Забел
Јављам! Супа од ђумбира и ставите исечени лимун на решетку - такорећи „контролни снимак“ Први пут сам ставио режим „двоструког котла“ за „поврће“, други пут за „месо“. Мирис је био предиван - прекидан мирисом силикона. Али кад сам скувао котлете за пар, по стану се опет појавио мирис силикона, да ми је мала рекла да кувам гадне ствари и да то не би јела ... Иако су се котлети „проветрили“ и били врло укусни, али мирис силикона никада није у потпуности остао.

Још једно питање о кувању. Волим вариво од поврћа, али половину поврћа имам смрзнуто, пола не. Шта урадити, одмрзнути, а затим све заједно бацити на кување или можете све учитати одједном? Ако се одмах, хоће ли се време кувања повећати - на крају крајева, потребно је време да се храна одмрзне? Колико минута да се повећа?

Пример:

Замрзнуто:
Паприка
Плави
тиквице
боја купус

Свеже:
шаргарепа
кромпир
купус

А ако баците све смрзнуто, онда уопште не додајте воду, јер ће изаћи из смрзнутих производа, или још увек сипа?

Толико штета пита једно јело одједном, штета. Али опростите ми, ово је моја прва шпорет под притиском - учим
Иасхка77
Прстен ће увек мирисати, чини ми се да се то не може избећи. Једноставно не разумем, ови прстенови су направљени од различитог силикона или шта већ ??? Па, смрди ми ако га намерно осетите, али не када кувате или само ако поклопац лежи. Чудан ........
А у чорбу бих бацао поврће у низу, ако ставе смрзнуто месо и има времена да се скува, онда поврће мора!

Виталинка, урадићу исто за следећа ребра, укусно - сигуран сам.
Витаок
Можете слагати поврће одједном. Није потребно повећавати време, јер СВ док се не загреје целокупан садржај на температуру кувања, време не почиње да се броји.
Витаок
У почетку ми је пуно помогла ова плочица времена припреме звездице у вези, само је уклоните
Виталинка
Забел, покушајте поново да динстате купус, његов мирис се добро упија у силикон. Генерално нисам имао ово, нова је мало мирисала и то је то, тада није било страног мириса.
Забел
Хвала вам девојке! Покушаћу
Виталинка, хвала - Учинићу то.
_ЈуМи_
Да ли је неко користио силиконске термо простирке Ветта у шпорету под притиском приликом печења како не би изгорели? Како се не топе, не преносе мирис силикона?
Иасхка77
Ништа им се не дешава у рерни, али уопште девојке користе силикон, нису чуле за било какве невоље
Забел
динстани купус данас. Подесио сам режим гашења на 35 минута, вентил је затворен - као резултат, за 9 минута. искључио га. Купус се некако прокува. На дну је било воде (додала сам смрзнуту слатку паприку). Схватио сам да морам покушати са отвореним вентилом и поставити га за мање од неколико минута.
Девојке, у којим режимима можете да кувате са отвореним вентилом? И још једно питање - у ком режиму можете да пржите? Односно, да ли то значи да би поклопац уопште требало да буде отворен? Испада ли овако?
Виталинка
Пржим или на „печењу“ или на „грејању“. Уопште не затварам поклопац.
Печем само са отвореним вентилом.
А за купус је 35 минута пуно, динстам „пиринач“ на прогама 12 минута, ако је пуна шерпа.
Витаок
Цитат: витаокстеп

У почетку ми је ова плоча са временом за кување много помогла. само уклоните звездице у вези
Забел, погледајте везу коју сам дао. Биће вам лакше сналазити се са временом кувања.

А данас сам скувала кашу од бундеве. Ставио сам пиринач у МВ и док се кувао, секао сам тикву на Бернер-у и у ЦБ-у 7 минута. Ово је углавном разред - сведен на ситнице.
Забел
витаокстеп, Штампао сам захвалнице. Али пише „кување“, а ја сам га динстао - мислио сам да постоји разлика у овим начинима кувања ...или грешим и без обзира на то шта радим, рокови се не мењају?

Управо сам направио ала-џем по систему „-60". Ту су јабуке, суве шљиве, а затим додам поморанџу - без воде и шећера.
Фаза 1: 15 минута за "гашење" вентила је затворено - нормално, ометано, напуњено наранџасто, поново ометано
Фаза 2: 10 минута гашења вентила је отворено - изгорело - зачуо сам мирис и нисам сачекао крај кувања, отворио сам поклопац.
Закључак: било је неопходно не отварати вентил, тако да је све клонуло у свом соку.
Иасхка77
да не ... све је то релативно. можете се сигурно усредсредити на сто
Витаок
Цитат: Иасхка77

да не ... све је то релативно. можете се сигурно усредсредити на сто
и треба да се обновите, што се много брже припрема у СВ Не сећам се ни да сам ово кувао више од 15 минута. Такође, имајте на уму да ако не присилно испуштате пару, онда је кување још увек у току.
Таиа0404
Цитат: Забел

витаокстеп, Штампао сам захвалнице. Али пише „кување“, а ја сам динстао - мислио сам да постоји разлика у овим начинима кувања ... или се варам и без обзира на то шта радим, време се не мења?

Управо сам направио ала-џем по систему „-60". Ту су јабуке, суве шљиве, а затим додам поморанџу - без воде и шећера.
Фаза 1: 15 минута за "гашење" вентила је затворено - нормално, ометано, напуњено наранџасто, поново ометано
Фаза 2: 10 минута гашења вентила је отворено - изгорело - зачуо сам мирис и нисам сачекао крај кувања, отворио сам поклопац.
Закључак: било је неопходно не отварати вентил, тако да је све клонуло у свом соку.

Забел, одмори се: гирл_винк: Имам утисак да твој СВ непрестано ради. Завидим вашем ентузијазму
Забел
не, одмара се)) Само је тестирам док не прође 14 дана))) и тако више од 2 посуђа дневно и нисам довољно))
Таиа0404
Цитат: Забел

не, одмара се)) Само је тестирам док не прође 14 дана))) и тако више од 2 посуђа дневно и нисам довољно))
Не љути се ... Само ти завидим - на добар начин ти завидим
Иасхка77
проверите месо и житарице да бисте разумели и принцип и време кувања
Забел
Да, нисам љут на тебе !! Постоји тако љубазна атмосфера да једноставно не можете да се откачите))) Хвала вам на савету и препоруци !!! И даље мислим - како смо некада живели без интернета !!! Наше јадне мајке и баке !! И овде се свако питање решава у тренутку ...
Да, размишљам и о месу и житарицама - али моје домаћинство неће до краја да једе котлете и динстани кромпир, а нема смисла ни кувати испред тога ... штета је бацити ... издржавам сада, али руке ме већ сврбе
Одштампао сам много рецепата, али схватио сам да рецепти из мултиварке нису посебно погодни за шпорете под притиском (чак и са отвореним вентилом) - овде сам, примером џема и цвекле, осетио да је један изгорео, остало је кувано ... Морамо потражити рецепте посебно за шпорет под притиском, а пожељно за Сцарлет, јер је вероватно режим „пиринач“, на пример, за различите моделе са различитим временом кувања ... па схватите како и шта треба кувати ... и ох, како не желите да преносите производе ... а мој муж се шали да сам потрошила новац, али нема смисла - неки трошкови
Виталинка
Забел, ово је само први пут да ћете тражити рецепте док се спријатељите с њом. Сада у њему кувам све без икаквих рецепата. Главна ствар је разумевање процеса кувања и времена кувања. Сретно и укусна храна!
Забел
Виталинка, захвалити)
Молим за савет. Желим да скувам омлет, али треба да буде без уља (масти) и на бази 1 јајета, 1. место. л. млеко - стварно? Који режим треба да поставим? Чека се одговор гуруа лонаца под притиском !!!
_ЈуМи_
Ох, кајгана у шпорету под притиском - како се истресе? Много лакше у тигању.
Виталинка
Омлет треба кувати у режиму печења. Мало загрејте шерпу, сипајте у њу смешу јаја и укључите програм 15-20 минута. По завршетку програма, пустите омлет да стоји испод затвореног поклопца још 6-8 минута, а затим га уклоните уз помоћ двоструког котла.
Забел
Да, нисам успео ни на тигању)))) Мислио сам да ће можда успети у СВ))
Виталинка, хвала, покушаћу сада))
Срећна мама
Добар дан!!! Стварно ми треба савет. Сада сам суочен са избором шта да купим РЕДМОНД РМЦ-М4500 мултиварку (РЕДМОНД РМЦ-М4525) или шпорет СЦАРЛЕТТ СЛ1529.Прочитао сам скоро целу Темку, али још увек се нисам одлучио, јер ћу први пут имати куповину такве јединице. А најважнија ми је укусна храна и минимално време проведено на кувању, јер морам пуно да радим, а породица од 2 одрасле особе и 3 деце.
Ко може шта да саветује?
Иасхка77
Забел, да ли желиш да пробаш да направиш омлет са паром? И здравије је и углавном без масти и неће се лепити за шерпу.
Витаок
Цитат: Срећна мама

