Говеђи бубрези са печуркама у павлаци

[Говеђи бубрези динстани са павлаком]

Говеђи бубрези са печуркама у павлаци

Категорија: Јела од меса

Састојци
Говеђи бубрези, свежи, пијачни	1 кг.
Шитаки печурке	200-300 грама
Густа павлака	200 грама
Лук	1 КОМ.
Свежи бели лук	1-2 зуба
Пилећа супа	400-500 мл.
Пшенично брашно	1 кашика кашике л.
Першун	1-2 кашике. л. укус
Биљно уље	1 кашика кашике л. за сотирање
Со бибер	укус

Метода кувања

• Исперите бубреге, исеците, исеците на кришке. Како обрадити бубреге које сам написао у рецепту Говеђи бубрези динстани са павлаком
• Кувајте бубреге у воку док се напола не скувају и ставите у посуду без течности.
• Савет: пупољци су различити, може се испоставити тако да приликом кувања добијете пуно пахуљица и пене. Једноставно их пребаците без течности у велику посуду и исперите у више вода.
• После кувања добићете тако уредне и уредне пупољке.
• 
• Ставили смо вок док се не загреје, ставили чисте и опране печурке, бели лук (сломити), мало соли и кували печурке док течност не испари.
• 
• У печурке додајте биљно уље, сецкани лук, зачине и кувајте док лук не буде спреман.
• 
• Разблажите 1 тбсп. л. брашно у павлаци, само мешајте са желеом док не постане глатко.
• Луку и печуркама додајте куване бубреге, павлаку са брашном, чорбу, першун, мешајте, укусите, посолите, зачините и кључајте бубреге 5-7 минута док сос не омекша и не постане густ. Додајте чорбе колико вам треба док јело не постане густо. Бубрези ће упити течност, и можда неће бити довољно, а сос је укусан.
• 
• 
• 
• Бубрези са печуркама, у павлаци су спремни! Послужите вруће, најбоље уз врући кромпир и сос.
• 
• 
• 

Јело је дизајнирано за

за 3-4 порције

Време је за припрему:

1 сат

Национална кухиња

Руски

Белешка

Врло укусно! Препоручујем!
Кувајте са задовољством и пријатним апетитом!

Тако укусној храни не требају никакве препоруке!

[Таниусха]

Таниусха, хвала вам на овом рецепту !!! Колико пута је постојала жеља да се покуша, али нисам знао како да се правилно носим са њима, однео сам је у обележиваче, куваћу.

[Мариноцхка]

Мариноцхка, бубрези нису застрашујући! Бубрези се брзо припремају и нема проблема! Погледајте све моје везе, како их обрадити, то изгледа тако тешко

У твоје здравље! Ако било шта друго, назовите овде, урадићемо то заједно

Ок, хвала!!!

Јуче сам припремио бубреге, испали су врло нежни и одлучили да поделе.
Бубрези су испрани, исечени и натопљени водом 2 сата, стављени у шерпу отпорну на топлоту, напуњени врелом водом, добро затворени поклопцем и стављени у микровалну пећницу Борк, на програм „месо“, 500г, време 5мин50сец . Исцедио сам сву течност, испрао је под млазом воде и ставио у тигањ са прженим луком, додао парадајз пасту и зачине по укусу, динстао 20 минута. Покушајте да кувате, ооооо укусно!

[Алла]

Алла, хвала на рецепту! Још нисам правио пупољке са парадајзом, некако више са павлаком, тако да је мекши за мене. Али вреди покушати и са парадајзом

[Татјана]

Татјана, Хвала на савету. Овде је главно да је парадајз паста укусна и доброг квалитета.

Ово је сигурно УЖИТАК, а не јело. Бубрези и шитаке су веома вољени, али заједно-