Динстани шаран са парадајзом у Оурссон мултиварки

Динстани шаран са парадајзом у Оурссон мултиварки

Категорија: Рибља јела

Кухиња: Руски

Састојци
Свежи шаран	2 порције, филе
Лук	1 КОМ. укус
Паприка	1 КОМ. укус
Црвени парадајз чери	10-15 ком.
Путер или гхее	1 кашика кашике л. или поврћа
Корица лимуна	1 кашичица ситно нарибати
Креч бибер	по укусу, или свеже млевени бели бибер
Бело портино вино	2 кашике кашике л., може се заменити другим полуслатким стоним вином
Со	укус

Метода кувања

• Лук и слатку паприку ситно исецкати на комаде.
• Посолите рибу и пустите да одстоји док лук не буде сотиран.
• 
• Укључите мултиварку у режим ХОТ, подразумевано време је 30 минута, притисак је 0, укључите СТАРТ и сачекајте 5 минута док се посуда загреје.
• У тањир ставите лук, слатку паприку, корицу лимуна, мало лимете, бибер. Почните да порумене и додајте 1 тбсп. л. вино, угасите неколико минута. Укупно време пирјања је 5 минута, то је довољно. Кување са отвореним поклопцем!
• 
• На смеђе поврће ставите комаде рибе, одозго распоредите чери парадајз, поспите лимуновим бибером мало по укусу, прелијте рибу са 1 кашиком портског вина. л ..
• 
• Затворите поклопац посуде и наставите да кувате покривено. Не треба да подесите притисак, оставите га на нули. Ставите јело на крај програма око 20 минута.
• Готово јело ставите на тањир, ставите добијени сос, парадајз на врх и служите вруће. За прилог сам направио кувану карфиол.
• 
• 

Белешка

Испало је врло ментално! Укусно!
И то за само 30 минута!
Кувајте са задовољством и уживајте у оброку!

Тачно ментално, какав диван шаран

[Таниа]

Таниа, хвала на дивном рецепту

[Девојке]

Девојке, ЗАХВАЛИТИ!!!

У сировом облику, риба је тако лепа, али динстана и ... постала не потпуно фотогенична, посивела, али укус од тога није постао гори И у њој практично нема костију

[куоте аутхор = Админ И у њему практично нема костију
Орссон је данас наручио, хвала на савету. Поново читам рецепте и спремам се за активан састанак са МЦВ. Био сам веома заинтересован за кување рибе. Син не једе рибу због присуства костију. На шта мислите када напишете „практично не“. А који су присутни? "

[Натасха]

Натасха, кости су дебела ребра. Да бих сачувао облик комада, не вадим кости ребра, а осим тога седе врло чврсто, месо можете повредити или поцепати. И тако се кости ребра и облик рибе истовремено чувају и ваде у готовом облику!

Чекамо са лонцем!

: хи: Супер је што нема малих костију. Могао бих их се отарасити у шарану само приликом пржења, ако често, често направим резове или када направим комаде пуњене рибе. Дебеле кости остају тамо, али их је лако уклонити. Мој Оурссон стиже у уторак: иахоо: и тада ће коначно бити могуће угасити рибу. Хвала на рецепту.

Татјана! Заборавио сам да кажем да да би риба имала леп изглед, морате покушати да ставите љуске лука на комаде рибе. То радим када динстам рибу испод поклопца на шпорету. Боја је занимљива.

[Натасха]

Натасха, хвала на савету, покушаћу

Ја сам са лонцем. Данас су га донели. Покушаћу данас нешто да кувам.

Честитам! За почетак можете користити наше рецепте! Погледајте, чак и кувани кромпир у њему!

: хи: Вероватно није тема. Ако је потребно, пошаљите на адресу. Синоћ сам кувао кашу од пшеничне крупице, а данас је то пилаф. Са кашом је све јасно, испало је укусно, али дуго.Мислим да би се таква каша још дуже скувала на шпорету. Али са пилафом - замка. Ујутро сам кувала пилетину и поврће, додала пиринач, додала све што ми је требало и воду. Ставио сам то са одложеним почетком. Дошао сам кући раније него што сам мислио и пребацио кашу у програм на 35 минута и један притисак. Татјана! Пиринач изгледа прелепо, али укус је прекухан! Каша са пилетином! Мислим да би пиринчу било довољно 25 минута док се не скува. : (Прва палачинка је скоро грудваста. Сада ћу је исправити сосом од сушеног парадајза. Извлачим закључак: да бисте добро скували, морате све да запишете и раставите сваку грешку. Тепсија ми се јако свидела. Избор.

[Натасха]

Натасха, честитамо на куповини шерпе!

Овде се разматрају сва општа питања, информације, мишљења и слично: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=168914.0

Овде објављујемо наше рецепте: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=464.0

Наравно, из овога треба да изаберете режиме кувања, притисак и време, а резултат ће бити! Такође користим књигу рецепата, гледам тамо, плус повезујем своју интуицију. Важно је спријатељити се са односом вода / житарице - већ је потребно да га сами одаберете куцањем.

За хељду, пиринач, узимам воду дебљине кажипрста изнад житарица, тако ми одговара и испада да је каша влажно сува, као овде: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=179396.0

Хвала Татјана. Све ћу узети у обзир. И, вероватно, заиста није толико на времену 6 колико у количини воде (имам балу 2 прста више, као када кувам на шпорету) Хвала још једном.

Немам мултиварку! Али у замрзивачу је шаран, постоји шпорет под притиском.
Имам дивљег шарана (стварно, заиста!) И кошчат као инфекција. Немогуће је јести ни пржено ни кувано.
Саветујте - ако га ставите у парадајз у шпорет под притиском, кости ће омекшати? Шта кажете на конзервирану храну? И колико ће требати након звиждука?
Жао нам је због нереда, али можда преусмерења?

Маша, урадио бих ово: после звиждука држао сам рибу 30 минута, пустио притисак да падне, а затим погледао резултат - колико би кости биле мекане, узмите узорак са комада рибе.
Ако је мало времена, фокусирајући се на мекоћу костију, укључио бих га поново, али временом је на основу мекоће костију могуће 10 минута, могуће је и 30 минута.
На крају крајева, резултат зависи од дебљине комада, дебљине и "старости" рибе. Због тога ћете морати да пронађете време методом покушаја и грешака. А онда запишите резултат у свеску, као успомену, одједном ипак морате да кувате.
Лук, шаргарепа, претходно бих динстао са парадајзом, у малој количини биљног уља. И ставио бих динстано јело на врх рибе - и онда динстао рибу.

Покушајте, успех!

Хвала Татиана!
Покушаћу. Ако само не гори, иначе се све баца.

Зависи од тога колико рибе ставите у тигањ! Ако их има пуно, али поврће са парадајзом, онда ће дати пуно сока, а затим га угасите на лаганој ватри, све би требало да буде у реду. Зато кажем, прво га подесите на 30 минута, на лаганој ватри, а затим процените шта се догодило, а затим следите чињеницу.