Добар дан!!! Стварно ми треба савет. Сада сам суочен са избором шта да купим РЕДМОНД РМЦ-М4500 мултиварку (РЕДМОНД РМЦ-М4525) или шпорет СЦАРЛЕТТ СЛ1529.
Модели Редмонда које сте написали су мултиварке, а Сцарлет шпорет на притисак. Да ли желите шпорет на притисак или мултиварку?
Иасхка77
Имам и споро шпорете и шпорете под притиском. У мултиварки је потребно дуже, али за мене лично постоји једна ствар. Ујутро ћу све бацити, отишао на посао, на ручак, а још више увече је све спремно и без надзора. Могуће је и са СЛЕ, али има смисла ако је за вољену особу све спремно у року од сат времена, али овај сат мора бити проведен овде и сада, и тако је све спремно да дође. Можете покренути одложени старт, има га и у СЛЕ, бојим се још нисам,))) и опет се некако губи значење с обзиром на брзину.
Перите збуњено још више))) Генерално, само треба да одлучите о начину кувања - од вечери до јутра, од јутра до вечери .... па, јер сви раде.
Али сада бих прво узео СЛЕ, па тек онда помислио да ми треба цртани филм или не.
Једноставно ми се чини да издајем свој спор шпорет
Витаок
А ја сам из оне мањине људи који не воле сву ЦБ храну. Па, не волим супе / боршч од СВ. Али с друге стране, чорба, пире кромпир, прилози (ако је потребно брзо), бундева, као данас, на пример - само у ул.
Иасхка77
Направила сам говедину у сенфу, затим сам рецепт узела на форуму, али није ми се баш свидела, али свидео се мужу. Мислим да једноставно нисам узео у обзир особине СЛЕ-а приликом кувања, након вишеструког то-а. Сад ћу наћи рецепт.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...ион=цом_смф&топиц=58312.0 ово урадио
_ЈуМи_
Цитат: Иасхка77

Забел, да ли желиш да пробаш да направиш омлет са паром? И здравије је и углавном без масти и неће се лепити за шерпу.
О ТОМЕ! Треба пробати! Можете ли ми рећи време кувања?
Иасхка77
Сигурно не знам, али не желим да будем паметан, покушајте да претражите овде на сајту помоћу претраживача. Такав сам био у мноштву, ставио сам контејнер са размућеним јајима равно у корпу дуплог котла, али сваког тренутка се поклопац отворио и погледао, шта ме спречава да ово радим у бунару? Ово је питање за вас, а упаривач је нижи, можете узети дубљу посуду
попригун
добро вече свима. Желим ову јединицу поклонити својој супрузи за рођендан, али сумњам у мирис. да ли ће бити јаког мириса лимуна или других мириса производа, мирис силикона ће постати мање или се уопште неће чути, али неке микрочестице ће и даље ући у храну, ако није токсично, не бих желео да будем урезан силиконом
попригун
и још једно питање, не сећам се тачно ко, али написао сам да је шерпа погодна за гримиз из удобности. може ли неко да провери молим да се одјави.
Иасхка77
Силикон који се користи у прехрамбеној индустрији, храни. На крају крајева, постоје посуде за печење и неке врсте уређаја у којима се кључају, кухају на пари, прже. А како се осећате о томе одлучите сами. Сви су навикли на тефлон ...
_ЈуМи_
Цитат: _ЈуМи_

О ТОМЕ! Треба пробати! Можете ли ми рећи време кувања?
Генерално, правио сам омлет од 3 јаја за доручак. 2 чаше воде у посуди, решетка, на њој мало подмазана пластична микроталасна кутија. Ваша рутина је 4 минута.
Дијетална таква))
НадинСА
девојке, помозите молим вас, хоћу чорбу од пасуља)
колико треба ставити тако да има куваног (али не и куваног) пасуља? (средње величине, није велико, али није ни мало .. немојте га намакати)
Витаок
Цитат: попригун

и још једно питање, не сећам се тачно ко, али написао сам да је шерпа погодна за гримиз из удобности. може ли неко да провери молим да се одјави.
Још није проверено. Бар у теми се нико није одјавио.
Забел
Девојке, хвала на савету. У наредном.Једном када покушам за пар, можда ће заиста боље заостајати)) Овај пут се испоставило, али није све заостајало за лонцем. Иако је већ било неподношљиво направити парно купатило да бих га добио - хтео сам да једем и није било времена - морао сам да стигнем на време пре 6))))
🔗
Такође сам приметио да се заштитна површина на дну шерпе истрошила
🔗 🔗
Иасхка77
Цитат: НадинСА

девојке, помозите молим вас, желим чорбу од пасуља)
колико ставити да има куваног (али не и куваног) пасуља? (средње величине, није велико, али није ни мало .. немојте га намакати)

суви ненамочени грашак куван на програму супе (колико дуго траје око 18 минута?) у пахуљици. Па, за пасуљ бих повећао, први пут, па до 30 минута, а онда можете потражити и додати време ако је потребно.
Иасхка77
Цитат: Забел

Такође сам приметио да се заштитна површина на дну шерпе истрошила

Такође сам је обрисао, али мислим да је у реду, непрестано се врти и пузи кад нешто ометате.

А јуче сам правио кромпир у говедини, на месу ... па, то је као говедина за 21 минут, тако да само гризете уснама. Не разумем ...
А ујутру, пре посла, други комад говедине, попут куване свињетине, за истих 21 минут ... Успео сам и да оперем судове.

Ево одговора на питање - спор шпорет или шпорет под притиском)))
НадинСА
Цитат: Иасхка77

суви ненамочени грашак куван на програму супе (колико дуго траје око 18 минута?) у пахуљици. Па, за пасуљ бих повећао, први пут, па до 30 минута, а онда можете потражити и додати време ако је потребно.

захвалити)
Управо сам скувао грашак у прашину тако да ..
а зрно желите да се не праши, али не и чврсто))))
Иасхка77
Цитат: витаокстеп

У почетку ми је пуно помогла ова плочица времена припреме звездице у вези, само је уклоните

ако проверите ову плочицу ... онда ох))) Ставио бих 10 минута
Витаок
Цитат: Иасхка77

ако проверите ову плочицу ... онда ох))) Ставио бих 10 минута
Има мало црвеног пасуља. Можда се брже скува?
Иасхка77
Ма добро ... пасуљ и пасуљ ... постоје бели, бордо, смеђи, пегави, пегави
Па, није питање, након завршетка програма проверите и постаће јасно шта даље, или кувати или сакупљати супу даље, за резервне делове.
Не бих први пут све саставио ...
Витаок
Цитат: Иасхка77

Први пут не бих све саставио ...
И то је тачно. Док сами не покушате, нећете знати. На пример, сви имамо различиту воду, што значи да је резултат другачији.
НадинСА
Цитат: Иасхка77

Ма добро ... пасуљ и пасуљ ... постоје бели, бордо, смеђи, пегави, пегави
Па, није питање, након завршетка програма проверите и постаће јасно шта даље, или кувати или сакупљати супу даље, за резервне делове.
Не бих први пут све саставио ...

и то је тачно)) Салата од пасуља за почетак ћу)
или пире кромпир како се испоставило)))

Иасхка77
Ако се свари у пахуљице, у шта из неког разлога сумњам, направите пасту од пасуља или такав намаз на хлебу (дип)
НадинСА
Да, пасуљ нисам јео толико дуго да се бојим да ћу га ипак појести)) Недостајеш ми)

Па, вероватно ћу покушати са гашењем? тамо, у теорији, кипи мање .. или је боље на супи?
Иасхка77
на вашем рецепту 10-15 минута - ја бих то учинио

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба