Апарат за јогурт - избор, прегледи, питања о раду (1)

Мужеви рођаци су желели произвођача јогурта, узели су им Дак 157, прочитавши овде да се Дак не прегрева. Дала је квасац и упутила. Рекла је да ће за 5 сати бити готово, само погледајте. Сестра мог супруга ставила је јогурт у 18 сати и после заспала, апарат за јогурт искључила је тек у 5 сати ујутро. Па, телефонирам, кажем им да оно што су јели више није јогурт, јер је прегрејан. И какво је било моје изненађење кад сам увече отишао код њих, а они су ми показали сасвим нормалан јогурт у тегли, такав, чак и ако окренете теглу, ни кап серума, ни наговештај раслојавања!

Целу вечер ми се у глави извлачи издајничка мисао - да избацим свој Моулинек и узмем себи и јефтин Дак. Припремите се за ноћ и добро спавајте. И не задржавајте се код произвођача јогурта, како не бисте превазиђен прегрејан.

Целу вечер ми се у главу подмеће издајничка мисао - да избацим свој Моулинек и узмем себи и јефтин Дак.

Чини ми се да ова идеја уопште није издајничка, али сасвим разумна. Наравно, штета је за новац бачен на Моулинек, али живци су скупљи од једног скромног Декица. Генерално, свиђа ми се овај бренд: јефтин и бољи од многих брендова.

Чини ми се да ова идеја уопште није издајничка, али сасвим разумна. Наравно, штета је за новац бачен на Моулинек, али живци су скупљи од једног скромног Декица.

И ништа није штета! Дали су нам га!

Па чак и више - о чему ту треба размишљати? Потребно је узети, добра ствар

Данас сам купио резервну шерпу од декса - срећно Ово није шерпа, она је боља од било које супер-дупер тефлонске посуде! И тако у свему у Деку

[Ксениа - Лозја]

Ксениа - Лозја , придружите нам се са азаза са произвођачем јогурта Дек - видећете, за мало новца, сјајан резултат

[Ксјуша - Лозја]

Ксјуша - Лозја , придружите нам се са азаза са произвођачем јогурта Дек - видећете, за мало новца, сјајан резултат

Па, господине. Продајем свој Мулинек, коме је потребан?

Па, господине. Продајем свој Мулинек, коме је потребан?

И мој Мулинек је нормалан, зашто продавати?

И мој Мулинек је нормалан, зашто продавати?

Колико сати је јогурт спреман?

Колико сати је јогурт спреман?

у хладној кухињи 8, лети 4.

И моја је иста, она зими, она лети 4-5 сати, у зависности од нијанси. Симбилакт - сат времена дуже.

И за мене је исто, зими, лети 4-5 сати, у зависности од нијанси. Симбилакт - сат времена дуже.

Тако је то са мном, а претјерано стартер је за 2. И скоро годину дана колико правим јогурте у Моулинеку, муче ме нејасне сумње у ово.
Плус додатан сат за моје јогурте у Моулинеку је свежањ, а у Даки-у у то време није било ништа боље. Можда мало пероксида, нисам пробао. Али серума нема на видику! На дну нема пукотина. Баш савршен јогурт! Па сам почео размишљати. Досадило ми је да ухватим овај тренутак и бринем се да ћу заборавити, пропустити, отићи до поплаве да бих погледао и био растресен итд. Желим да јогурт ставим да се кува и да мирно спавам!
Ево девојке, не кажем да су вам произвођачи јогурта лоши! (за сваки случај, атоми ће сада почети поново). Управо сам се избезумио јуче када сам видео јогурт који је стајао више од 10 сати у производјачу јогурта. У сваком случају, био је спреман раније. Али не за 4 сата! А додатних сат или два ни њему се ништа није догодило. Нисам хтео само да трошим новац на оно што већ имам, а добио сам га у бесцење.

А која је ваша температура готовог јогурта, јесте ли га случајно измерили? Како ми се чини 2 сата за поновну ферментацију, пребрзо је, два пута. Вероватно 40 степени или више?

Дакле, ако неко жели тачно Мулинек, али му је жао 400 УАХ, онда ћу дати свој за 190 УАХ. Произвођач јогурта - око 9 месеци.

А која је ваша температура готовог јогурта, јесте ли га мерили случајно? Како ми се чини 2 сата за поновну ферментацију, пребрзо је, два пута. Вероватно 40 степени или више?

40-41 степени. 2 сата - лети, зими, око 2,5. Ретко је могуће задржати до 3 особе. Али нисам изненађен, јер знам да Моулинек није идеалан у погледу температуре. Доста ми је стављања пешкира, посебно лети.
Иако, чинило ми се да ми све одговара, све док својим очима нисам видео како раде Дакес-и. Јер прочитати да се не прегревају је једно, а сасвим друго - видети резултат својим очима. Сад желим Дака, и то је то.

Ох, заборавио сам, једна тегла више није жива. Умрла је херојском смрћу кад је опарена. Али дизање тегле није проблем. И не тражим пуно - само ново Мерцедес Дак.

40-41 степени.

Па, иако пишу да је кисело тесто од јогурта 36-42 степена, на нижој температури, иако је спорије, чини ми се да има бољи укус.
Генерално, девојке, смејаћете се, али некако сам одлучила да заузмем место јогурта, замислила сам како је то. И схватио сам да су ови бацили на крају иста жива бића, попут нас. Али живите, радите посао и када је температура напољу, на пример, 25 степени. и када је млађи од 40 година. Али у првом случају вам је врло пријатно, и расположен, и не уморан и спреман за много више, а у другом случају уморан, са повишеним крвним притиском, зној у три струје и не дуже вуче било какве подвиге. Као и бацили. Удобније им је на температури ТЕЛА од 36-37 степени (па, осим кефира, постоји још нешто).

Добро је, иако пишу да је кисело тесто од јогурта 36-42 степени, али на нижој температури, иако је спорије, али укусније, мислим.
Генерално, девојке, смејаћете се, али некако сам одлучила да заузмем место јогурта, замислила сам како је то. И схватио сам да су ови бацили на крају иста жива бића, попут нас. Али живите, послујете и када је температура напољу, на пример, 25 степени. и када је млађи од 40 година. Али у првом случају вам је врло пријатно, и расположени сте, нисте уморни и спремни сте за још много тога, а у другом случају уморни, са повишеним крвним притиском, знојите се у три струје и више не повлачи никакве подвиге. Као и бацили. Удобније им је на температури ТЕЛА од 36-37 степени (добро, осим тамошњег кефира и нечег другог).

Дакле, говорим о шо! Не жалимо се на укус, укус је одличан, али ова брзина кувања није сасвим нормална, како ми се чини. Дакле, желим Дака! Не желим да купим нешто друго, да негде нешто поправим, да раширим ... Желим да произвођач јогурта испуни своју намену, без икаквог плесања са тамбурашима.

Дакле, ако неко жели тачно Мулинек, али му је жао 400 УАХ, онда ћу дати свој за 190 УАХ. Произвођач јогурта - око 9 месеци.

Зашто не желите да купите термостат. Вуче 90 УАХ. Као што је Мулиа уобичајена произвођач јогурта. Није аутоматски, без аутомата. тајмер? А без воде између обала по упутству? И врло је лако ставити регулатор у њега и биће било које температуре коју желите - од собне температуре до максималних десет могућности вашег произвођача јогурта.

Зашто не желите да купите термостат. Вуче 90 УАХ. Као што је Мулиа уобичајена произвођач јогурта. Она није аутоматска, без аутоматске. тајмер? А без воде између обала према упутству?

Па, која је њена нормалност? Ако се прегреје, чак и ако није критично. Да, за такву цену! Прочитајте мој пост изнад.

Зашто не желите да купите термостат. Вуче 90 УАХ. Као што је Мулиа уобичајена произвођач јогурта. Она није аутоматска, без аутоматске. тајмер? А без воде између обала по упутству? И врло је једноставно ставити регулатор у њега и постојаће било која температура коју желите - од собне температуре до максималног капацитета грејног елемента у вашој јогурт-апаратици.

За шта? ако у природи постоје произвођачи јогурта који се правилно греју без икаквих трикова? Да је ово сан о цеви, купио бих термостат. И тако ... Желим јефтин Дак који ради како треба!

Па, која је њена нормалност? Ако се прегреје, чак и ако није критично. Да, за такву цену! Прочитајте мој пост изнад.

