Колачићи "Чоколадне пукотине"

Категорија: Пекарски производи
Чоколадни крек колачићи

Састојци

горка чоколада 70-75% 150 г
маслац 50 г
јаја (велика) 2 ком
гранулисани шећер 70 г
пшенично брашно 190 г
со прстохват
ваниле на врху ножа
прашак за пециво 1/4 тсп
шећер у праху (за врх) 1,5 кашике. л

Метода кувања

  • Растопите путер и чоколаду у воденом купатилу, охладите.
  • Јаја самељите са шећером и ванилијом, додајте чоколадну масу и мешајте док не постане глатко.
  • Помешајте брашно са сољу и прашком за пециво, просејте у смешу од јаја и чоколаде и умесите вискозно тесто.
  • Ставите тесто на два сата у фрижидер или на пола сата у замрзивач.
  • Загрејте рерну на 180 степени, покријте плех папиром за печење и подмажите путером.
  • Сипајте шећер у глазуру у тањир, од теста формирајте мале куглице, приближно величине ораха. Сваку куглу добро уваљајте у шећер у праху и ставите на плех.
  • Пеците 15-17 минута, док се не појаве карактеристичне пукотине. Готове колачиће охладите на решетки.
  • Чоколадни крек колачићи
  • Уживајте у чају!

Јело је дизајнирано за

15 ком

Време је за припрему:

30 минута + време за хлађење теста

Програм кувања:

пећница

Белешка

Извор: 🔗

Василица
Ја сам први! Хоћу чоколадне медењаке, медењаке и то је то !!!
Сонадора
Василика, послужити се! Уз шољу кафе ...
МариС
Ох, Маниасха! Какво је искушење донела она чоколадна !!! Дивно!
Твист
Марисх, опет нас размазите чоколадним слаткишима! : иахоо: И ја желим ове колачиће! Однео сам рецепт у обележиваче.
Лаванда
од априла 2009. Кросхинс се пеку овде на локалитету колачићи од тартуфа - рецепт је потпуно исти (ИМХО - разлика у 10 грама и у називу је безначајна да би се дуплирао рецепт)
Сонадора
Пре објављивања рецепта, обавио сам претрагу на веб локацији под називом „чоколадне пукотине“, тако се у неколико Љ и на разним кулинарским сајтовима називају ови колачићи. Ако упоредите овај рецепт и рецепт Мрвице(Чак ни не сумњам да је укусно, хвала на линку, непримерено ћу покушати да испечем још једну опцију), онда видите да се разликују не само по количини брашна у 10 г, већ и по броју јаја, чоколада и присуство-одсуство какаа у праху у тесту ...
Ако модератор одлучи да рецепт треба избрисати, нећу се увредити.

Кросхик, Инусиа, ​​немој се увредити, молим те, што сам превидела твој рецепт!

Марисхки!
Суслиа
фигаза .. зашто то брисати? рецепт је другачији! и добро, осим тога ... не, Бабиа-Иага је против тога, и генерално, већ сам га однео у обележиваче .. и учинићу то! ... и сутра ...
Сонадора
Татоцхка, Биће ми веома драго ако вам је ова варијанта колачића корисна и пријатна!
ИРР


Сећам се свих твојих пукотина
Ја печем твоје, моје песме кекса
Али зашто?
Али зашто?



положити-положити-положити

гопхер, да ли ћете га послати са новом поштом? и даћу вам колут за 9 копејки, Гостовских, нека буде, отпремићу инсекте Мизх, треба да помажу једни другима, у тексту смо, ја и они инсекти који паразитирају на гоферима
Суслиа
Цитат: ИРР


гопхер, да ли ћете га послати са новом поштом? и даћу вам колут за 9 копејки, Гостовских, нека буде, отпремићу инсекте Мизх, треба да помажу једни другима, у тексту смо, ја и они инсекти који паразитирају на гоферима

ћао, полако! моји инсекти подржавају такав бартер бум да би се опскрбили зимом
Илона
Па, наравно, ко би то други могао бити?! - Мааан !!! Слатке пукотине Више личе на медењаке (споља). Немам времена за печење, али то једноставно желим, и сви клијенти и клијенти. Деца су већ увређена - било би потребно и њих размазити)) Отићи ћу вам нацртати знак плус.
У тренду
Желим да и ови колачићи остану са нама - они су другачији! У свету постоји много рецепата који су врло слични, али се ипак на неки начин разликују и савршено коегзистирају један поред другог. Пећи ћемо и једно и друго.
целфх
Маниасха, каква лепота !!! Скоро савршено извршење !!!!
Суслиа
Дођи овамо, види шта имам

Чоколадни крек колачићи

Чоколадни крек колачићи

тако су нежни, чоколадни, врхунски хрскави, како каже Лудик - једноставно божански!

