0791
Цитат: Кирива

И колико дуго су се пржили, ја сам пржила 25 минута, није било пржено као ваше
вероватно истих 20-30 минута ... дефинитивно не више (јер је Пржење подразумевано само забушило, 160 Ц и 30 минута). мб је још мање ... и пржено и искључено
0791
када се после 7-10 минута појавило прво пржење, окренуо сам се и затворио поклопац буквално 2-3 минута. Затим га је отворила и више није затварала, повремено мешајући. Сол на самом крају пржења. Вероватно је на отвореном боље пржено ... и мб сорта кромпира. Једном сам прочитао да постоје сорте за пржење. Донели су нам кромпир са Алтаја.
ГалИр
Девојке, пржите кромпир у режиму "Баке" је врло укусно. Кромпир сам исекао не баш ситан, средње велик на 6 делова, мало на дну. путер, кромпир, 2-3 кашике воде, на врху кришка шљива. путер, режим печења 35 минута, пржена кора се добија одоздо, по завршетку програма солим, мешам, испоставља се неразређена.
ГалИр
: гирл_ред: Да, заборавила сам, кад пржим кромпир, увек га исперем у хладној води како бих уклонио вишак скроба или оставим 10 минута у посуди са водом
Липисинка
Печење бисквита на кипућој води, као овде. врло укусно, али због кондензације која је капала одозго, тесто је мало испливало и морао сам да преврнем и печем врх још 15 минута. шта да радим???
0791
Да ли је неко правио торту са сиром? Суптилности разлика Да ли је неко проучавао начине печења и печења? Суптилности - као што су температура, 3Д грејање итд .; отприлике је јасно да су различити и рег-Ксиа само на печењу ...
иначе сам приметио да на овим режимима треба да печете 65 минута. Дакле, питање је: шта је боље пећи 65 минута? Или печење 50 минута и држање температуре 15 минута?
Кирива
Цитат: Липисинка

Печење бисквита на кипућој води, као овде. врло укусно, али због кондензације која је капала одозго, тесто је мало испливало и морао сам да преврнем и печем врх још 15 минута. шта да радим???
Такође сам имао кондензат који је капао на овај бисквит и све време ми се чинио мокар. Не сећам се колико сам је дуго пекао, по мом мишљењу 60-70 минута.
Мултиварка Поларис ПМЦ 0517АД (рецензије)
На фотографији се јасно види ово огромно мокро место, окренуо сам бисквит на решетки и мало се размазао. Сунђер колач је био печен, али је био веома тежак, не знам, можда је требало да буде тако. Пекла сам је по другом рецепту, испало је лагано, али тада није било толико кондензације.
Манна
Цатхерине, да ли је кључала вода? Ако да, онда се испоставља да је заиста тешко
Кирива
Цитат: манна

Цатхерине, је ли то чоколада на кипућој води? Ако да, онда се испоставља да је заиста тешко
Не, то је само кекс. Кувала сам по рецепту Свете Нгујен, налази се на 6. страници.
Манна
Погледао сам рецепт Светла... Ово је чоколада на кључалој води. Такав бисквит је увек тежак.
Ир_киска
Такође сам постао власник ове мултиварке, веома срећан! Изгледа модерно, лепо, модерно, шерпа са ручкама, тастери осетљиви на додир, многи програми + мулти-Цоок.
Успео сам да скувам мермерни колач из књиге рецепата, испало је одмах, добро се испекло, међутим, да, на колач је капнула кондензација, за сваки случај сам га окренуо на другу страну и буквално га држао 2 минута. Укусно, не прегорело, печено.
Још котлета на пари, а испод кромпира, опет из књиге рецепата, 20 минута и готово. Свидело се чак и мом мужу
Сада желим да јогурт ставим као почетак - активизам. Реци ми, сипати воду у чинију или не?
Манна
Ир_киска, честитамо на куповини! За бољи пренос топлоте, воду је боље сипати у посуду. На дно поставите или силиконску простирку или крпу да не бисте оштетили поклопац посуде.Дезинфикујте стаклену посуду тако да се непотребне бактерије не размножавају. За 1 литар млека 150г активације.
Ир_киска
Захвалити! Направио сам их у теглицама за јогурт (укључене), да ли их треба затворити или оставити отворене?
Манна
Морају бити покривени, али не чврсто затворени поклопцима. Ово је од кондензације.
0791
Цитат: Ир_киска

Реци ми, сипати воду у чинију или не?
Ништа не сипам. Затворим га поклопцима. И 7 сати (режим јогурта) остављам у посуди са затвореним поклопцем. Затим га преместим у фрижидер. Коначно, јогурт је спреман за 1,5-2 сата у фрижидеру.
Р @ ис @
Јогурт сам ставио 8 сати ноћу. Испало је добро, али мало кисело. Поклопци су били чврсто затворени, можда је то разлог зашто, или их је било потребно ставити на краће време.
Зима
поново експериментисао са припремом скуте на режимима „млечна каша“ и „овсена каша“.
искоришћено млеко различитих произвођача, резултат је исти: на „млечној каши“ свако млеко побегне,
али ако кувате кашу на овом програму, онда је резултат другачији, у зависности од житарица (хељда није побегла).
Режим "овсена каша" је нежнији. Када је одбројавање почело, млеко уопште није ни пухнуло. Било је потребно држати га за чистоћу експеримента, али нисам нешто одмах схватио, сипао сам кефир, спустио температуру.

Данас сам кувао и зеца у киселом купусу.
Производи:
зец, 1 лук, око 1 кг киселог купуса, сол, зачини

Положено у слојеве:
1. Благо пржени зец исећи на делове, посолити и побиберити
2.пржени п / прстенови лука
3. слој киселог купуса, додао сам му и сецкану паприку (уместо киселог купуса можете да користите кисели препарат са купусом - испадне још укуснији)
и поновите све слојеве још једном
додао мало воде (око 100 мл) - али то је било сувишно

пирјати 2 сата (имао сам то раније спремно, али зец је млад).

месо се само топи у устима .. врло нежно и мирис зеца потпуно нестаје.

ово јело, наравно, није за свачији укус, не воле сви љути кисели купус, али ко воли треба да цени ..
Дасссхка
Девојке, поздрав свима! Придружио сам се вашим сретним редовима. Купио сам га вечерас и ујутро прочитао целу тему. Док савладам :) Ставим овсену кашу за ноћ по рецепту Света Нгуиен... Заиста сам досадан: да ли морам да додам воду у режиму ГАШЕЊА?
Ир_киска
Јогурт је пропао ....
Истина, стајало је 12 сати, пре због тога, јогурт конзистенције и укуса попут кефира.
Наставићу да експериментишем, сада ћу покушавати без воде 7 сати, као што је горе речено.
Данас сам скувао „бразилски лобио“ из књиге рецепата, испоставило се
Липисинка
Цитат: Дасссхка

Девојке, поздрав свима! Придружио сам се вашим сретним редовима. Купио сам га вечерас и ујутро прочитао целу тему. Док савладам :) Ставим овсену кашу за ноћ по рецепту Света Нгуиен... Заиста сам досадан: да ли морам да додам воду у режиму ГАШЕЊА?

Вероватно сте новоковани кулинарски специјалиста, уопште, да, морате додати воду.
Дасссхка
Цитат: Липисинка

Вероватно сте тек ковани кулинарски специјалиста, уопште, да, морате додати воду.
Не, шта си ти :) Имам пуно искуства у кувању, једноставно, МВ ми је таква мистерија, мислим, никад се не зна Хвала на савету, већ урезујем пилетину са кромпиром и белим луком: ) Мирис вреди
И ево шта ме занима. Неће бити пуно котлета, зар не? Дно је мало. Управо сам се навикао да кувам котлете 3 дана
0791
Цитат: Дасссхка

Не, шта си ти :) Имам пуно искуства у кувању, једноставно, МВ ми је таква мистерија, мислим, никад се не зна Хвала на савету, већ урезујем пилетину са кромпиром и белим луком: ) Мирис вреди
И ево шта ме занима. Неће бити пуно котлета, зар не? Дно је мало. Управо сам се навикао да кувам котлете 3 дана
само вас забавља ваш предлог да овсена каша може да се кува без воде
Прочитао сам ... говориш о динстању уопште ... а не о каши ...
ако је у оригиналном производу (на пример тиквице) оцх. у саставу има пуно течности, а породица не воли јако кувано чорбу, онда је могуће и без воде (само мало за покретање процеса динстања).
Иначе, овсена каша у режиму "Овсена каша" према књизи рецепата је врло добра. укусно испада.И не задуго, ако је запремина мања него у књизи рецепата (урадио сам два пута мање, једем по две истовремено).
МВ је обична шерпа на шпорету без губитака топлоте због зидова и поклопца. Такође је уобичајена посуда обложена керамиком ако се поклопац отвори. Имамо исти пречник за дно посуда и посуду са цртаним филмовима. Пржио сам неколико пута 6-7 котлета, ако вам треба више, можете да пржите у два корака.
0791
Цитат: Ир_киска

Јогурт је пропао ....
Истина, стајало је 12 сати, пре због тога, јогурт конзистенције и укуса попут кефира.
Наставићу да експериментишем, сада ћу покушавати без воде 7 сати, као што је горе речено.
као што сам разумео из свих својих експеримената са јогуртом: најважније је апсолутно чисто посуђе (теглице од јогурта и шерпа пре месења), млеко и кисело тесто. Млеко је боље од 6% масти. Квас мора бити свеж! Онда се испоставља.
Ја то радим: Млеко, 3-4 десертне кашике шећера и кашику и по (МБ кутлаче) Ацтивије сипам у добро опрану (можете да је исперите кипућом водом) посудицу МВ. Укључујем мултиварку на 40 Ц. Све темељно мешам, не стружем по дну (извините на шерпи) док се чује шећер. Кад се шећер не чује, односно потпуно се раствори, овом кутлачом прођем кроз неколико доњих кругова. И док мешам (искључујем грејање), сипам ову кутлачу у тегле. Од 900 мл (имамо таква паковања млека) и кутлача са слајдом активности, добија се тачно 6 тегли. Ако ово „пиво“ остане, онда на горњи спрат стављам - решетку на пари - уобичајене танке пластичне пакете (из различитих куповина и морају се покупити у висину! Испао је добар јогурт).
Затим исперите посуду. Обришите (волим своју - увек је обришем тако да је и напољу чиста). Ставите тегле на дно шерпе (а између тегли је потребно оставити простор за „пролазак топлоте“), ако уз додатне. пластичне посуде, затим ставите решетку за парник, ставите додатне посуде на њу. такође НИЈЕ досадно). Затвори поклопац. Вентил за пару на врху мора бити постављен / затворен! Укључите јогурт 7 сати. Након 7 сати, МБ се искључује. А ако не прође више од сат или сат и по пре него што га пребаците у фрижидер, онда је у реду, јогурт не прекомерно киселина. Обавезно га ставите у фрижидер најмање сат и по (по могућности 2 сата). Тамо „долази у стање“.
уф ... некако сам све написао
0791
Мултиварка Поларис ПМЦ 0517АД (рецензије)

Мултиварка Поларис ПМЦ 0517АД (рецензије)

датуми показују да је први тањи, не можете га ставити као други

још један тренутак, пуно шећера смо добили врло добро. није укусно мб, ако неко воли слатки јогурт са којим адитивима да експериментише.

Моји су сви навикли на неутралан укус. И моја ћерка (ускоро 7 година) једе са задовољством, а супруг и ја се опорављамо
Манна
Девојке, немојте додавати адитиве јогурту док није спреман (шећер, џем итд.), у супротном постоји шанса да се намноже бактерије које нам нису потребне

0791, И сами кажете да вам је потребна апсолутна чистоћа ... укључујући и потребу за производима
Манна
Цитат: Ир_киска

Јогурт је пропао ....
Истина, стајало је 12 сати, пре због тога, јогурт конзистенције и укуса попут кефира.
Управо је добио пероксид. 12 сати за јогурт на активацију је пуно.
0791
Цитат: манна

Девојке, немојте додавати адитиве јогурту док није спреман (шећер, џем итд.), у супротном постоји шанса да се намноже бактерије које нам нису потребне

0791, И сами кажете да вам је потребна апсолутна чистоћа ... укључујући и потребу за производима
Па, нисам додала, међутим, из других разлога - свиђа ми се неутралан укус и породица је већ схватила да има бољи укус

али како то додају у производњи?
можда можете пастеризовати (или прокувати) додате бобице ...
Манна
Пре него што га поједете, бобице можете ставити у готови јогурт
Мароуссиа
Наставићу тему јогурта: реците ми ко користи какву киселу тесто? Желим да направим мало дете, кисело неће јести, потребан вам је неутралан укус.
0791
Цитат: Мароуссиа

Наставићу тему јогурта: реците ми ко користи какву киселу тесто? Желим да направим мало дете, кисело неће јести, потребан вам је неутралан укус.
Урадио сам то на Ацтивији у боци.
на овом.
Мултиварка Поларис ПМЦ 0517АД (рецензије)
Манна
Цитат: Мароуссиа