Дакле, мој Клатрониц се прегрева, кад сам купио, савршено сам то знао и приликом наручивања одмах сам наручио термостат на веб страници укрреле. Сада - као у рају. Волим свог произвођача јогурта. Можете до 30 степени (за кефир) Да ли Дек може? Не знам.

За шта? ако у природи постоје произвођачи јогурта који се правилно греју без икаквих трикова? Да је ово сан о цеви, купио бих термостат. И тако ... Желим јефтин Дак који ради како треба!

Постоји такав произвођач јогурта ВИВО, само у Украјини 399 УАХ. - 3 начина рада 30, 36, 42 степена. Штавише, ВИВО је направљен према спецификацијама. поруџбина Кијевског института за млеко и месо Идеално за старинске културе ВИВО. Мама то има, све је само красно, завидим јој само на белој зависти. Када сам га узео за себе пре годину дана, тада није био доступан на страницама.

Дакле, мој Клатрониц се прегрева, кад сам купио, савршено сам то знао и приликом наручивања одмах сам наручио термостат на веб страници укрреле. Сада - као у рају. Волим свог произвођача јогурта. Можете до 30 степени (за кефир) Да ли Дек може? Не знам.

И не треба ми кефир, јогурте радим само у производњи јогурта.

Постоји такав произвођач јогурта ВИВО, само у Украјини 399 УАХ. - 3 начина рада 30, 36, 42 степена. Штавише, ВИВО је направљен према спецификацијама. поруџбина Кијевског института за млеко и месо Идеално за старинске културе ВИВО. Мама то има, све је само красно, завидим јој само на белој зависти. Када сам га узео за себе пре годину дана, тада није био доступан на страницама.

Наравно, постоји један, сада већ сигурно знам, зове се Дак. Некада сам знао само теоретски.

А изгледа да сам читао о Виву, такође су изрезали картонске кутије, ставили их испод наочара. И вреди, попут Моулинека.

И не треба ми кефир, јогурте радим само у производњи јогурта.

У сваком случају, ваша ситуација није безизлазна. Постоји неколико могућности:

1) Купите термостат за Мула.
2) Решите се Мули (продајте, донирајте, баците горњи мезанин, замените за нешто, ...) и заузврат купите други - Дак, Виво, шта год желите.
Као што видите, избор постоји и ваш је, без обзира на то шта саветујемо.

У сваком случају, ваша ситуација није безизлазна. Постоји неколико могућности:

1) Купите термостат за Мула.
2) Решите се Мули (продајте, донирајте, баците горњи мезанин, замените за нешто, ...) и заузврат купите други - Дак, Виво, шта год желите.
Као што видите, избор постоји и ваш је, без обзира на то шта саветујемо.

Дакле, нисам питао за савет ... Само сам изразио своје становиште, одједном ће некоме бити корисно. А ни о безизлазности ситуације није ништа написала. Где је безнађе?
Као што кажем, са мном је све било у реду док својим очима нисам видео резултат нормалног произвођача прегревања јогурта и чуо ушима колико сати је био укључен. А онда сам само цлемануло. Сада имам опсесију - желим јогурт којем треба 8-10 сати да се скува (а ако је сат дуже и то је у реду), а не 4-5.

Дакле, нисам питао за савет ... Само сам изразио своје становиште, одједном ће некоме бити корисно. А ни о безизлазности ситуације није ништа написала. Где је безнађе?

Па, знате, то је као: нисмо вас звали, већ сте зезнули. Написали сте да вам нешто не одговара, па ми одмах покушавамо да понудимо решење проблема. Ако вам не треба, онда ћемо то пребродити, извините на покушају помоћи.

Па, знате, то је као: нисмо вас звали, већ сте зезнули. Написали сте да вам нешто не одговара, па ми одмах покушавамо да понудимо решење проблема. Ако вам не треба, онда ћемо то пребродити, извините на покушају помоћи.

Извини, уопште нисам хтео да те увредим! Али заиста сам овде писао о Даку и мом Моулинеку да не бих решио неки проблем. Као што кажем, све ми је одговарало скоро годину дана, ако не пронађете грешку. Али човек увек тежи најбољем. И јуче сам се коначно уверио да је најбољи произвођач јогурта до сада Дак. И објаснила је зашто. Ово је само моје гледиште, одједном ће некоме бити корисно.На крају крајева, што више људи остави своје мишљење о овим или оним моделима произвођача јогурта, то ће некоме бити лакше да направи избор.
Нема проблема. Поштено.
Нисам хтео да вас увредим, то је само неспоразум, нисмо се мало разумели. Извини ако је то.

Срећно.

Дек опет. Оксан, да будем искрен, не знам шта ће бити са јогуртом за 10 сати - нисам пробао. Овде сам прочитао колико је важно ухватити тренутак згушњавања, иначе ће се сурутка одбити - тако да приметим прве знакове згушњавања. За припрему мог новог јогурта потребно је 6-7 сати, у зависности од киселог теста. Не задржавам га више, јер не желим скуту, већ јогурт. Прекомерно кисело тесто од мајчиног киселог теста 5 сати, можда га чак и не чувам, јер се плашим да га прекомерно изложим. Али сада ћу покушати да издржим дуже. Најзанимљивије је шта се дешава. Али ја увек правим 1,5% масти од млека. Резултат наравно није тако леп као са 3,2%. Али чак и од таквог полумлечног јогурта испоставља се прилично густ, само мало ређи одоздо.
Такође у корист Дека. Тегле од врло квалитетне пластике - могу поднети кључање и стерилизацију у микрону, не ломе се и чврсто се затварају поклопцима. Комплет укључује посуду за 1,5-1,7 литара - у њој можете загрејати млеко у микрону, затим тамо додати почетну културу и, ако желите, или је сипати у тегле или ставити директно у посуду. Некоме се свиђа чинија, ја више волим тегле. А овде сам већ писао раније - нашао сам одговарајуће заменљиве тегле (ако некоме у основи требају стаклене), оне не долазе горе него рођаци.

Дек опет. Оксан, да будем искрен, не знам шта ће бити са јогуртом за 10 сати - нисам пробао. Овде сам прочитао колико је важно ухватити тренутак згушњавања, иначе ће се сурутка одбити - тако да приметим прве знакове згушњавања. За припрему мог новог јогурта потребно је 6-7 сати, у зависности од киселог теста. Не задржавам га више, јер не желим скуту, већ јогурт. Прекомерно кисело тесто од мајчиног киселог теста 5 сати, можда га чак и не чувам, јер се плашим да га прекомерно изложим. Али сада ћу покушати да издржим дуже. Најзанимљивије је шта се дешава. Али ја увек правим 1,5% масти од млека. Резултат наравно није тако леп као са 3,2%. Али чак и од таквог полумлечног јогурта испоставља се прилично густ, само мало ређи одоздо.
Такође у корист Дека. Тегле од врло квалитетне пластике - могу поднети кључање и стерилизацију у микрону, не ломе се и чврсто се затварају поклопцима. Комплет укључује посуду за 1,5-1,7 литара - у њој можете загрејати млеко у микрону, затим тамо додати почетну културу и, ако желите, или је сипати у тегле или ставити директно у посуду. Некоме се свиђа чинија, ја више волим тегле. А овде сам већ писао раније - нашао сам одговарајуће заменљиве тегле (ако некоме у основи требају стаклене), оне не долазе горе него рођаци.

Дакле отозх. Многи људи желе одмах са стакленим теглама како се не би мучили касније са брањем. Па, критике су углавном позитивне о Дак 108, мало о 157 је овде написано. Али 157 је однела рођацима и била је у праву. Дак ни овде није разочарао. Сада са потпуним поуздањем могу рећи да је Дак 157 подједнако добар у погледу температура као и 108. Стога, они који одмах желе стакло могу сигурно узети 157 и неће изгубити.

А сад имам кисело тесто у Мулинеку, припремите га у 19 сати. Прошла су 4 сата, сада изгледа као млеко, али поуздано знам да за сат времена већ може доћи до прегревања, па треба периодично гледати. Не, није да ће серум бити раван, али цепања одоздо ће већ ићи, а серум је у њима. А ово је већ знак прегревања. Не једном је већ летео попут шперплоче изнад Париза.

