Окросхка за зиму

Окросхка за зиму

Категорија: Бланкс

Састојци
Краставци	350гр
мирођија	300гр
Со	150гр
Хрен	200гр

Метода кувања

• Пронашао сам овај рецепт на Интернету и одлучио сам да га испробам ове године, јер негде треба да прикачите краставце. Краставце нарибајте на грубој ренде, хрен прођите кроз млин за месо и ставите у стерилисане тегле. Држати у фрижидеру. Да би се припремила окросхка, овај прелив се додаје у подлогу и држи 10 минута са малом количином квасца (не солите), а затим се квас додаје до жељене дебљине супе.

Јело је дизајнирано за

3 лименке по 0,25

Слични рецепти

Окросхка на соку од парадајза (кливија)

Окросхка виатскаиа (ТАТбРХА)

Хладна супа / салата "Окросхка са јабуком" (ТАТбРХА)

[Олга]

Олга, хвала вам пуно на рецепту) свакако ћу пробати)))

Зар нема довољно краставаца за такву количину хрена? И у ком пропорцији додати основици? Колико ће се готове окросхке добити из такве тегле?

То је био рецепт, нисам у њему ништа променио, следеће године ако волим окросхку са овим преливом, онда се рецепт може исправити. Дакле, наравно, мало је превише, све док је нисам окренуо кроз машину за млевење меса и бризнуо у плач. И тако, прво припремите све састојке за саму окрошку, а ову запраку додајте последњу, прилагођавајући јој количину по жељи.

[Олгусхецхка81]

Олгусхецхка81Врло занимљива идеја, управо сам ставио пуно краставаца у окросхка, али овде у тегли има само 115г (као један мали краставац), али 70 хрена и 50 соли (2 кашике). Тако да покушавам да замислим какав ће исход бити. Ставио сам обележиваче, а зими ћете отказати претплату на резултат. АЛИ! Идеја је златна, можда сам перверзњак, али зими стварно желим окросхку!

Наравно да ћу се одјавити, најзанимљивије је шта ће од тога бити.

Сачекаћемо извештај

То је био рецепт, нисам у њему ништа променио, следеће године ако волим окросхку са овим преливом, онда се рецепт може исправити. Дакле, наравно, мало је превише, све док је нисам окренуо кроз машину за млевење меса и бризнуо у плач. И тако, прво припремите све састојке за саму окрошку, а ову запраку додајте последњу, прилагођавајући јој количину по жељи.

Олга, да не бисте јецали приликом увијања хрена, треба да ставите пластичну кесу на млин за месо и завежете је. И моја мајка је плакала, док нису смислили овај трик са торбом.
Схл. Питам се, да ли се хрен продаје у продавници? Садићу све на месту, али руке ми некако још нису стигле.

Куповао сам на викенд пијаци. То се дешава у продавницама, али ретко чешће у великим ланцима, попут АБЦ укуса, спар. Ове зиме, после поскупљења, хрен је на нашем подручју коштао 800р по кг, тако да сада треба да се опскрбимо њима.

[Анђео са роговима]

Анђео са роговима, Видео сам хрен у Ашану. Краставци, копер, киселица и квас су ван сезоне, мислим да овај прелив неће бити релевантан. Узмите и фрижидер.
Али можете покушати. Краставац ће сигурно бити слан.

[испод]

Ако има толико соли, вероватно ће преживети. Краставци се врло брзо укиселе врло гадног укуса - баш врло гадни: фацепалм: Једне године сам вишак краставаца центрифугирао, комине у замрзивачу - као што ћу користити за здравље - одвратне, али искрено појеле, и тако, отприлике сок - мало сам шећерао, сипао у боце испод - испод јогурта и већине у замрзивачу за зиму-пролеће, и неколико комада испод замрзивач, имам совјетски фрижидер, има места одмах испод замрзивача, такође је врло хладно, што више увек покривам ову горњу полицу нечим густим, пре сјајним картоном, сада има пуно пластичних материјала , тако да могу пити бар у року од недељу дана. Дакле, није трајало недељу дана - ферментирало је трећег дана,смрдео... Чак су и флаше морале бити избачене - она ​​је била таква. За окросхка, само трљам краставце на грубо ренде и у замрзивач.Дакле, не дај Боже, да би овај израдак стајао без смрзавања, али сумњам ...: гирл-тх: али нема мало соли, као што смо некад солили зеље у теглама - пуно соли

[Ирсха]

ИрсхаРетко је сок од краставца пити жив, али ако га замрзнете у врећицама за лед и „оперете“ ледом од краставца - њушка вашег лица биће вам веома захвална. Неколико пута сам лизао вишак, чинило се да је постао слађи

Такође краставце само нарибам, додам зеленило и замрзнем - врло је укусно за окросхка!

Такође сам желео да се смрзнем, али на моју жалост у мом замрзивачу нема места, наравно да планирам да си купим велики замрзивач. Зато сам морао испробати овај рецепт.

Олиа, реци нам шта је изашло из твог обратка. Врло занимљиво)))

Идеја је одлична, али након читања коментара, одлучио сам да то учиним: помешао сам састојке и ставио их у вреће у замрзивач. Надам се да ће тако и остати и да неће бити мучног мириса.

Такође сладам краставце за окросхку, све остало такође. Хрен купујем у продавници. само ја то једем.