само што одозго нису тако бели, прах се упио ... или је било потребно да има раван дебели слој на врху? Јесам ли мало умочио?
целфх
Цитат: Лаванда

ИМХО - разлика у 10 грама и у називу је безначајна да би се дуплирао рецепт)
У својој продавници имам рецепт за „Цхоцолате Цракуелуре“, једина разлика од Санадориног рецепта је што мој рецепт садржи млеко и какао. А ако упоредите резултат, колачићи су исти. Али верујем да сви рецепти, чак и са мањим разликама, имају право на живот. Свако бира шта му се највише свиђа.
целфх
Цитат: Суслиа

прах се упио ... или је било потребно да се на врху налази равни дебели слој? и мало сам умочио?
Маниасха, ниша, ако ставим својих 5 копејки? Да се ​​прах не би упио, прво морате лаганим притиском уваљати у гранулирани шећер да се залепи, а затим у шећер у праху.
цроссби
Хвала на укусном рецепту за колаче: иахоо: Ево га Чоколадни крек колачићи
фомца
Јуче сам радио Црацкс - то је супер мега чоколада! Свиђају ми се ови колачићи са млеком. Хвала на рецепту!
🔗
Сонадора
Схарп, Илона, Натасха, Таниусха, Светоцхка, Тренди ! Девојке, пуно вам хвала на поверењу, подршци, лепим речима и што делите тако слатке колачиће!
Драго ми је што вам се и ова опција свидела! Добро здравље вама и вашим најмилијима!

Цитат: целфх

Маниасха, ниша, ако ставим својих 5 копејки? Да се ​​прах не би упио, прво морате лаганим притиском уваљати у гранулирани шећер да се залепи, а затим у шећер у праху.
Таниа, ја сам само ЗА!

Цитат: Суслиа

Дођи овамо, види шта имам

Мамиш ли? Ако ништа - у кући сам!
Гулнаро4ка
Задовољна трудница !! Захвалити! припремљено данас: врло једноставно, укусно и, најважније, немасно !!
Сонадора
Гулнаро4ка, у твоје здравље! Драго ми је што се свидело вама и вашој беби!
Иулкин111
Марина, хвала ти пуно на рецепту за колаче - невероватно укусно и једноставно! Посебна захвалност мог мужа ...
Сонадора
Иуленка, захвалити! Веома је лепо што вам се свидело!
Атаманша
Мариноцхка, хвала на рецепту! Брзо и УКУСНО !!!!!!!!!!!!

Чоколадни крек колачићи
Сонадора
Валентине, испали су изврсни колачићи, уредни и запањујући! Па траже да их поједу!
Сцарлетт
Сонадора, Недавно сам пронашао рецепт у часопису о кулинарству, данас сам га месио, пресекао - и одједном ми је синуло да сам не тако давно видео на траци расправу о „чоколадним пукотинама". Моје у рерни, сада читам твоја. Имам рецепт само за 100 г чоколаде и 200 г брашна - ситнице. И још 2 тсп. нана (додата из кесице). Седим и чекам резултат
еленас
Данас сам испекла колачиће, испало је укусно, врло чоколадно, само сам желела да питам да ли сви испадају груби? Чинило ми се да фотографија треба да буде мека, попут медењака. Мислим да ће и даље бити укусно са млеком
Сонадора
Елена, не сећам се какви су то били колачићи, већ дуго их нисам пекла. А какву пећ имате са конвекцијом? Можда је било потребно мало скратити време печења?
еленас
Имам добру рерну, али пекао сам на режиму горње и доње грејања, плашио сам се да укључим 3д или други режим. Ионако је укусно! Покушаћу да следећи пут скратим време. Помислио сам, можда би и они требали бити такви? Хвала вам на рецепту, укусно, уопште волим ваше рецепте, посебно сладолед
Зханнптица
Сори у које се уклапам, али су заиста мекане, често их печем. Али на конвекцији)
Елена Бо
Ове колачиће треба извадити из рерне док су још мекани. Не би требало да буду преекспонирани. Тада су нежни, само се топе у устима.
еленас
хвала девојке, добро је да се уклопите, узећу све у обзир и покушаћу да поновим
Сонадора
еленас, да, у доброј рерни са доњим и горњим грејањем све се брже пече.

Јеанне, Елена Бо, Хвала на помоћи.
Татка1
Маниа, укусни колачићи, хвала на рецепту!

Чоколадни крек колачићи
Сонадора
Татјана, Вов! Какви лепи колачићи!
Иарик
Сонадора, МаниаХвала на укусним пукотинама! Веома нам се допало.

Чоколадни крек колачићи

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба