлији босиљак и уље?

[Админ]

Админ, али нисам ставио копер у замрзивач. Да ли треба да идем у замрзивач? Да ли ће само стајати у фрижидеру?

[Татјана]

Татјана, па, зато се неке моје слике преокрећу? Не могу ништа.

Неколико манипулација - и готови сте, узмите и потпишите



Са маслиновим уљем добро ће стајати само у нултом одељку фрижидера. Уље ће очврснути, постати зрно и постати конзерванс.
Ја држим овако зелено биље или их стављам у замрзивач

Таниа! Хвала ти драги! Каква лепа слика сада! И изгледа тако добро! А на поклопцу сада можете видети да постоји мала личинка колорадске златице. Ушао сам у копар. Тада сам на свакој влати траве погледао да ли има живих бића. А ја имам само нулу и то вреди. Тако да сам смирен

[Админ]

Админ, Таниа је случајно видела рецепт, сигурно ћу то урадити! Захвалити!

[Лили]

Лили, добра припрема ће бити.
Још увек имам теглу

Сјајно !!!

Коначно, вратио сам вам се! Одмор је добар! Али сајт ми је стварно недостајао. Донео сам базилику из Феодозије. Болно је тамо мирисно! Па, забавила сам пар тегли на маслиновом уљу. Само сам заборавио да додам бели лук.



Такође сам покушао да направим цилантро на исти начин. Не знам шта ће од тога бити

[Олиа]

Олиа, добро урађено!
И не треба вам бели лук, боље је без њега

И више волим зелени бвзилик

[Админ]

Админ, Татјана, Тада ћу морати да направим зелено за поређење. Да ли сте правили цилантро у уљу?

[Олиа]

Олиа, Не подносим цилантро ни у ком облику
Али, можете покушати и учинити мало на проби

[Татјана]

Татјана, па, направио сам теглу. Сад ћу видети шта ће бити. Касније ћу се одјавити због резултата. Можда ће неко то учинити

[Олиа]

Да, Олиа, хвала - биће занимљиво знати о резултату.
Иако под маслиновим уљем у фрижидеру такве празнине добро стоје

[Татјана]

Татјана, Отворио сам теглу копра у маслиновом уљу. Добро. Резултат ме је обрадовао. Сад га сваки пут додајем у салате. Па, свежи копар! И то је то! Штета што постоје само две лименке. Завршиће се брзо.

[Олиа]

Олиа, у твоје здравље!
А зими кувам копар са першуном у уљу. Ако има остатака који желе да увену, онда одмах у уље - много помаже, и то не само у салатама
У свим чорбама при кувању, месу при динстању итд.

[Админ]

Админ, захвалити! Волим босиљак, посебно зелени. у земљи га садимо две године заредом, али једноставно нисмо могли да га спасимо. Покушао сам да га осушим - не то, радио сам то и у уљу, само што дуго није стајало, пропадало је, али нисам мислио да га ставим у замрзивач. Ове године ћу бити срећан

[Марина]

Марина, у твоје здравље!

У фрижидеру на маслиновом уљу такође стојим дуго, до годину дана, док га не употребим.
Услов: листове босиљка треба опрати и добро осушити од влаге (положити на пешкир и држати на столу), а не треба додавати и бели лук, квари обрадак, све то прелити маслиновим уљем. И чувам га у комори нула у фрижидеру

[Админ]

Админ, Нисам их осушио до краја, вероватно због тога, и нисам додао бели лук. Већ могу да замислим колико дуго ћу имати базилику Хвала још једном!

Сад сам збуњен - додати бели лук или не? Прошле године сам је направио у канти белог лука, ове године желим да је сипам у мале тегле. Зими ми је лакше да га користим - не морам често да трчим у подрум.

[Вика]

Вика, радите како желите и желите
Почео сам да правим босиљак на уљу, али без белог лука. Чинило ми се да се укус белог лука временом мења и не на боље.
Бели лук се увек може додати свеж у готово јело.

Девојке, молим вас објасните која је разлика између љубичастог и зеленог босиљка? Поред боје, наравно, раније нисам некако изневерио значење. Из неког разлога, љубичаста ми је увек запела за око и узела је. Пре неки дан сам на пијаци купио 2 снопа. И управо сам добио рецепт. Ја бих да пробам.

За мене је пожељнија зелена, укуса и мириса се разликује од црвене - тако ми се чини

За себе можете да кувате у две верзије (зеленој и црвеној) и онда схватите да ли се разликују или не

Зелена може бити другачија, са глатко заобљеним листовима - ароматичнија и нежнија, а оштрих ивица зачињена и не тако ароматична. Црвена је такође мирисна са лишћем које тече, али нешто мање зелено, оштрих ивица, равно зачињено-зачинско. Овако нешто ..., не знам да ли је то јасно објаснила

Не знам да ли сам јасно објаснио

Јасно је. У сваком случају, ослањамо се на свој укус и мирис, и ми бирамо тај.

Користила сам обе боје и било ми је у реду, али када сам пробала свој домаћи зелени босиљак у Тоскани, зауставила сам се само на зеленом босиљку, толико ме је обрадовао мирисом који сам донела хотелу кући, па је путовање савршено преживела у затвореној торби и још пар недеља код куће осећао сам се сјајно и дао нам је свој мирис и свеже лишће

[Админ]

Админ, Татјана, Приметио сам и да се босиљак (растемо зелени са глатким лишћем) из баште одржава свежим много дуже., А арома је божанствена. Посебно идем у башту да га омиришем

Хвала вам девојке на појашњењу. Следећи пут ћу потражити зелено. Имам љубичасту боју са оштрим листовима

Посебно одлазим у башту да га омиришем

Ох, на пијаци давим нос у гроздовима свежег зеленог босиљка, продавци се смеју, у реду, знају ме и не возе ме

Донео сам гомилу зеленог, ове године само жетву. У ауту су ме изнервирали - аромисцхееееееее)))))
Сад ћу га исећи на путер. Одлучио сам без белог лука. Тачније, направићу малу-малу посуду са белим луком, за тестирање, остатак без белог лука.
Татиана, хвала на рецепту - ја волим зелени босиљак, то је за мене попут парфема.Није ни чудо што садржи уља која се додају у парфем.

[Натасха]

Одлучио сам без белог лука. Тачније, направићу малу-малу посуду са белим луком, за тестирање, остатак без белог лука.

Натасха, одмах без белог лука. Бели лук с временом може дати непријатан зелени укус.
А онда, бели лук се увек може додати приликом кувања, укус ће бити бољи

Волим зелени босиљак

Бели лук с временом може дати непријатан зелени укус.

И ту се слажем ...
Овај рецепт је у мојој линији ... заједно са сосом за роштиљ

[Админ]

Админ, Татјана, како сам на време видео твој рецепт са босиљком! Одрастао сам мало у башти, али то нико други не једе, и штета је осушити. Сутра ћу га исецкати у теглу. захвалити
Такође сам љубитељ тачно зеленог босиљка, уз тестенине и пицу и салату од капрезе

Можете ли да замислите КИЛОГРАМЕ зеленог босиљка! Не? Сутра ћу се сликати и показати вам!
Пијаца је испунила мој захтев и донела ми килограм босиљка!

Можете ли да замислите КИЛОГРАМЕ зеленог босиљка!

Могу да замислим, и не само зелену, сваке године посадим најмање три сорте босиљка, ако нађем више, купујем различите кесице, мада је ове године никло врло лоше. А такође могу да замислим када сакупим огромну наручје и све то треба опрати и прерадити. Од почетка уживам у мирису, а онда ...............

Сутра ћу се сликати и показати вам!

Обавезно то покажите! показати тако да сви знају)))

[Админ]

Админ, де обећани килограм босиљка?

Замрзнуо сам две тегле без белог лука. Овог викенда такође желим да ли могу наћи босиљак на тржишту. Нигде нема зелене боје (((

Маслиново уље се не смрзава много, већ постаје беле пахуљице, али се не смрзава попут течности

Таниа, и ја имам све зачине у замрзивачу као камен. И са младицама белог лука, и першуном, и босиљком. Извадим га ~ не бирам га. Смрзнуто је. Сачекајте ... да се отопи, не желите узалуд одмрзавати смешу. Тако то ко ради!?

У замрзивачу - да, смрзава се до камена. Али, након одмрзавања, то постаје сасвим нормално.

Биље попут босиљка и других зачина чувам у маслиновом уљу и у нултом одељку фрижидера. Зграби у пахуљицама, али се не смрзава.
Обећани босиљак је у фрижидеру, данас желим целу торбу

Тако то ко ради!?

Сипајте у ледене кутије, када се замрзне, сипајте у вреће.

Сипајте у ледене кутије, када се замрзне, сипајте у вреће

Ова идеја није нова, радим то и радим у малим купкама од 150 г.
Једноставно, кад треба мало да загребем, сама сам, била ми је потребна мала здевица скуте са краставцем и зачинским биљем да се направим ~ попнем се у замрзивач ... и почиње.
Наћи ћу излаз ~ не мали. Само неке држим не у замрзивачу, већ у фрижидеру. Ја користим једно, а друго извадим. Али Тањина прва порука каже ~ ЗАМРЗИВАЧ! Па сам био изненађен ...
Можда имам ОСТАЛО уље? Или је замрзивач ОСТАЛО ... А ја имам таквог или све њих? Због тога сам написао ~ да бих појаснио.

Хвала вам девојке на одговорима.

Солим и држим сољу и уљем само у фрижидеру. Често ми је згодније.

Али Тањина прва порука каже ~ ЗАМРЗИВАЧ! Па сам био изненађен ...

Али, имам рецепте за лековито биље само на маслиновом уљу и у фрижидеру, мирно стоје у нултој комори, не смрзавају се, можете их слободно узимати виљушком, кашиком - што радим када вам треба неколико гранчица босиљка- рузмарин-коморач-тимијан за кување, и тако даље Даље ...