Наставићу тему јогурта: реците ми ко користи какву киселу тесто? Желим да направим мало дете, кисело неће јести, потребан вам је неутралан укус.
За дете купите боље почетне културе у апотеци
Нема потребе за готовим јогуртима - није познато како су чувани и какве би се додатне бактерије могле појавити у њима
Липисинка
Цитат: Дасссхка

И ево шта ме занима. Неће бити пуно котлета, зар не? Дно је мало. Управо сам се навикао да кувам котлете 3 дана
Ни мени се не свиђа, у њему је добро само пржити котлете, а за парк имамо велики двоспратни двоструки котао
Така
Девојке поздрав свима! И ја сам власник овог МВ-а већ три недеље, већ месец дана пратим ваше рецепте и коментаре, пробао сам много тога, све ми се свиђа, само ни како тепсија тепсија не делује , нити жели да се дигне, и то је то, направио сам шарлоту СУПЕР !!! Динстала сам, пржила, пекла, уопште сам одушевљена
Липисинка
Цитат: Така

направила шарлоту СУПЕР !!! Динстала сам, пржила, пекла, уопште сам одушевљена
Поделите рецепт? Никад га нисам кувао. Желим да учим.
Така
Јогурт је пропао ....
Истина, стајало је 12 сати, пре због тога, јогурт конзистенције и укуса попут кефира.


Радим то два пута недељно и све функционише одлично, зависи и од млека, пробајте млеко друге компаније. У миксеру умешам млеко 6% мање од литре за пола чаше негде + две кашике шећера без слајда + теглу јогурта за активност без адитива на минималној брзини око минут, после 10 минута сипам у стерилисани калупи, затворите поклопцима, ставите у мв без воде у 8 сати, на крају ставим у фрижидер и пре употребе додам различите бобице или конзерве по мом укусу, испоставља се да је јогурт врло укусан, касније Поставићу фотографију. Сретно вам!
Така
Цитат: Липисинка

Поделите рецепт? Никад га нисам кувао. Желим да учим.

У МВ - испало је величанственије, више, порозно и врло укусно!
Брашно - 250г
Шећер - 250г
Јаје - 4 ком (у зависности од величине)
Јабуке - 4 ком (средње)
Цимет (опционално)
Начин кувања:
Разбијте јаја у дубоке посуде, додајте шећер. Туците миксером док се шећер не раствори. Затим умешајте брашно у резултујућу масу. Испоставиће се конзистенција павлаке.
Оперите јабуке, очистите кутије са семеном. Фома (дно и зидови) мв подмазати маслацем или маргарином. На дно сипајте малу количину теста, распоредите дуж дна, заузимајући мали зид. Положите први слој јабука, поспите са мало цимета, положите други слој. Напуните све тесто, тихо протресите облик. Видећете како ваздушни мехурићи излазе. Ставили смо режим печења на 50 минута. Затим одлазимо са затвореним поклопцем 10-15 минута (искључите грејање). Шарлоту вадимо уз помоћ решетке за кухање на пари са више шпорета. Преокрећемо га и поново печемо 15 минута да порумени, или можете једноставно ставити белу страну на тањир и готово!
Пријатно!
Кирива
Девојке, колико се чува домаћих јогурта?
Ир_киска
Девојке, хвала на саветима за јогурт, експериментисаћу.
У то време сам узимао млеко од 3,2% масти + Ацтивиа (јогурт у боци без адитива), стерилисао све.
Покушаћу са 6% млека.
И сјајно је што је форум жив и што можете поделити своје искуство!
0791
Цитат: Кирива

Девојке, колико се чува домаћих јогурта?
не складиштимо дан - једемо у жељном ривалству ... ко је први
али генерално, прочитао сам да се не препоручује чување домаћег јогурта дуже од 2-3 дана, јер још увек није стерилно (као у производњи).
0791
Цитат: Ир_киска

Девојке, хвала на саветима за јогурт, експериментисаћу.
У то време сам узимао млеко са 3,2% масти + Ацтивиа (јогурт у боци без адитива), стерилисао све.
Покушаћу са 6% млека.
И сјајно је што је форум жив и што можете поделити своје искуство!
са 3,2% масти моја прва (где су две слике) - јасно је да је мршава. Иако нам се и даље свидео његов укус (тада сам га ставио у 6 сати).