Не, па, ако се летови изнад Париза, ако не константни, онда нису неуобичајени, морају предузети без оклевања. Време је да једном заувек решите проблем.
У реду, Моулинек је поклон и, као што знате, они не гледају испод сукње поклон коња.
Али ови тренуци ме задивљују:

Дакле, мој Клатрониц се прегрева, кад сам купио, то сам савршено знао и приликом наручивања одмах сам наручио термостат на веб страници укрреле. Сада - као у рају.

Једно - особа није знала, надао се да фирма не плете метле. Али да бисте знали о прегревању пре куповине и још увек купујете?! Једино логично објашњење је за кефир, за који је потребан термостат за било кога (а Виво са три температуре још увек није био, разумем, иако не би донела такву одлуку). Али негде у овој теми је склизнуло и раније: дама је пажљиво прошла кроз целу тему (где су проблеми прегревања Моулинек-а и Тефале-а бескрајно сисани) и поносно изјавила: хвала свима, купила сам ... (Не знам сетите се ко тачно, али ко један од ове две). Па, не разумем ово! Скупо је платити нешто што је очигледно срање за обављање декларисаних функција! И поново свесно платити да компанија води брак

Многи људи желе одмах са стакленим теглама, како се не би мучили касније са брањем.

Али сада имам два комплета шоља, ево! И поред тога, хрен није ништа мање од лака за ципеле Мачке Матроскин

Ох, 157 ДЕХ, тако правоугаоне? Видео сам то код представника ВИВО-а у њиховом матичном центру на Расковаји, али чини ми се да је мање згодан у поређењу са округлим 108, да у њега не можете ставити теглу или бокал који сам направио ферментисано печено млеко у литарски бокал и ДЕКХ, само са покривачем на врху - покрио сам га покривачем, ставио увече и ујутро добио хладно ферментисано печено млеко.
Сад сам га дао рођацима и радим то у цртаном филму, па у спором шпорету, такође добро иде, чак сам и рецепт поставио у ДВА.

Сада са потпуним поуздањем могу рећи да је Дак 157 подједнако добар у погледу температура као и 108. Стога, ко одмах жели стакло, лако може узети 157 и неће изгубити.

Оксаночка, можеш ли ми рећи, има ли жлебова за тегле у 157? тада ће бити могуће прилагодити правоугаону посуду за кефир-скуту, као у 108?
А онда ме данас мучио избор између њих. Желео сам да наручим 108, али још увек нису, али око 157 било је мало рецензија, сада то није тако застрашујуће, само ако је дно парно или не, да ли је могуће тамо гурнути било коју теглу, уместо рођака, или једну контејнер?

Оксана, зашто не бисте поставили оглас за продају произвођача јогурта на нашем бувљаку хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=27659.0 Нека виси паралелно ту и тамо. Можда неко још није размишљао о куповини, али најава на правом путу ће га водити

Али ови тренуци ме задивљују

„Увек је изненадила све, таква је и била“ (Цитат из филма „Девојке“)

„Увек је изненадила све, таква је и била“ (Цитат из филма „Девојке“)

Да цитирам овако:
Увек је одушевила све, таква је и била.
Да, данас се дешавају невероватни људи.

А Кијевци су постали зли, Схл ...

Не, Мона, добро смо! Само имамо зле зубе
Не љути се на мене. На крају крајева, у загради сам посебно написао да ваш случај барем има логично објашњење. Да, никада не бих купио произвођача јогурта, знајући за његово прегревање, потражио бих другог или чак одустао од идеје домаћег јогурта, тачније, направио бих га користећи технологију „жудњу за изумима“. Али вероватно вам је заиста потребан кефир, отуда и одлука.
Зар није било могуће купити јефтину машину за израду јогурта са истим термостатом? Па, то сам ја, гунђање. А онда муж спава, не можете се препирати с њим, али желите да разговарате

Па, моја печена лепиња са сувим грожђем се охладила, отићи ћу и пробати теглу мог укусног стрептозана, направљеног на изврсној комбајни за израду јогурта на најоптималнијој температури за стрептосан. Пријатно!

Мона, не Нат! Овде нема лепиње са стрептозаном за ноћ! Или бар не тако гласно, иначе су и осталим вруће. Мој фрижидер је пун стрептозана, а уместо лепиње испекао сам свежи дијететски пирозхок. Изгледа да је врло ледено хладан, али можете га испробати само ујутро!
А ако је ово освета, онда је била прилично успешна. Патићу до јутра

Зар није било могуће купити јефтину машину за израду јогурта са истим термостатом?

Тако сам и успео. Поготово пре него што купите месец дана цео Интернет. И свуда иста ствар - сви се прегреју, пре или касније. Стога сам купио Клатрониц, утолико више сам проналазио информације о томе како су га тачно уградили у овај модел. Иначе, не правим кефир, али остатак бацила није потпуно исте температуре. Јогурт - 36-42, други 35-37. трећи 36-38. Желео сам да помоћу регулатора одредим оптимално за сваки бацил, на којој температури ће производ бити најквалитетнији. А ако сте везани за један режим, а посебно узмите у обзир да је у соби топло лети, а зими хладно, што значи да се температура у апарату за јогурт разликује за исти број степени. Размислите, да ли је лоше имати термостат? Имам, чак и зими, чак и лети - док постављам степене, имам исте. СТАБИЛНА.

[АМЕРИЦИ СТЕПТОСАНА]

АМЕРИЦИ СТЕПТОСАНА
и какав је укус стрептозана? Бо, моје прво искуство са ферментисаним печеним млеком на стрептозану је било ужасно - једна континуирана љигава груда. Али ово су били моји први кораци у прављењу јогурта и зато сам одустао од тога, а сада читам како запушите фрижидер њима и помислим ако треба покушати поново, само не са печеним млеком, већ са обичним млеком, само што не знам шта да очекујем од њега - каква густина, укус

Љети је мало вероватно. Ако је соба испод 40 година, термостат неће охладити будући јогурт на жељену температуру, и даље ће се прегрејати.
За мене Дек даје стабилних 37 *, то јест, једноставно спада у главне културе. Љети ће, изгледа, бити још. Али највероватније лети ће јогурт савршено добро ферментирати без произвођача јогурта. Управо у врућини требат ћете да направите јогурте који су мање хировити у погледу температуре.

Иначе, девојке, сви се свађамо, али време је да се загрлимо, сипамо јогурте у чаше, звецкамо чашама и честитамо свима нама хостама 8. марта! Ура !!!

Љети је мало вероватно. Ако је соба испод 40 година, термостат неће охладити будући јогурт на жељену температуру, и даље ће се прегрејати.

Па, не знам, не живе сви у централној Азији. Чак и унутар стана постоје собе које су хладније, сигурно их има, где их има мање од 36. Тренутно готово сви имају клима-уређај.

[АМЕРИЦИ СТЕПТОСАНА]

АМЕРИЦИ СТЕПТОСАНА
и какав је укус стрептозана?

Не могу се назвати стварно љубитељем стрептосана. Узео сам га први пут на суђењу. Искрено, засад италијански јогурт волим више од других и углавном га вежбам. Стрептосан је, кажу, што је могуће ближи матсонију (захваљујући којем горштаци живе скоро 120 година).
Има више укус аматерског, киселог. А конзистенција коју сам добио је потпуно иста као и од италијанског киселог теста. Али ја имам 1,5% млека, већ сам овде писао. Стога је дно готово воденасто, али само мало мање густо од врха. Одозго је све у реду: порцеланска густа површина, врло лепа. Мислим да ће од маснијег млека испасти још гушће и лепше од мог.

[АМАТЕР СТЕПТОСАН]

АМАТЕР СТЕПТОСАН
и какав је укус стрептозана? Бо, моје прво искуство са ферментисаним печеним млеком на стрептозану је било ужасно - једна непрекидна љигава груда. Али ово су били моји први кораци у прављењу јогурта и зато сам одустао од тога, а сада сам прочитао како запушите фрижидер њима и помислим да ли треба покушајте поново, само не са печеним млеком, већ са обичним млеком, само што не знам шта да очекујем од њега - какве густине, укуса

Укуснији од јогурта, што се мене тиче, не тако киселкаст и лепљив као неки људи. Укус је тешко описати. Мешајте кашиком - пије се течност, попут кефира који постаје доследан. Такође сам то некако радио са печеним млеком, није ми се свидело, било је неке горчине, укратко, прешао сам на редовно млеко са 3,2% или 2,6%, када сам то учинио.