форум није само жив, он је и диван (спријатељио сам се са ХП-ом само захваљујући овом форуму)
али овде заиста прија што је тема уживо
а ми одлазимо - враћамо се

манна, Посебно ХВАЛА за вас. Тако сте добро урадили.
Манна
Оптимално време за чување јогурта (у његовој максималној корисности) у фрижидеру је 2-3 дана. Али може се чувати до 5 дана (ово је живот бактерија у фрижидеру).
Седам светлости
Али програм печења код мене не функционише ((((печем на мултиварку, све је почело да се пече, иначе сам производе за печење преводио 5 дана заредом.
Масхениа
Поздрав свима! И ја сам у вашим редовима. МВ сам купио спонтано. Ово је сада моја нова љубав)))))))) Време је да мој муж буде љубоморан. Иако је и он, иако скептик, то већ ценио. Кад сам пре посла јео врућу кашу. Рекао је да се МВ појавио неколико година раније, можда се уопште не би оженио!
Све сам радио по вашим рецептима ове недеље!
А јогурт се добија са било којим млеком и било којим адитивима које имам, густим, укусним. Јуче сам испекла мермерну торту од чоколадне скуте. Готово сви су прогутали језик) хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=35747.0 - овде на овом линку
Иулцхита
Опростила сам се од шпорета - већ радим све на цртаном филму. Још увек није било да то није успело. Лењив - сад на њему правим и кајгану: гирл_цлапинг: еп. Јуче сам поново експериментисао - намазао сам пилетину зачинима и то целу у цртаћу за режим печења, након 40 минута окренуо сам је тако да је још 30 минута било коре са обе стране. Печени, мекани, укусни мм - мм
Иулцхита
А прљаво посуђе се смањило. Да сам пекао пилетину у рерни, оклевао би да опере рерну, али у МВ је све чисто !!! Невоља - исперите сунђером са вилинским лонцем унутра. И СВЕ.
Иулцхита
Читао сам поруке других власника ЦФ - многима млеко бежи у млечној каши. Још нисам побегао (негде сам одузео) 4 центиметра изнад нивоа млека. Зидове премажем растиним уљем (добро, не до врха, наравно), или још боље, млеко разблажим 2,5% или 3,2% водом а мало. А јогурте радим генерално 4 сата и последњи пут их нисам ни сипао у тегле (моја породица је премлада), већ сам то одмах учинио у чинији, али 6 сати.
Мароуссиа
Скувала сам рибу за пар - укусно !!!
Пресекао сам рибу дуж гребена и извадио гребен са великим костима, исекао је на комаде, прелио лимуновим соком са сољу и зачинима и оставио да стоји 15 минута. Затим је комаде умотала у фолију и спарила их! Испало је тако нежно - лизат ћете прсте!
лара.зуб
Поздрав свима!! Овде сви пишете: Припремили смо ово, припремили оно ....... све је то могуће у многим цртаним филмовима. А шта је тачно ово добро или лоше? Које карактеристике има?
Нута_
Здраво корисници форума! Одговорим на твоје питање, Марусиа. Недавно сам набавио Полецхку. Дуго је бирао између сличних модела. У праву сте, многи мултиварки су врло слични у својим функцијама, али мени лично су три ствари постале критеријуми: присуство керамичке посуде са ручкама, присуство сакупљача влаге и релативна компактност. Па, и такође демократска цена, наравно. Поларис 0517 је победио. Надам се да сам донекле одговорио на ваше питање.
0791
Цитат: лара.зуб

Поздрав свима!! Овде сви пишете: Припремили смо ово, припремили оно ....... све је то могуће у многим цртаним филмовима. А шта је тачно ово добро или лоше? Које карактеристике има?
Говорићу у своје име
када се појавио Панасониц ... Прочитао сам сва јела која се тамо праве ... ово не једемо, наравно, можете почети да ме убеђујете да је корисније и типичније ... АЛИ волимо да пржимо, па имао строге захтеве: само да пржи осим кувара. Требао ми је и јогурт
са јогуртом и прженим по приступачној цени и врло симпампулија била је Полиа 517
али у вези са лонцем са дршкама и керамиком, већ сам ценио у процесу (добио сам га као бонус), сада не могу ни да замислим како бих патио док сам вадио шерпу без дршки ...
а касније, након што сам почео да проучавам различите критике и различите вишеструке закључке, дошао сам до закључка да су СВЕ ВИШЕ РАЗЛИЧИТЕ
а да се не бисте разочарали у избор - потребно је свесно формулисати захтев и потражити оно што вам треба

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба